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文檔簡介
旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)復(fù)習(xí)資料【一】1899年,意大利國家統(tǒng)計局局長博迪奧發(fā)表了《關(guān)于意大利的外國旅游者的流動與其花費》,揭開了旅游經(jīng)濟(jì)研究的序幕。(從統(tǒng)計角度,強(qiáng)調(diào)旅游對國民經(jīng)濟(jì)的作用)【二】1987年著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家孫尚清主持了《中國旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究》的重大課題,提出了中國旅游業(yè)要“適度超前發(fā)展”的戰(zhàn)略,把中國旅游經(jīng)濟(jì)的研究從理論推向?qū)嵺`?!救柯糜谓?jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科特征(1)應(yīng)用性(2)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)(3)基礎(chǔ)性(4)邊緣性【四】旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與其他學(xué)科的關(guān)系(1)與經(jīng)濟(jì)學(xué)的關(guān)系:政治經(jīng)濟(jì)學(xué)和西方經(jīng)濟(jì)學(xué)理論是旅游經(jīng)濟(jì)活動分析的理論基礎(chǔ)。(2)與旅游學(xué)的關(guān)系:旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是旅游學(xué)的一部分。(3)與其他旅游學(xué)科的關(guān)系:①平行關(guān)系,如旅游心理學(xué)、旅游社會學(xué)、旅游法學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游美學(xué)等。②縱向關(guān)系,如旅游市場學(xué)、旅游管理學(xué)、旅游飯店管理、旅行社管理、旅游交通管理等?!疚濉柯糜谓?jīng)濟(jì)學(xué)研究的問題(六大問題)(1)旅游經(jīng)濟(jì)的形成與產(chǎn)業(yè)標(biāo)志;(2)旅游產(chǎn)品的開發(fā)與供求關(guān)系;(3)旅游產(chǎn)品的市場開拓與銷售;(4)旅游產(chǎn)品的消費與合理化;(5)旅游產(chǎn)品的經(jīng)營成本與效益;(6)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)與發(fā)展?!玖柯糜谓?jīng)濟(jì)的運行(1)旅游經(jīng)濟(jì)運行的基本環(huán)節(jié):包括旅游產(chǎn)品的購買與旅游產(chǎn)品的銷售兩個方面。(2)旅游經(jīng)濟(jì)活動運行的次環(huán)節(jié):旅游產(chǎn)品購買:包括旅游產(chǎn)品購買發(fā)生與旅游產(chǎn)品購買方向兩個環(huán)節(jié)。旅游產(chǎn)品銷售:包括旅游市場推銷與提供旅游服務(wù)兩個次環(huán)節(jié)。③旅游產(chǎn)品購買和銷售的中間環(huán)節(jié)為旅行社的中介買賣,而旅行社又分為旅游產(chǎn)品批發(fā)與零售兩個次環(huán)節(jié)?!酒摺柯糜畏?wù)貿(mào)易的形式(名十U解釋)(1)跨境交付 (2)境外消費(3)商業(yè)存在——含義:是指一國的服務(wù)提供者在另一國的領(lǐng)土內(nèi)設(shè)立商業(yè)機(jī)構(gòu)或?qū)I(yè)機(jī)構(gòu),直接為后者領(lǐng)土內(nèi)的消費者(包括境外前往的消費者)提供服務(wù),即服務(wù)提供者直接通過在外國建立商業(yè)機(jī)構(gòu)為消費者服務(wù)。(4)自然人流動——含義:是指一國的服務(wù)提供者以自然人身份進(jìn)入另一國的領(lǐng)土內(nèi)提供服務(wù),一般規(guī)模較小、時間有限。(注:目前,自然人流動僅限于技術(shù)和管理人員方面)【八】旅游經(jīng)濟(jì)在國民經(jīng)濟(jì)中的作用(1)增加外匯收入;(2)加快貨幣回籠;(3)擴(kuò)大就業(yè)機(jī)會;(4)帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè);(5)積累建設(shè)資金;(6)促進(jìn)貧困地區(qū)脫困?!