紫薯種植規(guī)程

紫薯種植規(guī)程Documentnumber:WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT薯類綠色種植技術(shù)手冊編制單位：敘永縣鴻藝粉業(yè)有限公司敘永縣龍泉綠色粉加工專業(yè)合作社編制人員：編制時間：二0一六年五月1范圍本規(guī)程規(guī)定了無公害紫甘薯的產(chǎn)地環(huán)境、定義、栽培技術(shù)指標、育苗技術(shù)、栽秧技術(shù)、田間管理、病蟲害防治、收獲及貯藏技術(shù)。本規(guī)程適用于青島地區(qū)或膠東地區(qū)主要紫甘薯產(chǎn)區(qū)具有本規(guī)程所規(guī)定基礎(chǔ)條件的地塊無公害紫甘薯的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本規(guī)程的引用而成為本規(guī)程的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本規(guī)程，然而，鼓勵根據(jù)本規(guī)程達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本規(guī)程。DB37/?無公害農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)操作規(guī)程DB37/?無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準ZBB23007-85?甘薯（地瓜、紅薯、白薯、紅苕、番薯）DB37/?無公害農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生標準3產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地應選擇在生態(tài)條件良好、遠離工礦企業(yè)、公路、車站等交通要道，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。產(chǎn)地應符合口837/的規(guī)定。產(chǎn)地農(nóng)田空氣、農(nóng)田土壤必須符合DB37/的規(guī)定。4定義、無公害標準定義紫甘薯是指甘薯塊根肉色為紫色、蘭紫色、紫黑色等顏色較深的一類甘薯的總稱。青島市共選育和引進了青紫薯1號、紫薯王、山川紫等品種。無公害標準無公害紫甘薯衛(wèi)生規(guī)程應符合DB37/的規(guī)定。5栽培技術(shù)指標土壤物理性狀土壤孔隙度50%以上，其中非毛管孔隙在20%以上，毛管空隙在30%以下。耕層20cm?30cm,砂質(zhì)土壤容重1.1g/cm3?1.3g/cm3。土壤化學性狀土壤有機質(zhì)含量1%以上，全氮含量％以上，水解氮40mg/Kg?50mg/Kg,速效磷20mg/Kg,速效鉀120mg/Kg,土壤pH值?。溫度薯苗正常生長的溫度在16℃?35℃范圍內(nèi)，薯塊萌芽出土16℃以上有效積溫為110℃.日。群體動態(tài)群體結(jié)構(gòu)及動態(tài)分布合理。經(jīng)濟系數(shù)供肥指標每生產(chǎn)1000kg薯塊，全株吸收純氮4.9kg,五氧化二磷1.34kg,氧化鉀11.5kg。營養(yǎng)診斷指標為葉片中含氮％，含磷％,含鉀％。病蟲害防治指標按控制指標進行防治，做到以防為主。6育苗技術(shù)選用品種選用通過國家或地方審定，或在當?shù)厥痉冻晒Φ膬?yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的紫甘薯品種。種子質(zhì)量應符合ZBB23007-85o種薯處理種薯選用具有本品種特性，大小適中，無病害和破傷的薯塊做種，用50%多菌靈可濕性粉劑800倍藥液浸種10min。育苗時間日平均氣溫穩(wěn)定在7℃?8℃開始育苗。青島地區(qū)3月25日至4月10日育苗。苗床建立苗床要選擇背風向陽，排水良好，靠近水源，無薯病的土壤和管理方便的地方。符合DB37/的規(guī)定。苗床空氣、苗床土壤必須符合DB37/的規(guī)定。青島地區(qū)主要苗床類型有回龍火炕、釀熱溫床和電熱溫床。苗床管理6.5.1施足基肥每平方米施有機肥5kg,硫酸銨50g,過磷酸鈣60g,硫酸鉀40g,以保證充足的養(yǎng)分。排種方法每平方米床面排種20kg?25kg,用斜排法，種薯頭尾相壓不超過四分之一，分清頭尾，切勿倒排。排種后蓋細沙5cm厚，然后噴水濕潤床土。育苗管理在薯苗發(fā)芽出土階段，床土溫度掌握在32℃?35℃；在齊苗之后的長苗階段，采取夜催日煉的措施，床土溫度掌握在25℃?30C。，澆透水，保持床土濕潤；采苗前2d?3d,進行煉苗，床土溫度掌握在20℃?25C。，停止?jié)菜?，進行蹲苗，揭去覆蓋物日曬夜晾；苗高達20cm以上時，及時采苗。7栽秧技術(shù)栽秧時間春薯以5cm?10cm地溫穩(wěn)定在16℃?17℃時為栽秧適期，青島地區(qū)適期為5月上旬。夏薯要力爭早栽，全生育期積溫在2700c。以上。秧苗處理采下的苗在栽前，要在潮濕陰涼處存放，勿使烈日曝曬，用50%多菌靈1000倍液浸苗基部（10cm）10min。