農(nóng)業(yè)勞動課程方案交

農(nóng)作物的種植與管理農(nóng)作物種植與管理是一堂生動的勞動課，主要任務(wù)是讓學(xué)生通過參加具體的種植管理過程來了解一年四季作物的種植的常識，在具體的勞動生活中讓學(xué)生體驗勞動的辛苦與快樂，珍視我們現(xiàn)在的美好生活。讓學(xué)生了解農(nóng)業(yè)種植管理與收獲勞動的相關(guān)知識，了解各種農(nóng)具使用方法和各種作物的種植管理與收獲的常識。通過具體的農(nóng)業(yè)活動體驗農(nóng)民的田間勞作的辛苦、培養(yǎng)同學(xué)之間團結(jié)協(xié)作的品質(zhì)。通過勞動，讓學(xué)生形成熱愛勞動，珍惜勞動果實的品質(zhì),讓形成正確的勞動價值觀。參加農(nóng)作物生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)的具體勞動的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)體會合作的能力，注意并且學(xué)會處生產(chǎn)勞動及生活中的安全問題。第一節(jié)農(nóng)作物的種植李亮鄭新星活動內(nèi)容農(nóng)作物種植是作物種植管理的重要環(huán)節(jié)，主要學(xué)習(xí)體會常見作物的基本種植方法，并且體驗種植過程中的辛苦與快樂?；顒幽康膶W(xué)會常見作物的簡單種植學(xué)習(xí)基本農(nóng)具的使用在勞動種植活動中體會團隊合作的精神的巨大作用，感受團結(jié)就是力量?；顒訙蕚湔f明本次活動的任務(wù)：學(xué)種植，完成各自的責(zé)任田。把學(xué)生分成5—6人/組，然后選好組長。分配工具、及種子等。工具有鐵耙、鐵鍬、頭等?；顒舆^程1、帶領(lǐng)學(xué)生達到指定的農(nóng)業(yè)示范地點。注意在路上的安全問題，不要讓拿的工具碰到同學(xué)，不要嬉笑追逐，遵守勞動紀律。在示范田內(nèi)老師講解這次農(nóng)作物的種植要領(lǐng)方法。主要通過具體的示范講解，學(xué)生可以跟著做。資料鏈接作物的種植基本方法和流程1、整地要做好整地保墑、備足底肥在教師的指導(dǎo)示范下，對土地進行深翻、整平。有關(guān)農(nóng)具的使用可以在老師的演示下體會學(xué)習(xí)，主要有鐵耙、鐵鍬、頭等的使用。根據(jù)學(xué)生情況，有選擇地讓學(xué)生進行工具使用練習(xí)。在練習(xí)過程中，教師要加強學(xué)生操作的指導(dǎo)，尤其注意工具的使用安全問題。2、播種在整好整平的土地上老師示范種植講解要領(lǐng)?？梢愿鶕?jù)具體農(nóng)作物進行教學(xué)，分墩種植或按壟種植。并且視具體作物施肥。（1）處理種子根據(jù)土地蟲害現(xiàn)象不同，適量加拌農(nóng)藥，注意農(nóng)藥的使用安全問題。（2）刨坑根據(jù)按墩種植的情況和作物的特性精心準備，注意坑的密度要均勻，深度、大小視具體情況具體操作。（3）起壟根據(jù)按壟種植的作物實際作業(yè)，根據(jù)種植物的不同注意溝的深度、開口寬度及壟間距。(4)澆水在準備好的坑或溝內(nèi)澆適量水。抬水過程中注意安全，不要濺濕衣服。（5）播種根據(jù)物種的特性進行點種，根據(jù)作物要求調(diào)整密度，均勻種植。