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第第頁大學(xué)生社會實踐實習(xí)報告模板集錦6篇高校生社會實踐實習(xí)報告篇1
社會是一個冗雜多變的大家庭,從清朝時期提出的滿漢一家親,到中華五十六個民族的大融合,至如今的全球一體化,無時無刻都表達(dá)著這個社會在改變.然而,作為當(dāng)代高校生的我們,怎樣去適應(yīng)這個冗雜的環(huán)境呢?我想那可能是在運動中求進(jìn)展、在改變中求生存、在創(chuàng)新中求將來。
社會實踐是每個高校生都必需面對的事實,也是我們走向社會時的第一道門,還是我們以后能不能適應(yīng)社會時的一塊基石,更是就業(yè)、創(chuàng)業(yè)道路上一次嚴(yán)峻的挑戰(zhàn).俗話說:“不怕不會,就怕不學(xué),高校生假期保安實習(xí)的社會實踐報告?!庇捎跊]有不會的東西,只是沒有去學(xué)它而已,以后不管我們是在打工,還是在創(chuàng)業(yè),都有必要對自己所從事的行業(yè)前景有糊涂的熟悉。
在接近期末時,我看到了20xx年學(xué)院關(guān)于高校生社會實踐的通知,當(dāng)時我就急啦!作為無一項技能又無特長的我,怎樣去實踐呢?因此今年這個寒假,我留在長沙沒有回家過年,承受了這項既榮耀又困難的高校生社會實踐任務(wù),可是我怎樣深化社會實踐并且完成這項任務(wù)呢?那就請允許我一一的道來吧。
為了能夠順當(dāng)?shù)耐瓿缮鐣嵺`這項任務(wù),找到一份適宜的工作,同時,我也從思想上、心理上、以及后來的言行上也作足了預(yù)備,在此我也非常的清晰明白,但首先得解決的那是住宿、生活的問題,由于已表決心的我,不承受任何的資助.就這樣,我踏上查找工作的這條路,找酒店當(dāng)效勞員,人家說人已經(jīng)夠啦;找網(wǎng)吧當(dāng)效勞員,人家說不要男的;找了新一佳超市,可人家說如今已經(jīng)不招人;還找了盼盼門鎖實業(yè)有限公司、中糧可口可樂公司、可口可樂公司可都以各種各樣的理由,讓我也沒有進(jìn)入這一道門,當(dāng)時的我感到特別的迷茫、不知所措,但是也沒有回頭路可走啦!可我堅信“天無絕人之路”,連續(xù)再次向前走著;懷著一顆早已疲乏不堪的心掙扎著,“黃天不負(fù)有心人”,我我也最終找到了這份來之不易的工作當(dāng)保安。
從今我便走上了崗位,用著一顆愛崗敬崗的心在工作著、努力著、拼搏著,可后來,我漸漸地覺察自己的體力不支,在去崗位的路上,多少個腳印走過那條長而又‘深’的路;在這巡邏中,多少回寒風(fēng)的吹拂,讓我感覺身體在顫抖;多少回雨水打落在我的額頭上流至我的嘴角,讓我品嘗到一絲絲的鹽味;多少回月兒伴隨我行時,讓我感到一點不自由;多少回等代著飯菜的到來,讓我品嘗到了菜的‘苦’味;多少回“與世隔絕”,讓我感到無限的孤獨與孤獨一言難盡的社會實踐生活,讓我明白了打工的味道、生活的苦味、身心的酸味,雖然很苦很累,但是我學(xué)會了許多在學(xué)校永久也學(xué)不到的東西.人生自有沉浮,每個人都應(yīng)當(dāng)學(xué)會忍受生活中屬于自己的那一份哀痛,只有這樣,才能明白什么叫做美好什么叫做真正的勝利.戰(zhàn)士我在社會實踐以后最想說的一句話,它反映了實踐過程中的我.原來那對創(chuàng)業(yè)滿腔熱血的我,如今明白了創(chuàng)業(yè)之路的艱辛,由于它需要長期的奮斗、拼搏,但需要一種不斷的創(chuàng)新精神,還需一雙擅長覺察的眼睛,與那一顆永不放棄、長期堅持臨危不亂的坦然心.社會實踐讓我更快更深的了解社會,雖然很累很苦,但我很美好。
