漁業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與市場前景分析報告

漁業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與市場前景分析報告匯報人：楊佑雅日期：2022-12-22目錄CONTENTS01020304漁業(yè)格局與發(fā)展趨勢漁業(yè)行業(yè)概述漁業(yè)行業(yè)環(huán)境漁業(yè)行業(yè)現(xiàn)狀第一章漁業(yè)行業(yè)概述行業(yè)定義漁業(yè)行業(yè)定義漁業(yè)，也稱水產(chǎn)業(yè)，是指人類利用水域中生物的物質(zhì)轉(zhuǎn)化功能，通過捕撈、養(yǎng)殖和加工，收獲各種水生動物、藻類和植物以換取商業(yè)價值的的產(chǎn)業(yè)和行業(yè)，漁業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈包括水產(chǎn)養(yǎng)殖或者海洋捕撈、加工、市場銷售渠道，全世界大約有5億人參與漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動。中國是世界上最早從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的國家之一，中國漁業(yè)的歷史可追溯到人類發(fā)展的早期階段，那時候的人類先祖“逐水草而居”，依靠采集和漁獵為生，魚、貝等水產(chǎn)品是人類賴以生存的重要食物。隨著農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展，漁業(yè)在社會經(jīng)濟活動中的比重逐漸降低，但在江河湖泊流域和沿海地區(qū)，漁業(yè)始終占有不同程度的重要地位。發(fā)展歷程1234快速發(fā)展期(1985-1994)中國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期，將發(fā)展水產(chǎn)工作作為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)糧食轉(zhuǎn)化的一個戰(zhàn)略措施進(jìn)行部署，確立了“以養(yǎng)為主”的發(fā)展方針。隨著銷售限制的開放，廣大漁民的生產(chǎn)積極性被充分調(diào)動，養(yǎng)殖和捕撈產(chǎn)量都有較大幅度的增長。擴量發(fā)展期(1995-2005)穩(wěn)步發(fā)展期(2006-2011)轉(zhuǎn)型發(fā)展期(2012年以來)中國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入擴量發(fā)展期，漁業(yè)作為農(nóng)業(yè)中的一個大產(chǎn)業(yè)，水域資源的治理和開發(fā)利用得到更多的重視。水產(chǎn)養(yǎng)殖成為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，潛力得到進(jìn)一步的挖掘;隨著對漁業(yè)資源保護和可持續(xù)發(fā)展意識的增強，中國及時設(shè)立海洋伏季休漁制度、長江等重要內(nèi)陸水域禁漁期制度，啟動實施海洋漁業(yè)資源總量管理制度，實施人工魚礁、增殖放流等一系列水生生物資源的養(yǎng)護措施，大力開展以長江為重點的水生生物保護行動，加快推進(jìn)海洋牧場建設(shè)，漁業(yè)資源衰退的狀況得到了有效遏制，沿岸漁民收入也得到明顯提高。中國漁業(yè)發(fā)展進(jìn)入穩(wěn)步發(fā)展期，水生生物資源養(yǎng)護成為國家戰(zhàn)略，漁業(yè)資源養(yǎng)護力度空前加強，捕撈水產(chǎn)品產(chǎn)量占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的比重進(jìn)一步下降，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量比重超過70%，成為世界上唯一一個水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量超過漁業(yè)捕撈產(chǎn)量的國家。中國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入轉(zhuǎn)型發(fā)展期，漁業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)持續(xù)推進(jìn)，堅持生態(tài)優(yōu)先、養(yǎng)捕結(jié)合和控制生產(chǎn)的生產(chǎn)方針，著力加強海洋漁業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境保護，不斷提高海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。