腎移植的飲食指導(dǎo)詳解

腎移植的飲食指導(dǎo)課件現(xiàn)在是1頁\一共有19頁\編輯于星期三腎移植俗稱換腎，就是將健康者的腎臟移植給有腎臟病變并喪失腎臟功能患者的一種治療手段。腎移植是治療慢性腎功能衰竭（尿毒癥）的最理想的治療手段?，F(xiàn)在是2頁\一共有19頁\編輯于星期三腎移植手術(shù)的成功并不代表治療的終結(jié)。病人的存活，移植腎的功能并不能完全代表一個(gè)腎移植患者的生活質(zhì)量。移植的目的不僅僅是讓病人活著，還應(yīng)該使病人恢復(fù)正常的工作和生活。現(xiàn)在是3頁\一共有19頁\編輯于星期三

食物與腎臟脂類食物→血膽固醇↑→脂質(zhì)沉積腎小球基底膜→腎小球基底膜變性、壞死蛋白質(zhì)→脫氨基氨+a-酮酸→肝代謝尿素（多）→現(xiàn)在是4頁\一共有19頁\編輯于星期三

食物與腎臟高血糖飲食→維持體內(nèi)血糖的平衡→尿糖↑↓↓毛細(xì)血管通透性↑加重腎臟負(fù)擔(dān)↓血漿蛋白外滲↓腎小球基底膜受損現(xiàn)在是5頁\一共有19頁\編輯于星期三

食物與腎臟鹽通過尿、大便及皮膚排除體外，而小便占90%以上，高鈉飲食加重腎臟負(fù)擔(dān)。

鹽→高血壓→腎臟疾病煙：焦油→血管收縮→血壓上升→腎臟受損酒：影響機(jī)體氮平衡→增加蛋白質(zhì)的分解→增加蛋白質(zhì)的分解→血液中尿素氮↑→加重腎臟負(fù)擔(dān)現(xiàn)在是6頁\一共有19頁\編輯于星期三腎移植術(shù)后飲食原則1、動(dòng)物優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給：

患者體重50Kg，應(yīng)該每天供應(yīng)多少克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)呢？計(jì)算方式：50Kg×0.5g=25g300ml牛奶2個(gè)雞蛋50g瘦肉9g蛋白質(zhì)現(xiàn)在是7頁\一共有19頁\編輯于星期三腎移植術(shù)后飲食原則植物性蛋白＞＞×

“白肉”比“紅肉”好“沒有腿”的比“兩條腿”的好“兩條腿”的比“四條腿”的好現(xiàn)在是8頁\一共有19頁\編輯于星期三腎移植術(shù)后飲食原則2、限制膽固醇的攝入：飲食宜清淡、防止油膩。×少用現(xiàn)在是9頁\一共有19頁\編輯于星期三3、嚴(yán)格控制糖的攝取150g-250g/天腎移植術(shù)后飲食原則→藥物性糖尿病→肝臟代謝→藥物中毒現(xiàn)在是10頁\一共有19頁\編輯于星期三腎移植術(shù)后飲食原則4、注意補(bǔ)鈣長期的尿毒癥患者→腎實(shí)質(zhì)破壞→1,25-（OH）2vitD3生成↓→血鈣濃度低↘血磷↑→腸道磷酸根分泌增多→生成磷酸鈣↗

→影響鈣質(zhì)的吸收→低鈣血癥現(xiàn)在是11頁\一共有19頁\編輯于星期三腎移植術(shù)后飲食原則√現(xiàn)在是12頁\一共有19頁\編輯于星期三現(xiàn)在是13頁\一共有19頁\編輯于星期三腎移植術(shù)后飲食原則5、忌用提高免疫功能的食物及保健品食物保健品××現(xiàn)在是14頁\一共有19頁\編輯于星期三腎移植術(shù)后飲食原則6、限制鹽的攝入：3-4g/天7、少食用蝦、蟹等海產(chǎn)品；6g鹽現(xiàn)在是15頁\一共有19頁\編輯于星期三腎移植術(shù)后飲食原則8、禁煙酒×現(xiàn)在是16頁\一共有1