兒童營(yíng)養(yǎng)之免疫力構(gòu)建(雷艷)

均衡營(yíng)養(yǎng)健康成長(zhǎng)現(xiàn)在是1頁\一共有81頁\編輯于星期四孩子是未來，是希望父母希望孩子健康、聰明、快樂現(xiàn)在是2頁\一共有81頁\編輯于星期四做健康好孩子現(xiàn)在是3頁\一共有81頁\編輯于星期四現(xiàn)在是4頁\一共有81頁\編輯于星期四現(xiàn)在是5頁\一共有81頁\編輯于星期四兒童生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)現(xiàn)在是6頁\一共有81頁\編輯于星期四生長(zhǎng)發(fā)育有連續(xù)性出生嬰兒期幼兒期青春期學(xué)齡前期學(xué)齡期現(xiàn)在是7頁\一共有81頁\編輯于星期四20%40%60%80%100%24681012141618200神經(jīng)系統(tǒng)體格生長(zhǎng)生殖系統(tǒng)年齡(歲)成人標(biāo)準(zhǔn)生長(zhǎng)發(fā)育的階段性和承接性現(xiàn)在是8頁\一共有81頁\編輯于星期四生長(zhǎng)發(fā)育的個(gè)體差異性體重、身高的粗略估算公式(2歲～青春前期)：體重(Kg)=年齡×2+7(或8)身高(cm)=年齡×7+70遺傳體重生長(zhǎng)范圍現(xiàn)在是9頁\一共有81頁\編輯于星期四生長(zhǎng)發(fā)育的個(gè)體差異性個(gè)體差異性的主要影響因素營(yíng)養(yǎng)疾病遺傳個(gè)體差異性環(huán)境現(xiàn)在是10頁\一共有81頁\編輯于星期四兒童營(yíng)養(yǎng)需求與現(xiàn)狀現(xiàn)在是11頁\一共有81頁\編輯于星期四衡量?jī)和癄I(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵詞“充足”“均衡”孩子吃的夠不夠？孩子的膳食搭配全不全？現(xiàn)在是12頁\一共有81頁\編輯于星期四如何知道您的孩子營(yíng)養(yǎng)是否足夠？RNIs

膳食營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量：是可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中絕大多數(shù)（97%-98%）個(gè)體的需要。長(zhǎng)期攝入此水平，可以維持組織中有適當(dāng)?shù)膬?chǔ)備。如何評(píng)價(jià)夠不夠？例如：推薦攝入量實(shí)際攝入量現(xiàn)在是13頁\一共有81頁\編輯于星期四兒童與成人的營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量(RNIs)比較做到充足不容易兒童年齡小，需求可不少現(xiàn)在是14頁\一共有81頁\編輯于星期四做到充足不容易(矛盾1)：消化系統(tǒng)特點(diǎn)RNI需求不小身體個(gè)子小胃容量胃容量小消化消化能力矛盾現(xiàn)在是15頁\一共有81頁\編輯于星期四衡量?jī)和癄I(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵詞“充足”“均衡”孩子吃的夠不夠？孩子的膳食搭配全不全？難現(xiàn)在是16頁\一共有81頁\編輯于星期四如何評(píng)價(jià)兒童膳食組成是否平衡齊全《中國(guó)居民膳食指南》1,食物多樣，谷類為主如何評(píng)價(jià)全不全？(1)2,多吃新鮮蔬菜，水果3,經(jīng)常吃適量的魚,禽,蛋,瘦肉4,每天飲奶,常吃大豆及其制品5,膳食清淡少鹽,正確選擇零食,少喝含糖量高的飲料……《學(xué)齡前兒童膳食指南(節(jié)選)》現(xiàn)在是17頁\一共有81頁\編輯于星期四多彩膳食理論如何評(píng)價(jià)全不全？(2)兒童每日需攝入5-9份蔬菜水果……如何評(píng)價(jià)兒童膳食組成是否平衡齊全現(xiàn)在是18頁\一共有81頁\編輯于星期四做到均衡不容易(矛盾1)：“少”“少”年齡越小，食物的選擇范圍越少兒童對(duì)食物的吸收能力不同現(xiàn)在是19頁\一共有81頁\編輯于星期四做到均衡不容易(矛盾2)：“挑”“挑”挑食偏食厭食兒童的攝食心理與行為為什么小兒不專心吃飯？現(xiàn)在是20頁\一共有81頁\編輯于星期四做到均衡不容易(矛盾3)：“急”“急”生活節(jié)奏加快，快餐取代學(xué)術(shù)研究：“京滬兩地小學(xué)生早餐行為調(diào)查及影響因素分析”（2005年發(fā)表于《中國(guó)臨床康復(fù)》雜志）不能保證每天吃早飯的學(xué)生比例●北京:男生25.8%;女生21.6%●上海:男生11.4%;女生11.3%（研究機(jī)構(gòu)：上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系）學(xué)生早餐的品種單調(diào)，質(zhì)量較差研究還發(fā)現(xiàn)：現(xiàn)在是21頁\一共有81頁\編輯于星期四做到均衡不容易(矛盾4)：“亂”“亂”零食、飲料，胡亂取代某種營(yíng)養(yǎng)素缺乏是“不均衡”不健康的物質(zhì)攝入也是“不均衡”現(xiàn)在是22頁\一共有81頁\編輯于星期四衡量?jī)和癄I(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵詞“充足”“均衡”孩子吃的夠不夠？孩子的膳食搭配全不全？難“少”“挑”“急”“亂”難現(xiàn)在是23頁\一共有81頁\編輯于星期四現(xiàn)在是24頁\一共有81頁\編輯于星期四營(yíng)養(yǎng)不良1,生長(zhǎng)遲緩身高不足判斷營(yíng)養(yǎng)不良的兩個(gè)指標(biāo)2,低體重體重不足反映兒童慢性營(yíng)養(yǎng)不良判斷兒童營(yíng)養(yǎng)不良率最常用指標(biāo)現(xiàn)在是25頁\一共有81頁\編輯于星期四營(yíng)養(yǎng)不良的多種負(fù)面影響營(yíng)養(yǎng)不良免疫功能骨骼牙齒貧血免疫力低下易感冒影響學(xué)習(xí)效率佝僂病影響身高牙齒健康現(xiàn)在是26頁\一共有81頁\編輯于星期四免疫功能免疫