就這樣,我走完了這次社會實踐活動,它深深的印在我的心里,無法表達(dá)出來;埋藏在心靈的最深處,或許這就是人生吧!讓我有一種從所未有、不同尋常的心去品嘗“人生”。
高校生社會實踐實習(xí)報告篇2
短短xx年之后,我已經(jīng)不再是一名高校生,而是社會中的一分子,要與社會溝通,為社會做事。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,以后的人生旅途是漫長的,為了熬煉自己成為一名合格的,對社會有用的人才。
許多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在學(xué)校讀書;而已在社會的人都寧愿會學(xué)校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)的是先進(jìn)的科學(xué)學(xué)問,為的都是將來走進(jìn)社會。
所以,我們應(yīng)當(dāng)在今日努力把握專業(yè)學(xué)問,明天才能更好地為社會效勞。
xx年12月末,公司已開設(shè)直營網(wǎng)點4,300多家,效勞網(wǎng)絡(luò)普及全國,自有營運車輛7,xx年1月18日至1月xx年的人,而這種培訓(xùn),也正是德邦向新員工介紹自己企業(yè)文化的一種有效手段。最讓人印象深刻的是這次培訓(xùn)的講師——鹿寧先生,在三個小時的培訓(xùn)里,鹿先生談笑風(fēng)生,引經(jīng)據(jù)典,無論是自己的親身經(jīng)受還是名人軼事,都信手拈來,把課堂駕馭得有序而不死板,強(qiáng)烈而不嘈雜。另一方面,無論是在培訓(xùn)課程里的自我介紹、互相大膽問好溝通等互動環(huán)節(jié)中,還是讓大家站到臺上發(fā)表自己的看法想法時,德邦的大局部員工們都表現(xiàn)的相當(dāng)踴躍、沉著,沒有我印象中很多校內(nèi)互動活動里同學(xué)們的拘謹(jǐn)與放不開,取而代之的是員工們言語中所透露出的活力與自信。我覺得,從這個側(cè)面,也反映出了德邦人總體的精神狀態(tài),即使在如今經(jīng)濟(jì)狀況整體不太好的狀況下,他們?nèi)耘f樂觀、上進(jìn)。
在培訓(xùn)課堂接近尾聲的時候,鹿先生組織大家一起做的一個嬉戲也令人非常難忘。首先,大家一男一女互相隔開,一個人的腳尖頂著前面一個人的腳跟,緊緊圍成一個小圈。這時,鹿先生的指令“蹲下”,在我們看來這就非常困難了,只能前面一個人蹲在后面一個人的大腿上,由于互相不熟識,又是男女隔開,大家蹲得都非常不自然。誰知,鹿先生又指令我們聽好口令,一齊左右左地向前邁步。大家勉為其難地走了幾步后,都覺得腿部發(fā)麻,有點撐不下去了。可鹿先生照舊不依不饒,下指令說走滿一圈,我們立刻叫苦不迭??墒沁@個嬉戲的奇妙之處就在于,當(dāng)你腿部無力,沒有方法,只能把重量完全放到后面一個人的腿上后,立刻就會感覺輕松不少,雖然說不上完全不累,但是走完一圈嘛倒還綽綽有余。就這樣,大家完成了這個嬉戲。
嬉戲后鹿先生讓大家自己做的總結(jié)也讓人受益匪淺,有說要合作時相互信任的,有說要分工后勇于承擔(dān)的,總之,有了這樣的經(jīng)受,心里倒真是別有一番味道。
高校生社會實踐實習(xí)報告篇3
