第六章-維生素化學(xué)

姓名______________學(xué)號________________成績_____________第六章維生素化學(xué)一、是非題1.B族維生素都可以作為輔酶的組分參與代謝。2.脂溶性維生素都不能作為輔酶參與代謝。3.除了動(dòng)物外，其他生物包括植物，微生物的生長也有需要維生素的現(xiàn)象。4.植物的某些器官可以自行合成某些維生素，并供給植物整體生長所需。5.維生素E不容易被氧化，因此可做抗氧化劑。6.人類缺乏維生素B1會產(chǎn)生腳氣病。7.只有D型抗壞血酸才有生理作用。8.維生素是機(jī)體的能源物質(zhì)，可以作為組織的構(gòu)成原料。9.泛酸的結(jié)構(gòu)成分包括喋啶、對氨基苯甲酸和L-谷氨酸。10.所有的維生素都能作為輔酶或輔基的前體。11.四種脂溶性的維生素都是異戊二烯衍生物，屬于類脂。12.所有B族維生素都是雜環(huán)化合物。13.維生素B12缺失癥可以通過口服維生素B12加以治療。單選題1.腸道細(xì)菌可以合成下列哪種維生素？A.維生素AB.維生素CC.維生素DD.維生素EE.維生素K2.下列敘述哪一種是正確的？A.所有的輔酶都包含維生素組分B.所有的維生素都可以作為輔酶或輔酶的組分C.所有的B族維生素都可以作為輔酶或輔酶的組分D.只有B族維生素可以作為輔酶或輔酶的組分E.只有一部分B族維生素可以作為輔酶或輔酶的組分3.下列化合物中除哪個(gè)外都是環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。A.維生素DB.膽汁酸C.促腎上腺皮質(zhì)激素D.腎上腺皮質(zhì)激素E.強(qiáng)心苷4.下列化合物中哪個(gè)不含環(huán)狀結(jié)構(gòu)？A.葉酸B.泛酸C.煙酸D.生物素E.核黃素5.下列化合物中哪個(gè)不含腺苷酸組分？A.CoAB.FMNC.FADD.E.

