生物農(nóng)藥：農(nóng)藥及食品安全的新希望

Word生物農(nóng)藥：農(nóng)藥及食品安全的新希望近年來，“毒大蔥”、“毒豇豆”等農(nóng)殘超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品給食品安全抹上了一層陰影，蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留一直備受公眾關(guān)注，化學(xué)農(nóng)藥的濫用持續(xù)降低了人們對農(nóng)產(chǎn)品的信任度。在消費(fèi)升級趨勢下，綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求量越來越大，隨著農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展成為主旋律，高毒高殘留農(nóng)藥不斷受限并將逐步退出歷史舞臺，環(huán)境友好型的生物農(nóng)藥冉冉升起，受到業(yè)界推崇，未來前景可期。

農(nóng)藥行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r：

2021年全球人口約為75.50億人，2030年和2050年，人口規(guī)模將分別上升至85.51億人和97.72億人。與此同時，近年來，全球可耕地面積卻一直維持在14億公頃左右，受城市化、工業(yè)化等因素的影響，未來可耕地面積的增長空間極為有限，可耕土地面積的緊縮、農(nóng)業(yè)耕作模式的變革、購買力的增加以及生活水平的提高，是農(nóng)藥行業(yè)預(yù)期的增長推動力。受人口持續(xù)增長驅(qū)動，全球農(nóng)藥行業(yè)仍然具有較大的發(fā)展空間，全球農(nóng)藥市場價值預(yù)計2021年將增至811.3億美元，2021年至2021年，預(yù)計復(fù)合年增長率為6.9%。

中國已成為全球最大的農(nóng)藥生產(chǎn)國及出口國

隨著全球農(nóng)藥生產(chǎn)專業(yè)分工的不斷深化，中國憑借全方位的成本優(yōu)勢和日漸成熟的技術(shù)優(yōu)勢，已逐步成為全球農(nóng)藥的主要生產(chǎn)基地和世界主要農(nóng)藥出口國之一，全球市場約有70%的農(nóng)藥原藥在中國生產(chǎn)，中國農(nóng)藥產(chǎn)品出口到180多個國家，市場覆蓋東南亞、南美、北美、非洲和歐洲等地區(qū)。2021年，我國共出口農(nóng)藥140.00萬噸，同比增長19.16%，出口金額37.08億美元，同比增長4.63%。2021年，我國農(nóng)藥出口數(shù)量及金額分別為163.00萬噸和47.64億美元，繼續(xù)保持上升趨勢。

根據(jù)數(shù)據(jù)分析，農(nóng)藥的需求仍在不斷上升，但隨著一系列農(nóng)藥殘留危害問題的觸發(fā)，不得不引起國家相關(guān)部門對農(nóng)藥行業(yè)的改善和重視。

黨的十九大報告提出，建設(shè)生態(tài)文明是中華民族永續(xù)發(fā)展的千年大計，必須樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，必須堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的理念。2021年，農(nóng)業(yè)部通過了《到2021年農(nóng)藥使用量零增長行動方案》，為我國農(nóng)作物病蟲害防控提出具體要求和目標(biāo)，力爭2021年農(nóng)作物農(nóng)藥使用總量實現(xiàn)零增長。

同時，農(nóng)業(yè)部鼓勵農(nóng)藥企業(yè)研發(fā)、登記高效低毒的生物農(nóng)藥，縮短試驗周期，簡化登記手續(xù)，對天敵生物免于登記。目前，我國生物農(nóng)藥年產(chǎn)量達(dá)到近30萬噸(包括原藥和制劑)，約占農(nóng)藥產(chǎn)量的8%。生物農(nóng)藥防治覆蓋率近10%。

“國內(nèi)化學(xué)農(nóng)藥雖發(fā)揮了重要作用，但環(huán)境污染、害蟲產(chǎn)生抗藥性、農(nóng)產(chǎn)品及糧食農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)等問題越來越突出，生物農(nóng)藥發(fā)展是時代的需要。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所副所長、生物農(nóng)藥專家邱德文研究員表示。

用生物農(nóng)藥替代部分化學(xué)農(nóng)藥，可大幅度減少化學(xué)農(nóng)藥給生態(tài)環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)帶來的負(fù)作用，有利于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色和可持續(xù)發(fā)展。我國作為農(nóng)業(yè)大國，面對如此大的農(nóng)藥需求量，生物農(nóng)藥將擁有非常大的發(fā)展前景和空間。