高校之初,我就確定肯定要在寒假做點社會工作,好好親近一下社會,積累點社會閱歷,為以后進(jìn)入社會做點預(yù)備。況且這又是我高校里的第一個寒假,離家已半年的我很想回去過年時給父母及弟弟妹妹帶點兒湖北特產(chǎn)。假設(shè)能用自己打工掙得的錢那更是再好不過了。這樣想著,我就在校自強(qiáng)社的關(guān)心下,在寒假1月22號至1月27號到武漢徐東那邊的武漢新視點市場討論公司作了話務(wù)員。由于是在市場討論公司,所以所謂話務(wù)員,并不是我以前所認(rèn)為的簡潔的關(guān)心公司接電話的人員,而是通過網(wǎng)上隨機(jī)撥號對撥通后收聽電話的人進(jìn)展問卷調(diào)查與訪問的人員。當(dāng)然,隨著問卷與訪問內(nèi)容的不同,對可以承受調(diào)查訪問的人群的條件限制也不同。假設(shè)對受訪人群的條件限制越大,那么訪問就越難以開頭,也就是說你所撥通的電話的那頭的那個人很可能不是你要訪問的那類人,如他的年齡不屬于30歲至40歲之間或他不是女性等,這時訪問自動終止。雖然這次也是我人生中的第一次社會實踐只有短短的5天,但我卻從這5天的話務(wù)員經(jīng)受中更深刻地理解了許多,更直接地得到了很多,也更深化地思索了許多。
一.我所更深刻地理解的:
〔一〕要遵守職業(yè)道德。
職業(yè)道德,是指從事肯定職業(yè)的人在職業(yè)生活中所應(yīng)當(dāng)遵循的具有職業(yè)特征的道德要求和行為準(zhǔn)那么。這是在"思想道德修養(yǎng)與法律根底"課上所學(xué)到的學(xué)問,通過這次社會實踐,我才對這一學(xué)問有了更深刻的理解。我去報道的第一天,督導(dǎo)就把公司職員所應(yīng)當(dāng)遵守的行為標(biāo)準(zhǔn)拿給我看,要我認(rèn)真閱讀并記在心間。像做訪問時不能向受訪者透露所調(diào)研的產(chǎn)品的相關(guān)信息,不能向受訪者問及問卷之外其他的問題,言語肯定要有禮貌等,這些都是作為一名話務(wù)員所必需遵守的職業(yè)道德中的一局部。
〔二〕計件工資更有利于資本家加強(qiáng)對工人的剝削。
計件工資是資本家克扣工人工資的手段之一,資本家可以借口產(chǎn)品的質(zhì)量不合格而克扣工人的工資。計件工資也是資本家迫使工人提高勞動強(qiáng)度,延長工作日的手段。產(chǎn)品數(shù)量越多,工人工資越高,工人不得不自動延長工作日,提高勞動強(qiáng)度。這是我在"政治經(jīng)濟(jì)學(xué)"課本上學(xué)到的學(xué)問,雖然這些資本主義社會的理論用在社會主義的中國的公司與工人身上不太適宜,但通過這幾天的經(jīng)受,我對這些理論有了更深刻的理解。話務(wù)員的日工資就是計件工資,即按當(dāng)日所完成的符合要求的問卷的數(shù)量來確定,由于同一問卷的單價是相同的。所以,不管你撥出去了多少個電話,花費了多少口舌,消耗了多少精力,只要完成的符合要求的問卷數(shù)為零,你就掙不到一分錢。因此,我在第一天上班的時候盡管都下午6點半了,我還是再堅持打了一個多小時,由于在新視點公司晚上可工作到9點。好不簡單把電話從300個打到了380的個,這樣才把完成的問卷從1份變?yōu)榱?份??善浯翁焐习鄷r,督導(dǎo)卻說我完成的問卷只有2份。那還有一份呢?今日連續(xù)努力,爭取多完成幾份。督導(dǎo)避而不答怎么不合格,擱下這些話后轉(zhuǎn)身離去,弄得我一頭霧水。
二.我所更直接地得到的:
〔一〕不同年齡段的人對訪問的看法不同。
5天的工作中我共撥出了1872個電話,其中撥通的電話共有1153個,這些每天電腦上都有顯示。假設(shè)接電話的是位女士,"女士您好!我是武漢新視點市場討論公司的訪問員,我們正在對女性消費者進(jìn)展一項有關(guān)美容化裝品方面的訪問,想聽聽您的珍貴看法與建議,能耽誤您一會時間嗎?特別感謝!"這是我們訪問的開場白,假設(shè)接電話的是男士或小孩那么稍有改變。從撥通的這1153個電話中我覺察:
1.年齡在30歲以下的人都比擬隨便,在時間方面比擬豁達(dá)。聽了我的開場白一般都會笑著慢條斯理地說句"那你問吧"!