全國漁業(yè)行業(yè)踐行創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的新發(fā)展理念，以“提質(zhì)增效、減量增收、綠色發(fā)展、富裕漁民”為目標(biāo)，提出了“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”的方針。產(chǎn)業(yè)鏈上游水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)上游主要涉及水產(chǎn)飼料行業(yè)、種苗行業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖添加劑以及水產(chǎn)用藥；其中，飼料及種苗在養(yǎng)殖成本中占了較大的比例。根據(jù)《2020中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》的數(shù)據(jù)顯示，在2019年，飼料及苗種費用為主要費用，占比達(dá)到了531%。因此，飼料和種苗成為了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)上游最大的主要來源。根據(jù)中國飼料工業(yè)協(xié)會在2021年6月12日發(fā)布的《全國飼料生產(chǎn)形勢》顯示，近年來我國水產(chǎn)飼料產(chǎn)量規(guī)模呈現(xiàn)波動上升趨勢，從2011年的1684萬噸上升至2020年的2126萬噸，年復(fù)合增速達(dá)到61%。2021年1-4月，我國水產(chǎn)飼料累計產(chǎn)量411萬噸，同比下降0.5%。自2020年以來，新冠肺炎席卷全球，水產(chǎn)品出塘、運輸、消費節(jié)奏均被打亂，再加上江浙等地魚病爆發(fā)影響、飼料需求遠(yuǎn)不如以往等原因?qū)е铝水a(chǎn)量有所下跌。產(chǎn)業(yè)鏈中游漁業(yè)行業(yè)中游企業(yè)原材料大部分依靠進(jìn)口，主要原因是下游消費終端為保障科研成果，對行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性要求較高，因此，中游科研用制備廠商更傾向于選擇儀器先進(jìn)、供應(yīng)鏈穩(wěn)定的進(jìn)口原材料供應(yīng)商。企業(yè)產(chǎn)品價格主要受市場供求關(guān)系的影響。由于漁業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品毛利較高，原材料價格波動不會對企業(yè)的盈利能力產(chǎn)生重大影響。產(chǎn)業(yè)鏈下游水產(chǎn)品加工是漁業(yè)生產(chǎn)的延續(xù)，是連接漁業(yè)生產(chǎn)和流通的紐帶。水產(chǎn)品加工包括以魚、蝦、蟹、貝、藻等的可食用部分制成冷凍品、腌制品、干制品、罐頭制品與熟食品等的食品加工業(yè)，以及以食用價值較低或不能食用的水產(chǎn)動植物以及食品加工的廢棄物等為原料，加工成魚粉、魚油、魚肝油、水解蛋白、魚膠、藻膠、碘、甲殼質(zhì)等的非食品加工業(yè)。我國是世界第一大水產(chǎn)養(yǎng)殖和貿(mào)易大國，也是世界數(shù)一數(shù)二養(yǎng)殖產(chǎn)量超過捕撈產(chǎn)量的水產(chǎn)養(yǎng)殖大國。在消費升級、城鎮(zhèn)化推進(jìn)和人口增長的推進(jìn)下，我國水產(chǎn)品的消費仍將保持穩(wěn)步增長。根據(jù)《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒2020》的數(shù)據(jù)顯示，2014-2019年中國水產(chǎn)品加工產(chǎn)品呈現(xiàn)波動趨勢。2019年，我國水產(chǎn)品加工產(chǎn)量僅為水產(chǎn)品總量的351%，其水產(chǎn)加工行業(yè)市場空間廣闊。第二章漁業(yè)行業(yè)發(fā)展環(huán)境政治環(huán)境2《關(guān)于實施漁業(yè)發(fā)展支持政策推動漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》以推動漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo),按照總.