6.硫辛酸的生化作用是（）A、為遞氫體；B、轉(zhuǎn)移?；籆、遞氫和轉(zhuǎn)移酰基；D、遞電子體；E、遞氫及遞電子體7.下列輔酶或輔基中哪一種含有硫胺素（）A、FAD；B、FMN；C、TPP；D、NAD+；E、CoA-SH8.丙酮酸氧化脫羧不涉及的維生素是（）A、硫胺素；B、核黃素；C、生物素；D、煙酰胺；E、泛酸9.核黃素異咯嗪環(huán)上用于傳遞氫原子的兩個(gè)氮原子是（）A、N5、N10；B、N1、N5；C、N1、N10；D、N7、N8；E、N4、N8；10.轉(zhuǎn)氨酶的作用需要下列哪一種維生素（）A、煙酰胺；B、硫酸銨；C、核黃素；D、吡哆醛；E、泛酸11.泛酸是下列哪種輔酶或輔基的組成成分（）A、FMN；B、NAD+；C、NADP+；D、TPP；E、CoA-SH12.羧化酶（如乙酰CoA羧化酶）的輔酶為（）A、核黃素；B、硫胺素；C、生物素；D、煙酰胺；E、葉酸13.在葉酸分子中，參與一碳單位轉(zhuǎn)移的氮原子是（）A、N5、N6；B、N5、N10；C、N7、N8；D、N6、N7；E、N5、N8；14.有關(guān)維生素作為輔酶與其生化作用中，哪一個(gè)是錯(cuò)誤的（）A、硫胺素----脫羧B、泛酸----轉(zhuǎn)?；鵆、葉酸----氧化還原D、吡哆醛----轉(zhuǎn)氨基E、核黃素----傳遞電子和氫15.下列哪種維生素不屬于B族維生素（）A、維生素C；B、泛酸；C、生物素；D、葉酸；E、維生素PP16.下列哪一種酶的輔酶不含維生素？（）A、谷草轉(zhuǎn)氨酶；B、琥珀酸脫氫酶；C、乳酸脫氫酶；D、糖原合成酶；E、丙酮酸脫氫酶17.有關(guān)維生素B2的敘述中哪一條不成立（）A、又名核黃素B、組成的輔基在?；D(zhuǎn)移反應(yīng)中作用C、組成的輔基形式為FMN和FADD、人和動(dòng)物體內(nèi)不能合成E、組成輔基起作用的功能基團(tuán)為異咯嗪環(huán)18.下列反應(yīng)中哪一個(gè)需要生物素（）A、羥基化作用；B、羧基化作用；C、脫羧作用；D、脫水作用；E、脫氨基作用19.腸道細(xì)菌可以合成下列哪種維生素？A、維生素A；B、維生素C；C、維生素D；D、維生素E；E、維生素K；20.多食糖類需補(bǔ)充（）A、維生素B1；B、維生素B2；C、維生素B5；D、維生素B6；E、維生素B7；21.多食肉類需補(bǔ)充（）A、維生素B1；B、維生素B2；C、維生素B5；D、維生素B6；E、維生素B7；22.以玉米為食容易導(dǎo)致下列哪種維生素的缺乏（）A、維生素B1；B、維生素B2；C、維生素B5；D、維生素B6；E、維生素B7；22.下列情況中，除哪個(gè)外均可造成維生素K的缺乏癥（）A、新生兒；B、長期口服抗生素；C、飲食中完全缺少綠色蔬菜；D、素食者三、填空題⒈維生素B3又稱泛酸，是組成的成分之一，其功能是以形式參加代謝，后者在代謝中起作用。⒉維生素B5包括煙酰胺及煙酸，其環(huán)上第位碳的雙鍵可被，因此有型和型，在生物體內(nèi)煙酰胺是組成的成分。⒊葉酸即維生素B11，它在還原劑的存在下，可被還原成，四氫葉酸的第或位可與多種結(jié)合，并作為它們的載體。⒋硫辛酸是一種含的C8脂肪酸，以型和型存在，硫辛酸是酶和酶的輔酶。⒌TPP是的簡稱，其功能是作為一些酶的。⒍維生素B6包括、和三種物質(zhì)，在體內(nèi)可形成各自的磷酸酯，但參加代謝的主要是和形式，在氨基酸的、和等反應(yīng)中起著輔酶作用。⒎根據(jù)維生素的性質(zhì)，可將維生素分為兩類和。⒏維生素A的活性形式是，可與視蛋白組成，后者是維持視覺所必須的。⒐維生素D在體內(nèi)的最高活性形式是，是由維生素D3分別在和器官中二次而來的。⒑維生素K的主要作用是作為的輔酶，促進(jìn)肝臟凝血酶原中Glu殘基的生成，修飾后的凝血酶原與結(jié)合，才能被激活轉(zhuǎn)化為凝血酶。四、問答題⒈維生素有何特點(diǎn)？如何分類？⒉TPP是哪種維生素的衍生物？是什么酶的輔酶？其功能基團(tuán)是什么？⒊核黃素是什么酶的輔基？其功能基團(tuán)是什么？⒋泛酸是何種輔酶的成分？這種輔酶有什么功能？其功能基團(tuán)是什么？⒌煙酰胺是什么輔酶的成分？這類輔酶有何功能？其功能基團(tuán)是什么？⒍磷酸吡哆醛是何種維生素的衍生物？它在代謝中有什么作用？⒎生物素是什么酶的輔酶？在代謝中有什么作用？⒏什么是四氫葉酸？在代謝中有什么作用？⒐什么是維生素B12輔酶？在代謝中有什么作用？⒑硫辛酸有什么特點(diǎn)？在代謝中有什么作用？⒒抗壞血酸在代謝中有什么作用？⒓談?wù)凚族維生素與輔酶的關(guān)系。⒔將下列化學(xué)名稱與B族維生素及其輔酶形式相匹配：A、泛酸；B、煙酸；C、葉酸；D、硫胺素；E、核黃素；F、吡哆醛；G、生物素⑴B1；⑵B2；⑶B3；⑷B5；⑸B6；⑹B7；⑺B11；⑻B12；①FMN；②FAD；③NAD+；④NADP+；⑤CoA；⑥PLP；⑦PMP；⑧FH2、FH4；⑨TPP答案一、是非題

1.對2.錯(cuò)3.對4.對5.錯(cuò)6.對7.錯(cuò)8.錯(cuò)9.錯(cuò)10.錯(cuò)11.錯(cuò)12.錯(cuò)13.錯(cuò)

二、選擇題

1.E2.C3.C4.B5.B6.C7.C8.C9.C10.D11.E12.C13.B14.C15.A16.D17.B18.B19.E20.A21.D22.C23.D三、填空題⒈CoA、CoA、?；?；⒉4、還原、氧化型、還原型、NAD和NADP；⒊NADPH、四氫葉酸、5、10、一碳單位；⒋硫、還原型、氧化型、丙酮酸脫氫、α-酮戊二酸脫氫；⒌硫胺素焦磷酸、脫羧、輔酶；⒍磷酸吡哆醛、磷酸吡哆醇、磷酸吡哆胺、磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺、轉(zhuǎn)胺、脫羧、外消旋；⒎溶解、脂溶性、水溶性；⒏11-順視黃醛、視紫