標(biāo)準(zhǔn)化蛋雞養(yǎng)殖可研報(bào)告

PAGE542014年貴州省**市4萬(wàn)羽標(biāo)準(zhǔn)化蛋雞養(yǎng)殖擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第一章總論1.1項(xiàng)目申報(bào)單位基本情況1.1.1概況項(xiàng)目企業(yè)名稱為**市****發(fā)展有限公司，企業(yè)性質(zhì)為獨(dú)資法人民營(yíng)企業(yè)。于2011年8月10日在**市工商局注冊(cè)（注冊(cè)號(hào)****），注冊(cè)資金壹仟萬(wàn)元整。企業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)地址：**市******村山腳組，占地總面積450畝。企業(yè)發(fā)展歷程：****公司于2011年8月正式成立，通過(guò)近3年多的建設(shè)，公司發(fā)展迅速。蛋雞養(yǎng)殖由最初的1.77萬(wàn)羽發(fā)展到如今的6萬(wàn)羽，生產(chǎn)和辦公條件有了較大改善，加工廠房、生產(chǎn)線、貯藏倉(cāng)庫(kù)和辦公室一應(yīng)俱全，目前已經(jīng)發(fā)展成為**市蛋雞生產(chǎn)規(guī)模較大的生產(chǎn)基地之一?；匾勒盏半u養(yǎng)殖自身特點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)對(duì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行規(guī)范布局，按照專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，科學(xué)管理嚴(yán)格要求自身，為消費(fèi)者提供安全優(yōu)質(zhì)的禽蛋產(chǎn)品。公司分別在2011、2012、2013年獲得“市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“**市科普示范基地”、“市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”稱號(hào)。人員及技術(shù)力量：項(xiàng)目承擔(dān)單位**市****發(fā)展有限公司在長(zhǎng)期的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司建立了良好的技術(shù)支持和人員培訓(xùn)合作關(guān)系，并由**市農(nóng)村工作局作長(zhǎng)年技術(shù)指導(dǎo)，給予人員技術(shù)信息等方面的支持。公司還長(zhǎng)期聘請(qǐng)2名高級(jí)畜牧師，擔(dān)任公司的技術(shù)顧問(wèn)，公司目前有職工12人。其中畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員5人，其中大學(xué)本科學(xué)歷1人，專(zhuān)科2人，中專(zhuān)2人。常年從事蛋雞，肉雞飼養(yǎng)管理、疫病防控工作，具有豐富的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有能力指導(dǎo)項(xiàng)目實(shí)施，確保項(xiàng)目順利完成。1.1.2法定代表人基本情況**市****發(fā)展有限公司法定代表人**先生，現(xiàn)年42歲。該同志擔(dān)任**市****有限責(zé)任公司總經(jīng)理，并先后在**、**、**創(chuàng)辦了蛋雞養(yǎng)殖基地，有著豐富的蛋雞飼養(yǎng)、對(duì)蛋雞企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的管理方法，對(duì)商品雞蛋的市場(chǎng)銷(xiāo)售行情預(yù)測(cè)具有敏銳的洞察能力和準(zhǔn)確的把握能力。該同志無(wú)銀行欠資，無(wú)破產(chǎn)經(jīng)歷，有很高的社會(huì)資信度。1.1.3經(jīng)營(yíng)情況產(chǎn)品類(lèi)型、結(jié)構(gòu)及規(guī)模，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)情況，年轉(zhuǎn)化或銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品情況，市場(chǎng)覆蓋范圍及規(guī)模；主要建筑物、構(gòu)筑物類(lèi)型及面積，主要生產(chǎn)線及加工能力情況等。公司主營(yíng)產(chǎn)品為禽蛋，公司生產(chǎn)的產(chǎn)品是采取訂單合同銷(xiāo)售方式和經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售結(jié)合，主要銷(xiāo)往貴陽(yáng)、都勻、廣西、四川等地區(qū)，目前公司已與貴陽(yáng)、都勻、四川等地經(jīng)銷(xiāo)商建立了固定的銷(xiāo)售關(guān)系。年可銷(xiāo)售鮮雞蛋720噸，淘汰蛋雞114噸。目前公司養(yǎng)殖基地飼有優(yōu)質(zhì)蛋雞6萬(wàn)羽，建有各類(lèi)圈舍及設(shè)施房共7700平方米，（其中育雛舍建設(shè)2棟1500平方米，蛋雞舍建設(shè)4棟3500平方米，散養(yǎng)雞舍4棟800平方米，飼料加工房1500平方米，辦公房400平方米）。養(yǎng)殖設(shè)備有蛋雞籠650組、育雛籠180組、全自動(dòng)水溫供暖系統(tǒng)2套、全自動(dòng)喂料系統(tǒng)6套、全自動(dòng)供水系統(tǒng)6套、自動(dòng)光照控制系統(tǒng)6套、全自動(dòng)清糞系統(tǒng)6套和飼料加工機(jī)2臺(tái)。1.1.4帶動(dòng)情況領(lǐng)辦農(nóng)民合作社情況，直接、間接帶動(dòng)農(nóng)戶模式、數(shù)量及農(nóng)戶增收情況，安排勞動(dòng)力就業(yè)情況等。