是機(jī)體的一種特殊的保護(hù)性生理功能。通過免疫，機(jī)體能夠識(shí)別自己、排除非己，以維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。什么是免疫現(xiàn)在是27頁\一共有81頁\編輯于星期四免疫功能免疫器官免疫細(xì)胞免疫分子病毒細(xì)菌免疫城堡包括蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的充足與均衡是強(qiáng)健免疫的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)現(xiàn)在是28頁\一共有81頁\編輯于星期四免疫功能增強(qiáng)兒童免疫力的“四要素”現(xiàn)在是29頁\一共有81頁\編輯于星期四免疫功能增強(qiáng)兒童免疫力的“四要素”“鋼筋”：蛋白質(zhì)主要成分,重要載體,特定作用“水泥”：多種維生素與礦物質(zhì)全面輔助如何營(yíng)養(yǎng)構(gòu)筑“免疫城堡”現(xiàn)在是30頁\一共有81頁\編輯于星期四提供蛋白質(zhì)的主要食物食物蛋白質(zhì)含量吸收率雞蛋12.7g/100g98%牛奶2.9g/100g97--98%魚/肉16g/100g92%--94%干豆20—40g/100g60%米7.2g/100g82%面10.74g/100g80%兒童營(yíng)養(yǎng)與免疫力現(xiàn)在是31頁\一共有81頁\編輯于星期四您孩子的蛋白質(zhì)夠嗎？例：米半斤面包2兩水果2兩蔬菜半斤魚凈肉3兩或豬肉3兩牛奶一杯一共為55克蛋白質(zhì)兒童營(yíng)養(yǎng)與免疫力現(xiàn)在是32頁\一共有81頁\編輯于星期四多種維生素與礦物質(zhì)共同參與免疫功能免疫功能缺乏蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致抗體的生成和功能障礙淋巴細(xì)胞的生成障礙，數(shù)量減少胸腺、淋巴結(jié)等免疫器官功能退化受損溶菌酶降低導(dǎo)致粘膜的防御功能降低現(xiàn)在是33頁\一共有81頁\編輯于星期四紐崔萊?增強(qiáng)兒童免疫之基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充：蛋白飲品(兒童型)每?jī)缮滋峁?.6克的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，PDCAAS分值為1。產(chǎn)品特點(diǎn)具有增強(qiáng)免疫力的保健功能。天然水果口味，以果糖作為主要的甜味料，不易造成齲齒。不添加人造香料、合成色素或防腐劑不含乳糖，乳糖不耐癥的兒童也適合食用。適用年齡：3-14歲人群現(xiàn)在是34頁\一共有81頁\編輯于星期四紐崔萊?增強(qiáng)兒童免疫力之全面：紐崔萊?多種營(yíng)養(yǎng)素咀嚼片(兒童型)新配方新口味天然草莓、芒果、酸橙混合香味

