2022-2025年酒店行業(yè)現(xiàn)狀分析與投資前景報告

2022-2025年酒店行業(yè)現(xiàn)狀分析與投資前景報告匯報人：XX

時間：xx年xx月xx日1.行業(yè)發(fā)展概述2.行業(yè)環(huán)境分析3.行業(yè)現(xiàn)狀分析4.行業(yè)格局及趨勢CONTENT目錄行業(yè)發(fā)展概述PART01行業(yè)定義定義酒店（又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，中國作飯店、酒店等，馬來西亞、新加坡等作酒店）其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機構。從經營模式上來看，酒店可以分為單體或連鎖兩種經營模式，單體酒店是指由個人、企業(yè)或組織獨立擁有并經營的單個飯店企業(yè)；連鎖酒店是指以連鎖經營模式運營的酒店，連鎖酒店一般都具有全國統(tǒng)一的品牌形象、識別系統(tǒng)、全國統(tǒng)一的會員體系和營銷體系。單體酒店與連鎖酒店經營存在較大差異，單體酒店以自主經營為主，管理架構靈活性較高，更易形成成本優(yōu)勢，但是品牌優(yōu)勢有限。連鎖酒店經營標準較統(tǒng)一，管理結構更規(guī)范，品牌優(yōu)勢明顯，但運營成本相對較高。特點行業(yè)發(fā)展歷程2000-2015連鎖擴張時期2015至今整合優(yōu)化時期消費升級下中端酒店成主要發(fā)力點,酒店業(yè)收購跌起。市場集中度提升1978-1987初步發(fā)展時期1988-2000快速成長時期改革開地初期興建一大批中外合資。合作飯店以接待外賓發(fā)展我國自己的酒店管理公司,批準旅游涉外酒店星級評定標準酒店需求快速增加,催生了經濟型總牌連鎖酒店,并大規(guī)模擴張產業(yè)鏈上游酒店行業(yè)上游龍頭企業(yè)已開始對產業(yè)鏈進行延伸，逐漸進軍原材料生產領域，以規(guī)避高額進口原料的成本支出，攫取上游毛利。此外，伴隨著上游原料生產企業(yè)的重組進程加快以及中國市場參與者技術水平的提高，酒店行業(yè)上游原材料供應有望朝著專業(yè)化和規(guī)?；姆较蚶^續(xù)發(fā)展，逐漸搶奪外資企業(yè)在行業(yè)內的話語權。產業(yè)鏈中游酒店行業(yè)中游企業(yè)原材料大部分依靠進口，主要原因是下游消費終端為保障科研成果，對行業(yè)產品的質量穩(wěn)定性要求較高，因此，中游科研用制備廠商更傾向于選擇儀器先進、供應鏈穩(wěn)定的進口原材料供應商。企業(yè)產品價格主要受市場供求關系的影響。由于酒店企業(yè)的產品毛利較高，原材料價格波動不會對企業(yè)的盈利能力產生重大影響。產業(yè)鏈下游酒店行業(yè)下游企業(yè)市場空間廣闊、銷售范圍廣、用戶分散、單批數(shù)量少、銷售單價高等特點。隨著全球范圍內生物醫(yī)藥行業(yè)研究的深入及產業(yè)化程度的提升，中國行業(yè)產品種類進一步豐富，應用領域持續(xù)增加，個性化、高端化的產品將逐漸獲得更廣闊的應用空間。行業(yè)環(huán)境分析PART02經濟環(huán)境經濟環(huán)境社會環(huán)境1社會環(huán)境1中國當前的環(huán)境下，挑戰(zhàn)與危機并存，中國正面臨著最好的發(fā)展機遇期，在風險中尋求機遇，抓住機遇，不斷壯大自己。自改革開放以來，政治體系日趨完善、法治化進程也逐步趨近完美，市場經濟體系也在不斷蓬勃發(fā)展；雖在一些方面上弊端漏洞仍存，但在整體上，我國總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，二十一世紀的華夏繁榮美好，對于青年人來說，也是機遇無限的時代。社會環(huán)境2改革開放以來，我國經濟不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國，一躍而上，成為GDP總量僅次于美國的唯一一個發(fā)展中國家。