孔亮花園酒店戰(zhàn)略合作方案

目錄項(xiàng)目概況1酒店定位2現(xiàn)狀分析3規(guī)劃大綱4戰(zhàn)略規(guī)劃5遠(yuǎn)景規(guī)劃6績效評估78合作費(fèi)用第一頁，共35頁。項(xiàng)目概況第二頁，共35頁。拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)的龍?zhí)ь^在即將公布的我國2015年上半年GDP增速報(bào)告中，社會(huì)各界都把目光投向了第二季度是否能夠?qū)崿F(xiàn)保7這一關(guān)鍵點(diǎn)上。從商務(wù)部到國家總理，都向外界釋放了信心滿滿的利好愿景。酒店業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)（服務(wù)業(yè)）的龍頭行業(yè)，據(jù)四川省商務(wù)酒店協(xié)會(huì)權(quán)威報(bào)告數(shù)據(jù)顯示：在過去的一年中,成都酒店業(yè)綜合數(shù)據(jù)呈全面上升趨勢。入住率約平均增長1%,平均房價(jià)上漲4%,每間可供出租客房收入增長5%。在經(jīng)濟(jì)下行的大背景下，第三產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長成為社會(huì)共識。而酒店業(yè)全面呈現(xiàn)出的蓬勃發(fā)展勢頭，更是形象地比喻為“龍?zhí)ь^”。第三頁，共35頁。品牌轉(zhuǎn)型升級的大膽嘗試不可否認(rèn)，孔亮品牌的歷史就是一個(gè)從創(chuàng)業(yè)到創(chuàng)品牌、從創(chuàng)品牌到戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的經(jīng)典故事。從重慶到成都，再到全國上百家連鎖店；從孔亮鱔魚火鍋到孔亮花園酒店；陳孔亮先生一手創(chuàng)建的孔亮品牌，在當(dāng)下，即將迎來一次前所未有的轉(zhuǎn)型升級。從經(jīng)營了二十多年的餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)向更加成熟、管理更加科學(xué)、準(zhǔn)入門檻更高的酒店行業(yè)，孔亮需要的是大勇氣、大智慧、大手筆?？琢粱▓@酒店的橫空出世，預(yù)示著孔亮品牌向酒店產(chǎn)業(yè)跨出的一大步，是孔亮品牌轉(zhuǎn)型升級的大膽嘗試。第四頁，共35頁。素描孔亮花園酒店孔亮花園酒店位于成都市光華村街66號，擁有76間高品質(zhì)客房，設(shè)計(jì)簡約時(shí)尚，溫馨舒適?？头颗渲靡壕щ娨?，TOTO衛(wèi)浴，迷你吧，酒店為您提供自助早餐、免費(fèi)停車、有線、無線上網(wǎng)服務(wù)，位于酒店四樓的花園茶坊環(huán)境舒適優(yōu)雅、服務(wù)優(yōu)良。酒店坐擁金沙商業(yè)圈，交通便利，距離金沙遺址僅約5分鐘車程；毗鄰成都優(yōu)品道廣場，周邊匯聚綜合性購物中心、美食街、銀行等，前往天府廣場，春熙路步行街、金沙遺址博物館、青羊?qū)m、武侯祠、杜甫草堂、寬窄巷子等景點(diǎn)約10分鐘車程，離成都火車北站約30分鐘車程，離火車東站和雙流國際機(jī)場約20分鐘車程，是您商務(wù)旅游，休閑娛樂的理想選擇。

——摘自百度地圖孔亮花園酒店簡介第五頁，共35頁。酒店基礎(chǔ)功能概況酒店共計(jì)4層，建筑面積約為5000平方米，屬于標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)型花園酒店。1層為酒店入口、酒店大廳、酒店電梯、消防樓梯2層以上為酒店客房4層為酒店休閑茶坊（含包間和花園）酒店共有客房76間，主力客房為標(biāo)準(zhǔn)單間和豪華單間、標(biāo)準(zhǔn)雙人間和豪華雙人間。第六頁，共35頁。酒店區(qū)位圖第七頁，共35頁。酒店定位第八頁，共35頁?！艟频甓ㄎ弧m用性商務(wù)酒店◆酒店理念——“以精美的裝修，高性價(jià)比的產(chǎn)品和服務(wù)為團(tuán)體客戶、商務(wù)人士提供舒適溫馨的環(huán)境和服務(wù)?！?/p>

◆滿足現(xiàn)代商務(wù)人士在工作、生活、休閑三方面與“商務(wù)活動(dòng)”及時(shí)協(xié)調(diào)的需要，圍繞“商務(wù)”的核心要求進(jìn)行運(yùn)作。