2.年齡在30歲至50歲之間的人大多很急躁,給人的感覺是不會鋪張哪怕是一秒的時間。他們中禮貌一點的一般是聽完我的開場白后擱出一句"我沒時間",然后"嘭"的一聲掛掉電話.
3.年齡在50歲以上的人那么如孔子所云"而耳順"。他們通常會以談天的口氣答復(fù)你的問題,"孩子們都在外工作,只有我們老兩口在家。"
〔二〕不同年齡段的人心態(tài)不同。
1.30歲以下的中國青年,大多是80后或90后,他們的時間觀念不是很強(qiáng),可以承受別人的占用。同時,他們的內(nèi)心還是比擬單純,一般不會想著這通電話是不是陷阱。當(dāng)然,他們也可能敢闖敢拼,就算是騙人的,那我倒要看看是怎么個騙人法。
2.30歲到50歲之間人那么不同,他們幾乎都有家有事業(yè)要操勞,上有老下有小要照看,所以在時間方面很苛刻。同時,他們見多了這大千世界的種種騙局與陷阱,大多對社會上的一些事持疑心看法,因此更不會為一個生疏人的所謂的訪問留出時間。
3.50歲以上的人呢,他們已是或?qū)⑹抢先耍缃竦乃麄儗θ藢κ露急憩F(xiàn)出老者的諳熟與安詳,所以會胸有成竹地與生疏人交談。同時,許多老人住在空巢家庭,老了卻享受的是孤獨,因此也盼望與人交談。聽了那么多電話后,老人那外表上是在閑聊實那么透著凄涼的聲音讓我印象頗深。
高校生社會實踐實習(xí)報告篇4
**年人來選手機(jī)我那么幫他選一款簡潔有用的,并耐煩地教他操作.總之,我在銷售的過程中盡量讓顧客滿足,把歡樂傳遞給他們.
其次,我意識到和諧的工作環(huán)境和人際關(guān)系是工作順當(dāng)?shù)谋U?剛開頭的時候我感到店里競爭劇烈,尤其是在客流量小時,顧客進(jìn)門就好比羊進(jìn)了狼群的勢力范圍.由于我是新人,對環(huán)境還不熟識,不敢冒進(jìn)展事,只是觀看四周狀況并仔細(xì)學(xué)習(xí).我知道,各品牌都在進(jìn)展多方面比賽,惟有自信自強(qiáng)者才能勝出.我在遵守職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)的同時還盡量關(guān)心同事,每天早上我都提前到崗幫大家擦柜臺。堅持了幾天,我的努力得到了大家的認(rèn)可,慢慢地也得到了大家的關(guān)心。我想,我們之間既是競爭對手又是合作伙伴,既是不同品牌的代表又是同一家店的店員,只有互幫互助才能使彼此生意興隆,全店的銷售業(yè)績也能更高。
最重要的一點,就是我熟悉到自己性格上的一大缺點:易于自卑。剛到店里的前三天都是零銷量,看著四周沒什么文化的同事都精明能干,我很自卑,甚至疑心多年來為教育付出的時間,經(jīng)受,金錢是否值得。然而伴侶的一席話讓我茅塞頓開。我分析了失敗的緣由有以下三點:首先,銷售不是我的強(qiáng)項,我也未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),更沒太多實際閱歷,而且社會閱歷少,和各類人溝通過程中把握不好對方心理。其次,我和那些在社會上打拼的人的`差距或許就在于此:他們早經(jīng)受了我今日才遇到的挫折和困難,相比之下,我還是不成熟。而且社會角色不同,生活壓力不同,對自己的要求也不同。這份工作對于他們來說或許是一家人生活的保障,或許是還貸的需求,或許是子女教育的來源,而對我來說卻是對社會的初探,當(dāng)然我沒有那樣大的動力。再次,我對產(chǎn)品不熟識,無真機(jī)演示等這些客觀因素都直接導(dǎo)致銷量低。分析了緣由之后,我便下定決心盡自己最大努力去彌補(bǔ)差距。其次天我從公司配了主推機(jī)型的演示機(jī),利用午休時間去四周大型手機(jī)賣場學(xué)習(xí),以顧客身份親身體驗,到同品牌柜臺前“取經(jīng)”。晚上回到家,我便上網(wǎng)查找本品牌企業(yè)概況以及營銷技巧。平常在賣場虛心向同事請教,取長補(bǔ)短。而且時刻進(jìn)展主動心理示意,準(zhǔn)時調(diào)整心態(tài)不急不躁。在短短兩天里,我覺得自己像變了個人似的,自信多了,推銷起來也如魚得水一般。在接下來的幾天里,我不斷積累閱歷,銷量穩(wěn)步上升,甚至超過其他品牌。我這時意識到,要永久堅決地信任自己,由于我還是有許多優(yōu)點的,比方看法端正。