但同時我們也應看到其中的不足之處，最基本的問題便是就業(yè)問題，我國人口基數(shù)大，在改革開放后，人才的競爭更顯得尤為激烈，大學生面對畢業(yè)后的就業(yè)情況、失業(yè)人士一直困擾著我國發(fā)展過程中，對于國家來說，促進社會就業(yè)公平問題需持續(xù)關注并及時解決；對于個人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。社會環(huán)境2傳統(tǒng)酒店行業(yè)市場門檻低、缺乏統(tǒng)一行業(yè)標準，服務過程沒有專業(yè)的監(jiān)督等問題影響行業(yè)發(fā)展。互聯(lián)網與電烙鐵的結合，縮減中間環(huán)節(jié),為用戶提供高性價比的服務。90后、00后等各類人群，逐步成為酒店行業(yè)的消費主力。社會環(huán)境行業(yè)驅動因素

CDBA國務院發(fā)布政策、十四五規(guī)劃、政府報告、領導講話等都有對酒店行業(yè)做了一些綱領性的指導，合理的解讀能夠為行業(yè)做了好的發(fā)展指引。優(yōu)勢競爭，長期盈利，依托中國，布局全球，立足核心能力，全力獲取顯著競爭優(yōu)勢，創(chuàng)造得到廣泛認可、深入人心的價值，通過成為“難以替代者”品牌致勝，涌現(xiàn)一批市場競爭力突出的全球性與區(qū)域性中國品牌，以持續(xù)正現(xiàn)金流實現(xiàn)長期盈利，這才是行業(yè)企業(yè)的發(fā)展之道。供需平衡促進市場發(fā)展酒店產業(yè)處于快速增長時期，由于酒店行業(yè)的產品及服務模式特性，使其供給市場與需求市場存在較強的相互依賴、相互促進關系，酒店市場在良好的供需作用機制下保持穩(wěn)定發(fā)展行業(yè)競爭促進行業(yè)正向發(fā)展在市場發(fā)展中，行業(yè)企業(yè)為爭取競爭優(yōu)勢，尤其是大中型企業(yè)，越來越重視自主研發(fā)實力，在企業(yè)科研方面投入逐年增長，企業(yè)科研服務市場逐步打開，未來科研用檢測試劑的服務主體趨于多元化研究資源投入穩(wěn)健增長為促進行業(yè)科技創(chuàng)新事業(yè)發(fā)展，全面提升科技創(chuàng)新能力，中國逐步加大行業(yè)經費投入、落實稅收優(yōu)惠、鼓勵科研人才發(fā)展，全面推動科研事業(yè)發(fā)展，同時帶動科研服務市場增長，廣泛運用于各個研究領域，未來市場空間將進一步釋放商業(yè)應用領域不斷拓展從應用領域來看，酒店行業(yè)產品廣泛的運用于醫(yī)學、藥學、檢驗學、衛(wèi)生免疫學、食品安全、農業(yè)科學等民營領域行業(yè)現(xiàn)狀分析PART03行業(yè)現(xiàn)狀分析疫情下酒店經營持續(xù)承壓，行業(yè)供給端加速出清。2020-2021年國內酒店存量下滑，2021年我國酒店數(shù)量達25.2萬家，同比減少9.68%。據(jù)中國飯店協(xié)會、北京第二外國語學院旅游科學學院和上海盈蝶企業(yè)管理咨詢有限公司聯(lián)合發(fā)布的《2022中國酒店業(yè)發(fā)展報告》顯示，2021年，我國酒店客房數(shù)量為1347萬間，同比減少113%。我國絕大部分酒店都分布在除一線城市和副省級城市及省會城市之外的其它城市區(qū)域。從酒店數(shù)看，我國一線城市（北上廣深）的酒店數(shù)量為83萬家，占酒店總數(shù)的7.24%；副省級城市及省會城市酒店數(shù)量7.31萬家，占比28.98%；其它城市16.1萬家，占比678%。從客房數(shù)看，我國一線城市（北上廣深）的客房數(shù)量為1305萬間，占客房總數(shù)的9.88%；副省級城市及省會城市客房數(shù)量為395.57萬間，占比29.37%；其它城市818.24萬間，占比60.75%。行業(yè)市場規(guī)模從酒店客房總數(shù)來看，2021年，排在前十的城市分別為上海、成都、重慶、北京、廣州、深圳、杭州、長沙、武漢和鄭州，客房總數(shù)都在19萬間以上。