高中生物必修一實(shí)驗(yàn)歸納(含考點(diǎn)提示)

高中生物必修一實(shí)驗(yàn)歸納實(shí)驗(yàn)一使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞高倍鏡的使用步驟：在低倍鏡下找到物象，將物象移至視野中央；轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換上高倍鏡。調(diào)節(jié)光圈和反光鏡，使視野亮度適宜。如果光線較暗時(shí)，可用凹面反光鏡來(lái)對(duì)光，同時(shí)選用較大的光圈；如果光線明亮?xí)r，可用平面反光鏡來(lái)對(duì)光，同時(shí)選用較小的光圈。調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物象清晰。換用高倍鏡后不能使用粗準(zhǔn)焦螺旋。2、低倍鏡和高倍鏡的區(qū)別：污點(diǎn)位置的判斷：用顯微鏡觀察玻片標(biāo)本時(shí)，目鏡、物鏡、所觀察的材料是在同一直線上的，只要分別轉(zhuǎn)動(dòng)鏡頭或移動(dòng)玻片標(biāo)本，看污物是否隨之而動(dòng)，就可做出正確判斷。實(shí)驗(yàn)二檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)可溶性還原糖的檢測(cè)和觀察實(shí)驗(yàn)原理及化學(xué)試劑：斐林試劑與可溶性還原糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖）反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。（這種試劑要現(xiàn)配現(xiàn)用。甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液）與乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液）等量均勻混合生成藍(lán)色Cu（OH）2，Cu（OH）2與可溶性還原糖發(fā)生反應(yīng)。淀粉、蔗糖等不能與斐林試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程：選材（應(yīng)選含糖量較高、顏色為白色或淺色的植物組織，以蘋(píng)果、梨為最好）——研磨——過(guò)濾——組織樣液——加入斐林試劑（現(xiàn)配現(xiàn)用）——搖勻——水浴加熱——觀察顏色反應(yīng)（淺藍(lán)色——棕色——磚紅色沉淀）脂肪的檢測(cè)和觀察實(shí)驗(yàn)原理及化學(xué)試劑：蘇丹Ⅲ染液：把脂肪物質(zhì)染成橘黃色蘇丹Ⅳ染液：把脂肪物質(zhì)染成紅色實(shí)驗(yàn)過(guò)程：選材（選含脂肪的種子，以花生種子為較好）——浸泡——制作花生子葉臨時(shí)轉(zhuǎn)片（徒手切片，切片要薄，如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰，有的地方模糊）——滴3滴蘇丹Ⅲ染液染色——用體積分?jǐn)?shù)為50％的酒精洗浮色——顯微鏡觀察（先用低倍鏡，找到子葉最薄處，并移到視野中央，再換高倍鏡，調(diào)整細(xì)焦螺旋觀察，可見(jiàn)已著色的脂肪顆粒）。蛋白質(zhì)的檢測(cè)和觀察實(shí)驗(yàn)原理及化學(xué)試劑雙縮脲試劑：與蛋白質(zhì)發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（在堿性溶液中，Cu2＋與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)）雙縮脲試劑A液：質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液雙縮脲試劑B液：質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液實(shí)驗(yàn)過(guò)程：選材（豆?jié){或雞蛋蛋白）組織樣液加入試管中——加入雙縮脲試劑A液——加入雙縮脲試劑B液——搖勻觀察，出現(xiàn)紫色。淀粉的檢測(cè)和觀察實(shí)驗(yàn)原理及化學(xué)試劑：淀粉遇碘變藍(lán)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程：選用富含淀粉的植物組織（如馬鈴薯）——將組織樣液注入試管——滴加碘液——觀察顏色反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)三觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)原理：甲基綠將細(xì)胞核中的DNA染成綠色，吡羅紅將細(xì)胞質(zhì)中的RNA染成紅色，用甲基綠吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。鹽酸的作用：改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。實(shí)驗(yàn)過(guò)程：取口腔上皮細(xì)胞制片——鹽酸水解——沖洗涂片——染色——觀察（先用低倍鏡，后用高倍鏡）。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：真核的DNA主要存在于細(xì)胞核中，此外，在線粒體和葉綠體中也有少量的DNA分布。RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中，少量存在于細(xì)胞核中。實(shí)驗(yàn)四、體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法選材：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞①動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁，不但省去了去除細(xì)胞壁的麻煩，而且無(wú)細(xì)胞壁的支持、保護(hù)，細(xì)胞易吸水脹破。②哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有細(xì)胞核和具有有膜的細(xì)胞器，可以避免細(xì)胞膜與其它膜結(jié)構(gòu)混在一起。