2020年口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師《生物化學(xué)》試題及答案(卷九)_第1頁
2020年口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師《生物化學(xué)》試題及答案(卷九)_第2頁
2020年口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師《生物化學(xué)》試題及答案(卷九)_第3頁
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2020年口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師《生物化學(xué)》試題及答案（卷九）A11、蛋白質(zhì)的消化酶主要來源于A、胃、小腸、膽囊D、胰腺E、肝臟2、蛋白質(zhì)生理價(jià)值大小主要取決于A、氨基酸種類、氨基酸數(shù)量、必需氨基酸數(shù)量D、必需氨基酸種類E、必需氨基酸數(shù)量、種類及比例3、蛋白質(zhì)腐敗作用的主要產(chǎn)物A、氨、胺類、胺類、硫化氫、吲哚、氨D、苯酚、胺類E、硫化氫4、蛋白質(zhì)分子中氨基酸的排列順序決定因素是A、氨基酸的種類、tRNA、轉(zhuǎn)肽酶D、mRNA分子中單核苷酸的排列順序E、核糖體5、下列有關(guān)密碼的錯(cuò)誤敘述是A、密碼無標(biāo)點(diǎn)符號(hào)、有終止密碼和起始密碼、密碼有簡(jiǎn)并性D、密碼有通用性E、蛋白質(zhì)中的氨基酸均有一個(gè)相應(yīng)密碼6、關(guān)于蛋白質(zhì)合成的錯(cuò)誤敘述是:A、20種氨基酸都有相應(yīng)的密碼、氨基酸以氨基與tRNA共價(jià)相連、氨基酸與tRNA3端連接D、核糖體是蛋白質(zhì)翻譯的場(chǎng)所E、mRNA是多肽合成的直接模板答案部分A11、【正確答案】D【答案解析】較短，胃蛋白酶的作用相對(duì)比較小，因?yàn)槭澄镏饕谛∧c消化吸收，案是D。2、【正確答案】E【答案解析】分比。食物蛋白生理價(jià)值的高低，取決于其氨基酸的組成。食物蛋白值就越高。價(jià)值，主要是看這些蛋白質(zhì)的生理價(jià)值。生理價(jià)值越高，說明機(jī)體的利用率越高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越大。3、【正確答案】A【答案解析】或脫氨基產(chǎn)生氨。4、【正確答案】D【答案

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