新片型含12種必需的維生素和3種礦物質(zhì)現(xiàn)在是35頁\一共有81頁\編輯于星期四貧血缺鐵性貧血是指體內(nèi)儲(chǔ)存鐵不足致使血紅蛋白合成減少而引起的一種小細(xì)胞低色素性貧血。缺鐵性貧血現(xiàn)在是36頁\一共有81頁\編輯于星期四貧血鐵缺乏是一個(gè)連續(xù)的過程正常紅細(xì)胞貧血血象一步登天？NO儲(chǔ)存鐵缺乏期紅細(xì)胞生成缺鐵期隱性貧血期現(xiàn)在是37頁\一共有81頁\編輯于星期四貧血兒童鐵適宜攝入量(AI)動(dòng)物血和肝臟是良好的膳食鐵來源?，F(xiàn)在是38頁\一共有81頁\編輯于星期四100%24681012141618200體格生長(zhǎng)年齡(歲)成人標(biāo)準(zhǔn)骨骼生長(zhǎng)蛋白質(zhì)鈣維生素D兒童戶外活動(dòng)時(shí)間普遍較少生長(zhǎng)發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)遺傳身高范圍現(xiàn)在是39頁\一共有81頁\編輯于星期四骨骼生長(zhǎng)兒童鈣攝入量不足??！2-6歲兒童每日鈣攝入量和達(dá)到AI的百分比鈣攝入量的缺口達(dá)到60%現(xiàn)在是40頁\一共有81頁\編輯于星期四解決方法:

現(xiàn)在是41頁\一共有81頁\編輯于星期四總的原則

一日三餐搭配好，這是基礎(chǔ)。變換多種不同食物的烹飪。怕麻煩，麻煩一輩子，不怕麻煩，麻煩一下子；不可用零食或甜食來哄或討好小孩；控制垃圾食品的攝入（家長(zhǎng)一定要學(xué)習(xí)一些營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)，避免出現(xiàn)無知的愛是傷害）現(xiàn)在是42頁\一共有81頁\編輯于星期四營(yíng)養(yǎng)食品的補(bǔ)充兒童補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)食品，不是一種奢侈，而是一種必須，將來一定會(huì)成為一種習(xí)慣！現(xiàn)在是43頁\一共有81頁\編輯于星期四品牌選擇很重要大品牌，歷史悠久，經(jīng)得住歷史的考驗(yàn)(不當(dāng)白老鼠)現(xiàn)在是44頁\一共有81頁\編輯于星期四為您生活添色彩現(xiàn)在是45頁\一共有81頁\編輯于星期四卓越的紐崔來歷史悠久

自行種植自然農(nóng)作先進(jìn)科技嚴(yán)格品管天然成分銷量第一獨(dú)特服務(wù)

為您生活添色彩現(xiàn)在是46頁\一共有81頁\編輯于星期四歷史悠久源于中醫(yī)，回到中國(guó)1934年，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)成立同年，卡爾宏邦研制出全世界第一顆綜合維生素和礦物質(zhì)片劑全世界最長(zhǎng)歷史的營(yíng)養(yǎng)廠家為您生活添色彩現(xiàn)在是47頁\一共有81頁\編輯于星期四發(fā)展經(jīng)年為您生活添色彩現(xiàn)在是48頁\一共有81頁\編輯于星期四卓越的紐崔來歷史悠久自行種植自然農(nóng)作先進(jìn)科技嚴(yán)格品管天然成分銷量第一獨(dú)特服務(wù)