③紅細(xì)胞數(shù)量大，材料易得。原理：紅細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞吸水膨脹直至脹破，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出，從而得到細(xì)胞膜。過(guò)程：制片：用滴管吸取少量紅細(xì)胞稀釋液(0.9%Nacl溶液稀釋)滴一小滴在載玻片上，蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)裝片。（2）觀察:先在低倍鏡物鏡下找到紅細(xì)胞，再轉(zhuǎn)換成高倍鏡，直至清晰地看到紅細(xì)胞。(3)滴水:往載物臺(tái)上蓋玻片的一側(cè)滴一滴蒸餾水，同時(shí)在另一側(cè)用吸水紙小心吸引（注意：不要把細(xì)胞吸跑）一會(huì)兒觀察紅細(xì)胞的形態(tài)變化4、結(jié)論:細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。此外，還有少量糖類(lèi)。其中脂質(zhì)約占細(xì)胞膜總量的50%，蛋白質(zhì)約占40%，糖類(lèi)占2%~10%。探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響：探究pH對(duì)酶活性的影響:實(shí)驗(yàn)八探究酵母菌的呼吸方式實(shí)驗(yàn)原理：酵母菌屬于真核單細(xì)胞生物，在有氧、無(wú)氧條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌?？捎糜谔骄考?xì)胞呼吸的不同方式。通過(guò)控制有氧呼吸和無(wú)氧呼吸，可以探究酵母菌在不同條件下的呼吸產(chǎn)物。CO2可使澄清石灰水變渾濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。因此可用這兩種溶液來(lái)檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)液中的CO2產(chǎn)生情況。橙色的重鉻酸鉀在酸性條件下與乙醇（酒精）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色，可用來(lái)檢測(cè)乙醇的產(chǎn)生情況。實(shí)驗(yàn)過(guò)程酵母菌培養(yǎng)液的配制：目的是保證酵母菌在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中正常生活。兩份：10g新鮮食用酵母菌＋240mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5％的葡萄糖液。檢測(cè)CO2的產(chǎn)生安裝好實(shí)驗(yàn)裝置：如下圖甲圖用于檢測(cè)有氧條件下CO2的產(chǎn)生；乙圖用于檢測(cè)無(wú)氧條件下CO2的產(chǎn)生。裝置甲設(shè)置左邊第一個(gè)錐形瓶的目的是吸收通入空氣中的CO2。裝置乙的B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間之后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，這樣做的目的是是空氣中殘余的O2消耗盡。乙裝置石灰水都變混濁，裝置甲混濁快且程度高。得出結(jié)論：酵母菌在有氧條件下產(chǎn)生的CO2比無(wú)氧條件下產(chǎn)生的CO2多。檢測(cè)酒精的產(chǎn)生A試管中的酵母菌培養(yǎng)液濾液＋溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液（混合均勻）：顏色不變。B試管中的酵母菌培養(yǎng)液濾液＋溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液（混合均勻）：顏色變灰綠色。得出結(jié)論：酵母菌在有氧條件下不產(chǎn)生酒精，在無(wú)氧條件下產(chǎn)生酒精。實(shí)驗(yàn)九綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)原理剪碎葉片并加入二氧化硅研磨，目的是破壞葉表皮、細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、液泡膜，使研磨充分。葉綠體中的色素都能夠溶解于有機(jī)溶劑如無(wú)水乙醇，可以用無(wú)水乙醇提取色素。加入碳酸鈣可以防止色素被破壞。綠葉中的各種色素都能溶解于層析液中，但在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，反之則慢。這樣，各種色素會(huì)隨層析液在濾紙上的擴(kuò)散，因擴(kuò)散速度不同而分離開(kāi)。實(shí)驗(yàn)步驟①提取綠色葉片中的色素（研磨綠葉，同時(shí)加入二氧化硅、碳酸鈣和無(wú)水乙醇，過(guò)濾得到色素濾液）；②制備濾紙條；③畫(huà)濾液細(xì)線；④利用層析液分離色素；⑤觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果。實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵：①葉片要新鮮，顏色要深綠。②研磨要迅速、充分。③濾液收集后，要及時(shí)用棉塞將試管塞緊，以免濾液揮發(fā)。④濾液細(xì)線不僅細(xì)、直，而目含有比較多的色素(可以畫(huà)二三次)。⑤濾紙上的濾液細(xì)線不能浸入層析液，否則色素會(huì)溶解在層析液中。實(shí)驗(yàn)結(jié)果濾紙條上色素帶有四條，分別是(由上到下)橙黃色的胡蘿卜素；黃色的葉黃素；藍(lán)綠色的葉綠素a；黃綠色的葉綠素b。胡蘿卜素和葉黃素統(tǒng)稱(chēng)為類(lèi)胡蘿卜素，主要吸收藍(lán)紫光。葉綠素a和葉綠素b通常為葉綠素，主要吸收紅光和藍(lán)紫光。說(shuō)明：四種色素中，含量最多的是③葉綠素a，色素帶最寬的也是③葉綠素a；含量最少(色素帶最窄)的是①胡蘿卜素，擴(kuò)散速度最快的也是①胡蘿卜素；擴(kuò)散速度最慢的是④葉綠素b；相鄰兩條色素帶之間距離最遠(yuǎn)的是①胡蘿卜素和②葉黃素，最近的是③葉綠素a和④葉綠素b?？键c(diǎn)提示物質(zhì)鑒定考點(diǎn)提示：：常見(jiàn)還原性糖與非還原性糖有哪些？

葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖；淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。

還原性糖植物組織取材條件？

含糖量較高、顏色為白色或近于白色，如：蘋(píng)果、梨、白色甘藍(lán)葉、白蘿卜等。斐林試劑甲、乙兩液為何要現(xiàn)混現(xiàn)用？

混合后使用；產(chǎn)生氫氧化銅；氫氧化銅不穩(wěn)定。轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋時(shí)，若花生切片的細(xì)胞總有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？切片的厚薄不均勻。雙縮脲試劑A、B兩液是否混合后用？先加A液的目的。不能混合；

先加A液的目的是使溶液呈堿性觀察葉綠體考點(diǎn)提示：為什么可直接取用蘚類(lèi)的小葉，而不能直接取用菠菜葉？

因?yàn)樘\類(lèi)的小葉很薄，只有一層細(xì)胞組成，而菠菜葉由很多層細(xì)胞構(gòu)成。取用菠菜葉的下表皮時(shí)，為何要稍帶些葉肉？

表皮細(xì)胞除保衛(wèi)細(xì)胞外，一般不含葉綠體，而葉肉細(xì)胞含較多的葉綠體。細(xì)胞有絲分裂考點(diǎn)提示：培養(yǎng)根尖時(shí)，為何要經(jīng)常換水？增加水中的氧氣，防止根進(jìn)行無(wú)氧呼吸造成根的腐爛。為何每條根只能用根尖？取根尖的最佳時(shí)間是何時(shí)？為何？

因?yàn)楦夥稚鷧^(qū)的細(xì)胞能進(jìn)行有絲分裂；上午10時(shí)到下午2時(shí)；因?yàn)榇藭r(shí)細(xì)胞分裂活躍。解離和壓片的目的分別是什么？壓片時(shí)為何要再加一塊載玻片？

解離是為了使細(xì)胞相互分離開(kāi)來(lái)，壓片是為了使細(xì)胞相互分散開(kāi)來(lái)；再加一塊載玻片是為了受力均勻，防止蓋玻片被壓破。所觀察的細(xì)胞能從中期變化到后期嗎？為什么？

不能，因?yàn)樗^察的細(xì)胞都是停留在某一時(shí)期的死細(xì)胞。觀察洋蔥表皮細(xì)胞能否看到染色體？為什么？

不能，因?yàn)檠笫[表皮細(xì)胞一般不分裂。酶和三價(jià)鐵的催化效率考點(diǎn)提示：為何要選新鮮的肝臟？因?yàn)樵诓恍迈r的肝臟中，過(guò)氧化氫酶的活性會(huì)由于細(xì)菌的破壞而降低。為何要選動(dòng)物的肝臟組織來(lái)做實(shí)驗(yàn)，其他動(dòng)植物的組織的研磨液能替代嗎？因?yàn)楦闻K組織中過(guò)氧化氫酶含量較豐富；其它動(dòng)植物組織也含有少量的過(guò)氧化氫酶，所以能夠替代。相同質(zhì)量的塊狀肝臟和肝臟研磨液，哪一個(gè)催化效果好？為什么？研磨液效果好；因?yàn)樗黾舆^(guò)氧化氫酶與過(guò)氧化氫的接觸面積。色素的提取和分離考點(diǎn)提示：不加二氧化硅對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響？會(huì)使濾液和色素帶的顏色變淺。不加碳酸鈣對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響？不加碳酸鈣，濾液會(huì)變成黃綠色或褐色。研磨為何要迅速充分？過(guò)濾時(shí)為何用布不用濾紙？

研磨迅速，防止丙酮大量揮發(fā)；充