公司自2011年在**市******村建成后，一是推動(dòng)家禽業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；s化發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)組織化水平；二是解決至少12名農(nóng)村剩余勞動(dòng)力到基地就業(yè)；三是基地養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化蛋雞養(yǎng)殖，在實(shí)現(xiàn)科技應(yīng)用推廣的同時(shí)帶動(dòng)周邊農(nóng)戶86戶發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖4.3萬(wàn)羽，年實(shí)現(xiàn)人均增收456元。1.1.5財(cái)務(wù)狀況公司是2011年8月組建成立的，初期，企業(yè)年存欄蛋雞僅1.2萬(wàn)羽。到2012年年底，企業(yè)已發(fā)展到年存欄蛋雞5萬(wàn)羽，公司資產(chǎn)總額458.4萬(wàn)元，其中流動(dòng)資產(chǎn)178.9萬(wàn)元，固定資產(chǎn)總額274.74萬(wàn)元。2012年公司實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入256.46萬(wàn)元，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)23.37萬(wàn)元，凈資產(chǎn)收益率為21.2%，投資報(bào)酬率為15.2%。截至2013年年底，公司擁育雛舍建設(shè)2棟1500平方米，蛋雞舍建設(shè)4棟3500平方米，散養(yǎng)雞舍4棟800平方米，飼料加工房1500平方米，辦公房400平方米，存欄商品蛋雞6萬(wàn)羽。截至2013年12月31日公司資產(chǎn)總額478.3萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)279.4萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn)198.8萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入256.1元，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)24.9萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率為27%，凈資產(chǎn)收益率為22.3%，投資報(bào)酬率為15.8%。第二章背景及必要性2.1項(xiàng)目建設(shè)背景我國(guó)目前的蛋雞飼養(yǎng)現(xiàn)狀是散戶粗放式管理與大公司規(guī)模化管理并存，開(kāi)放式雞舍與密閉式人工控制環(huán)境雞舍并存；手工飼喂與槽式料線機(jī)械化飼喂并存；大公司從國(guó)外進(jìn)口先進(jìn)的大型巷道式孵化設(shè)備，開(kāi)始興建密閉式機(jī)械通風(fēng)雞舍，蛋雞產(chǎn)蛋期多采用高層籠養(yǎng)，機(jī)械加料，飲水系統(tǒng)全部采用進(jìn)口乳頭飲水器飲水，機(jī)械刮板及傳送帶除糞。小規(guī)模養(yǎng)殖戶雞舍簡(jiǎn)陋、設(shè)備簡(jiǎn)易、雞舍布局不合理、防疫體系不健全、技術(shù)力量薄弱、生產(chǎn)水平不理想，很多企業(yè)對(duì)新技術(shù)、新設(shè)備的使用并沒(méi)引起足夠的重視，因此必須在體制和經(jīng)營(yíng)管理上走聯(lián)合、重組的道路，促進(jìn)養(yǎng)雞業(yè)向機(jī)械化、專(zhuān)業(yè)化的方向發(fā)展。因此我國(guó)蛋雞業(yè)的發(fā)展應(yīng)以結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)、總體素質(zhì)提高、加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程為未來(lái)蛋雞業(yè)發(fā)展的重要方向。隨著國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略、新時(shí)期扶貧攻堅(jiān)計(jì)劃的持續(xù)實(shí)施，國(guó)內(nèi)區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作的發(fā)展，以及沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，省內(nèi)“三化同步”決策的實(shí)施，加上過(guò)境州內(nèi)市內(nèi)貴廣快速鐵路、廈蓉高速公路、羅甸甕安水運(yùn)碼頭等交通建設(shè)和全州打造泛珠三角經(jīng)濟(jì)區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品保障供給基地的推進(jìn)等，給蛋雞產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展和市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)帶來(lái)了十分難得的大好機(jī)遇，插上了跨越騰飛的有力翅膀，注入了大展宏圖的鮮活力量。黨中央繼續(xù)把“三農(nóng)”問(wèn)題的解決列為工作的重中之重，州委、州政府把林下養(yǎng)雞列入了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展增比進(jìn)位規(guī)劃，顯示了州委做大做強(qiáng)養(yǎng)雞業(yè)特別是林下養(yǎng)雞的決心。國(guó)家圍繞擴(kuò)大內(nèi)需、保增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)、重民生，出臺(tái)一系列重大舉措，對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展不斷加大務(wù)實(shí)性政策支持、資金扶持，地方各級(jí)政府積極跟進(jìn)、不斷給力，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境不斷改善和深化，養(yǎng)雞業(yè)從中大受其惠，尤其是動(dòng)物防疫、養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，種草養(yǎng)畜（禽）、石漠化治理等重點(diǎn)項(xiàng)目以及良種養(yǎng)殖繁育等，中央和地方各級(jí)財(cái)政資金支持力度不斷加大，更大地調(diào)動(dòng)了養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的積極性，改善了基礎(chǔ)設(shè)施和科技條件，有利于蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。