其中，上海、成都、重慶和北京的客房總數(shù)都超過了34萬間。這10個城市的客房數(shù)總數(shù)約290萬間，占全國酒店客房總數(shù)的22%。從檔次情況來看，我國酒店及客房數(shù)以經濟型（二星級及以下）居多，2021年，我國經濟型（二星級及以下）酒店數(shù)量達20.38萬家，占總酒店數(shù)量的81%；我國經濟型（二星級及以下）酒店客房數(shù)量達796.69萬間，占總客房數(shù)量比重的59%。全國酒店業(yè)客房規(guī)模在15-29間的設施數(shù)為9.86萬家,客房規(guī)模在30-69間的設施數(shù)為9.66萬家，客房規(guī)模在70-149間的設施數(shù)為56萬家，客房規(guī)模在150間及以上的設施數(shù)為16萬家，上述四類規(guī)模的設施在總量中所占比重分別為39%、38%、18%和5%。從這些設施所占的客房數(shù)分布來看，15間到29間占比15%，30間到69間的占比36%，70間-149間占比36%,150間以上規(guī)模的占比20.8%?？傮w來看，占房量46.6%的酒店業(yè)設施都是70間以下中小型設施，占房量54%的酒店業(yè)設施規(guī)模在70間客房以上,70間房的規(guī)模體量是重要的分水嶺。行業(yè)痛點3酒店行業(yè)缺乏完備的質量控制和質量保證體系，生產商缺乏統(tǒng)一的生產標準，行業(yè)內產品質量良莠不齊，導致產品的可靠性難以保證，喪失產品市場競爭力12政府秉承創(chuàng)新開放的態(tài)度，支持和鼓勵科學研究創(chuàng)新，對科學研究試驗不設置嚴格限制，因此，酒店行業(yè)不存在統(tǒng)一的監(jiān)督管理規(guī)范，產品質量主要依靠生產企業(yè)自主檢測，酒店行業(yè)產品質量的監(jiān)管難度加大在中低端產品領域，仍然有較大比例的產品依賴于進口渠道。此外，酒店行業(yè)企業(yè)缺乏創(chuàng)新研發(fā)能力以及仿制能力，加重下游消費端對進口科研用檢測試劑的依賴，不利于酒店行業(yè)的發(fā)展質量參差不齊行業(yè)監(jiān)管難度大高端產品發(fā)展落后行業(yè)發(fā)展建議兼并重組，提升行業(yè)連鎖化程度目前，我國酒店的連鎖程度較低，與發(fā)達國家存在較大差距。連鎖化將成為未來我國酒店行業(yè)發(fā)展的一個趨勢，各大酒店集團應該高度重視集群的力量，通過兼并、重組、聯(lián)盟等方式進行連鎖化經營。單體酒店勢單力薄、抗風險能力弱，此次疫情讓許多獨立發(fā)展的單體酒店遭受重創(chuàng)，其加快走向連鎖化的趨勢已經不可逆轉，加盟各大酒店集團、成為其連鎖品牌的一部分成為多數(shù)單體酒店在疫情后的選擇?？萍假x能，提升酒店智慧化程度科技賦能推動中國酒店行業(yè)的數(shù)字化、智慧化時代真正到來。運用大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等高科技手段來解決酒店管理中的死角、盲點，強化監(jiān)管，降低人力與能耗成本，提高運營效率和服務質量，是行業(yè)的必然趨勢。創(chuàng)新驅動，豐富酒店運營模式依靠差旅業(yè)務和旅游業(yè)支撐的客房收入是酒店收入的主要來源，但也容易受到外部沖擊而導致虧損。酒店行業(yè)應豐富酒店的運營模式，創(chuàng)造多個收益增長點，創(chuàng)新盈利模式，幫助酒店增強自身的抗風險能力，進一步豐富收益形式。酒店+社區(qū)模式是國內在疫情期間逐漸興起的一個模式，即酒店不僅要服務異地的游客，也需要關注本地居民，融入周邊社區(qū)，強調社區(qū)與酒店成為一個共生的整體。多元化融資渠道豐富企業(yè)的債券種類關鍵詞一深化與核心銀行的合作關系關鍵詞二拓展銀行關系渠道關鍵詞三酒店行業(yè)企業(yè)在保證間接融資渠道通暢的同時，能夠綜合運用發(fā)債和資產證券化等方式促進自身融資渠道的多元化，降低對單一產品和市場的依賴程度，實現(xiàn)融資地域的分散化，從而降低資金成本，提升企業(yè)負債端的市場競爭力。