熔化與凝固公開課

第四章物質(zhì)特性第一節(jié)熔化和凝固1冬天水結(jié)成冰，春天冰化為水高溫下巖石變?yōu)橐簯B(tài),降溫后熔巖變?yōu)楣虘B(tài)現(xiàn)象思考物質(zhì)有哪幾種狀態(tài)?它們能互相轉(zhuǎn)變嗎?2物質(zhì)一般存在固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三種狀態(tài)。在一定條件下，物質(zhì)可以從其中一種狀態(tài)轉(zhuǎn)變成其他另一種狀態(tài)。固態(tài)液態(tài)氣態(tài)吸熱放熱3水的三種狀態(tài)(氣、液、固)同存一處的奇特景觀。水在室溫時(shí)是無色透明的液體，但在寒冷的溫度條件下，水就變成了固態(tài)——冰，一種又硬又冷的固體；而在高溫時(shí)，水變成了水蒸氣，這是一種無色的氣體。5熔化（吸熱）固態(tài)

液態(tài)

凝固（放熱）6一、探究：固體的熔化7鐵架臺(tái)溫度計(jì)試管燒杯石棉網(wǎng)酒精燈實(shí)驗(yàn)器材9

硫代硫酸鈉，又稱大蘇打或海波。它是一種無機(jī)化合物，分子式為Na2S2O3·5H2O。硫代硫酸鈉通常呈白色半透明晶體，熔點(diǎn)為48℃，帶有苦味；易潮解，溶于水及酒精。101、首先將石棉網(wǎng)放置于鐵架臺(tái)上（因?yàn)闊荒苤苯蛹訜?，需墊上石棉網(wǎng)）2、燒杯裝上適量水，將溫度計(jì)插入裝有硫代硫酸鈉（或松香）的試管中，再將試管置于燒杯中。3、點(diǎn)燃酒精燈，進(jìn)行加熱實(shí)驗(yàn)步驟11溫度℃364044485256606202468101214時(shí)間/分606468727680828402468101214硫代硫酸鈉的熔化圖像（圖1）松香的熔化圖像（圖2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)描繪圖像如下溫度℃2、收集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：13根據(jù)實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)描繪圖像如下討論3、BC段，硫代硫酸鈉與松香各是什么狀態(tài)？溫度是否變化？4、CD段，硫代硫酸鈉與松香各是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？2、AB段曲線對(duì)應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)，硫代硫酸鈉與松香各是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？1、兩種物質(zhì)的熔化過程中，溫度的變化有什么特點(diǎn)？溫度℃3640444852566062024681012時(shí)間/分6064687276808284024681012硫代硫酸鈉的熔化圖像（圖1）松香的熔化圖像（圖2）ABCDABCD14熔化凝固固態(tài)液態(tài)熔化規(guī)律晶體非晶體比一比晶體有一定熔點(diǎn)非晶體沒有一定的熔點(diǎn)晶體熔化過程中處于固液共存狀態(tài)非晶體熔化是慢慢軟化的過程熔化過程都需要吸收熱量3、熔化的規(guī)律15時(shí)間/分1、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時(shí)溫度隨時(shí)間的變化曲線。請(qǐng)根據(jù)圖象回答下列問題。（2）溫度升高的是

段溫度不變的是

段，AB段處于

狀態(tài)，BC段處于

狀態(tài)，

CD段處于

狀態(tài)，吸熱的是

段，（1）由圖判斷出

圖線是晶體，該晶體的熔點(diǎn)是

，熔化時(shí)間是

分鐘，另一圖線的物質(zhì)可能是

。1234567180200220240甲乙ABC溫度℃乙210℃非晶體AB、CDDBC固體固液共存液體3AB、BC、CD17幾種常見晶體幾種常見非晶體18-272固態(tài)氦48硫代硫酸鈉1083銅-259固態(tài)氫232錫1200左右各種鑄鐵-210固態(tài)氮327鉛1300-1400各種鋼-117固態(tài)酒精660鋁1535純鐵-39固態(tài)水銀962銀3410鎢0冰1064金3550金剛石熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì)幾種晶體的熔點(diǎn)℃19024681012143640444852566062ABCD硫代硫酸鈉的凝固圖像晶體凝固規(guī)律1、晶體在凝固過程中溫度不變，這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn)；2、凝固過程中處于固液共存狀態(tài)；3、晶體只有達(dá)到一定溫度時(shí)才開始凝固；4、凝固過程放熱。21凝固規(guī)律晶體非晶體晶體有一定凝固點(diǎn)非晶體沒有一定的凝固點(diǎn)晶體凝固過程中處于固液共存狀態(tài)非晶體凝固不存在固液共存狀態(tài)凝固過程都需要放出熱量二、物質(zhì)的凝固221、上科學(xué)復(fù)習(xí)課時(shí)，老師寫下了一副對(duì)聯(lián)，上聯(lián)是“杯中冰水，水結(jié)冰冰溫未降”；下聯(lián)是“盤內(nèi)水冰，冰化水水溫不升”。對(duì)聯(lián)包含的物質(zhì)變化是和

，反映一個(gè)共性是

。凝固熔化溫度不變請(qǐng)你一試23凝固：熔化的逆過程。液態(tài)固態(tài)知識(shí)遷移：由熔化圖象推出凝固圖象。晶體的液態(tài)在凝固成晶體的過程中，溫度保持不變.吸熱放熱吸熱放熱熔化過程凝固過程25固體晶體：具有一定的熔化溫度(熔點(diǎn))；非晶體：沒有一定的熔化溫度不同晶體熔點(diǎn)不同，熔點(diǎn)是晶體的一種特性。認(rèn)識(shí)p123的熔點(diǎn)表：思考：為什么用鎢絲作燈絲？北方地區(qū)為什么用酒精溫度計(jì)而不用水銀溫度計(jì)？了解哪些是低熔點(diǎn)物質(zhì)？哪些是高熔點(diǎn)物質(zhì)？它們?cè)诔叵绿幱谑裁礌顟B(tài)？記住冰的熔點(diǎn)。熔點(diǎn)可區(qū)分晶體和非晶體熔點(diǎn)可作為區(qū)分不同晶體的依據(jù)26固體

晶體非晶體熔點(diǎn)常見晶體：1.晶體熔化時(shí)的溫度2.不同晶體有不同的熔點(diǎn)，3.熔點(diǎn)是晶體的一種特性,冰的熔點(diǎn)為0℃，海波(硫代硫酸納)的熔點(diǎn)為48℃海波、冰、石英、金剛石及各種金屬