（6）填埋填埋時加蓋土量要適中，不能過多或過少，要均勻。3、播后鎮(zhèn)壓播后鎮(zhèn)壓的時間和工具，視土壤水分而定。一般應(yīng)隨播隨壓。但土壤過濕的麥田，應(yīng)適當(dāng)推遲鎮(zhèn)壓時間，以防板結(jié)，影響出苗。勞動時勁量不要踩到剛種好的地。注意鐵耙的使用安全。注意以上各個種植環(huán)節(jié)在老師的示范講解時可以讓學(xué)生代表動手參加實驗，其他同學(xué)于旁邊觀看學(xué)習(xí)。等示范完成后學(xué)生動手操作時老師再分組具體指導(dǎo)。3、分組勞動在學(xué)完后，學(xué)生在組長的帶領(lǐng)下到各自的責(zé)任區(qū)開始播種，可以在種植的每個環(huán)節(jié)后開始。例如整地后分組整地，播種的各環(huán)節(jié)分開依次分組實行，多練習(xí)。保證每個學(xué)生都能體會到各環(huán)節(jié)的勞動特色，使學(xué)生積極的參加到勞動中去與大自然親密接觸。在勞動過程中開展勞動比賽，使大家體驗到勞動的樂趣，享受勞動的成果，體會農(nóng)民的辛苦。4、勞動結(jié)束勞動完成后，在老師的帶領(lǐng)下對各組的責(zé)任田進行檢查評比，從以下幾個方面：完成的質(zhì)量、速度、合作水平等來選出勞動標(biāo)兵，勞動小能手，來鼓舞學(xué)生。最后在老師的帶領(lǐng)下回到教室送回各組的工具。活動評價為了讓學(xué)生體會到勞動的艱辛和收獲的喜悅，以考核標(biāo)準考核優(yōu)秀小組并做表揚。填表調(diào)查學(xué)生參加農(nóng)作物種植實踐活動評價表年月日活動名稱姓名學(xué)校班級評價形式知識掌握整地播種的掌握工具的使用翻地比賽總成績農(nóng)作物種植自評小組評老師評六、活動總結(jié)整個活動過程中，老師注意要時刻起到示范的作用，盡量讓學(xué)生去觀摩各個程序同時要把安全問題貫穿始終，在保證安全的前提下，開拓學(xué)生視野，提高學(xué)生的觀察能力、動手能力、團結(jié)協(xié)作能力，鍛煉學(xué)生不怕臟、不怕累的精神，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動、熱愛勞動人民的優(yōu)秀品質(zhì)。第二節(jié)農(nóng)作物的田間管理鄭新星李亮一、活動內(nèi)容農(nóng)作物田間管理是作物種植管理的一個重要環(huán)節(jié)，本節(jié)主要學(xué)習(xí)北方常見物種的田間基本管理方法，如間苗、補苗、除草、追肥、病蟲害的防治等并且體驗農(nóng)作物的田間管理過程中的辛苦與快樂。二、活動目的1、了解常見作物的簡單田間管理方法2、了解基本田間管理農(nóng)具的使用方法3、認識農(nóng)作物在各個時期狀態(tài)和長勢4、在基本田間管理活動中體會科學(xué)管理的方法對農(nóng)作物產(chǎn)量提高的作用，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)科學(xué)的精神。三、活動準備1、說明本次活動的任務(wù)：常見作物的基本管理方法，完成各自的責(zé)任田的任務(wù)。2、把學(xué)生分成5—6人/組，選好組長。3、分配田間管理的農(nóng)具：小鏟、種子、噴霧器、化肥等。