體穩(wěn)定、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、提質(zhì)增效、綠色發(fā)展的思路，調(diào)整補助資金支出結(jié)構(gòu)和使用方向，構(gòu)建與漁業(yè)資源養(yǎng)護和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相協(xié)調(diào)的新時代漁業(yè)發(fā)展支持政策體系，為漁業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)提供堅實保障《“十四五“全國漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》推進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和現(xiàn)代化建設(shè)《關(guān)于促進(jìn)“十四五”遠(yuǎn)洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》推進(jìn)遠(yuǎn)洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級，促進(jìn)遠(yuǎn)洋漁業(yè)規(guī)范有序高質(zhì)量發(fā)展《關(guān)于加強水生生物資源養(yǎng)護的指導(dǎo)意見》從水域生態(tài)環(huán)境的系統(tǒng)性保護需要出發(fā)，以養(yǎng)護水生生物資源為重點任務(wù)，以可持續(xù)發(fā)展為主要目標(biāo)，實施好長江十年禁漁，促進(jìn)漁業(yè)綠色轉(zhuǎn)型，進(jìn)一步完善制度體系、強化養(yǎng)護措施、加強執(zhí)法監(jiān)管，提升漁業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效益，加快形成人與自然和諧共生的水生生物資源養(yǎng)護利用新局面經(jīng)濟環(huán)境從2017-2022年以來，我國國內(nèi)生產(chǎn)總值呈現(xiàn)上漲的趨勢，同比增速處于持續(xù)正增長的態(tài)勢，其中2021年國內(nèi)生產(chǎn)總值為1143670億元，同比2020年增長了184%。2022年1-9月我國國內(nèi)生產(chǎn)總值為870269億元，同比增長了6.2%。在疫情得到有效控制的情形下，我國經(jīng)濟開始逐漸復(fù)蘇，之前受疫情影響而停滯的各個行業(yè)，也開始恢復(fù)運行，常態(tài)化增長趨勢基本形成，未來中國漁業(yè)行業(yè)的發(fā)展必然有很大的上升空間。社會環(huán)境10102中國當(dāng)前的環(huán)境下，挑戰(zhàn)與危機并存，中國正面臨著最好的發(fā)展機遇期，在風(fēng)險中尋求機遇，抓住機遇，不斷壯大自己。自改革開放以來，政治體系日趨完善、法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場經(jīng)濟體系也在不斷蓬勃發(fā)展；雖在一些方面上弊端漏洞仍存，但在整體上，我國總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，二十一世紀(jì)的華夏繁榮美好，對于青年人來說，也是機遇無限的時代。改革開放以來，我國經(jīng)濟不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國，一躍而上，成為GDP總量僅次于美國的唯一一個發(fā)展中國家。但同時我們也應(yīng)看到其中的不足之處，最基本的問題便是就業(yè)問題，我國人口基數(shù)大，在改革開放后，人才的競爭更顯得尤為激烈，大學(xué)生面對畢業(yè)后的就業(yè)情況、失業(yè)人士一直困擾著我國發(fā)展過程中，對于國家來說，促進(jìn)社會就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時解決；對于個人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。社會環(huán)境2LOGO作為一個水產(chǎn)品生產(chǎn)大國，我國2019年人均產(chǎn)量高達(dá)46千克，然而我國在水產(chǎn)品消費上卻非常少，2019年人均食用消費量僅有16千克，2019年同期豬肉的人均食用消費量高達(dá)20.3千克。此外，我國城鄉(xiāng)居民的水產(chǎn)品人均食用消費量差距也十分明顯。根據(jù)《中國統(tǒng)計年鑒2020》的數(shù)據(jù)信念是，在2019年之前，城鎮(zhèn)居民的人均水產(chǎn)品食用消費量已較為穩(wěn)定，維持在14千克左右;農(nóng)村居民的人均水產(chǎn)品食用消費量則穩(wěn)步上升，從2013年的6.6千克上漲至2018年的7.8千克，然而僅僅是城鎮(zhèn)居民食用消費量的1/2左右，可見農(nóng)村水產(chǎn)品消費市場還有廣闊的增長空間。