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本文格式為Word版,下載可任意編輯——產(chǎn)成品搬運(yùn)貯存包裝防護(hù)和交付作業(yè)指導(dǎo)書(shū)精品文檔就在這里各類(lèi)專(zhuān)業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊(cè),應(yīng)有盡有1目的對(duì)成品啤酒的搬運(yùn)、貯存、包裝、防護(hù)和交付實(shí)行規(guī)范管理和質(zhì)量控制,防止產(chǎn)品誤發(fā)、損失,保證及時(shí)供應(yīng)用戶(hù)。2適用范圍適用于產(chǎn)品接收、包裝、搬運(yùn)、貯存、防護(hù)和交付的作業(yè)指導(dǎo)。3職責(zé)3.1由包裝車(chē)間負(fù)責(zé)成品啤酒的入庫(kù)搬運(yùn),按貨位堆碼。3.2由成品倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)入庫(kù)成品啤酒的貯存保管、包裝、防護(hù)、交付搬運(yùn)。3.3成品倉(cāng)庫(kù)全面工作由物管處歸口管理。4工作程序4.1驗(yàn)收入庫(kù)4.1.1啤酒入庫(kù)應(yīng)按包裝車(chē)間通知的包裝類(lèi)別、品種、批次分貨位按規(guī)定碼放(如出現(xiàn)異常狀況應(yīng)及時(shí)通知車(chē)間或質(zhì)量處),每貨位碼放完后,車(chē)間和倉(cāng)庫(kù)保管員共同清點(diǎn)數(shù)量,無(wú)誤則由倉(cāng)庫(kù)保管員依照《標(biāo)識(shí)和可追溯性控制程序》先填寫(xiě)《成品啤酒標(biāo)識(shí)卡》進(jìn)行貨位標(biāo)識(shí),當(dāng)班生產(chǎn)終止后,依據(jù)標(biāo)識(shí)卡由保管員匯總數(shù)量,然后向車(chē)間開(kāi)具《成品啤酒入庫(kù)單》,雙方簽字后生效。4.1.2倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)車(chē)間交酒中存在的漏氣酒、半瓶酒、包裝箱損壞嚴(yán)重(如掉底)、箱內(nèi)差數(shù)、標(biāo)簽損壞的啤酒,應(yīng)指定地方,隔離存放并標(biāo)識(shí),由車(chē)間當(dāng)班處理。4.1.3依據(jù)《成品啤酒檢驗(yàn)報(bào)告單》倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)做好檢驗(yàn)狀態(tài)標(biāo)識(shí),對(duì)不合格品應(yīng)隔離存放,并及時(shí)按《不合格品控制程序》上報(bào)技術(shù)質(zhì)量處及物管處、生產(chǎn)調(diào)度處。4.2搬運(yùn)4.2.1車(chē)間入成品酒,搬運(yùn)人員必需聽(tīng)從倉(cāng)庫(kù)管理,聽(tīng)從倉(cāng)庫(kù)保管員的安排,將酒推到指定的貨位上,按標(biāo)準(zhǔn)碼放整齊。車(chē)間生產(chǎn)班長(zhǎng)有責(zé)任督促搬運(yùn)人員嚴(yán)格執(zhí)行。4.2.2倉(cāng)庫(kù)裝車(chē)搬運(yùn)人員必需聽(tīng)從倉(cāng)庫(kù)管理,聽(tīng)從倉(cāng)庫(kù)保管員指揮,按包裝類(lèi)別、品種、數(shù)量將酒裝在指定的車(chē)上,并按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)碼放,便于清點(diǎn)數(shù)量。4.2.3成品酒裝車(chē)、搬運(yùn)人員應(yīng)輕拿輕放,文明搬運(yùn),防止酒瓶爆炸傷人及精品文檔精品文檔就在這里各類(lèi)專(zhuān)業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊(cè),應(yīng)有盡有掛破包裝箱和標(biāo)簽。搬運(yùn)工具為手推車(chē)。4.3貯存4.3.1倉(cāng)庫(kù)保管員根據(jù)《成品啤酒標(biāo)識(shí)卡》進(jìn)一步檢查入庫(kù)啤酒的數(shù)量、品種、類(lèi)別,同時(shí)填寫(xiě)好《成品啤酒貨位收發(fā)臺(tái)帳》。4.3.2對(duì)入庫(kù)啤酒貯存應(yīng)保持場(chǎng)地清潔、枯燥、通風(fēng)良好,嚴(yán)防日光直射,不得接觸有腐蝕性或有毒物品。4.3.3倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火,并配備適合的消防器材。4.4包裝成品酒常進(jìn)行打捆、裝箱等二次作業(yè),應(yīng)按相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。4.4.1成品酒轉(zhuǎn)裝紙箱酒首先應(yīng)在箱內(nèi)放置隔板與合格證,然后挑揀出外觀瓶子質(zhì)量較好的玻璃瓶酒逐一分色裝箱,每箱1×12瓶。