酒店工程部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)（七）

Word版本，下載可自由編輯酒店工程部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)（七）酒店工程部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)（七）

一、柴油發(fā)電機(jī)保養(yǎng)程序

1.發(fā)電工負(fù)責(zé)柴油發(fā)電機(jī)的修理、保養(yǎng)、重大修理外委維修。

2.發(fā)電領(lǐng)班每年12月制訂下年度《柴油發(fā)電機(jī)組設(shè)備檢查保養(yǎng)方案表》，并按運(yùn)行狀況制訂中修、大修方案，報(bào)部門主管審核，確保設(shè)備正常運(yùn)行。3.發(fā)電工按《設(shè)備保養(yǎng)方案表》舉行保養(yǎng)并填寫《柴油發(fā)電機(jī)季度保養(yǎng)記錄表》，零部件更換及大修狀況同時(shí)記錄于《設(shè)備修理零配件更換記錄》。

4.故障修理普通不超過4小時(shí)，若在4小時(shí)內(nèi)無法解決的重要部位故障，應(yīng)將關(guān)聯(lián)緣由、解決計(jì)劃、解決時(shí)光書面上報(bào)工程部主管限期解決。

5.發(fā)電工提供設(shè)備技術(shù)方面的工作指導(dǎo)及檢查監(jiān)督，并向部門主管或上級(jí)匯報(bào)狀況。二、給排水設(shè)備（設(shè)施）的修理保養(yǎng)程序

1.工程部水工按給排水設(shè)備（設(shè)施）的檢查保養(yǎng)方案要求，做好設(shè)備保養(yǎng)工作。

2.每年12月制定下年度給排水設(shè)備（設(shè)施）檢查保養(yǎng)方案表，按運(yùn)行狀況制定大修、中修方案。3.給排水設(shè)備故障排解不超過8小時(shí)，若在8小時(shí)內(nèi)無法解決的重要部位故障，應(yīng)將故障緣由、解決計(jì)劃、解決時(shí)光書面上報(bào)工程部經(jīng)理限期解決。

4.需停水舉行修理時(shí)遵守停水管理工作程序執(zhí)行，供水泵浮現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)馬上啟用備用泵，然后準(zhǔn)時(shí)修理。

5.供水管網(wǎng)浮現(xiàn)故障，發(fā)生泄漏等影響正常供水，應(yīng)立刻關(guān)閉相關(guān)管道總閥，準(zhǔn)時(shí)搶修，并做好受影響部門的解釋工作。三、設(shè)備管理控制程序

設(shè)備設(shè)施的標(biāo)識(shí)，建帳和資料管理

1.設(shè)備設(shè)施的標(biāo)識(shí)全部設(shè)備實(shí)現(xiàn)單機(jī)懸掛設(shè)備卡、標(biāo)識(shí)編號(hào)、技術(shù)資料、責(zé)任人、運(yùn)行狀況等；2.設(shè)備建帳和資料管理

①工程部負(fù)責(zé)建立《設(shè)備設(shè)施清單》和《設(shè)備設(shè)施臺(tái)帳》；

②對(duì)于3000元以上的重要設(shè)備設(shè)施建立單機(jī)檔案資料；③每臺(tái)設(shè)備資料依次編入所涉及的《設(shè)備檢查保養(yǎng)方案表》、《設(shè)備故障修理記錄表》等；

④工程部集中保存當(dāng)年的《設(shè)備安裝修理申請(qǐng)單》、《設(shè)備對(duì)外托付修理申請(qǐng)單》、《設(shè)備設(shè)施檢查保養(yǎng)方案表》；

⑤工程部各班組領(lǐng)班負(fù)責(zé)所轄設(shè)備全部資料記錄的檢查并定期交工程部主任備案，以保證資料記錄和使用的有效性。設(shè)備設(shè)施的選購(gòu)、驗(yàn)收

1.酒店設(shè)備的選購(gòu)

酒店各部門如要選購(gòu)新設(shè)備，需填寫選購(gòu)申請(qǐng)單交總經(jīng)理審批后，交與工程部負(fù)責(zé)，工程部負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)備的選型、性能、價(jià)格提供可行性報(bào)告交上級(jí)批準(zhǔn)，并負(fù)責(zé)設(shè)備的購(gòu)貨合同的簽定工作，2.酒店設(shè)備的驗(yàn)收

酒店設(shè)備到貨后，工程部與有關(guān)部門要準(zhǔn)時(shí)開箱驗(yàn)收檢查，如有發(fā)覺問題，要向有關(guān)方面或向責(zé)任單位索賠，酒店設(shè)備設(shè)施安裝完畢后，工程部要與施工單位一起對(duì)設(shè)備設(shè)施舉行驗(yàn)收，內(nèi)容包括隱蔽工程驗(yàn)收、單項(xiàng)工廠驗(yàn)收、圖紙資料收拾移交、交工驗(yàn)收、安裝工程竣工圖移交工作。