在2019年，城鎮(zhèn)居民食用消費量為16千克，而農(nóng)村居民的人均水產(chǎn)品食用消費量則上升至9.6千克。行業(yè)驅(qū)動因素政策支持為了推進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和現(xiàn)代化建設(shè)，我國相關(guān)部門陸續(xù)發(fā)布了一系列政策。2022年11月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于加強水生生物資源養(yǎng)護的指導(dǎo)意見》，其中提到水生生物資源是水生生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，也是人類重要的食物蛋白來源和漁業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。養(yǎng)護和合理利用水生生物資源，對于促進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、維護國家生態(tài)安全、保障糧食安全具有重要意義。全面深化改革為現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展提供了新動力改革開放只有進(jìn)行時沒有完成時，進(jìn)入新時代，需要進(jìn)一步擴大開放、進(jìn)一步深化改革，來解放和發(fā)展社會生產(chǎn)力，來不斷滿足人民群眾對美好生活的需要，改革不停頓，開放不止步。隨著新時代新一輪改革開放的不斷深入，漁業(yè)各領(lǐng)域改革也將持續(xù)深化、漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革會深入推進(jìn)，不斷完善漁業(yè)基本經(jīng)營制度，構(gòu)建適合中國國情的漁業(yè)權(quán)制度，不斷優(yōu)化政策供給，構(gòu)建有利于現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的政策體系，不斷激發(fā)改革創(chuàng)新活力，擴大開放力度加快漁業(yè)“走出去”步伐，擴大開放深化改革的新紅利將得到逐步釋放，不斷解放和發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)力，為建成漁業(yè)現(xiàn)代化強國提供強大動力。行業(yè)驅(qū)動因素商業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓展從應(yīng)用領(lǐng)域來看，漁業(yè)行業(yè)產(chǎn)品廣泛的運用于醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、檢驗學(xué)、衛(wèi)生免疫學(xué)、食品安全、農(nóng)業(yè)科學(xué)等民營領(lǐng)域行業(yè)競爭促進(jìn)行業(yè)正向發(fā)展在市場發(fā)展中，行業(yè)企業(yè)為爭取競爭優(yōu)勢，尤其是大中型企業(yè)，越來越重視自主研發(fā)實力，在企業(yè)科研方面投入逐年增長，企業(yè)科研服務(wù)市場逐步打開，未來科研用檢測試劑的服務(wù)主體趨于多元化第三章漁業(yè)行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)現(xiàn)狀近年來，全國漁業(yè)綜合產(chǎn)值呈持續(xù)增長趨勢，據(jù)全國漁業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計公報數(shù)據(jù)顯示，2021年，全國漁業(yè)綜合產(chǎn)值為29689.73億元，與2011年相比，全國漁業(yè)綜合產(chǎn)值增長了146872億元，年均復(fù)合增長率約達(dá)7.06%。從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來看，漁業(yè)產(chǎn)值為15158.63億元，漁業(yè)工業(yè)和建筑業(yè)產(chǎn)值為6155.16億元，漁業(yè)流通和服務(wù)業(yè)產(chǎn)值為8375.93億元，占比分別為554%、25%、295%。行業(yè)現(xiàn)狀LOGO水產(chǎn)品加工水產(chǎn)品加工業(yè)是連接漁業(yè)生產(chǎn)養(yǎng)殖與流通的橋梁，隨著漁業(yè)的迅速發(fā)展也在不斷發(fā)展壯大。根據(jù)《2021年全國漁業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計公報》數(shù)據(jù)顯示，截至2021年12月31日，全國的水產(chǎn)加工品總產(chǎn)量為2,125.04萬噸，同比增長64%，其中淡水產(chǎn)品加工416.23萬噸，同比增長15%。