為您生活添色彩現(xiàn)在是49頁\一共有81頁\編輯于星期四自行種植為您生活添色彩現(xiàn)在是50頁\一共有81頁\編輯于星期四自行種植農(nóng)場(chǎng)總面積為3,262公頃其中華盛頓農(nóng)場(chǎng)為北美最大的有機(jī)草本植物農(nóng)場(chǎng)土壤均采輪耕,休耕及施以有機(jī)糞肥等方式來保持土壤養(yǎng)分充足為您生活添色彩現(xiàn)在是51頁\一共有81頁\編輯于星期四為您生活添色彩現(xiàn)在是52頁\一共有81頁\編輯于星期四卓越的紐崔來歷史悠久自行種植自然農(nóng)作先進(jìn)科技嚴(yán)格品管天然成分銷量第一獨(dú)特服務(wù)

為您生活添色彩現(xiàn)在是53頁\一共有81頁\編輯于星期四自然農(nóng)作為您生活添色彩現(xiàn)在是54頁\一共有81頁\編輯于星期四自然農(nóng)作---有機(jī)種植自然輪作定時(shí)休耕井水灌溉混合肥料秸桿還田天敵滅蟲：養(yǎng)蝙蝠吃蚱蜢、飛蛾、蚊子養(yǎng)瓢蟲吃蚜蟲養(yǎng)獵鷹吃田鼠養(yǎng)螳螂吃蝗蟲貓頭鷹值夜班為您生活添色彩現(xiàn)在是55頁\一共有81頁\編輯于星期四自然農(nóng)作不噴灑農(nóng)藥及殺蟲劑,以生物防治法(天敵法)靠自然界一物剋一物來控制蟲害不使用除草劑,以輪作,混合栽種及人工除草等方式管制雜草以地底水巖尺的純凈水源來取代自來水為您生活添色彩現(xiàn)在是56頁\一共有81頁\編輯于星期四卓越的紐崔來歷史悠久自行種植自然農(nóng)作先進(jìn)科技嚴(yán)格品管天然成分銷量第一獨(dú)特服務(wù)

為您生活添色彩現(xiàn)在是57頁\一共有81頁\編輯于星期四先進(jìn)科研102位科學(xué)家10位博士，31位碩士，78位學(xué)士，4位藥劑師，4位營(yíng)養(yǎng)師紐崔萊累計(jì)工作時(shí)間500年電腦氣象站，專業(yè)實(shí)驗(yàn)室91項(xiàng)專利，數(shù)十項(xiàng)正在申報(bào)75所大學(xué)合作關(guān)系，包括北京醫(yī)科大學(xué)、北京農(nóng)業(yè)大學(xué)為您生活添色彩現(xiàn)在是58頁\一共有81頁\編輯于星期四為您生活添色彩現(xiàn)在是59頁\一共有81頁\編輯于星期四紐崔萊研究中心

最先進(jìn)的色層分析技術(shù)

為您生活添色彩現(xiàn)在是60頁\一共有81頁\編輯于星期四紐崔萊新的脫水法保存更多的天然植物營(yíng)養(yǎng)素

為您生活添色彩現(xiàn)在是61頁\一共有81頁\編輯于星期四為您生活添色彩現(xiàn)在是62頁\一共有81頁\編輯于星期四為您生活添色彩現(xiàn)在是63頁\一共有81頁\編輯于星期四卓越的紐崔來歷史悠久自行種植自然農(nóng)作先進(jìn)科技嚴(yán)格品管天然成分銷量第一獨(dú)特服務(wù)

為您生活添色彩現(xiàn)在是64頁\一共有81頁\編輯于星期四嚴(yán)格品管為您生活添色彩現(xiàn)在是65頁\一共有81頁\編輯于星期四

為您生活添色彩現(xiàn)在是66頁\一共有81頁\編輯于星期四為您生活添色彩現(xiàn)在是67頁\一共有81頁\編輯于星期四為您生活添色彩現(xiàn)在是68頁\一共有81頁\編輯于星期四卓越的紐崔來歷史悠久自行種植自然農(nóng)作先進(jìn)科技嚴(yán)格品管天然成分銷量第一獨(dú)特服務(wù)

為您生活添色彩現(xiàn)在是69頁\一共有81頁\編輯于星期四天然成分紫花苜蓿濃縮素食物之父、營(yíng)養(yǎng)之最——紐崔萊第一種濃縮素胡蘿卜濃縮素針葉櫻桃濃縮素小兵立大功

菠菜提取物蔬菜之王為您生活添色彩現(xiàn)在是70頁\一共有81頁\編輯于星期四為您生活添色彩現(xiàn)在是71頁\一共有81頁\編輯于星期四維生素C鐵纖維？？？：均為植物化學(xué)因子