在俄烏沖突下糧食價(jià)格不斷創(chuàng)新高糧食危機(jī)會(huì)來臨嗎

Word在俄烏沖突下糧食價(jià)格不斷創(chuàng)新高，糧食危機(jī)會(huì)來臨嗎行業(yè)調(diào)研網(wǎng)訊，糧食是人類賴以生存的食物，今年俄烏沖突的國際背景下，全球糧食價(jià)格不斷創(chuàng)下新的高價(jià)，其中主要的糧食產(chǎn)物玉米、小麥和大豆價(jià)格也在不斷上漲。并且在這個(gè)月印度的禁止小麥出口給市場帶來了危機(jī)感，并且很多人認(rèn)為會(huì)不會(huì)像08年那樣發(fā)生糧食危機(jī)，專家表示各國不要囤積糧食就可以避免危機(jī)重演。

聚焦眼下，俄烏沖突之后，全球糧食價(jià)格創(chuàng)下歷史新高，其中小麥、玉米和大豆價(jià)格不斷飆升，已經(jīng)為糧食保護(hù)主義的抬頭吹響了前奏。本月印度宣布禁止小麥出口打響“屯糧”第一槍，隨后將限制范圍擴(kuò)大至糖料出口。截止5月中旬全球?qū)嵤┘Z食出口禁令的國家共有20個(gè)，大大沖擊了全球其他地區(qū)的糧食安全。

現(xiàn)在問題的關(guān)鍵在于，各國政府能否從當(dāng)年危機(jī)中吸取教訓(xùn)，那就是“不要恐慌”，只有這樣才有可能防止當(dāng)下事態(tài)繼續(xù)惡化?！安灰只?”哈佛大學(xué)名譽(yù)教授、研究糧食安全數(shù)十年的PeterTimmer表示，如果各國能夠保持冷靜不恐慌，也不開始囤積糧食，那么就能避免危機(jī)重演。當(dāng)年大米價(jià)格飆升致使糧食安全問題面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，在此期間Timmer與亞洲各國政府進(jìn)行合作并制定政策及應(yīng)對(duì)措施。

2021年的糧食危機(jī)提供了重要的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，因?yàn)樗从吵稣侨绾瓮ㄟ^施加貿(mào)易手段推高大宗商品價(jià)格的。當(dāng)年大米價(jià)格之所以飆升，主要原因就是大米主產(chǎn)國—尤其是印度和越南—由于國內(nèi)供給短缺、價(jià)格上漲而實(shí)施限制措施。此舉引發(fā)其他國家特別是菲律賓的恐慌性購買，隨后產(chǎn)生了連鎖反應(yīng)。

目前的大米價(jià)格仍遠(yuǎn)低于2021年水平，但是小麥價(jià)格已在3月刷新歷史新高。而按照Timmer的觀點(diǎn)，大米可用于緩解小麥供給市場的壓力。

印度和東南亞等國的消費(fèi)者可以相對(duì)輕松地將飲食習(xí)慣從小麥轉(zhuǎn)向大米，這樣就能為消費(fèi)市場節(jié)約3000萬-4000萬噸小麥。雖然此舉可能會(huì)致使大米價(jià)格上漲10%，甚至20%。但是“這不會(huì)造成大米危機(jī)，是大米市場正在適應(yīng)在接下來的一兩年間，每個(gè)人都要靠其為生?！?/p>

然而，在印度宣布“屯糧”之后，越南可能會(huì)像2021年一樣隨之限制大米出口，因?yàn)樗麄兓蛟S擔(dān)心價(jià)格飆漲的化肥價(jià)格對(duì)大米產(chǎn)量的沖擊，以及干旱天氣對(duì)湄公河三角洲農(nóng)作物的影響。如果這種情況發(fā)生，一旦東南亞國家也開始限制出口，那么“真正的災(zāi)難”將降臨在越來越依賴大米進(jìn)口的非洲地區(qū)。非洲地區(qū)在遭受黑海地區(qū)小麥供應(yīng)中斷的沖擊之后，已經(jīng)無法再承受大米危機(jī)。

在經(jīng)過08的糧食危機(jī)之后也給市場帶來了經(jīng)驗(yàn)，并且根據(jù)當(dāng)前全球的糧食市場情況看來并不擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)糧食危機(jī)的情況，當(dāng)然前提