2021年全國水產(chǎn)品加工產(chǎn)量僅為水產(chǎn)品總產(chǎn)量的375%，說明水產(chǎn)加工行業(yè)市場空間廣闊。截至2021年年底，全國水產(chǎn)加工企業(yè)9202個，水產(chǎn)冷庫8454座。水產(chǎn)加工品總量2125.04萬噸，同比增長64%。其中，海水加工產(chǎn)品1708.81萬噸，同比增長76%；淡水加工產(chǎn)品416.23萬噸，同比增長15%。用于加工的水產(chǎn)品總量2522017-2020年中國市場對水產(chǎn)品需求量逐年增加，2021年中國市場對水產(chǎn)品需求量有小幅減少。但2017-2021年，中國市場對水產(chǎn)品需求量整體呈增加態(tài)勢。2021年，中國人民對水產(chǎn)品的人均需求量為46千克/人。整體來說，近年來中國水產(chǎn)品市場呈擴大趨勢，且中國人民對水產(chǎn)品消費習(xí)慣已經(jīng)基本成型，未來中國水產(chǎn)品市場應(yīng)不會有大幅縮減趨勢。綜上，自2017年以來，全國漁業(yè)產(chǎn)值和水產(chǎn)品產(chǎn)量連年穩(wěn)步提升。從品類上來看，魚類和貝類仍是水產(chǎn)品供給的主力；同時，由于居民消費需求日趨多樣化和膳食結(jié)構(gòu)的升級，推動水產(chǎn)品消費量持續(xù)走高，其中，蝦類、藻類等產(chǎn)量顯著提升，未來增長空間仍然巨大。中國水產(chǎn)品市場需求行業(yè)現(xiàn)狀水產(chǎn)品產(chǎn)量方面，據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2021年全國水產(chǎn)品產(chǎn)量為64667萬噸，同比下降3%。從歷年水產(chǎn)品總產(chǎn)量同比增長率變化趨勢來看，2011年至2021年間，除2012年、2021年水產(chǎn)品產(chǎn)量呈同比下降趨勢外，其余年份全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量均呈增長趨勢。按生產(chǎn)方式看，2021年，中國天然生產(chǎn)海水產(chǎn)品及天然生產(chǎn)淡水產(chǎn)品產(chǎn)量在全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量中所占的比重為16.63%，而人工養(yǎng)殖海水產(chǎn)品及人工養(yǎng)殖淡水產(chǎn)品產(chǎn)量所占的比重為837%。按生產(chǎn)水域看，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國海水產(chǎn)品產(chǎn)量為3160.05萬噸，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量為33062萬噸。水產(chǎn)加工方面，整體來看，全國水產(chǎn)加工業(yè)運行態(tài)勢基本平穩(wěn)，產(chǎn)出穩(wěn)步增加。2021年，中國水產(chǎn)加工品總量為2125.04萬噸，其中，海水加工產(chǎn)品1708.81萬噸，；淡水加工產(chǎn)品416.23萬噸。行業(yè)現(xiàn)狀從成交額情況來看，據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年，全國水產(chǎn)品市場成交額為3260.72億元，其中，水產(chǎn)品批發(fā)市場成交額為31571億元，；水產(chǎn)品零售市場成交額為108.01億元。從價格變化趨勢來看，國家統(tǒng)計局發(fā)布的價格指數(shù)數(shù)據(jù)顯示，除2019年漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價格指數(shù)小于100，漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價格同比下滑外，近年漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價格指數(shù)及水產(chǎn)品類居民消費價格指數(shù)均常年大于100，漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價格及水產(chǎn)品類居民消費價格均呈增長趨勢。行業(yè)熱點漁業(yè)行業(yè)具有市場空間廣闊、銷售范圍廣、用戶分散、單批數(shù)量少、銷售單價高等特點。