栽秧技術(shù)整地起壟甘薯田栽秧前進行深耕，深度25cm?30cm,起壟，做到壟直、壟面平、壟距勻、壟土實落、壟內(nèi)無硬心、壟形高胖、壟溝深窄。春薯壟距70cm?80cm,壟高30cm；夏薯壟距60cm?70cm,壟高25cm。栽秧方法從頂端第一片展開葉算起，將第3節(jié)?5節(jié)栽入結(jié)薯的土層。秧苗外露2節(jié)?3節(jié)、3片?4片葉，其余葉埋入窩內(nèi)泥土中，栽深6cm,插苗后，隨手壅上一把土，壓住基部。栽秧密度春薯每666.7m23500株?4500株；夏薯每666.7m24000株?5000株。澆窩水窩水要澆足，窩水滲下后，施毒鉺每666.7m21kg,防治地下害蟲，施少量苗肥，最后封窩，封窩要嚴，用窩外細土覆蓋，使苗頭直立，保全母葉。8田間管理生長前期從栽苗到分枝結(jié)薯為生長前期。春薯從栽植到6月下旬，歷時60d。夏薯從栽植到7月下旬，歷時30d,此期以促苗早發(fā)早結(jié)薯為主攻方向。查苗補苗栽苗之后6d,抓緊查苗補苗，要選壯苗補栽，偏施少量氮肥，促苗平衡。澆還苗、促苗水遇天旱，苗子萎蔫，澆一次還苗水或促苗水，澆水量不要過大，采用分段澆水或隔溝澆水的辦法，澆后鋤地，防止土壤板結(jié)并消滅雜草。鋤地滅草抓住封壟前鋤兩遍地，深鋤溝底，淺鋤壟背，防止傷根，保持壟形。追肥肥料不足，在封壟前每666.7m2追施5kg硫銨.生長中期從莖葉封壟到莖葉生長量達最高峰為生長中期。春薯大約從6月下旬到8月下旬，歷時60d，夏薯從7月下旬到8月下旬，歷時30d。此期應保持莖葉的正常生長，爭取較大而適宜的葉面積，為薯塊膨大奠定基礎(chǔ)。同時控制莖葉生長過旺，協(xié)調(diào)地上部與地下部關(guān)系。排澇防旱田間有積水須進行排澇，增加土壤透氣性。此時是雨季，不澆水。久旱不雨，適當輕澆。拔除雜草莖葉均勻布滿田面后，少量雜草，用手拔除，避免莖葉損傷。追肥此期不再追肥，如表現(xiàn)缺肥，除追氮外結(jié)合追鉀，促進薯塊與莖葉同步增長。禁止翻蔓翻蔓易損傷莖葉，造成減產(chǎn)，禁止翻蔓。生長后期從莖葉生長高峰到收獲為生長后期。不論春、夏薯均是從8月下旬到10月下旬歷時50d，此期應保護莖葉，促使瓜塊快速膨大為主攻方向。防旱、排澇此時需水量減少，不必澆水。干旱嚴重時澆小水。如有田間積水，盡快排除。追肥薄地追澆糞水、草木灰水、過磷酸鈣水，或根外噴施氮、磷、鉀溶液，防止莖葉早衰。保護莖葉禁止采葉、翻蔓，保護莖葉。9病蟲害防治主要病蟲害紫甘薯的主要病蟲害有甘薯莖線蟲病、黑斑病、根腐病、小地老虎、黑絨金龜、螻蛄、甘薯天蛾、斜紋夜蛾、卷葉蟲。防治原則遵循“預防為主，綜合治理”的方針，從整個生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，優(yōu)先運用農(nóng)業(yè)、物理、生物、生態(tài)等防治措施，適當運用化學防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲草等有害生物孳生和有利于各類天地繁衍的環(huán)境條件，保持甘薯田生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物的多樣性，將有害生物控制在允許的經(jīng)濟閾值以下，將農(nóng)藥殘留降低到規(guī)定的標準范圍。農(nóng)業(yè)防治采用合理耕作制度，輪作換茬，預防根腐病。物理防治采用溫湯浸種，預防黑斑病。生物防治通過選擇對天敵殺傷力小的中、低毒性化學農(nóng)藥，避開自然天敵對農(nóng)藥的敏感時期，創(chuàng)造適宜自然天敵繁殖的環(huán)境等措施，保護天敵；利用及釋放天敵控制害蟲的發(fā)生。化學防治莖線蟲??？將秧苗基部8?10cm浸入50%辛硫磷100倍液10min。黑斑??？用50%甲基托布津1000倍藥液浸種薯10min,或50%可濕性多菌靈1000倍藥液浸種薯5min；用50%甲基托布津500?1000倍藥液浸種苗10mino小地老虎？用％敵百蟲粉，每666.7m2噴2kg。黑絨金龜？用90%敵百蟲0.5kg,加少量熱水化開后，再加水5kg均勻地噴在50kg碾碎炒香的棉子餅、花生餅或麥麩上，拌勻后，傍晚順壟灑在植株的周圍，每畝5kg。螻蛄與地老虎老齡幼蟲？用90%的敵百蟲粉50g,加少量水，拌入25kg?40kg鮮草（或菜葉）內(nèi)，傍晚撒施誘殺。甘薯天蛾、斜紋夜蛾、卷葉蟲？噴％敵百蟲粉，每666.7m22kg,噴藥在傍晚進行。10收獲地溫降到16℃?18℃,薯塊停止膨大；9℃以下，會發(fā)生冷害。青島地區(qū)10月下旬甘薯產(chǎn)量不再增加，留種的甘薯，10月中旬開始收獲，霜降前收完，避免受到冷害。選擇無風晴暖天氣的上午收，中午在田間晾曬，下午入窖。當天不能入窖，必須覆蓋，避免凍害。注意輕刨、輕裝、輕卸、避免受傷。進行嚴格選擇，剔除帶病、破傷、受凍、受水浸的薯塊，確保質(zhì)量。11貯藏技術(shù)窖址選擇甘薯的窖址要選擇避風向陽，排水良好和運輸方便的地方。根據(jù)地勢、土質(zhì)、水位高低不同，選擇不同窖型。青島地區(qū)的主要窖型有高溫大屋窖、發(fā)券大窖、深井窖、棚窖、崖頭窖。入窖甘薯入窖前，對窖消毒和清掃。高溫大屋窖和發(fā)券大窖采用石灰涂刷窖壁或每平方米用20g硫磺點燃熏蒸，窖底填干凈細砂10cm