揪拧柯糜萎a(chǎn)品的概念從旅游市場角度:旅游產(chǎn)品是指旅游市場上,由旅游經(jīng)營者向旅游者提供的,滿足其一次旅游活動所需的各種物品和服務(wù)的總和?!臼柯糜萎a(chǎn)品的價值旅游產(chǎn)品是一種商品,具有商品的一般屬性,即使用價值和價值?!臼弧柯糜萎a(chǎn)品的使用價值(1)旅游產(chǎn)品的使用價值可以分為基本部分和附屬部分。①基本部分是指旅游產(chǎn)品可以滿足旅游者最根本需求的那部分效用;②附屬部分是旅游產(chǎn)品價值構(gòu)成中可有可無的部分。(2)旅游產(chǎn)品的使用價值具有綜合性和多效用性。(3)旅游產(chǎn)品的使用價值對游客來說具有暫時性。【十二】旅游產(chǎn)品的價值(1)旅游產(chǎn)品的價值構(gòu)成:①旅游服務(wù)所憑借的基礎(chǔ)設(shè)施、接待設(shè)施的這就,向游客提供飲食和一切用品的原材料成本,旅游企業(yè)因自身經(jīng)營管理和服務(wù)需要而消耗的各種物資和用品;②支付旅游從業(yè)人員用以維持勞動力再生產(chǎn)所需消耗資料的價值;③旅游從業(yè)人員創(chuàng)造的新價值。(2)旅游產(chǎn)品的價值量:①旅游服務(wù)價值量的確定:高質(zhì)量的服務(wù)反映旅游產(chǎn)品的價值高,價值量大;低質(zhì)量的服務(wù)反映旅游產(chǎn)品的價值低,價值量小。②旅游資源價值量的確定 ③旅游設(shè)施價值量的確定【十三】旅游產(chǎn)品的特征(1)旅游產(chǎn)品的額綜合性;(2)旅游產(chǎn)品的無形性;(3)旅游產(chǎn)品的不可轉(zhuǎn)移性;(4)旅游產(chǎn)品生產(chǎn)、交換與消費的同一性;(5)旅游產(chǎn)品的依賴性;(6)旅游產(chǎn)品的脆弱性?!臼摹柯糜萎a(chǎn)品的構(gòu)成(易出選擇題)(1)旅游產(chǎn)品的一般構(gòu)成可以分為三部分:即核心部分、形式部分和延伸部分。核心部分設(shè)計旅游資源和旅游服務(wù);形式部分主要與旅游產(chǎn)品的物質(zhì)載體、形象、品牌、特色、聲譽(yù)與組合方式等有關(guān)。延伸部分指旅游者在購買和消費旅游產(chǎn)品時獲得的各種優(yōu)惠條件和其他附加利益。(2)旅游產(chǎn)品的需求構(gòu)成:按旅游者需求程度不同,分為基本旅游產(chǎn)品和非基本旅游產(chǎn)品?;韭糜萎a(chǎn)品包括住宿、餐飲、交通、游覽等;非基本旅游產(chǎn)品包括旅游購物、醫(yī)療保健服務(wù)、修理服務(wù)、通信服務(wù)、美容服務(wù)等。(3)旅游產(chǎn)品的供給構(gòu)成包括:①旅游資源;②旅游服務(wù);③旅游設(shè)施;④旅游購物品;⑤旅游通達(dá)性。旅游購物分類:實用品、工藝品和藝術(shù)品三個大類。旅游通達(dá),4i:是指旅游者在旅游目的地之間來回移動的方便、快捷、通暢的程度,具體表現(xiàn)為進(jìn)出旅游目的地的難易程度和時效標(biāo)準(zhǔn)。可從以下幾個方面加以考查:①是否有完善、發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò);②是否有方便的通信條件;③出入境手續(xù)的繁簡程度;④安全的社會條件。(易出名詞解釋)【十五】旅游產(chǎn)品的構(gòu)成關(guān)系(1)互補(bǔ)關(guān)系:①各個功能不同的組成成分協(xié)調(diào)發(fā)展,如食住行游購?qiáng)实?;②各個功能不同的組成成分之間在經(jīng)營成果上相互影響。(旅游產(chǎn)品內(nèi)部的互補(bǔ)關(guān)系,是由旅游需求的綜合性決定的)(2)互代關(guān)系:指旅游產(chǎn)品中功能相同或相近的組成成分間相互替代的關(guān)系。如汽車、火車、飛機(jī)等。(3)重點:互補(bǔ)關(guān)系和互代關(guān)系的豐^化(注意)①互補(bǔ)關(guān)系向互代關(guān)系轉(zhuǎn)化:這種轉(zhuǎn)化是由旅游者需求多樣化和旅游企業(yè)經(jīng)營的多樣化促成的。在市場經(jīng)濟(jì)條件下,旅游企業(yè)為了獲得競爭優(yōu)勢,必須不斷地調(diào)整自己的經(jīng)營范圍,為旅游者提供方便、快捷、經(jīng)濟(jì)的服務(wù)。當(dāng)旅游企業(yè)向旅游者提供多樣化的一條龍服務(wù)使,互補(bǔ)關(guān)系就會變成互代關(guān)系。