飼料基礎(chǔ)-原料篇(一)課件

飼料基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)飼料原料篇（一）第一部分：飼料原料分類及常見飼料原料介紹飼料原料分類1.蛋白質(zhì)飼料2.能量飼料3.礦物質(zhì)飼料4.維生素5.飼料添加劑6.粗飼料7.青綠飼料8.青chu飼料能量飼料釋義：干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%，同時(shí)蛋白質(zhì)含量小于20%的飼料。常見的能量飼料有：玉米、稻谷、小麥、次粉等。礦物質(zhì)飼料釋義：可供飼用的礦物質(zhì)，能夠提供動(dòng)物體生長(zhǎng)所需的微量或常量礦物元素。常見的有：磷酸氫鈣、石粉、硫酸銅、硫酸亞鐵、氧化鋅、食鹽等。維生素動(dòng)物生長(zhǎng)所需的一類低分子有機(jī)物，通常分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩種。脂溶性維生素有：維生素A、D、E、K。水溶性維生素有： B族維生素、維生素C。飼料用大豆粕（soybeanmeal）1、適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆為原料，經(jīng)一次性預(yù)壓—浸提或一次性浸提法榨油后所得的殘?jiān)稍锖笾频玫亩蛊?、感官性狀：2、1色澤：黃色或淡黃色，色澤新鮮一致。2、2氣味：具有豆類油香味，無異臭異味。2、3粒度：碎片狀或碎屑狀。2、4結(jié)塊：無2、5發(fā)酵：無2、6蟲蛀：無2、7霉變：無4、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：4、1感官：感官檢驗(yàn)不合格，不能驗(yàn)收。4、2理化指標(biāo)：水分 ≤13.0% 合格 13.1-13.9% 按(1.195-1.5X)Y計(jì)價(jià) ≥14.0% 不能驗(yàn)收粗蛋白質(zhì) ≥43.0% 合格40.1-42.9% 按(3.49X-0.5)Y計(jì)價(jià) ≤40.0% 不能驗(yàn)收4、3其他理化指標(biāo)不合格，不能驗(yàn)收。飼料用膨化大豆(extrudedsoybean)1、適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆為原料，經(jīng)干法或濕法膨化生產(chǎn)工藝生產(chǎn)得到的松散顆粒狀飼料用原料。采購(gòu)中應(yīng)注意濕法生產(chǎn)的膨化大豆價(jià)格低于干法生產(chǎn)的價(jià)格。2、感官性狀：2、1、色澤：黃色或深黃色，色澤新鮮一致。2、2、氣味：具有豆類油香味，無異臭異味。2、3、粒度：松散顆粒狀。2、4、結(jié)塊：無2、5、發(fā)酵：無2、6、蟲蛀：無2、7、霉變：無4、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：4、1、感官：感官檢驗(yàn)不合格，不能驗(yàn)收。4、2、理化指標(biāo)：水分 ≤9.0% 合格 9.1-9.9% 按(1.135-1.5X)Y計(jì)價(jià) ≥10.0% 不能驗(yàn)收 粗蛋白質(zhì)≥37.5% 合格35.1-37.4% 按(4.0X-0.5)Y計(jì)價(jià) ≤35.0% 不能驗(yàn)收4、3其他理化指標(biāo)不合格，不能驗(yàn)收。飼料用棉粕(cottonseedmeal)1、適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)適用于以棉籽為原料，經(jīng)脫殼后再以預(yù)壓-浸提或一次性浸提法去油后所得飼料用棉粕。2、感官性狀：2、1、色澤：黃褐色，色澤新鮮一致。2、2、氣味：正常棉粕香味，無霉變，發(fā)臭的味道。2、3、棉殼：少2、4、棉絨：無2、5、無霉變、結(jié)塊及蟲蛀現(xiàn)象。