第九頁，共35頁。酒酒店現(xiàn)狀分析第十頁，共35頁。酒店設(shè)施概況第十一頁，共35頁。具備商務(wù)酒店基礎(chǔ)設(shè)施房間基礎(chǔ)設(shè)施配置率為50%酒店服務(wù)配置率為37.5%酒店設(shè)施配置率為21.4%第十二頁，共35頁。酒店銷售（推廣）渠道線下渠道：周邊三公里范圍內(nèi)高等院校；周邊三公里范圍內(nèi)大型企事業(yè)單位散客其他線上渠道去哪兒網(wǎng)百度地圖美團(tuán)網(wǎng)攜程網(wǎng)自營移動(dòng)終端平臺其他第十三頁，共35頁。酒店評價(jià)第十四頁，共35頁。酒店評價(jià)點(diǎn)評來源：去哪兒網(wǎng)90%；美團(tuán)網(wǎng)10%正面點(diǎn)評80%；中肯點(diǎn)評20%點(diǎn)評途徑：專業(yè)網(wǎng)絡(luò)合作平臺100%，線下評價(jià)0%第十五頁，共35頁。通過網(wǎng)絡(luò)收集的問題反饋：正面評價(jià)：1、新裝修、環(huán)境好（干凈）；2、服務(wù)好；3、硬件（內(nèi)裝）好，隔音好；4、價(jià)格便宜；5、茶樓環(huán)境好；6、房間較大；7、性價(jià)比高，可媲美星級酒店；中肯評價(jià)：1、員工配置、職業(yè)素養(yǎng)不足，但服務(wù)態(tài)度很好；2、新裝修，有味道；3、對酒店推廣信息掌握不全面；4、酒店安全環(huán)境不理想（塞小卡片）；5、不能刷卡（酒店基礎(chǔ)配置）；6、不能提供正規(guī)發(fā)票；7、酒店設(shè)施不足。第十六頁，共35頁。問題反饋正反兩面評論各占50%；評論來源為：正面評論80%；負(fù)面（中肯）評論20%；第十七頁，共35頁。酒店收獲的正面評價(jià)并不能讓人滿意。而負(fù)面（中肯）評價(jià)暴露出酒店在硬件配套設(shè)施、酒店內(nèi)部管理、酒店銷售推廣、酒店氛圍環(huán)境打造、員工職業(yè)素養(yǎng)、酒店服務(wù)等方面的深層次問題。結(jié)論：第十八頁，共35頁。內(nèi)部問題（一）注：缺乏現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題酒店配套設(shè)施不足酒店氛圍營造不足酒店缺乏專業(yè)管理運(yùn)營團(tuán)隊(duì)酒店識別系統(tǒng)、環(huán)境打造缺乏個(gè)性符號酒店員工職業(yè)素養(yǎng)不足酒店安防、安保配套不足第十九頁，共35頁。運(yùn)營問題酒店缺乏專業(yè)管理運(yùn)營團(tuán)隊(duì)酒店員工職業(yè)素養(yǎng)需加強(qiáng)酒店配置、客房內(nèi)基礎(chǔ)配置需創(chuàng)新酒店缺乏中長期品牌戰(zhàn)略計(jì)劃第二十頁，共35頁。管理問題酒店管理不夠科學(xué)系統(tǒng)酒店自身管理理念欠缺酒店缺乏專業(yè)管理人才酒店設(shè)施不夠完善酒店缺乏完善的公館形象第二十一頁，共35頁。酒店配置問題基礎(chǔ)配套設(shè)施欠缺酒店客房配置不足酒店缺乏基礎(chǔ)視覺識別系統(tǒng)酒店缺乏足夠的娛樂設(shè)施、會(huì)議消費(fèi)配套第二十二頁，共35頁。酒店安防安保問題酒店基礎(chǔ)安防安保設(shè)施不明顯安防安保培訓(xùn)體制酒店消防、應(yīng)急逃生指示標(biāo)志不明顯酒店大堂、消防通道導(dǎo)視及疏導(dǎo)標(biāo)志不明顯第二十三頁，共35頁。環(huán)境氛圍問題酒店整體環(huán)境過于簡單，缺乏必要的陳設(shè)藝術(shù)酒店未能為顧客營造賓至如歸的家的感覺酒店未能營造出個(gè)性化陳設(shè)環(huán)境酒店公共區(qū)域裝飾過于沉悶，缺乏必要的溫馨、自然的放松氛圍第二十四頁，共35頁。酒店文化建設(shè)問題酒店文化氛圍未能凸顯酒店品牌文化傳播缺乏有效渠道和手法酒店文化禮儀在員工身上凸顯不足酒店文化軟性包裝缺乏科學(xué)系統(tǒng)的規(guī)劃第二十五頁，共35頁。外部問題酒店銷售（推廣）渠道單一酒店品牌形象傳播、口碑傳播方式單一不足酒店品牌影響力、品牌沉淀薄弱酒店線上合作平臺剛起步，線上推廣基本未開展第二十六頁，共35頁。酒店銷售渠道問題酒店銷售渠道單一，缺乏長期有效的銷售渠道酒店酒店銷售方式單一，未能全面開展工作酒店銷售準(zhǔn)備工作、銷售隊(duì)伍不完善酒店銷售理念落后、創(chuàng)新思維及手法欠缺酒店開業(yè)時(shí)間較短，銷售工作急需加強(qiáng)第二十七頁，共35頁。酒店CIS識別系統(tǒng)問題酒店導(dǎo)視系統(tǒng)欠缺，需導(dǎo)入完整視覺識別系統(tǒng)酒店需導(dǎo)入完整行為識別系統(tǒng)酒店配置、客房內(nèi)配置第二十八頁，共35頁。酒店銷售渠道問題酒店缺乏專業(yè)管理運(yùn)營團(tuán)隊(duì)酒店員工職業(yè)素養(yǎng)欠缺酒店配置、客房內(nèi)配置第二十九頁，共35頁。品牌文化傳播問題酒店缺乏專業(yè)管理運(yùn)營團(tuán)隊(duì)