②互代關(guān)系向互補(bǔ)關(guān)系轉(zhuǎn)化的幾個方面:”當(dāng)供給小于需求時,提供相同單項產(chǎn)品的旅游企業(yè)之間可以互相幫助,解燃眉之急?!碧峁┫嗤?wù)功能的單項旅游產(chǎn)品一般都有高、中、低等多檔次。滿足旅游者的不同需求?!碧峁┫嗤?wù)的各企業(yè)相互聯(lián)合,優(yōu)勢互補(bǔ),共同促銷,共創(chuàng)旅游產(chǎn)品的形象,增強(qiáng)產(chǎn)品的競爭力?!碧幵谝粭l旅游線上得各個目的地的單項旅游產(chǎn)品之間有明顯的互補(bǔ)關(guān)系。旅游產(chǎn)品的互代關(guān)系向互補(bǔ)關(guān)系轉(zhuǎn)化表明各企業(yè)提供的旅游服務(wù)都是旅游產(chǎn)品的有機(jī)組成部分,他們在數(shù)量上、質(zhì)量上和檔次上共同組成了旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu),是旅游中不可缺少的部分,共同形成了旅游產(chǎn)品的對外形象?!臼柯糜萎a(chǎn)品的類型劃分(1)從旅游者的參與程度劃分:①觀光型旅游產(chǎn)品;②主題型旅游產(chǎn)品;③參與型旅游產(chǎn)品;④體驗型旅游產(chǎn)品。(2)從旅游產(chǎn)品的功能劃分:①享受旅游產(chǎn)品;②康體旅游產(chǎn)品;③探險旅游產(chǎn)品;④特種旅游產(chǎn)品。(3)從旅游產(chǎn)品的開發(fā)程度分:①改進(jìn)型旅游產(chǎn)品(某些部分改進(jìn));②換代型旅游產(chǎn)品(進(jìn)行較大改造);③創(chuàng)新型旅游產(chǎn)品(新技術(shù)、新設(shè)計);④仿制型旅游產(chǎn)品(人造景觀)。(4)按旅游產(chǎn)品的銷售方式劃分:①團(tuán)體包價型旅游產(chǎn)品;②散客包價型旅游產(chǎn)品;③自助型旅游產(chǎn)品?!臼摺柯糜萎a(chǎn)品開發(fā)的原則(1)市場導(dǎo)向原則;(2)綜合效益原則;(3)可持續(xù)發(fā)展原則?!臼恕糠俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)(1)含義:指被各群體、團(tuán)體、有時為個人所視為其文化遺產(chǎn)的各種實踐、表演、表現(xiàn)形式、知識體系和技能與其有關(guān)的工具、實物、工藝品和文化場所。(代代相傳)(2)內(nèi)容:①口頭傳統(tǒng)和表述:②表演藝術(shù);③社會風(fēng)俗、禮儀、節(jié)慶;④有關(guān)自然界和宇宙的知識和實踐;⑤傳統(tǒng)的手工藝技能。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)由人類以口頭或動作方式相傳,具有民族歷史積淀和廣泛、突出代表性的民間文化遺產(chǎn),它曾被譽(yù)為歷史文化的“活化石”,“民族記憶的背影”。(3)申報條件:①有藝術(shù)價值;②處于瀕危的狀況;③有完整的保護(hù)計劃。(4)中國的世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)①20XX(1項):昆曲(“百戲之祖”)②20XX(1項):中國古琴藝術(shù)③20XX(2項):XX維吾爾木卡姆藝術(shù);蒙古族長調(diào)民歌(與蒙古國聯(lián)合申報)④20XX(22項):中國蠶桑絲織技術(shù);XX南音;南京云錦;XX宣紙;貴州侗族大歌;廣東粵??;《格薩爾》史詩;XX龍泉青瓷;青海熱貢藝術(shù);藏戲;XX《瑪納斯》;蒙古族呼麥;甘肅花兒;西安鼓樂;朝鮮族農(nóng)樂舞;書法、篆刻;剪紙;雕版印刷;傳統(tǒng)木結(jié);構(gòu)營造技藝;端午節(jié);媽祖信俗⑤20XX(2項):京??;中醫(yī)針灸⑥20XX(1項):中國皮影戲【十九】旅游產(chǎn)品的特征①旅游產(chǎn)品的綜合性;②旅游產(chǎn)品的無形性;③旅游產(chǎn)品的不可轉(zhuǎn)移;④旅游產(chǎn)品的同一性;⑤旅游產(chǎn)品的依賴性;⑥旅游產(chǎn)品的脆弱性?!径柯糜萎a(chǎn)品生命周期的階段與特征(1)旅游產(chǎn)品的推出期”特征:①產(chǎn)品尚未被旅游者了解和接受,銷售量增長緩慢而無規(guī)律;②旅游企業(yè)的接待量很少,投入費用較大,經(jīng)營單位成本高;③企業(yè)需要做大量的廣告和促銷工作,產(chǎn)品的銷售費用較大;④旅游者的購買很多是試驗性的,幾乎沒有重復(fù)購買;⑤市場上一般沒有同行競爭。