4、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：4、1、感官：感官檢驗(yàn)不合格，不能驗(yàn)收。4、2、理化指標(biāo)：水分 ≤12.0% 合格 12.1-13.4% 按(1.18-1.5X)Y計(jì)價(jià)≥13.5%不能驗(yàn)收 粗蛋白質(zhì)≥41.0% 合格38.1-40.9% 按(3.66X-0.5)Y計(jì)價(jià) ≤38.0% 不能驗(yàn)收 4、3、其它理化指標(biāo)不合格，不能驗(yàn)收。飼料用花生粕(peanutmeal)、適用范圍：以花生仁為原料經(jīng)過壓榨、浸提去油后的殘?jiān)?，?jīng)干燥、粉碎后所得的飼料用花生粕。2、感官形狀：2、1、色澤：色澤為黃褐色或灰褐色，新鮮一致。2、2、粒度：碎片狀或粗粉狀。2、3、氣味：異味異臭。2、4、無霉變，發(fā)酵，結(jié)塊及蟲蛀現(xiàn)象。4、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：4、1、感官：感官檢驗(yàn)不合格，不能驗(yàn)收。4、2、理化指標(biāo)：水分 ≤12.0% 合格 12.1-13.4% 按(1.18-1.5X)Y計(jì)價(jià) ≥13.5% 不能驗(yàn)收 粗蛋白質(zhì) ≥42.0% 合格 38.1-41.9% 按(3.57X-0.5)Y計(jì)價(jià) ≤38.0% 不能驗(yàn)收其它理化指標(biāo)不合格，不能驗(yàn)收。飼料用菜粕(rapeseedmeal)、適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)適用于以油菜籽為原料，壓榨-浸提去油后的殘?jiān)?jīng)過干燥、粉碎后制得的飼料用菜粕。4、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：4、1、感官：感官檢驗(yàn)不合格，不能驗(yàn)收。4、2、理化指標(biāo)：水分 ≤12.0% 合格 12.1-13.4% 按(1.18-1.5X)Y計(jì)價(jià) ≥13.5% 不能驗(yàn)收 粗蛋白質(zhì) ≥36.0% 合格 34.1-35.9% 按(4.17X-0.5)Y計(jì)價(jià)≤34.0%不能驗(yàn)收其它理化指標(biāo)不合格，不能驗(yàn)收。進(jìn)口魚粉(fishmeal)1、適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)適用于以一種或多種魚類為原料，經(jīng)過蒸煮、壓榨、脫脂、干燥粉碎后制成的飼料用魚粉。感官性狀：

2、1、色澤：黃棕色或黃褐色，色澤新鮮一致。2、2、氣味：具有魚腥味，無其它異臭異味。2、3、粒度：粗粉狀，98%通過2.8mm標(biāo)準(zhǔn)篩網(wǎng)。2、4、鏡檢：不得含有植物蛋白、非蛋白氮及其他低質(zhì)蛋白質(zhì)。2、5、無霉變、發(fā)酵、結(jié)塊等現(xiàn)象。3、理化指標(biāo)：3、1、水分：含量不得11.0%。3、2、粗蛋白質(zhì)：含量不得低于60%3、3、粗脂肪：含量不超過4%3、4、鹽分+砂分：含量不超過5%。4、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：4、1、感官：感官檢驗(yàn)不合格，不能驗(yàn)收。4、2、理化指標(biāo)水分≤11.0% 合格 11.1-12.9%按(1.165-1.5X)Y計(jì)價(jià) ≥13.0% 不能驗(yàn)收粗蛋白質(zhì)≥60.0% 58.1-59.9% 按(2.5X-0.5)Y計(jì)價(jià) ≤58.0% 不能驗(yàn)收 合格其它理化指標(biāo)不合格，不能驗(yàn)收。