十幾天的實踐很快完畢了,雖然掙了不到一千塊錢,卻掙到了用一千塊錢買不到的閱歷和生活
高校生社會實踐實習(xí)報告篇5
作為一名xx農(nóng)業(yè)高?!冬F(xiàn)代園林園藝設(shè)計》專業(yè)的同學(xué),我在學(xué)校學(xué)到一些關(guān)于花卉方面有用的學(xué)問,在漫長的暑假,我覺得自己不應(yīng)當(dāng)把珍貴的時間花費在消遣和休閑之中,鋪張了大好的青春年華。所以我確定運用自己在學(xué)校學(xué)到的花卉方面的學(xué)問,親身去探究和了解自己家鄉(xiāng)“維西”知名的經(jīng)濟(jì)花卉工程“蘭花”。在假期之中,我走訪了幾家知名的養(yǎng)花大戶,到城里政府投資建立的蘭花交易市場觀看蘭花交易的過程和狀況,并詢問了市場里賣花的一般花農(nóng)和維持市場秩序的工作人員。通過這短短的20多天里,我覺察了很多自然,科學(xué),藝術(shù)方面奇妙的學(xué)問,也了解到社會廣闊基層勞動人民的艱辛和困難,也下定決心在將來高校畢業(yè)之后的時間為家鄉(xiāng)“蘭花”事業(yè)做一番努力,使“維西”蘭花被更多的人了解和寵愛,為家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)建立奉獻(xiàn)出一份自己應(yīng)盡的綿薄之力。
正文:
蘭花是花卉眾多類型中比擬獨特的一類,它的種類繁多,地域分布廣,形態(tài)各不相同,開花時間也不一樣,主要以春季三月開花的品種為主。云南因氣候暖和適合花卉生長的環(huán)境和花卉種類齊全而被稱為“花卉王國”。維西傈僳族自治縣地處世界自然遺產(chǎn)“三江并流”腹地,位于云南省西北隅,迪慶藏族自治州西南端,東與香格里拉縣隔江相望,東南與麗江市玉龍縣接壤,南與怒江蘭坪縣相連,西與怒江州貢山縣、福貢縣為鄰,北與德欽縣連接,國土面積4661平方公里??h城保和鎮(zhèn)距省府昆明737公里,距州府香格里拉219公里。境內(nèi)最高海拔為碧羅雪山的查布朵嘎4880米,最低海拔是維登的碧玉河1480米,海拔高差3400米。
維西資源富集,素有“橫斷山脈中的綠寶石”的美稱,被譽(yù)為“蘭花之鄉(xiāng)”、“藥材之鄉(xiāng)”、“自然?杜鵑花園”和“滇金絲猴的大樂園”,特殊是水資源、礦產(chǎn)資源、生物資源和旅游資源極為豐富。維西生物多樣性特征突出,是滇西北動植物基因庫之一,境內(nèi)不僅生活著滇金絲猴、小熊貓、羚羊、云豹、金貓、雷豹等國家級保護(hù)動物,而且還生長著蘭花、杜鵑、龍膽草等360種名花奇卉和紅豆杉、禿杉、榧木、珙桐等多種珍稀樹種。維西蘭花更是一枝獨秀,其樹形優(yōu)雅、花香幽久,奇花、名花倍出,深得愛蘭者的贊譽(yù)。
蘭花屬于欣賞類植物,并不具備藥用價值,也不能用于生活用處。它主要用于室內(nèi)環(huán)境的裝飾,開花時能散發(fā)奇怪的香味,可以清爽空氣和緩解居住者工作疲憊和壓力。有名的花卉王國—荷蘭每年的花卉收入中,“蘭花”占到了15%左右,而我國的“蘭花”出口收入在花卉產(chǎn)業(yè)中站的比例卻很低。20xx年~20xx年間,受社會寵愛“蘭花”人的買賣,維西“蘭花”價上升很高。