“世界環(huán)境與發(fā)展大會”在1992年就明確要求在全球范圍內(nèi)控制化學(xué)農(nóng)藥的銷售和使用，生物農(nóng)藥的用量在近年內(nèi)要逐步達(dá)到60%。美國、英國、日本、巴西等國家均已下令逐步取締化學(xué)農(nóng)藥。目前，生物農(nóng)藥全球市場銷量比例已達(dá)農(nóng)藥總量的20%，銷售額達(dá)80億美元，而要在近年達(dá)到60%的市場占有率仍需迅速發(fā)展。

那么，生物農(nóng)藥相較于化學(xué)農(nóng)藥有何優(yōu)勢呢?

化學(xué)農(nóng)藥是通過化學(xué)物質(zhì)直接把害蟲毒死，最開始害蟲會迅速死去，后來它們會產(chǎn)生抗藥性，變異成更頑強(qiáng)的害蟲。為了殺死他們，人們不得不加大用藥量，從而就形成了一個可怕的惡性循環(huán)。這也是為何近來年頻頻有新聞爆出農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)的主要原因。

而生物農(nóng)藥主要是利用某些特殊微生物或微生物的代謝產(chǎn)物所具有的殺蟲、防病、促生功能。其有效活性成分完全存在和來源于自然生態(tài)系統(tǒng)，它的最大特點是極易被日光、植物或各種土壤微生物分解，是一種來于自然，歸于自然正常的物質(zhì)循環(huán)方式。因此，可以認(rèn)為它們對自然生態(tài)環(huán)境安全、無污染。

生物農(nóng)藥還有利于保護(hù)天敵，維護(hù)生態(tài)平衡，能減少病蟲害的發(fā)生和農(nóng)藥的使用量，大部分沒有安全間隔期，無須擔(dān)心殘留超標(biāo)，是高端農(nóng)產(chǎn)品的可靠藥劑，市場前景非常廣闊。

且生物農(nóng)藥還有著化學(xué)農(nóng)藥不可比的優(yōu)勢：

1.人畜安全：生物農(nóng)藥來自自然界，大多數(shù)為低毒，或者微毒，不易對使用者產(chǎn)生藥害，使用起來相對安全。

2.產(chǎn)品安全：生物農(nóng)藥容易分解，不容易污染蔬菜，生產(chǎn)的蔬菜質(zhì)量有保障，安全放心，例如用于防治膩蟲和小黑飛的生物農(nóng)藥除蟲菊素，暴露在陽光下三天即可分解。

3.針對性強(qiáng)：大部分生物農(nóng)藥選擇性強(qiáng)，只針對所防治的害蟲有效，不會傷害蜜蜂、鳥、蟲、魚和環(huán)境。另外，病毒和性誘劑只對相應(yīng)的病蟲害起作用。

4.抗藥性弱：生物農(nóng)藥利用天然物質(zhì)來防治病蟲害，不易產(chǎn)生抗藥性，因此，不用考慮輪換用藥的問題。

5.性價比高：生物農(nóng)藥一般在病蟲害初期或者作為預(yù)防使用，使用少量的生物農(nóng)藥即可控制住病害，因此節(jié)約成本，性價比高。

生物農(nóng)藥具有安全、無毒副作用、不污染環(huán)境等優(yōu)點。大力發(fā)展生物農(nóng)藥已成為必然的趨勢。在今后幾年，占我國農(nóng)藥使用量70%左右的5種劇毒化學(xué)農(nóng)藥將會退出市場，取而代之的是低毒生物農(nóng)藥。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國生物農(nóng)藥有望增至88億美元，而全球生物農(nóng)藥的市場估值預(yù)計2022年將達(dá)897億美元。

目前，生物農(nóng)藥在全球范圍內(nèi)呈快速增長態(tài)勢，且增長速度遠(yuǎn)超于傳統(tǒng)的化學(xué)農(nóng)藥。我國緊跟國際趨勢，面向國際前沿制高點，解決國家重大需求，積極組織開展生物農(nóng)藥及健康植物保護(hù)方面的研究和創(chuàng)制，搶占世界農(nóng)業(yè)科技競爭制高點，培育出了一大批優(yōu)質(zhì)高效的生物農(nóng)藥新產(chǎn)品。

隨著高度農(nóng)藥和高殘留