(2)旅游產(chǎn)品的成長期”特征:①旅游產(chǎn)品在市場上擁有一定知名度,產(chǎn)品銷售量迅速增長;②旅游者對產(chǎn)品有所熟悉,越來越多的人試驗使用這一產(chǎn)品,重復(fù)購買的選用者逐漸增多;③企業(yè)的廣告費用相對減少,銷售成本大幅度下降,利潤迅速上升;④市場上開始出現(xiàn)競爭。(3)旅游產(chǎn)品的成熟期”特征:①旅游產(chǎn)品的市場需求量達(dá)到飽和狀態(tài),銷售量達(dá)到最高點;②利潤增長到最高點,并逐漸有下降的趨勢;③很多同類旅游產(chǎn)品和仿制品進(jìn)入市場,競爭十分激烈。(4)旅游產(chǎn)品的衰退期”特征:①新的旅游產(chǎn)品已進(jìn)入市場,正在逐漸代替老產(chǎn)品;②旅游者逐漸喪失了對老產(chǎn)品的興趣;③市場銷售量日益下降;④市場競爭突出的表現(xiàn)為價格競爭,價格被迫不斷下降,利潤迅速減少,甚至出現(xiàn)虧損?!径弧柯糜蔚厣芷诘牧鶄€階段(1)探查階段:旅游地只有零散的游客,沒有特別的設(shè)施,其自然和社會環(huán)境未因旅游地的產(chǎn)生而發(fā)生變化。(2)參與階段:隨著游客增多,旅游地逐漸變得有規(guī)律(3)發(fā)展階段:在大量廣告和旅游者的宣傳下,成熟的旅游市場形成,外來投資驟增。(4)鞏固階段:游客增長率下降,總游客量持續(xù)增加,旅游大部分經(jīng)濟(jì)活動與旅游業(yè)緊密聯(lián)系,廣告無處不在,當(dāng)?shù)鼐用癯霈F(xiàn)反感情緒。(5)停滯階段:游客量達(dá)到最大,旅游環(huán)境容量趨于飽和或被超過,環(huán)境、社會、經(jīng)濟(jì)問題隨之而至。(6)衰落或復(fù)蘇階段:旅游地市場衰落,無論是吸引范圍還是游客數(shù)量。本地居民介入旅游業(yè)的程度大大增加。(復(fù)蘇的選擇:要么增加人造景觀;要么發(fā)揮未開發(fā)旅游資源的優(yōu)勢,重新啟動市場)【二十二】旅游需求(1)概念:旅游需求是指在一個特定時期內(nèi),有旅游欲望和足夠閑暇時間的消費者在各種可能的旅游產(chǎn)品價格下愿意并且能夠購買的的旅游產(chǎn)品的數(shù)量。內(nèi)涵:①表現(xiàn)為旅游者對旅游產(chǎn)品的購買欲望;②表現(xiàn)為旅游者對旅游產(chǎn)品的購買能力;③表現(xiàn)為旅游市場中的一種有效需求。(2)產(chǎn)生的條件:①主觀條件—一旅游動機(jī);②客觀條件一一可支配收入的提高;閑暇時間的增多;交通運輸?shù)陌l(fā)展。(3)旅游需求的特征:①旅游需求是一種高層次的需求;②旅游需求是一種多樣性的需求;③旅游需求是一種主導(dǎo)性的需求;④旅游需求是一種復(fù)雜性的需求。旅游需求的其他特征:①近距離流動多,遠(yuǎn)距離流動少(80%,20%);②從北向南流動的多,從南向北流動的少:③發(fā)達(dá)國家與地區(qū)之間相互流動。(4)旅游需求規(guī)律:在其他因素不變的情況下,人們對某一旅游產(chǎn)品的需求隨該產(chǎn)品的價格變動呈反方向變化,隨人們可支配收入和閑暇時間的變動呈同方向變化?!径柯糜涡枨笾笜?biāo)體系(1)旅游者人數(shù)指標(biāo):①旅游者人數(shù);②旅游者人次。(2)旅游者停留天數(shù)指標(biāo):①旅游者停留總天數(shù);②旅游者人均停留天數(shù)(3)旅游者消費指標(biāo):①旅游消費總額;②旅游者人均消費額;③旅游消費率”旅游消費率的含義:是指一定時期內(nèi)一個國家或地區(qū)的出國旅游消費總額與該國或該地區(qū)的居民消費總額或國民收入的比值。它從價值的角度反映了一定時期內(nèi)某一國家或地區(qū)的居民對出國旅游的需求強(qiáng)度。(4)其他旅游指標(biāo):①旅游出游率;②旅游重游率旅游總出游率二出國旅游人次/該國總?cè)丝跀?shù)義100%旅游凈出游率;出國旅游人數(shù)/該國總?cè)丝跀?shù)義100%旅游重游率二出國旅游人次/出國旅游人數(shù)義100%(注:旅游者人次;旅游者人數(shù)義平均旅游次數(shù))【二十四】旅游供給(1)含義:旅游供給是指在一定時期和一定價格水平下,旅游經(jīng)營者愿意并且能夠向旅游客源市場所能提供的旅游產(chǎn)品的數(shù)量。其提供的旅游產(chǎn)品的總能力,稱為旅游供給量?!眱?nèi)涵:①旅游供給的目的是為了滿足旅游需求;②旅游供給必須是有效的供給;③旅游供給由基本旅游供給與輔助旅游供給兩大類組成。(2)特征:①旅游供給的計量差別性;②旅游供給的產(chǎn)地消費性;③旅游供給的持續(xù)性;④旅游供給的關(guān)聯(lián)性;⑤旅游供給的多樣性。