熱點二科研服務(wù)市場持續(xù)增長熱點一漁業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域廣泛熱點三行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量整體提高漁業(yè)行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量有待提升制約漁業(yè)行業(yè)發(fā)展。行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，導(dǎo)致研究結(jié)果可靠性難以保證，產(chǎn)品喪失市場競爭力。漁業(yè)行業(yè)難形成統(tǒng)一的監(jiān)督管理規(guī)范,產(chǎn)品質(zhì)量主要靠企業(yè)自主檢測保障，監(jiān)管難度大。中國漁業(yè)行業(yè)產(chǎn)品主要集中在中低端領(lǐng)域，高端領(lǐng)域被外資企業(yè)壟斷，產(chǎn)品品質(zhì)有待進(jìn)一步提升。漁業(yè)行業(yè)技術(shù)提升，多元化科研服務(wù)平臺持續(xù)擴張，促進(jìn)高價值服務(wù)企業(yè)品牌形成。行業(yè)產(chǎn)品化發(fā)展，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性科研服務(wù)企業(yè)逐漸增多。行業(yè)制約因素漁業(yè)環(huán)境污染嚴(yán)重改革開放以來，我國經(jīng)濟快速發(fā)展，在國民生產(chǎn)總值迅速增長和人們生活水平不斷提高的同時，工業(yè)生產(chǎn)和生活產(chǎn)生的廢水最終流入水域，對漁業(yè)生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重破壞。近幾年的《中國漁業(yè)生態(tài)環(huán)境狀況公報》顯示，我國漁業(yè)生態(tài)環(huán)境狀況總體保持穩(wěn)定，局部漁業(yè)水域污染比較嚴(yán)重，主要污染為氮、磷和石油類。海洋重要魚、蝦、貝、藻類的產(chǎn)卵場、索餌場、洄游通道及自然保護區(qū)主要污染為無機氮和活性磷酸鹽。海水重點養(yǎng)殖區(qū)主要污染為無機氮、活性磷酸鹽和石油類。海洋重要漁業(yè)水域沉積物中，主要污染為石油類和銅。另外，漁業(yè)水域污染事故也是造成漁業(yè)環(huán)境污染的重要原因。漁業(yè)環(huán)境的污染影響了我國漁業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，漁業(yè)生態(tài)環(huán)境亟需改善。改革開放以來，我國漁業(yè)生產(chǎn)迅速發(fā)展，在極短時間內(nèi)解決了群眾“吃魚難”問題，并一直穩(wěn)居世界第一水產(chǎn)品生產(chǎn)大國。但漁業(yè)生產(chǎn)快速發(fā)展的同時，也出現(xiàn)了過度捕撈、水域環(huán)境污染、涉水工程建設(shè)、魚類產(chǎn)卵場退化、漁業(yè)水域荒漠化等漁業(yè)資源環(huán)境惡化，非健康不生態(tài)的高密度養(yǎng)殖、違規(guī)用藥等水產(chǎn)品質(zhì)量安全等問題。雖然我們也實施了伏季休漁、增殖放流、漁船雙控、禁漁期制度，也開始試點漁業(yè)資源總量管理及限額捕撈制度，但是由于漁業(yè)執(zhí)法力量的不足和漁業(yè)執(zhí)法體系建設(shè)的不完善，仍然存在休漁期偷捕、電毒炸魚、涉漁“三無”船舶、“絕戶網(wǎng)”等破壞漁業(yè)資源的現(xiàn)象。漁業(yè)生態(tài)保護還不充分，生態(tài)保護力度還需進(jìn)一步加大。漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和生態(tài)保護不平衡，生態(tài)保護不充分養(yǎng)殖品種過于單一我國當(dāng)前漁業(yè)發(fā)展中面臨的一個非常嚴(yán)重的問題就是養(yǎng)殖品種過于單一，結(jié)構(gòu)大都相似，養(yǎng)殖的方式也是十分的落后，不能夠與時俱進(jìn)，積極的引進(jìn)一些優(yōu)良的品種，進(jìn)而導(dǎo)致自身競爭力較差，難以在國際市場中搶占先機。產(chǎn)品質(zhì)量問題前期籌劃活動執(zhí)行效果評估質(zhì)量參差不齊行業(yè)監(jiān)管難度大高端產(chǎn)品發(fā)展落后漁業(yè)行業(yè)缺乏完備的質(zhì)量控制和質(zhì)量保證體系，生產(chǎn)商缺乏統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，導(dǎo)致產(chǎn)品的可靠性難以保證，喪失產(chǎn)品市場競爭力。