四、活動過程1、帶領(lǐng)學(xué)生達到指定的農(nóng)業(yè)示范地點:注意在路上的安全問題，不要讓拿的工具碰到同學(xué)，不要嬉笑追逐，遵守勞動紀律。在示范田內(nèi)老師講解這次農(nóng)作物的田間管理要領(lǐng)方法：主要通過具體的示范講解，學(xué)生可以跟著做。知識鏈接作物的田間管理的基本方法和流程分苗期管理和中后期管理。以苗期管理為例：1、查苗補種，確保苗全、苗勻。苗期管理是整個繁殖技術(shù)中最復(fù)雜的一個環(huán)節(jié)。其特點是引發(fā)失敗的因素特別多，同時受威脅的時間又太長。但只要我們掌握基本要領(lǐng)，小心加耐心，就一定能成功。

針對作物種植后出現(xiàn)的情況和苗情，對基肥施用不足、苗黃、苗瘦、苗弱的田塊施用人糞尿和氮肥、磷肥，促進幼苗根系發(fā)育，增強抗性。密植苗距應(yīng)一次比一次稍大，不能為了少移幾次而栽得很稀，這樣反而長不大。

2、追肥與松土：苗期的營養(yǎng)，主要由床土供應(yīng)。為了彌補養(yǎng)分的不足，往往要在苗期進行追肥。盡管苗期需肥量不大，但苗期追肥仍然是很必要的。由于苗期幼苗的根量較少，多不采用根際追肥，而用根外追肥。根外追肥可分兩次進行。第一次在幼苗第二片真葉展開時；第二次在定植前5～7天進行。根外追肥可結(jié)合澆水同時進行。苗期根外追肥多追施磷肥，即追施過磷酸鈣，也有追施硝酸銨的，其濃度一般控制在千分之一以下，選晴天上午，均勻地噴灑在苗上。如濃度較大時，可在噴完肥料水之后，再立刻噴灑一次清水沖洗葉面，防止出現(xiàn)傷害。育苗期間，如發(fā)現(xiàn)床土過分板結(jié)或濕度過大，可以松土，加速水分蒸發(fā)，提高地溫，促進根系發(fā)育。苗期松土深度較淺，一般1～2cm。3、松土和拔除苗床內(nèi)雜草可以同時進行。松土后，可再在床面上覆1cm厚的濕土，使之與床土結(jié)合，促進側(cè)根發(fā)育。要抓住氣溫回升較快的有利時機，結(jié)合田間雜草的實際情況，選準藥劑，及時做好化除工作，減輕雜草危害。4、澆水。視旱情澆水。

5、病蟲害防治

一般生長不太理想也不會造成全部毀滅的后果，而病蟲害的發(fā)生，危害就可能是造成難以彌補的后果。當(dāng)好不容易才出苗，并漸漸長大的幼苗一夜之間因病蟲害全部被毀時，栽培者的心情是可想而知的。因此必須十分重視病蟲害的防治。危害幼苗的病蟲害主要是線蟲和白絹病。線蟲只危及幾個月之內(nèi)的幼苗，主要是從根頸處鉆進去，肉眼可看到它在晶瑩的子葉里面一弓一伸咬食，不一會子葉就只剩一層皮。所以土壤一定要仔細消毒，因線蟲最怕熱，只要蒸氣蒸l小時就可基本防止線蟲的出現(xiàn)。有可能時，可用棉花球吸點敵敵畏原液放在苗的空隙處，蓋嚴玻璃。也可以用2—3張濾紙蓋在盆上，滴上幾點敵敵畏原液再蓋上玻璃，隔天再換濾紙做一次，可保一段時間的平安。幼苗生長一段時期，表皮逐漸長得老而厚，線蟲就再也鉆不進去，這時只能危及根部。相對來說危險就小多了，因為即使根部被毀，也還可以扦插或嫁接。白絹病危害幼苗的時間更長，即使是2年生的幼苗也可能遭危害。由于白絹病產(chǎn)生菌絲，幼苗又栽得密，菌絲到處立即腐爛。6、收工勞動完成后，在老師的帶領(lǐng)下對各組的責(zé)任田進行檢查評比，從以下幾個方面：完成的質(zhì)量、速度、合作水平等來選出勞動標(biāo)兵，勞動小能手，來鼓舞學(xué)生。最后在老師的帶領(lǐng)下回到教室送回各組的工具?