(3)旅游供紿規(guī)律:在其它因素既定的情況下,由于旅游經(jīng)營者追求利潤最大化目標(biāo),而使旅游供給量與旅游產(chǎn)品價格呈同方向變化的規(guī)律性。【二十五】旅游供給指標(biāo)體系(1)生態(tài)環(huán)境容量指標(biāo)(2)旅游資源容量指標(biāo)(3)游客心理容量指標(biāo):是指旅游者在旅行和游覽途中能夠獲得舒適感和滿意度的極限游客接待量。(4)旅游目的地的社會經(jīng)濟(jì)容量指標(biāo):是指一定時期內(nèi)旅游目的地社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度所決定的、能夠接納的游客人數(shù)和旅游活動量。【二十六】旅游市場(1)狹義的旅游市場:是指在一定時間、一定地點和條件下對旅游產(chǎn)品具有支付能力的消費群體。即旅游需求市場或旅游客源市場。(2)構(gòu)成要素:由旅游者、旅游購買力、旅游購買欲望和旅游購買權(quán)利四部分構(gòu)成。(注:旅游者是構(gòu)成旅游市場主體的基本要素。)(3)影響旅游市場的因素①旅游市場經(jīng)營要素:產(chǎn)品、價格、分銷渠道、促銷,簡稱“4P”理論。②旅游市場環(huán)境要素:”宏觀要素有政治法律因素、社會文化因素、經(jīng)濟(jì)人口因素、科學(xué)技術(shù)因素等等;”微觀環(huán)境因素有企業(yè)的資源供應(yīng)者、顧客、中間商、競爭者以與社會公眾等?!径摺柯糜问袌龅姆诸?1)按地域劃分旅游市場:將整個世界旅游市場劃分為歐洲市場、美洲市場、東亞與太平洋地區(qū)市場、南亞市場、中東市場和非洲市場六大市場。(其中東亞與太平洋地區(qū)市場增速最快,歐洲地區(qū)最強(qiáng)勢)(2)按國境劃分:分為國內(nèi)旅游市場和國際旅游市場(3)按消費劃分:分為高檔旅游市場、中檔旅游市場、經(jīng)濟(jì)檔旅游市場(4)按旅游目的地劃分:分為觀光旅游市場、度假旅游市場、XX旅游市場(5)按旅游組織形式劃分:分為團(tuán)隊旅游市場和散客旅游市場【二十八】旅游市場的特點(1)旅游市場的異地性;(2)旅游市場的多樣性;(3)旅游市場的波動性(4)旅游市場的全球性;(5)旅游市場的季節(jié)性【二十九】旅游市場競爭類型(1)完全競爭”條件:①市場上存在許多產(chǎn)品供給者和需求者,他們都是各自獨立的;②旅游產(chǎn)品都是同質(zhì)的、無差別的;③各種生產(chǎn)要素可以在各行業(yè)間完全自由地流動;④市場上的信息是暢通的;⑤不受其他非經(jīng)濟(jì)因素的影響。(2)完全壟斷”條件:①旅游產(chǎn)品沒有替代品;②價格和產(chǎn)量均是由旅游經(jīng)營者控制的;③具有市場壁壘。(3)壟斷競爭”條件:①市場上存在較多的廠商,彼此之間競爭激烈;②市場進(jìn)入比較方便;③不同廠商的產(chǎn)品存在一定的差異,形成了旅游產(chǎn)品的壟斷性;④政府對產(chǎn)品開發(fā)的某些方針政策的限制;⑤非經(jīng)濟(jì)因素的制約?!碧卣鳎孩訇P(guān)于價格和產(chǎn)量決策。價格比完全競爭企業(yè)定的高,產(chǎn)量少于完全競爭市場;②關(guān)于競爭策略。在完全競爭市場中,最佳的競爭策略是低成本策略,壟斷競爭市場除了低成本策略還可以用價格競爭策略、產(chǎn)品差異化策略和促銷策略。(注:餐飲業(yè)具有典型的壟斷競爭型市場結(jié)構(gòu)的特征)(4)寡頭壟斷“在線旅游業(yè)具有寡頭壟斷的特征【三十】旅游市場細(xì)分的原則(1)可衡量性;(2)可盈利性;(3)可進(jìn)入性;(4)穩(wěn)定性;(5)合法性?!救弧柯糜问袌黾?xì)分的方法(易出論述題)(1)按地理區(qū)域細(xì)分旅游市場①按世界上的主要地區(qū)細(xì)分:六大區(qū)域一一“東亞與太平洋區(qū);”南亞區(qū);”中東區(qū);“非洲區(qū);“歐洲區(qū);”美洲區(qū)按接待國與客源國距離遠(yuǎn)近細(xì)分:分為近程旅游市場和遠(yuǎn)程旅游市場按人口密度、城市與氣候細(xì)分:按城鄉(xiāng)差別細(xì)分為城市旅游市場和鄉(xiāng)村旅游市場。(2)按旅游者社會特征細(xì)分:按年齡與家庭年齡結(jié)構(gòu):青年旅游市場、中年人旅游市場和老年旅游市場。按性別:男性和女性按社會階層與文化程度:豪華旅游和經(jīng)濟(jì)旅游按職業(yè)與收入(3)按消費者購買行為細(xì)分旅游市場(購買行為是消費市場細(xì)分的最佳依據(jù))①按消費者購買目的與時機(jī)細(xì)分:”休閑娛樂度假旅游;”探親訪友;”商務(wù)專業(yè)訪問;”健康醫(yī)療;”XX朝拜等等。