封箱時(shí)應(yīng)將粘膠帶封口平整、不打皺褶,裝箱完畢后倉(cāng)庫(kù)保管應(yīng)進(jìn)行二次作業(yè)標(biāo)識(shí),并及時(shí)向質(zhì)量處遞交《物品質(zhì)量報(bào)檢通知單》,經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可發(fā)放出廠。4.4.2成品酒轉(zhuǎn)打捆扎酒,繩子捆扎要緊,拴頭要牢,保管員應(yīng)嚴(yán)格監(jiān)視捆扎酒質(zhì)量,凡捆扎酒捆扎質(zhì)量不合格不予發(fā)放出廠。4.5防護(hù)為確保產(chǎn)品不受到損失或變質(zhì),成品入庫(kù)后至交付前應(yīng)依照貯存條件要求,做好防護(hù)工作,并要求做到定期或不定期進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)不合格或潛在不合格的要及時(shí)向質(zhì)量處遞交《物品報(bào)檢通知單》。4.6交付4.6.1倉(cāng)庫(kù)保管員進(jìn)一步根據(jù)標(biāo)識(shí)清點(diǎn)數(shù)量,確認(rèn)后作發(fā)酒前的準(zhǔn)備,一般狀況下,應(yīng)遵循“先進(jìn)先出〞的倉(cāng)庫(kù)管理原則,按貨位依次發(fā)放。4.6.2倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)根據(jù)內(nèi)容齊全、字跡明白的《啤酒銷(xiāo)售證明單》、《包裝物調(diào)撥單》和其它提貨憑證進(jìn)行發(fā)貨,同時(shí)還應(yīng)驗(yàn)證《啤酒銷(xiāo)售證明單》、《包裝物調(diào)撥單》戶(hù)頭是否一致,如有不一致,則不予發(fā)貨。票據(jù)原則上不予更改,若有更改的票據(jù)則由票據(jù)制作人在更改處加蓋私章認(rèn)可。然后逐項(xiàng)填寫(xiě)《啤酒日發(fā)貨清單》。4.6.3對(duì)超過(guò)三個(gè)月的《啤酒銷(xiāo)售證明單》、《包裝物調(diào)撥單》或《贈(zèng)酒調(diào)撥單》應(yīng)查明原因,并要求銷(xiāo)售領(lǐng)導(dǎo)簽字后方可發(fā)貨。4.6.4若保管員發(fā)現(xiàn)提貨憑據(jù)號(hào)碼與已申請(qǐng)掛失的號(hào)碼一致,則不予發(fā)貨。4.6.5倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)對(duì)提貨單位、名稱(chēng)、區(qū)號(hào)、車(chē)號(hào)、數(shù)量進(jìn)行登記。精品文檔精品文檔就在這里各類(lèi)專(zhuān)業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊(cè),應(yīng)有盡有4.6.6保管員核對(duì)無(wú)誤啤酒提貨憑證方可通知裝卸人員裝車(chē)。裝車(chē)時(shí),臨工確保車(chē)箱內(nèi)清潔衛(wèi)生,啤酒碼放整齊,數(shù)量確鑿,發(fā)放捆扎酒需與顧客共同清數(shù)后裝車(chē)。裝車(chē)完畢,還須保管員、顧客雙方確認(rèn)數(shù)量無(wú)誤后,需要加蓋蓬布的車(chē)輛,保管員應(yīng)安排臨工將車(chē)輛蓬布蓋好,繩子捆好。4.6.7保管員在發(fā)貨之前要嚴(yán)格核查銷(xiāo)售證明單、包裝物調(diào)撥單是否加蓋公司有效的公章,未加蓋公章的不予發(fā)貨,經(jīng)核查合格的銷(xiāo)售證明單、包裝物調(diào)撥單方可按順序通知裝卸人員裝車(chē),裝卸人員打破的酒要詳細(xì)做好記錄,裝車(chē)完畢由裝卸班長(zhǎng)在破損酒登記薄上簽字,作扣款依據(jù)。4.6.8裝車(chē)完畢,保管員還要在同聯(lián)的銷(xiāo)售證明單、包裝物調(diào)撥單出門(mén)聯(lián)上簽字并加蓋“已發(fā)貨〞專(zhuān)用章,同時(shí)要求客戶(hù)在《啤酒日發(fā)貨清單》上簽字后,方可將出門(mén)聯(lián)憑證交給顧客出廠。4.7報(bào)告與記錄4.7.1倉(cāng)庫(kù)保管員接受成品啤酒入庫(kù)時(shí),應(yīng)填寫(xiě)《成品啤酒標(biāo)識(shí)卡》和《產(chǎn)成品入庫(kù)記錄》開(kāi)《成品酒入庫(kù)單》。4.7.2倉(cāng)庫(kù)保管員發(fā)放啤酒時(shí),應(yīng)填寫(xiě)《成品啤酒日發(fā)貨清單》和《成品庫(kù)貨位收發(fā)臺(tái)帳》4.7.3倉(cāng)庫(kù)主管定期或不定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行檢查并做好《倉(cāng)庫(kù)檢查記錄》。5相關(guān)文件5.1《標(biāo)識(shí)和可追溯程序》CX/LT705-20235.2《不合格品控制程序》CX/LT804-20236質(zhì)量記錄6.1《成品啤酒標(biāo)識(shí)卡》6.2《產(chǎn)成品入庫(kù)記錄》6.3
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