；顒釉u價填表調(diào)查學(xué)生參加農(nóng)作物田間管理實踐活動評價表年月日活動名稱姓名學(xué)校班級評價形式知識掌握間苗補苗的掌握工具的使用澆水比賽總成績農(nóng)作物田間管理自評小組評老師評七、活動總結(jié)整個活動過程中教師注意的問題是強調(diào)動手能力、實踐的能力，同時安全問題貫穿始終，在保證安全的前提下，才能通過具體的教學(xué)手段的實施和在具體的勞動過程中的場景中來提高學(xué)生的觀察能力、動手能力、團結(jié)協(xié)作能力，鍛煉學(xué)生不怕臟、不怕累的精神，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動、熱愛勞動人民的優(yōu)秀品質(zhì)。第三節(jié)農(nóng)作物的收獲鄭新星一、活動內(nèi)容本節(jié)主要學(xué)習(xí)北方常見物種的收獲方式方法，等并且體驗農(nóng)作物的收獲過程中的辛苦與快樂。完成分給各組的收獲任務(wù)。二、活動目的1、了解常見作物的收獲過程。2、了解基本收獲農(nóng)具的使用方法3、評價作物長勢好壞產(chǎn)量高低4、在基本常見物種的收獲活動中體會科學(xué)收獲的方法對農(nóng)作物產(chǎn)量提高的作用，評價省時省工的收獲方式5了解基本儲藏知識三、活動準備1、說明本次活動的任務(wù)：常見作物的基本的收獲方式方法，完成各自的責(zé)任田的任務(wù)。2、把學(xué)生分成5—6人/組，然后選好組長。3、分配田間管理的農(nóng)具：鐮刀、頭、鐵鍬等。四、活動過程1、帶領(lǐng)學(xué)生達到指定的農(nóng)業(yè)示范地點:注意在路上的安全問題，不要讓拿的工具碰到同學(xué)，不要嬉笑追逐，遵守勞動紀律。在示范田內(nèi)老師講解這次農(nóng)作物的收獲方式方法要領(lǐng)方法：主要通過具體的示范講解，學(xué)生可以跟著做。具體操作1、收獲時間介紹過早或過晚地收獲農(nóng)作物，對產(chǎn)量和品質(zhì)都會造成一定的影響。收獲過早，籽粒尚未充分成熟，這樣既會降低子粒品質(zhì)，又會減少粒重，降低產(chǎn)量；相反，則造成籽粒脫落在地，減少收成，因此，要做到增產(chǎn)豐收，就必須要掌握各種農(nóng)作物的最佳的收獲期，以防傷鐮和落鐮，而影響增產(chǎn)。2、作物生長與成熟狀態(tài)教師介紹不同作物的收獲前的長勢狀態(tài)。在具體的情景中觀察成熟的作物。例如綠豆當(dāng)植株上的豆莢有三分之二變成黑褐色，就應(yīng)及時收獲，但因主枝和分枝上的莢果成熟期不一致，為減少損失，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，可分批進行摘莢，成熟一批收獲一批。玉米玉米應(yīng)做到適當(dāng)晚收，以使莖稈中殘留的養(yǎng)分繼續(xù)向籽粒中輸送，增加粒重，提高產(chǎn)量，因此，一般應(yīng)在完熟期收獲。其特征是：植株基部葉片變黃，苞葉呈黃白色而松散，籽粒變硬并呈現(xiàn)出本品種所固有的粒型和色澤，一般在10月5日前后收獲為宜。紅小豆花期長，莢果成熟極不一致，常常是底部莢果已成熟，而上部的在灌漿。最好采用分期收獲的辦法，成熟一批收一批。如面積大，也可在全植株的莢果上有三分之二變成白黃色時收獲。大豆過早收獲，籽粒尚未成熟，蛋白質(zhì)和脂肪的含量不高，降低含油率；過晚收獲，豆莢炸裂，籽粒落地減產(chǎn)。