關(guān)中灌區(qū)小麥灌溉模式初探及咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

關(guān)中灌區(qū)小麥灌溉模式初探【摘要】本試驗(yàn)研究了關(guān)中灌區(qū)小麥幾種灌溉模式下的產(chǎn)量和水分利用效率，結(jié)果顯示：灌溉模式為凍水+拔節(jié)水時(shí)，產(chǎn)量最高，且水分利用效率較高。【關(guān)鍵詞】關(guān)中小麥灌溉模式水分利用小麥?zhǔn)顷兾魇≈饕Z食作物之一，常年種植面積約1800萬畝，占農(nóng)作物播種總面積的39.4%。關(guān)中地區(qū)是陜西省小麥的主要種植區(qū)，播種面積約占全省農(nóng)作物總面積的80%，產(chǎn)量占全省小麥總產(chǎn)量的85%。小麥生產(chǎn)對(duì)于保證本地區(qū)糧食安全、社會(huì)穩(wěn)定、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。陜西地處我國西北部干旱半干旱農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)域的關(guān)中地區(qū)，小麥生產(chǎn)以灌溉為主。因此，結(jié)合本地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式及降水補(bǔ)給特點(diǎn)，研究適宜本地區(qū)的小麥節(jié)水型灌溉模式，意義重大。1.試驗(yàn)設(shè)計(jì)1.1材料與方法試驗(yàn)以陜西關(guān)中地區(qū)高產(chǎn)創(chuàng)建骨干品種小偃22作為供試材料。試驗(yàn)在咸陽農(nóng)科所試驗(yàn)基地（渭城區(qū)）與長安區(qū)、武功縣、乾縣四地同時(shí)進(jìn)行，每一處理面積不低于3畝，均屬大田種植。1.2試驗(yàn)處理實(shí)驗(yàn)處理見表1，另：每畝施用磷酸二銨20kg,硫酸鉀15kg,硫酸鋅1.2kg，生物菌肥3kg，全部作基肥一次施入。所有試驗(yàn)區(qū)域統(tǒng)一要求全部秸稈還田，深度旋耕，保證秸稈細(xì)碎深埋，以保證播種和出苗的質(zhì)量。數(shù)據(jù)采用EXCEL2021和DPS6.55數(shù)據(jù)處理軟件統(tǒng)計(jì)分析。表1實(shí)驗(yàn)處理示范模式灌溉模式(50方水/次)播期（月.日）基本苗（萬/畝）N肥(尿素/kg)一凍水+拔節(jié)水+灌漿水10.15-10.2020基肥：10(N:8.2)