按消費者追求的利益細(xì)分按消費者消費水平、購買頻率與品牌的信賴程度細(xì)分”購買頻率指消費者購買某種產(chǎn)品或服務(wù)的次數(shù)。(4)按消費者心理因素細(xì)分:”生活方式;”性格特征【三十二】旅游定價的方法(易出計算題,參考書本159-161頁)(1)成本導(dǎo)向定價法成本加成定價法:單位產(chǎn)品價格二單位產(chǎn)品成本義(1+成本利潤率)目標(biāo)收益定價法:單位產(chǎn)品價格=(總成本+目標(biāo)利潤)/預(yù)期銷售量千分之一法:平均每間客房的售價=(建造成本總額/客房間數(shù))/1000注:飯店之所以采用千分之一法是因為,飯店建筑所需的資金一般占總投資的60%到70%,因此客房的價格就與造價直接相關(guān),人們認(rèn)為如果客房價格占總造價的千分之一,飯店就可以獲利。這一方法的不足在于:忽視了旅游目的地物價上漲的因素,用以前的建筑費用來計算現(xiàn)在的房價不科學(xué)。盈虧平衡定價法(求保本點)單位產(chǎn)品的價格=單位產(chǎn)品的變動成本+固定成本總額/估計銷售量注:盈虧平衡定價法是企業(yè)對各種定價方案進(jìn)行比較選擇的參考標(biāo)準(zhǔn)。(2)需求導(dǎo)向定價法(3)競爭導(dǎo)向定價法【三十三】旅游定價的策略(易出論述題)(1)心理定價策略:①尾數(shù)定價策略:②整數(shù)定價策略:③聲望定價策略:④習(xí)慣定價策略(2)折扣定價策略:①數(shù)量折扣:②季節(jié)折扣:③同業(yè)折扣:④現(xiàn)金折扣(3)招徠定價策略:①虧損價格策略:②特殊價格策略(4)其他定價策略:①撇脂定價策略:②滲透定價策略:③滿意定價策略”撇脂定價策略的優(yōu)點:①企業(yè)可以迅速收回投資,短期內(nèi)實現(xiàn)利潤最大化;②可以為后期降價競爭創(chuàng)造條件;③可以控制一定的需求量,避免新產(chǎn)品投放市場初期,由于供給能力不足而給經(jīng)營帶來困難?!逼仓▋r策略的缺點:①高價如果不被消費者接受,產(chǎn)品的銷路就會受影響,導(dǎo)致投資難以收回;②高價厚利容易招致競爭對手增多,加大經(jīng)營困難?!救摹柯糜蝺r格管理的形式(1)市場調(diào)節(jié)價:由經(jīng)營者自主制定的。(2)政府指導(dǎo)價:定價主體是雙重的,第一主體是政府,第二主體是生產(chǎn)經(jīng)營者。(3)政府定價:如文物、石油等?!救濉柯糜握呦M與旅游消費(1)旅游者消費:是旅游者角色轉(zhuǎn)換后所發(fā)生的各項消費(“六環(huán)節(jié)”),強(qiáng)調(diào)對目的地經(jīng)濟(jì)影響。(2)旅游消費(WTO定義):是指為了方便旅游活動的順利進(jìn)行而發(fā)生的的消費,是“由旅游單位(游客)使用或為他們生產(chǎn)的商品和服務(wù)的價值”,強(qiáng)調(diào)對目的地和客源地的雙向影響。.旅游消費;旅游者消費+旅游前與旅游后消費”旅游消費的理解:景區(qū)是引致其他各種消費的“火車頭”、相關(guān)消費(行、住、食、通訊等)構(gòu)成、購物問題.旅游消費作為一種消費方式,主要由旅游消費意識、旅游消費習(xí)慣、旅游消費能力、旅游消費水平、旅游消費結(jié)構(gòu)等要素構(gòu)成。【三十六】旅游消費的特點(1)旅游消費的綜合性;(2)旅游消費的勞務(wù)性;(3)旅游消費的伸縮性;(4)旅游消費具有互補(bǔ)性和替代性;(5)旅游消費的不可重復(fù)性。【三十七】旅游消費的作用(易出簡答題)(1)旅游消費是旅游經(jīng)濟(jì)運行的原動力;(2)旅游消費是旅游需求得以實現(xiàn)和滿足的必要條件;(3)旅游消費對旅游產(chǎn)品開發(fā)具有較強(qiáng)的導(dǎo)向作用。【三十八】我國旅游消費結(jié)構(gòu)的特點(1)基本旅游消費支出比重過大;(2)物質(zhì)資料的旅游消費居多;(3)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理;(4)城鄉(xiāng)二元化的社會結(jié)構(gòu)造成我國農(nóng)村旅游人數(shù)較少。(注:旅游既是勞務(wù)消費,也是享受性消費)【三十九】影響旅游消費結(jié)構(gòu)的因素(易出簡答題)(1)旅游客源地經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平;(2)旅游者的收入水平;(3)旅游者的構(gòu)成;(4)旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu);(5)旅游產(chǎn)品的質(zhì)量;(6)旅游產(chǎn)品的價格;(7)旅游者的心理因素【四十】旅游消費結(jié)構(gòu)的變化趨勢(1)觀光旅游份額逐步下降,商務(wù)、購物旅游活動比重上升;(2)自然風(fēng)光旅游產(chǎn)品份額減少,內(nèi)涵豐富的文化旅游產(chǎn)品份額直線上升;(3)度假旅游逐步興起并走向成熟【四十一】旅游者消費最大滿足的含義(易出選擇或判斷題)旅游者消費最大滿足是指旅游者在支出一定時間和費用的條件下,通過旅游消費獲得的精神上與物質(zhì)上的最佳感受?!