一般在黃熟末期就可收獲，此時大豆固有80％以上的植株葉片、葉柄脫落，植株變成黃褐色，莖和莢變成黃色，用手搖動植株可聽到籽粒的嘩嘩聲，這說明籽粒已歸圓變硬，呈現(xiàn)出本品種所固有的特征。割完的大豆要抓緊進行脫粒，防止增加蟲口率。谷子谷子開花時間較長，同一個穗上小花開花時間相差10天左右，成熟期不一致。最佳收獲期的特征是：“當(dāng)檢查穗中下部籽粒穎殼已變成本品種所固有的色澤，籽粒背面穎殼呈現(xiàn)灰白色，即所謂的“掛灰”時，籽粒變硬，成熟、斷青”，這說明全穗已充分成熟，不論其莖葉青黃都要開鐮收獲，以防落鐮減產(chǎn)。高粱收獲的最佳期是蠟熟的末期，此時籽粒中的干物質(zhì)，已達到最高峰。主要特征是：稍有黃色，下部籽粒擠壓時無乳狀物，這時80％以上的植株穗下基部變黃，葉片枯萎，籽粒變硬而有光澤，穗下部籽粒內(nèi)含物凝結(jié)成蠟狀，含水量已降到15％～20％左右。割完的高粱捆好后豎著碼起來，讓莖葉里的養(yǎng)分繼續(xù)向籽粒里輸送，有利于后熟。3、開始收獲教師示范農(nóng)具的使用要領(lǐng)，在田地里說明具體到每種作物的收獲要求。各組同學(xué)在老師的帶領(lǐng)下到自己的田地開始收獲，實驗操作使用工具，老師指導(dǎo)并介紹注意事項，經(jīng)過熟練的掌握技能后可以獨立的開始干活。特別注意使用農(nóng)具時的安全問題，老師在整個過程中監(jiān)控情況的發(fā)生并解決出現(xiàn)的問題。收獲完成后收集勞動果實在收獲完時到地頭集中收獲的糧食，組織學(xué)生檢查有無漏的后把其運回到場地中等待。對帶回到農(nóng)場的的作物進行晾曬、脫粒、摘果等對具體的物種進行處理各環(huán)節(jié)中由老師講好干活的流程和注意事項，選幾個學(xué)生示范作業(yè)，后進行工作。儲藏糧食介紹幾種糧食的儲藏方法小麥

1、嚴格控制水分：由于小麥吸濕性能力強，儲藏應(yīng)注意降水、防潮。應(yīng)充分利用小麥收獲后的夏季高溫條件進行暴曬，使小麥水分控制在12.5%以下，再行入庫。小麥入庫后則應(yīng)做好防潮措施，并注意后熟期間可能引起的水分分層和上層“結(jié)頂”現(xiàn)象。2、高溫密閉儲藏：小麥趁熱入倉密閉儲藏，是我國傳統(tǒng)的儲麥方法。通過日曬，可降低小麥含水量，同時在暴曬和入倉密閉過程中可以收到高溫殺蟲制菌的效果。對于新收獲的小麥能促進后熟作用的完成。由于害蟲的滅絕，小麥含水量和帶菌量的降低，呼吸強度大大減弱，可使小麥長期安全儲藏。小麥趁熱入倉的具體操作方法是：在三伏盛夏，選擇晴朗、氣溫高的天氣，將麥溫曬到50左右，延續(xù)2小時以上，水分降到12.5%以下，于下午3點前后聚堆，趁熱入倉，散堆壓蓋，整倉密閉，使糧溫在40℃玉米

1、分等級：分水分不同入倉。玉米入倉時要做到按含水量不同、按等級不同分開保藏。為安全儲藏打下初步基礎(chǔ)。水分含量高的玉米入庫前應(yīng)進行烘干。

2、玉米果穗儲藏：玉米不脫粒，果穗儲藏是一種比較成熟的經(jīng)驗，很早就為我國農(nóng)民廣泛采用。由于果穗堆內(nèi)孔隙度大(可達51.7%)，通風(fēng)條件好，又值低溫季節(jié)，因此，盡管高水分玉米果穗呼吸強度仍然很大，也能保持熱能代謝平衡，堆溫變化較小。在冬春季節(jié)長期通風(fēng)條件下，玉米得以逐步干燥。當(dāng)水分降到14.5%～15%