追肥：10(N:4.6)二凍水+拔節(jié)水三拔節(jié)水五壓茬水+凍水+拔節(jié)水四凍水10.7-10.1215基肥：13(N:10)追肥：17.4(N:8)2.試驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)與分析各縣區(qū)各模式下產(chǎn)量結(jié)果差異如表2所示，長安區(qū)產(chǎn)量列前三位的處理之間差異均不顯著；乾縣和渭城區(qū)產(chǎn)量位列第一的差異極顯著于其他四個(gè)水分處理模式，二、三位之間差異不顯著，四、五之間差異不顯著，其他兩兩之間有顯著差異，且達(dá)到極顯著水平。表2產(chǎn)量結(jié)果差異顯著性比較處理凍水+春一水春一水凍水+春兩水壓茬水+凍水+春一水凍水長安區(qū)均值548.33543.33528.33503.33500.00顯著性aAaAabABbcBcB乾縣均值536.67503.33498.33445.00441.67顯著性aAbBbBcCcC渭城區(qū)均值581.94543.14541.01481.42479.34顯著性aAbBbBcCcC由表3可知：各個(gè)灌溉模式產(chǎn)量由大到小依次為：凍水+春一水﹥春一水﹥凍水+春兩水﹥壓茬水+凍水+春一水﹥凍水。且各縣區(qū)各灌水模式之間產(chǎn)量的差異顯著性部分表現(xiàn)不顯著。2021年小麥成熟期雨水較多，灌漿水作用未得到顯現(xiàn)，反而致使小麥群體后期出現(xiàn)部分倒伏，產(chǎn)量不如春一水模式。各縣區(qū)2021年初次澆灌壓茬水，灌溉時(shí)機(jī)（播后三、五天）和灌溉量（與其他時(shí)期灌溉量基本持平）都不盡如人意，使得2021年壓茬水的效應(yīng)（壓實(shí)土壤，提高出苗率，增加小麥前期出苗整齊度）未顯現(xiàn)出來，還需加強(qiáng)研究，未來幾年多做試驗(yàn)，結(jié)果會(huì)更具準(zhǔn)確性。水分貢獻(xiàn)值大小順序依次是：春一水﹥凍水﹥凍水+春一水﹥凍水+春兩水﹥壓茬水+凍水+春一水，同時(shí)可以看出，后期灌水的貢獻(xiàn)率要大于前期，這與群體大小有關(guān)，前期群體較小，水分蒸發(fā)蒸騰量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于后期，尤其壓茬一水，基本等同于白茬地澆灌，水分貢獻(xiàn)率是最低的。各縣區(qū)田間土壤水分貢獻(xiàn)值有大有小，長安區(qū)最低，這與長安地區(qū)2021年秋季騰茬較早有關(guān)，前期水分蒸發(fā)較多，后期水分在較大群體遮蔭下入滲土壤較多，對(duì)土壤水分是補(bǔ)充，對(duì)小麥產(chǎn)量貢獻(xiàn)值就是負(fù)值?？傮w而言，土壤水分貢獻(xiàn)值所占比重較小，小麥產(chǎn)量形成所需水分主要是依賴外部水分——有效降水和灌溉水補(bǔ)充。由水分貢獻(xiàn)值還可以看出，提高灌區(qū)小麥水分利用率的最有效方法應(yīng)該是根據(jù)土壤含水量實(shí)時(shí)灌溉，且將灌溉量盡量減少，亦即有限灌溉，避免無效蒸發(fā)蒸騰量過大，這就需要小麥田塊改長為短、改寬為窄，使得不充分（有限）灌溉成為可能。基于2021年秋季特別是10月中旬降雨較多，各縣區(qū)基本上是搶時(shí)播種，對(duì)于播期調(diào)節(jié)不夠充分，致使2021年各縣區(qū)各處理模式基本為同期收獲，生育期略有變化也只是因?yàn)榍捌诓シN時(shí)間不同，而造成出苗期略有差異所致。表3試驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表調(diào)查項(xiàng)·地點(diǎn)灌溉處理凍水+春兩水凍水+春一水春一水凍水壓茬水+凍水+春一水生育期（天）長安區(qū)232227231228231武功縣232227231228231乾縣232232232237232渭城區(qū)229229229229229畝穗數(shù)（萬/畝）長安區(qū)44.5043.5041.9042.1045.10武功縣39.2039.5042.9037.5040.90乾縣41.5040.7044.4036.6041.70渭城區(qū)35.0835.9038.0534.6034.46穗粒數(shù)（粒/穗）長安區(qū)41.2040.3042.3040.7042.30武功縣37.2036.3031.0033.8037.10乾縣41.2041.4036.3044.1038.10渭城區(qū)32.8033.9034.8035.2534.78千粒重（g）長安區(qū)38.5939.4436.5739.2339.23武功縣42.3036.5036.1037.9038.70乾縣41.2047.8744.0244.7945.91渭城區(qū)60.1757.8356.7861.5458.38產(chǎn)量（kg/mu）*長安區(qū)528.33abAB548.33aA543.33aA500.00cB503.33bcB武功縣457.38449.73417.12397.55475.93乾縣498.33bB536.67aA503.33bB441.67cC445.00cC渭城區(qū)541.01bB581.94aA543.14bB479.34cC481.42cC土壤含水貢獻(xiàn)值（mm）長安區(qū)96.54114.1380.30110.7488.68武功縣7.2829.9638.3630.807.28乾縣66.7587.03122.87108.26102.84渭城區(qū)-5.3262.3671.6046.76101.67降水灌溉水貢獻(xiàn)值（mm）長安區(qū)587.10513.60440.10440.10587.10武功縣561.00441.00291.00321.00561.00乾縣575.00440.00305.00305.00575.00渭城區(qū)384.40309.40234.40234.40384.40水分貢獻(xiàn)值（kg/mu*mm）長安區(qū)0.7730.8741.0440.9080.745武功縣0.8050.9551.2661.1300.837乾縣0.7771.0181.1761.0690.656渭城區(qū)1.4271.5651.7751.7050.990注：土壤容重統(tǒng)一以1.4g/cm3計(jì)算；武功縣試驗(yàn)區(qū)小麥后期倒伏嚴(yán)重，產(chǎn)量數(shù)據(jù)不進(jìn)入分析。*：小寫字母代表5%顯著水平，大寫字母代表1%顯著水平。3.小結(jié)與討論通過結(jié)果可以看出，陜西關(guān)中灌區(qū)小麥生產(chǎn)，水分灌溉以凍水+拔節(jié)水為佳，如果冬前降雨充分，只灌拔節(jié)水也能獲得較好的產(chǎn)量。由于精力時(shí)間有限，本年度只安排了一個(gè)品種四點(diǎn)區(qū)試驗(yàn)，后續(xù)尚需多品種多點(diǎn)多年試驗(yàn)結(jié)果，才能更為明確陜西省關(guān)中地區(qū)小麥的灌溉模式。陜西省關(guān)中地區(qū)屬于陜西省小麥主產(chǎn)區(qū)，在西部農(nóng)業(yè)缺水的大背景下，研究小麥節(jié)水高產(chǎn)創(chuàng)建模式，不只是要考慮灌溉次數(shù)和灌溉量的問題，從小麥品種本身的節(jié)水性能出發(fā)，綜合考慮各種農(nóng)技手段的相互配合，將更有利于本地區(qū)小麥的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，這也是本地區(qū)廣大農(nóng)技工作者需要考慮的問題。參考文獻(xiàn)：[1]陜西省農(nóng)業(yè)廳.2021年陜西農(nóng)業(yè)發(fā)展報(bào)告[M].西安:陜西人民出版社,2021.[2]農(nóng)業(yè)部小麥專家指導(dǎo)組.小麥高產(chǎn)創(chuàng)建示范技術(shù)[M].中國農(nóng)業(yè)出版社,2021.[3]曹廣才,王紹中.小麥品質(zhì)生態(tài)[M].北京:中國科學(xué)技術(shù)出版社,1993.[4]陜西省農(nóng)業(yè)發(fā)展新突破問題研究[M].陜西:陜西科學(xué)技術(shù)出版社,1990.[5]劉正學(xué),劉飛,李寶強(qiáng)等.小麥優(yōu)化節(jié)水灌溉模式的研究[J].作物雜志2021（2）.[6]牛永華.晉中地區(qū)冬小麥最優(yōu)灌溉制度研究[J].山西水利科技,2021（5）.

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國，人們?cè)絹碓綈酆瓤Х?。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營業(yè)額計(jì)劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí)，為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購計(jì)劃。透過營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊陨纤械牧?xiàng)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達(dá)15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國。第七部分：營銷策略1、同行業(yè)競爭分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝?？Х鹊杲?jīng)營者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競爭者的經(jīng)營動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位，保