舅氖柯糜问杖耄ㄅc旅游收入有關(guān)的內(nèi)容易出選擇或者判斷題)含義:旅游目的地國家或地區(qū)在一定時期內(nèi)(以年、季度、月為計算單位)向游客銷售旅游產(chǎn)品、旅游商品和其他勞務(wù)而獲得的全部貨幣收入。意義:①體現(xiàn)了旅游業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn);②旅游收入體現(xiàn)了貨幣回籠和創(chuàng)匯的狀況;③反映了旅游經(jīng)濟(jì)活動的成果?!舅氖柯糜问杖氲姆诸悾?)按旅游經(jīng)營業(yè)務(wù)的不同分類:國內(nèi)旅游收入和國際旅游收入(注:國際旅游收入是外國旅游者的開支中扣除國際交通費,以與旅游承包商利潤與零售商的傭金之后的余額。)(2)按旅游需求彈性的不同分類:基本旅游收入和非基本旅游收入(注:二者在旅游收入總量中所占比大小是衡量某一旅游目的地國家或地區(qū)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度和旅游業(yè)發(fā)展深度的參考標(biāo)準(zhǔn)之一,非基本旅游收入占比越大,表明旅游業(yè)的發(fā)達(dá)程度越高,旅游消費活躍,旅游企業(yè)經(jīng)營得當(dāng),旅游收入的增長潛力大。)(3)按旅游收入構(gòu)成的不同分類①商品性收入:指提供實物形式的商品而得到的貨幣收入。包括商品銷售收入(各種生活用品、工藝美術(shù)品、旅游紀(jì)念品、土特產(chǎn)品、藥品、書報雜志等)和飲食銷售收入(各種膳食、酒水飲料等)②勞務(wù)性收入:指提供各種勞務(wù)性服務(wù)而獲得的收入。包括旅行社旅游業(yè)務(wù)費收入、住宿費、交通費、文化娛樂費、郵電通訊費、其他(美容、醫(yī)療)等?!舅氖摹柯糜问杖胨街笜?biāo)(1)人均旅游(外匯)收入:在一定時期內(nèi)平均每接待一個游客人次所獲得的貨幣收入(2)人均天旅游(外匯)收入:平均每天從每位游客那里獲得的旅游收入(3)旅游換匯率:是指旅游目的地國家或地區(qū)提供單位本國貨幣的旅游產(chǎn)品所能換取的外國貨幣的數(shù)量比例。(反映了旅游外匯收入對一國或地區(qū)國際收支平衡的作用大?。?)旅游收匯率:是指在一定時期內(nèi)旅游外匯純收入與同期旅游外匯總收入的比率。(反映了一國或地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展過程中的自立程度。)(5)旅游創(chuàng)匯率:是指旅游目的地國家或地區(qū)在一定時期內(nèi)非基本旅游外匯收入與基本旅游外匯收入之比。(反映了旅游目的地國家的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)體系的完善程度,反映了該國或地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)達(dá)程度與創(chuàng)匯的能力)(注意旅游換匯率、旅游收匯率、旅游創(chuàng)匯率三者之間的區(qū)別與聯(lián)系)【四十五】影響旅游收入的因素(1)旅游需求價格彈性;(2)外匯匯率;(3)旅游統(tǒng)計因素;(4)通貨膨脹【四十六】旅游收入再分配的內(nèi)容和形式(1)旅游企業(yè)為了進(jìn)行再生產(chǎn),補(bǔ)償消耗掉的物質(zhì)設(shè)備和原材料,需要購買有關(guān)的生產(chǎn)資料。(2)旅游企業(yè)為了進(jìn)行再生產(chǎn),還必須補(bǔ)償活勞動的耗費,企業(yè)職工要購買各種生活資料,以滿足他們的物質(zhì)和文化需求。(3)國家通過財政預(yù)算和支出的方式實現(xiàn)了旅游收入的再分配。(4)在旅游收入的初次分配中,旅游企業(yè)的純利潤分為公積金、公益金和投資者的回報三個部分。(5)在再分配過程中,旅游收入還有一些其他流向,如旅游核心部門或企業(yè)支付給金融部門的貸款利息、支付給保險部門的保險金等?!