設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行1.設(shè)備按不同系統(tǒng)劃分責(zé)任區(qū)域，并確定責(zé)任人，責(zé)任人應(yīng)依照設(shè)備巡查規(guī)定對(duì)所轄設(shè)備舉行巡察，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)作出相應(yīng)處理，并作好巡查記錄；

2.工程部各班組負(fù)責(zé)全部設(shè)備每日的運(yùn)行，并做好相應(yīng)的運(yùn)行記錄。

設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)1.工程部負(fù)責(zé)酒店全部設(shè)備的總體管理，在工作方案中規(guī)定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)方案并監(jiān)督指導(dǎo)和檢查各班組的設(shè)備維護(hù)狀況；

2.工程部各班組依照相應(yīng)的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程，制定設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)方案上報(bào)部門經(jīng)理，經(jīng)審批后，實(shí)施維護(hù)保養(yǎng)工作，并填寫相應(yīng)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄和檢查記錄

設(shè)備設(shè)施的修理1.日常維護(hù)

2.班前維護(hù)要求

四、緊張大事的處理程序工程部常見的緊張狀況

1.電氣設(shè)備、線路發(fā)生火警；

2.水管爆裂、水浸；3.臺(tái)風(fēng)暴雨；

4.煤氣泄漏

5.電梯困人；6.其他特別緊張狀況。

電氣火災(zāi)的應(yīng)急處理

當(dāng)電氣設(shè)備線路發(fā)生火警時(shí)，各崗位當(dāng)值員工應(yīng)立即通知工程部電工班和消防控制中心，由電工快速切斷火源回路總電源，然后使用干粉滅火器滅火，禁止使用泡沫、水等液態(tài)滅火劑滅火；水管爆裂、水浸的應(yīng)急處理

1.當(dāng)發(fā)覺水管爆裂和水浸時(shí)，應(yīng)立即通知工程部水工和電工。

2.由電工關(guān)閉水源附近電源，由水工關(guān)閉爆管前端閥門，然后使用抽水泵將積水抽干；臺(tái)風(fēng)暴雨的應(yīng)急處理

1.在臺(tái)風(fēng)暴雨的前期，要提前獲得精確?????信息，做好預(yù)備工作。

2.為防止停電、停水或水浸，電工應(yīng)預(yù)備好應(yīng)急照明燈以及抽水泵等，水工檢查各處排水口，修補(bǔ)有嚴(yán)峻滲漏地方，并且每班組各抽取一名應(yīng)急人員值班，由主管統(tǒng)一調(diào)度。煤氣泄漏的應(yīng)急處理

1.發(fā)生煤氣泄漏時(shí)，應(yīng)通知水工，由其將煤氣閥門關(guān)閉，并且關(guān)閉周邊火源，疏散人員，并將門、窗所有打開，保持通風(fēng)。

2.如泄漏嚴(yán)峻時(shí)，還可以將水源打開，稀和煤氣濃度、防止爆炸。電梯困人的應(yīng)急處理

1.當(dāng)發(fā)生電梯困人時(shí)，應(yīng)立刻通知電梯工趕赴現(xiàn)場(chǎng)，首先要推斷電梯停泊的樓層，勸慰被困的人員，穩(wěn)定其心情，然后使用專用鑰匙將門打開。

2.如電梯轎箱在樓層之間，應(yīng)由電梯工依照規(guī)定舉行手動(dòng)盤車，將轎箱停泊到樓層出口位置再將人員放出。五、工程檢測(cè)實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備的使用控制程序

1.檢測(cè)、計(jì)量設(shè)備發(fā)放使用前，使用部門應(yīng)認(rèn)真閱讀說明，審察合格證實(shí)是否符合國(guó)家認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。

2.工程部負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)全部檢測(cè)，計(jì)量設(shè)備清單，對(duì)重要檢測(cè)，計(jì)量設(shè)備建立設(shè)備臺(tái)帳，并確定責(zé)任人，詳細(xì)操作依照設(shè)備管理辦法規(guī)定。3.工程部各系統(tǒng)負(fù)責(zé)人根據(jù)國(guó)家有關(guān)檢測(cè)，計(jì)量設(shè)備檢測(cè)規(guī)定，按照酒店各部門實(shí)際使用需要，編制《年度檢測(cè)，計(jì)量設(shè)備檢驗(yàn)方案》，上報(bào)總經(jīng)理批示。并負(fù)責(zé)選定具有國(guó)家認(rèn)定資歷的計(jì)量單位對(duì)儀器儀表計(jì)量設(shè)備舉行檢測(cè)。

4.經(jīng)檢驗(yàn)合格的檢測(cè)，計(jì)量設(shè)備，工程部負(fù)責(zé)領(lǐng)回相應(yīng)的檢測(cè)報(bào)告及合格證實(shí)，填寫《檢測(cè)，計(jì)量設(shè)備檢驗(yàn)記下表》，并將合格證貼于設(shè)備上。

5.當(dāng)檢測(cè)，計(jì)量設(shè)備損壞或失及時(shí)，應(yīng)填寫《修理申請(qǐng)表》，交選購(gòu)部送外修理。修理完后