中國國家政府秉承創(chuàng)新開放的態(tài)度，支持和鼓勵科學(xué)研究創(chuàng)新，對科學(xué)研究試驗不設(shè)置嚴(yán)格限制，因此，漁業(yè)行業(yè)不存在統(tǒng)一的監(jiān)督管理規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量主要依靠生產(chǎn)企業(yè)自主檢測，漁業(yè)行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管難度加大在中低端產(chǎn)品領(lǐng)域，仍然有較大比例的產(chǎn)品依賴于進(jìn)口渠道。此外，漁業(yè)行業(yè)企業(yè)缺乏創(chuàng)新研發(fā)能力以及仿制能力，加重下游消費端對進(jìn)口科研用檢測試劑的依賴，不利于漁業(yè)行業(yè)的發(fā)展行業(yè)發(fā)展建議LOGO更加注重綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新圍繞綠色、可持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新重點包括:開展以品質(zhì)、抗病、抗逆、飼料轉(zhuǎn)化率等重要經(jīng)濟性狀為目標(biāo)的水產(chǎn)新品種選育，并建立與良種配套的養(yǎng)殖技術(shù)體系；開展水產(chǎn)養(yǎng)殖容量評估相關(guān)研究，發(fā)展?jié)O農(nóng)復(fù)合養(yǎng)殖、工程化循環(huán)水養(yǎng)殖、多營養(yǎng)層級綜合養(yǎng)殖、深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖等生態(tài)養(yǎng)殖模式；研發(fā)和使用綠色安全環(huán)保的全價配合飼料，取代野生幼雜魚的使用；開展養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境調(diào)控、養(yǎng)殖動物代謝改良與免疫增強、綠色環(huán)保藥物創(chuàng)制與安全使用、水產(chǎn)疫苗創(chuàng)制與應(yīng)用等方面的研究，提高水產(chǎn)疫病綜合防控水平。大力的發(fā)展水產(chǎn)品精深加工水產(chǎn)品的綜合利用以及精深加工是漁業(yè)生產(chǎn)活動的延續(xù)，其具備著該科技含量、高附加值以及高市場占有率等優(yōu)點，具備著十分廣闊的前景。當(dāng)前我國水產(chǎn)品總量雖然較為可觀，但是每年度會有部分水產(chǎn)品變質(zhì)，另外還有很大一部分經(jīng)過加工變成動物的飼料，真正供給人類食用的僅僅占據(jù)著總產(chǎn)量的一半左右，由此可見，加強水產(chǎn)品精深加工的發(fā)展十分的有必要。積極發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)、休閑漁業(yè)和水產(chǎn)品加工業(yè)積極發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)、休閑漁業(yè)和水產(chǎn)品加工業(yè)有利于促進(jìn)我國漁業(yè)經(jīng)濟的全面發(fā)展。一方面，發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)是大勢所趨，是提升國際競爭力的重要方面，也是解決當(dāng)前我國漁業(yè)資源衰退的保護措施，應(yīng)積極發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)，加強與其他國家的漁業(yè)多邊合作；另一方面，近年來，休閑漁業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)，受到了社會各界人士的重視。適當(dāng)發(fā)展休閑漁業(yè)，發(fā)展涵蓋多種內(nèi)容的現(xiàn)代漁業(yè)，促進(jìn)漁民轉(zhuǎn)業(yè)，有利于提高漁民的收入，增強漁業(yè)經(jīng)濟活力。第四章漁業(yè)格局與發(fā)展趨勢競爭格局競爭格局1我國水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)主要有國聯(lián)水產(chǎn)、獐子島、好當(dāng)家、大湖股份、百洋股份等。受益于人們對水產(chǎn)品的需求量不斷增長，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了快速發(fā)展，產(chǎn)量呈現(xiàn)逐年增長態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，截至2020年，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模突破萬億大關(guān)，達(dá)到10224億元。