微生物發(fā)酵歷年初試總結(jié)

名詞解釋 ualreproduction） 型（genetype）表現(xiàn)延遲（phenotype生長因子（growthfactor）活性污泥（activatedsludge）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（endosmicreticulum）條件致死突變株（conditionallethalmutant）天然培養(yǎng)基（complexmedium）基團(tuán)移位（grouptranslocation）雙命名（binomialnomenclature）

普遍性轉(zhuǎn)導(dǎo)（generalizedtransduction）局限性轉(zhuǎn)導(dǎo)（specializedtransduction）接合（conjugationmating）同步培養(yǎng)（synchronousculture）同步生長（synchronousgrowth）二次生長現(xiàn)象（diauxicgrowth）葡萄糖效應(yīng)（glucoseeffect） 底物水平磷酸化（substratelevelphosphorylation）（seeceedum）加富培養(yǎng)（erent富集培養(yǎng)enrentcure）（hoohorph光hoororh烈（runthae）菌（genc）連續(xù)培養(yǎng)（continuousculture）工程（geneengineeringtechnology）主動（activetransport）微生物名（）放線菌屬（Aetinomyces）SpeciesSp.（單）Spp.（復(fù)BacillusSp.BacillusSpp.若干種芽孢桿菌或一批芽孢桿菌金黃色葡萄球菌（StaphylococcusAureus）粗糙脈孢菌（NeurosporaCrassa）

產(chǎn)黃青霉（PenicilliumChrysogenum）米根霉（RhizopusOryzae）米曲霉（AspergillusOryzae）蘇云金芽孢桿菌（BacillusThuringiensis）大腸桿菌（EscherichiaColi）結(jié)核桿菌（MycobacteriumTuberculosis）鏈球菌（StreptococcusP 灰色鏈霉菌（StreptomycesGriseus）黃曲霉（AspergillusFlavus）綜合題典型解答☆產(chǎn)品生產(chǎn)菌的屬類或某些特征時，一般都可以從土壤中進(jìn)行分離。土壤的營養(yǎng)微生物的數(shù)量和種類的分布。故可取食品廠、糧食、飯店等日常接觸淀粉較多的污水溝的污泥以及溝旁的土瓶，每菌株接種一個揺瓶，選出其中10%~20%生產(chǎn)潛力較大的菌株。進(jìn)行復(fù)篩，直至選出最優(yōu)的1~3個菌株。 ：取幼齡菌體經(jīng)洗滌后轉(zhuǎn)入高滲溶液中，加入β--巰基乙醇和/或EDTA進(jìn)行預(yù)處理，抑制細(xì)胞壁成分合成，再加入蝸牛酶，在一定溫度、pH條件下酶解細(xì)胞壁，直至原生釋放，通過原生再生：原生對機械損傷無抵抗能力，涂布會使原生質(zhì)破裂。一般是將原生懸浮為了選擇leu-，gal-兩種標(biāo)記的突變型，應(yīng)對只含有葡萄糖、硫酸銨以及無機離子的基本培養(yǎng)對于篩選leu-突變型的培養(yǎng)基應(yīng)為[leu]；對于篩選gal-突變型的培養(yǎng)基應(yīng)為[gal]；而對于篩選leu-溫培養(yǎng)。一般經(jīng)10h后觀察是否有嗜菌斑形成，若有則說明發(fā)酵過程了噬菌體。應(yīng)將平皿在室溫下放置2~4天，再仔細(xì)比較菌落形態(tài)，如仍一致，可挑取一單菌落移種斜面，作為鑒1號菌進(jìn)行普通培養(yǎng)基培養(yǎng)、發(fā)酵乳糖、產(chǎn)生吲哚及利用檸檬酸四項測定。若能從葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)養(yǎng)基，培養(yǎng)30~50min，離心收獲細(xì)胞。誘變菌懸液：①選擇生理鹽水或緩沖液為介質(zhì)；②用玻璃珠振蕩分散，然后用脫脂棉過濾使細(xì)胞處于分散狀態(tài)；③調(diào)節(jié)大腸桿菌密度108個/ml部放平。處理前應(yīng)先開燈20~30min預(yù)熱穩(wěn)定（12~24hCM平板。菌落數(shù)差異大的濃縮效果好。當(dāng)于孢子直徑的0.5~1倍時，立即置冰浴中保藏10min，離心收獲。約106~107個/ml。養(yǎng)皿底部放平，距離燈管30cm左右。處理前應(yīng)先開燈20~30min預(yù)熱穩(wěn)定。caco3，因黑曲霉產(chǎn)檸檬酸，caco3在酸性條件下溶解，會產(chǎn)生水解圈。水解圈②菌絲過濾法：針對真菌和放線菌誘變處理孢子接種至液體MM中，振蕩培養(yǎng)一定時間使野生型孢子洗滌后制成濃度為106~108個細(xì)胞/ml的懸浮液，取0.1ml涂布MM。 酵母菌→巰基乙醇或EDTA（抑制細(xì)胞壁中葡萄糖層合成）-②高滲溶液用作滲透壓穩(wěn)定劑 前后細(xì)胞數(shù)或菌落數(shù)的差值占稀釋前細(xì)胞數(shù)或菌落數(shù)的百分比即為原生形成率。加入原生誘變育種：→物理化學(xué)誘變劑對原生進(jìn)行誘變處理→接種再生培養(yǎng)基再生→篩選將等量的原生混合于含有促融合劑PEG，Ca+，Mg+，滲透穩(wěn)定劑的緩沖液中保溫一定時間即可。知序列