國(guó)產(chǎn)魚粉(fishmeal)1、適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)適用于以一種或多種魚類、及魚品加工過程中頭、尾、內(nèi)臟等殘?jiān)臑樵希?jīng)過蒸煮、壓榨、脫脂、干燥粉碎后制成的飼料用魚粉。、感官性狀：2、1、色澤：黃棕色，色澤新鮮一致。2、2、氣味：具有較濃的魚腥味，無其它異臭異味。感官性狀：2、1、色澤：黃棕色，色澤新鮮一致。2、2、氣味：具有較濃的魚腥味，無其它異臭異味。2、3、粒度：粗粉狀，98%通過2.8mm標(biāo)準(zhǔn)篩網(wǎng)。2、4、鏡檢：不得含有植物蛋白、非蛋白氮及其他低質(zhì)蛋白質(zhì)。2、5、無霉變、發(fā)酵、結(jié)塊等現(xiàn)象。3、理化指標(biāo)：3、1、水分：含量不得11.0%。3、2、粗蛋白質(zhì)：含量不得低于56%3、3、粗脂肪：含量不超過6%3、4、鹽分+砂分：含量不超過5%。4、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：4、1、感官：感官檢驗(yàn)不合格，不能驗(yàn)收。4、2、理化指標(biāo)水分≤11.0% 合格 11.1-12.9% 按(1.165-1.5X)Y計(jì)價(jià)≥13.0% 不能驗(yàn)收 粗蛋白質(zhì)≥56.0% 合格 52.1-59.9% 按(2.68X-0.5)Y計(jì)價(jià) ≤52.0% 不能驗(yàn)收其它理化指標(biāo)不合格，不能驗(yàn)收。飼料用肉骨粉(meatandbonemeal)

1、適用范圍：

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以動(dòng)物雜骨、下腳料、廢棄物為原料，經(jīng)過高溫蒸煮、干燥粉碎后制成的飼料用肉骨粉。2、感官性狀：2、1、色澤：黃色或黃褐色，色澤新鮮一致。2、2、氣味：具有熟肉香味，無其它異臭異味。2、3、粒度：粗粉狀，98%通過2.8mm標(biāo)準(zhǔn)篩網(wǎng)。2、4、鏡檢：不得含有植物蛋白、非蛋白氮及其他低質(zhì)蛋白質(zhì)。2、5、無霉變、發(fā)酵、結(jié)塊等現(xiàn)象。3、理化指標(biāo)：3、1、水分：含量不超過7.0%。3、2、粗蛋白質(zhì)：含量不低于50.0%3、3、Ca：含量不低于8.0%3、4、P：含量不低于4.0%3、5、粗脂肪：含量不超過12.0%3、6、粗灰分：含量不超過35.0%。3、7、消化率：不低于88.0%4、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：4、1、感官：感官檢驗(yàn)不合格，不能驗(yàn)收。4、2、理化指標(biāo)：水分 ≤7.0% 合格 7.1-7.9% 按(1.10-1.5X)Y計(jì)價(jià) ≥8.0%不能驗(yàn)收 粗蛋白質(zhì) ≥50.0% 合格 48.1-49.9% 按(3.0X-0.5)Y計(jì)價(jià)≤48.0% 不能驗(yàn)收其它理化指標(biāo)不合格，不能驗(yàn)收。飼料用肉粉(meatmeal)1、適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)適用于以肉餅、動(dòng)物油渣等為原料，經(jīng)過預(yù)壓-浸提或壓榨去油后的殘?jiān)频玫娘暳嫌萌夥邸?、感官性狀：2、1、色澤：黃色或黃褐色，色澤新鮮一致。2、2、氣味：具有熟肉香味，無其它異臭異味。2、3、粒度：粗粉狀，98%通過2.8mm標(biāo)準(zhǔn)篩網(wǎng)。2、4、鏡檢：不得含有植物蛋白、非蛋白氮及其他低質(zhì)蛋白質(zhì)如蹄腳粉、羽毛粉、皮革粉。(正常生產(chǎn)中少量混入的除外。2、5、無霉變、發(fā)酵、結(jié)塊等現(xiàn)象。3、理化指標(biāo)：3、1、水分：含量不超過12.0%。3、2、粗蛋白