以遠東宏信為例，公司依據(jù)自身戰(zhàn)略發(fā)展需求，堅持“資源全球化”戰(zhàn)略，結合實時國內外金融環(huán)境，有效調整公司直接融資和間接融資的分布結構，在融資成本方面與同業(yè)相比優(yōu)勢突出企業(yè)獲取各業(yè)態(tài)銀行如國有銀行、政策性銀行、外資銀行以及其他中資行的授信額度，確保了銀行貸款資金來源的穩(wěn)定性可持續(xù)公司債等創(chuàng)新產品，擴大非公開定向債務融資工具（PPN）、公司債等額度獲取，形成了公司債、PPN、中期票據(jù)、短融、超短融資等多產品、多市場交替發(fā)行的新局面；酒店行業(yè)需要通過杠桿推動業(yè)務運轉，從負債端看，酒店行業(yè)企業(yè)的融資能力對資金成本和資金流動性具有決定性作用，因此，酒店行業(yè)企業(yè)打通多元化融資渠道，提高資金周轉率，將是促進酒店行業(yè)業(yè)務發(fā)展的重要舉措。融資渠道拓展的主要方式主要包括以下三點：

拓展技術服務領域酒店行業(yè)屬于領域中發(fā)展最快的細分領域之一，隨著酒店的市場環(huán)境日趨成熟，行業(yè)競爭日趨激烈，多家酒店企業(yè)開始擴張產品相關服務領域，提升企業(yè)的行業(yè)競爭力，主要舉措包括：提高產品定制服務能力提升技術服務能力供科研咨詢服務酒店行業(yè)企業(yè)開始在定制型服務領域發(fā)力，鞏固行業(yè)地位酒店行業(yè)企業(yè)面向多元化的科研實驗需求，建立多種技術服務平臺，向客戶提供除了所需的原材料以外的提取、分析等技術服務，形成企業(yè)特有競爭力通過進行細化分工，為客戶制定科研問題解決方案，使客戶能更加專注于其擅長的領域，提高科研效率，且?guī)椭袠I(yè)大幅節(jié)省醫(yī)學科研投入聚焦投資業(yè)務行業(yè)資源優(yōu)勢金融資源優(yōu)勢服務優(yōu)勢酒店行業(yè)廠商長期參與采購與評估，積累了較為豐富的上游廠商資源儲備，且與多家廠商建立長期合作關系酒店行業(yè)商依托本身提供的資金服務，具備融資渠道暢通的資金優(yōu)勢，可為行業(yè)建設提供初期資金支持，且可通過杠桿提升資金效率酒店行業(yè)企業(yè)憑借多年的客戶服務經驗，服務體系日趨完備，信息化服務于一身的綜合服務體系，能夠進行有效遷移，為投資業(yè)務的長期健康發(fā)展提供有力支持酒店行業(yè)頭部企業(yè)已形成完善的的服務體系，在中國政府逐步放寬企業(yè)的準入條件，鼓勵并支持的政策背景下，酒店行業(yè)企業(yè)開拓投資業(yè)務，通過產融結合向實業(yè)運營縱深發(fā)展，酒店行業(yè)未來的重要發(fā)展趨勢。&&&

頁巖氣革命后，乙烷價格持續(xù)走低。美國是世界上最大的乙烷生產國，也是唯一的乙烷出口國。美國乙烷主要來自濕天然氣經過天然氣廠分離后得到的天然氣液（NGL,Naturalgasliquids）和原油開采副產的凝析油經過煉廠處理后得到的液化煉廠氣（LRG,Liquefiedrefinerygases），其中前者貢獻了絕大部分。自2010年以來，美國NGL產量幾乎翻了一番，超過了天然氣產量增長率，并創(chuàng)下了2017年370萬桶/天的年度記錄。由于頁巖氣產量不斷增加，同時受管道運輸中乙烷比例不能超過12%的限制，美國乙烷產量也持續(xù)提升。并且乙烷相對較低的熱值及沸點使其作為液化燃料無法與丙烷和丁烷競爭，分離費用也降低了其作為管道氣的吸引力，乙烷自身產量又高于其它NGL組分，其供給過剩的情況日益凸顯。這導致美國乙烷價格在2011年底開始下降，并且在2013年至2015年由于乙烷產量超過消費量，乙烷價格一度低于天然氣價格，直到隨后乙烷需求增加價格才逐漸回升至2016年平均150美元/噸和2017年平均184美元/噸。2018年6月份開始乙烷價格受供需影響迎來一波大漲，目前處于高位回落階段。