有很多全國各地的“蘭花”栽種著來到維西購置自己寵愛的蘭花品種,他們的到來拉動了很多維西農(nóng)夫種植蘭花和查找新的蘭花的熱忱,也推動了維西經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展和旅游業(yè)的擴(kuò)張。但是維西的蘭花交易市場建立的不完備,很多買花人都是直接通過推銷人的介紹到花農(nóng)家中購置。由于山區(qū)道路建立質(zhì)量差和受信息傳播的限制,很多花農(nóng)不了解自己家中蘭花的價值,消失了許多上當(dāng)受騙,低價銷售的現(xiàn)象。在假期中,我到縣城幾個蘭花交易市場考察,到多家熟識的花農(nóng)家中參觀,了解到很多的學(xué)問和問題。
在花價上漲的幾年之間,很多當(dāng)?shù)氐睦习傩找矃⒓拥教m花的栽培和交易中來。山上的野生蘭花根本被人挖完,每天早上很多農(nóng)夫背著籮筐到四周山上,以前他們找的一般是菌子活著一些有用的藥材,如今他們更盼望的是能夠找到幾株蘭花。不得不說蘭花轉(zhuǎn)變了他們一些生活,也增加了他們收入,但是短短的紀(jì)念之間,山上的蘭花被洗劫一空,森林的精靈就這樣消逝在經(jīng)濟(jì)的風(fēng)暴里。維西的蘭花大多被購花者買走之后,差的可能被丟掉,好的帶到其它省市,當(dāng)?shù)氐奶m花相比以前大量削減。再加上大多數(shù)花農(nóng)缺乏養(yǎng)花閱歷和技術(shù),導(dǎo)致大量病蟲害的發(fā)生,蘭花已經(jīng)像其他珍惜動植物一樣需要保護(hù)。盡管如今政府和很多養(yǎng)花人也熟悉到危機(jī),開頭保護(hù)蘭花的行動中。受百姓觀念的限制,不行否認(rèn)蘭花對他們而言就意味著生活的提高。但是花終究是自然地精靈,我們應(yīng)當(dāng)愛惜它們,它們是大自然賜予我們至高無上的寶貝。
受全球金融危機(jī)的影響,維西的蘭花產(chǎn)業(yè)直承受到涉及,來維西買花的人少了,蘭花的價格也下降許多,本地很多花農(nóng)投資消失賠本,花農(nóng)手中大量積壓導(dǎo)致很多品種不是很好的蘭花不能得到系統(tǒng)耐煩的照看而死亡。蘭花作為一種植物,它所具備的是欣賞價值ihe藝術(shù)價值,而社會的人為炒作把花的價錢提的很搞,就像沒有打好地基的高樓大廈是經(jīng)不住風(fēng)吹雨打,遲早會倒塌的。很多人買花是為了送人,到達(dá)一些不行告人的隱秘而辱沒了蘭花的品質(zhì),我覺得這是不好的一種社會現(xiàn)象。
維西由于地理位置偏僻,科學(xué)技術(shù)落后,許多有用的花卉,藥材,樹木沒有實現(xiàn)真正的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),政府的扶持投入有些也未能真正用到農(nóng)夫增產(chǎn)致富手上。而導(dǎo)致很多貧困地區(qū)人民對國家和政府的政策產(chǎn)生誤會。我覺得要想使維西花卉產(chǎn)業(yè)真正做強(qiáng),做大,不僅僅需要政府的投入,也不能聽天由命等蘭花再度被社會炒作,我們需要的是自力耕生,靠自己的雙手和現(xiàn)代化的生產(chǎn)管理技術(shù)把蘭花信函也實現(xiàn)恩正的現(xiàn)代化,綠色化的生產(chǎn)。通過這短短的20多天,我覺察了自己身上的缺乏,在今后的學(xué)校學(xué)習(xí)中,更加努力的學(xué)習(xí)花卉方面的學(xué)問,同時不斷完善身上的缺乏,為將來的工作打下堅實的根底。
高校生社會實踐實習(xí)報告篇6
標(biāo)題:一份汗水,一份收獲
算起來,我在國湘大酒店[1]已工作將近一個月,從最初的不適應(yīng)到如今的得心應(yīng)手。不敢說,自己已經(jīng)到達(dá)了什么水平,只能說對酒店餐飲效勞這個行業(yè)有了更加深化的了解。
附表一:國湘大酒店餐飲部工作時間表