舅氖摺柯糜纬藬?shù)效應(yīng)的三階段(1)直接效應(yīng)階段:直接受益部門:旅行社、餐飲業(yè)、交通部門、參觀游覽部門等;(2)間接效應(yīng)階段:其他事業(yè)、福利事業(yè)間接地從旅游收入中獲利;(3)誘導(dǎo)效應(yīng)階段:從旅游收入的分配與再分配運轉(zhuǎn)中收到間接影響的部門或企事業(yè)單位在再生產(chǎn)過程中又不斷購置生產(chǎn)資料,又推動了相關(guān)部門生產(chǎn)的發(fā)展。(注:全部經(jīng)濟(jì)效應(yīng):直接效應(yīng)+間接效應(yīng)+誘導(dǎo)效應(yīng))【四十八】旅游乘數(shù)的類型(1)收入乘數(shù):旅游消費所帶來的總收入與旅游消費之比”收入乘數(shù)二(直接收入+間接收入+誘導(dǎo)收入)/旅游消費總額(2)銷售乘數(shù)和產(chǎn)出乘數(shù)(3)就業(yè)乘數(shù):①表示單位旅游消費所帶來的全部就業(yè)人數(shù);②表示由單位旅游消費所帶來的直接就業(yè)人數(shù)和繼發(fā)就業(yè)人數(shù)之和同直接就業(yè)人數(shù)的比?!眹鴥?nèi)旅游的就業(yè)乘數(shù)一般要小于國際旅游就業(yè)乘數(shù),而1:6的就業(yè)乘數(shù)不太可靠(4)進(jìn)口額乘數(shù):指每增加一個單位旅游收入最終導(dǎo)致目的地總進(jìn)口額增加的比率關(guān)系?!舅氖拧柯糜瓮鈪R漏損(必考內(nèi)容)(1)含義:是指為了啟動和維持旅游部門的正常營運而支付的外匯成本或因其他原因造成的旅游外匯實際收入的流失。(2)形式:①直接漏損;②間接漏損;③無形漏損;④黑市漏損;⑤后續(xù)漏損;⑥先期漏損?!疚迨柯糜瓮顿Y的含義是指一定時期內(nèi),根據(jù)旅游業(yè)或旅游企業(yè)發(fā)展的需要,為獲得收益而投放到某一旅游項目上的一定數(shù)量的資金。(旅游投資決策的關(guān)鍵是如何進(jìn)行固定資產(chǎn)投資決策)【五十一】旅游投資項目可行性研究的種類”旅游投資可行性研究是指對擬建的投資項目進(jìn)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證和方案比較,為旅游投資決策提供依據(jù)。(1)投資機(jī)會研究:是指在一個確定的地區(qū)或部門內(nèi),在利用現(xiàn)有資源的基礎(chǔ)上所進(jìn)行的尋找最有利的投資機(jī)會的研究。(2)初步可行性研究:是在投資機(jī)會研究的基礎(chǔ)上,對擬建的旅游投資項目的可行性所進(jìn)行的進(jìn)一步研究。(3)詳細(xì)可行性研究:即在上級主管部門批準(zhǔn)立項后對旅游投資項目所進(jìn)行的技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證?!痹敿?xì)可研報告是投資者作出投資決策的主要依據(jù)。它必須全面研究并回答六個方面的問題,即說明六個"W" why、what、where、when、who、which。【五十二】旅游投資決策(1)決策的類型:①確定性決策;②非確定性決策;③風(fēng)險性決策(2)旅游投資決策的類型(按投資的目的分類):①為獲取經(jīng)濟(jì)和財務(wù)收益的旅游投資決策方案;②為獲取經(jīng)濟(jì)效益和社會綜合效益的旅游投資決策方案;③為獲取特定的經(jīng)濟(jì)或非經(jīng)濟(jì)效果的旅游投資決策方案?!疚迨柯糜瓮顿Y項目決策方法(易出計算題,參考書本255-260頁)(1)確定型決策方法(2)非確定型決策方法:①小中取大決策法;②大中取大決策法;③后悔值決策法。(3)風(fēng)險型決策方法:①期望值法;②決策樹法?!疚迨摹匡L(fēng)險點的確定風(fēng)險點收益率二無風(fēng)險收益率+風(fēng)險率(參考書本263頁,注意計算題)(舂考書本268頁,第四題分析題)【五十五】世界五大博物館(易出選擇題)(1)法國盧浮宮;(2)英國大英博物館;(3)美國大都會;(4)俄羅斯埃米塔什;(5)故宮(尚存在疑問)”從1977年開始,國際博物館協(xié)會把每年的5月18日確定為“國際博物館日”,并且每年都會確定一個主題。”另外,我國第一個真正意義的大型主題公園是1989年的XX錦繡中華微縮景區(qū)?!疚迨课覈匀槐Wo(hù)區(qū)的分類(易出選擇題,注意各類別的代表)(1)第一類是生態(tài)系統(tǒng)類,保護(hù)的是典型地帶的生態(tài)系統(tǒng)。如廣東鼎湖山自然保護(hù)區(qū);(2)第二類是野生生物類,保護(hù)的是珍稀的野生動植物。如XX扎龍自然保護(hù)區(qū);(3)第三類是自然遺跡類,主要保護(hù)的是有科研、教育或旅
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