競爭趨勢隨著科技不斷發(fā)展，酒店企業(yè)對酒店行業(yè)產品的研發(fā)投入不斷加大，企業(yè)形成自己的技術堡壘是在未來市場中取得市場份額的重要收到，因此技術競爭也是未來行業(yè)競爭的重要方向之一。酒店行業(yè)的競爭促進了產品質量與服務的持續(xù)優(yōu)化與創(chuàng)新，在滿足客戶需求的同時也給行業(yè)服務帶來不斷的新體驗。優(yōu)質的服務是酒店行業(yè)競爭的重要焦點與未來趨勢?？蛻羰巧系?，滿足客戶的需求是酒店行業(yè)企業(yè)的價值實現(xiàn)，酒店行業(yè)競爭趨勢首先在需求的分析與客戶痛點的把握。小眾運動場景日益崛起，帶動了新的酒店行業(yè)產品需求。隨著行業(yè)的競爭不斷加劇，企業(yè)競爭的本質是人才的競爭，酒店行業(yè)企業(yè)都在不斷提升專業(yè)員工的技術水平。通過專項培訓、高薪招聘吸引高端優(yōu)質人才加入。人才競爭是未來酒店行業(yè)競爭的核心點之一。

服務技術需求人才行業(yè)格局及趨勢PART04行業(yè)競爭格局競爭格局1競爭格局2高端“賽道”市場格局尚未塵埃落定，潛力品牌有望突圍。我國高端酒店競爭格局較為分散，以客房數(shù)計，2020年，我國高端酒店領域第一大品牌為亞朵酒店，占比9.8%，和頤酒店、錦江都城、美居酒店、華天大酒店、桔子水晶和開元大酒店依次位列第二至第七位。疫情加速酒店地域性與結構性供需失衡，龍頭競爭格局愈發(fā)清晰。盈利韌性較弱的單體酒店或中小酒店在疫情沖擊下大量關停。2020年錦江、華住和首旅以酒店客房數(shù)計算的市占率達20.2%、19%和9.2%，合計43%。隨著經濟增長和消費升級，中高端酒店占比率逐年上升成為行業(yè)發(fā)展主力。疫情加速行業(yè)整合，連鎖化率加速提升，其中下沉市場增長潛力較大，龍頭酒店將持續(xù)搶占低線城市市場。疫苗順利推進，疊加順周期經濟復蘇下商旅需求回暖，疫后酒店業(yè)績復蘇可期。行業(yè)發(fā)展趨勢2019202020212022助力環(huán)保，實現(xiàn)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展綠色管理是目前酒店行業(yè)提倡的一種新興管理模式，即酒店在經營全過程中實現(xiàn)環(huán)保、健康、安全、節(jié)約節(jié)能，最終達到可持續(xù)發(fā)展的目標。酒店實行綠色管理既是響應國家“雙碳”政策、保護生態(tài)環(huán)境，也能致力于降低酒店運營成本、減少物料浪費，契合消費者“節(jié)約、環(huán)保、安全、健康”的新型消費理念，有助于提升酒店的服務品質和綜合競爭力。未來我國酒店行業(yè)應朝著開放、綠色、和諧、創(chuàng)新的方向穩(wěn)中求進。品牌建設，塑造世界級酒店品牌此次疫情能夠扛住的企業(yè)，具備一個共同的特征，即輕資產運作，而實現(xiàn)輕資產運作最重要的一環(huán)就是做好品牌建設，品牌是酒店最重要的無形資產，決定著企業(yè)未來的成長與發(fā)展。目前，占據(jù)國內絕大多數(shù)市場份額的知名中端酒店品牌如全季、亞朵、麗楓等都進行了業(yè)務的拆分，并不進行投資開發(fā)，只負責品牌、管理和服務輸出。與國際酒店集團相比，我國酒店集團的品牌建設進程還較為緩慢。當前，各酒店集團應著力抓品牌建設與品牌價值提升，積極學習國際成功案例；不斷開發(fā)新品牌，打造品牌貨架空間，在每種市場定位上都具備不同的品牌；在建設品牌形象時應根植企業(yè)文化，為酒店品牌賦予企業(yè)文化的內核，塑造出具有市場區(qū)分度的獨特形象；打造與品牌形象一致的酒店整體形象，提升市場識別度、認同度和美譽度；拓展品牌傳播途徑，通過企業(yè)社會責任活動、PPP項目進行品牌傳播，使用新媒體、互聯(lián)網社交平臺等曝光度高的傳播渠道進行傳播；進行品牌創(chuàng)新，抓住消費者的痛點、癢點、興奮點，塑造世界級的酒店品牌。酒店行業(yè)的輕資產化管理模式正在興起由于我國房地產的投資周期原因，現(xiàn)有存量物業(yè)規(guī)