9:30——10:30集合,清掃包廂衛(wèi)生
10:30——11:00午飯時間
11:00——2:00工作時間
4:30——5:00晚飯時間
5:00——8:30工作時間
剛來的時候,比擬辛苦,由于還需要培訓(xùn)〔8:00——10:00〕,學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論學(xué)問和根本操作,如:鋪臺布,擺臺[2],折花……像我初涉這行業(yè),可以說是"現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣",確定少不了鬧笑話,例如擺十人臺位,我總是擺八人臺位,擺完之后還自言自語,怎么多兩套餐具呢,劉鵬〔同事〕說,你再認(rèn)真數(shù)數(shù)看。我一數(shù),暈,桌上可不是只有八套,我說呢,怎么平白無故多兩套出來!
從來都不覺得自己嬌生慣養(yǎng),但事實上,我也是一個啥也不會做的"米蟲"。拖地,擦家具,洗杯子這些小事雖然會做,但是卻總是做不好,達(dá)不到要求。如今,這些事情成為我每天生活的一局部,終于學(xué)會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印,漸漸地,洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡,雖不值得夸耀,自己心里感覺還是挺驕傲的。
餐前的預(yù)備工作是不難的,只要多練習(xí)幾次,細(xì)心一點,就能到達(dá)效果。
鋪臺布是我最喜愛做得事情之一了。漁翁撒網(wǎng)式,推拉式,抖鋪式是最常見的3種鋪臺布的方法。我用得最多的是推拉式,換下臟兮兮的臺布,拿上一塊干凈的白色臺布,略微整理一下,然后"嘩"地一聲甩出去,臺布如在半空中搭起一座拱橋,然后平穩(wěn)地落下,真是太有成就感了。我是練了好久,才練成一次就把臺布干凈利落地甩出去,果真"有多少付出,就有多少回報"!
折花,一件我認(rèn)為很藝術(shù)的事情。一條普一般通的餐巾〔必需是正方形〕,經(jīng)效勞員的手稍一擺布,簡潔明白的馬蹄蓮就成型了,更有神似的大白菜,花相芍藥,梅花報春,翠葉直立,孔雀開屏,星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種,就定型性而言,棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的,而且滌綸的不吸水,去污力量較差。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾,所以定型性差了點,折出來的花效果不是很好,總有點搖搖欲墜的感覺。
象如今淡季,有客人的時候,自然為客人效勞;沒有客人,那可就不輕松了,由于為客人效勞的時候還能走動走動,可沒有客人時,就得站臺〔站立迎客〕,動不動就是好幾個鐘頭,一天下來,感覺腳都不是自己的了。
我的觀點是,一個好的酒店,除了要有響應(yīng)的設(shè)施外,好的效勞也是必不行少的。而人與人的溝通和相處又是最難的,東西它不會動,不會跑,只要多練習(xí)幾次,就有肯定的成果??擅鎸Σ粩喔淖兊目腿?,挑戰(zhàn)就大多了。邵陽的客人是出了名的難伺候,假設(shè)我能夠在這里沉著地面對客人的刁難,那么這個月的實習(xí)可以說沒有白費。
附表二:包廂常用效勞禮貌用語
"您好,歡送光臨!"〔微笑〕
"您好,請這邊走。"〔必需在客人的右手邊帶路,并伸出右手示路?!?/p>
"先生〔女士〕,請問需要如今點菜嗎"
"先生〔女士〕,這是您要的酒,請問如今需要翻開嗎"
"對不起,請稍等,您
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