2021年我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量從2016年的4792萬噸增長至5388萬噸。2022年我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量將進(jìn)一步增長至5630萬噸。從消費端來看，居民膳食結(jié)構(gòu)升級，水產(chǎn)品消費量持續(xù)走高。根據(jù)TMIC聯(lián)手天貓生鮮、天貓超市、淘鮮達(dá)、KANTAR以及中國舟山國際水產(chǎn)城共同發(fā)布的《2022年水產(chǎn)品市場消費趨勢報告》來看，在淘系平臺中，海參、大閘蟹、蝦類制品是水產(chǎn)品中成交金額最高的品類，此外，凍蝦、蝦仁、海帶和淡水魚類以高增速躋身頭部品類。

競爭格局2在淘系平臺中，水產(chǎn)品市場整體集中度較低，但魚類、蝦類及其他品類整體增速表現(xiàn)良好，其中，半成品水產(chǎn)的增速表現(xiàn)遠(yuǎn)高于其他賽道，因此對于相關(guān)企業(yè)來說，具有較好的入場和品牌打造機會。目前國內(nèi)市場的水產(chǎn)消費主要以鮮活水產(chǎn)品為主，但是隨著社會生活節(jié)奏的加快，同時受新冠疫情的影響，居民消費習(xí)慣的改變以及對省時、健康、高性價比的飲食需求，連鎖餐飲企業(yè)對標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、降本增效的高需求，使得方便快捷的預(yù)制菜品受到餐飲行業(yè)等企業(yè)和個人消費端的追捧，需求量不斷提升。水產(chǎn)預(yù)制菜在C端市場的潛力巨大。行業(yè)發(fā)展趨勢LOGO在“十四五”期間，中國要優(yōu)化近海綠色養(yǎng)殖布局，建設(shè)海洋牧場，發(fā)展可持續(xù)遠(yuǎn)洋漁業(yè)。沿海省市積極發(fā)展現(xiàn)代海洋漁業(yè)，山東、福建、廣東、遼寧、海南、吉林、江蘇、浙江、廣西十四五規(guī)劃綱要均提出，培育現(xiàn)代海洋漁業(yè)，推動海洋綠色牧場建設(shè)。此外，在2021年4月22日，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《關(guān)于實施水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣五大行動的通知》指出各地要在已有工作的基礎(chǔ)上，因地制宜，推動“五大行動”骨干基地擴增行動內(nèi)容、提升質(zhì)量水平，實施內(nèi)容除配合飼料替代幼雜魚行動需根據(jù)養(yǎng)殖品種酌定外，其他行動內(nèi)容要實現(xiàn)全覆蓋。高標(biāo)準(zhǔn)打造一批代表性好、展示度高的示范樣板；制定一批區(qū)域適用性好、可操作性強的技術(shù)規(guī)范；宣傳一批可復(fù)制、可推廣的典型案例。下游食品結(jié)構(gòu)需求導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)將進(jìn)一步擴大水產(chǎn)養(yǎng)殖繼續(xù)保持快速發(fā)展的態(tài)勢，而且發(fā)展的質(zhì)量和效益明顯提高水產(chǎn)品貿(mào)易持續(xù)增長，遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展質(zhì)量進(jìn)一步提高漁業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境保護力度不斷加大目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已從過去追求養(yǎng)殖面積擴大和養(yǎng)殖產(chǎn)量增加，轉(zhuǎn)向更加注重品種結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)品質(zhì)量提高。新的養(yǎng)殖技術(shù)和新的養(yǎng)殖品種不斷推出，養(yǎng)殖領(lǐng)域進(jìn)一步拓展，名特優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，工廠化養(yǎng)殖、生態(tài)健康養(yǎng)殖模式迅速發(fā)展，深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)展勢頭迅猛，養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；?、集約化程度逐步提高。2002年水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)6815千公頃，養(yǎng)殖產(chǎn)