2013年**市農(nóng)業(yè)工程為抓手，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，公司的蛋雞養(yǎng)殖基地已被市委、政府規(guī)劃納入**市東部生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)。******發(fā)展有限公司擴(kuò)建項(xiàng)目是國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的項(xiàng)目，符合國(guó)家和省政府的產(chǎn)業(yè)政策，**市市委，市政府對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)十分重視和支持，要求把蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)一步做大做強(qiáng)。為了改善投資環(huán)境，確保農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)順利實(shí)施，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還對(duì)項(xiàng)目建設(shè)也制定了一系列優(yōu)惠政策。2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性推動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)民增收致富的需要。家禽養(yǎng)殖是黔南州畜牧經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè)，在畜牧業(yè)中占有重要地位。根據(jù)黔南州畜牧業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃工作要點(diǎn)，要進(jìn)一步調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，著力推進(jìn)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和品種優(yōu)化，增強(qiáng)畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力，從而促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入。因此,在黔南州建設(shè)無(wú)公害蛋雞養(yǎng)殖基地，對(duì)促進(jìn)黔南州畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，帶動(dòng)當(dāng)?shù)仫暳?、獸藥等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展具有積極的意義，項(xiàng)目的立項(xiàng)實(shí)施還有助于推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的進(jìn)程，加快見(jiàn)效。也是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要渠道。推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化。推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，是現(xiàn)代化蛋禽業(yè)發(fā)展的必由之路。目前黔南州蛋禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的組織化程度與全國(guó)、全省水平仍然有較大差距，小規(guī)模、非標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖比重較大，產(chǎn)品總量較小，批量更小，生產(chǎn)和增長(zhǎng)方式的落后，影響了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的進(jìn)展和產(chǎn)品市場(chǎng)占有額的提高。項(xiàng)目實(shí)施將有助于催長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)良種化促進(jìn)規(guī)?；?，規(guī)?；龠M(jìn)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)化促進(jìn)商品化的連鎖效應(yīng)。龍頭企業(yè)在蛋雞產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織中承擔(dān)著開(kāi)拓市場(chǎng)、組織生產(chǎn)、加工增值、科技創(chuàng)新、資本增值與帶動(dòng)農(nóng)戶等6大功能。只有把龍頭企業(yè)做強(qiáng)作大，增強(qiáng)龍頭企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，才可以提升蛋雞產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量。與社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合，由政府牽頭組織，龍頭企業(yè)運(yùn)作，把幾十年傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念改變成現(xiàn)代化工廠化養(yǎng)殖，從而帶動(dòng)千家萬(wàn)戶農(nóng)民脫貧致富。具有廣闊前景。推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌化。品牌經(jīng)營(yíng)是蛋雞行業(yè)要取得突破的另一條途徑。要使雞蛋從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品變?yōu)榫哂型暾唐穼傩缘纳唐?，雞蛋將成為價(jià)廉物美的商品，市場(chǎng)需求巨大。蛋雞生產(chǎn)體系必須要適應(yīng)大中城市消費(fèi)者對(duì)包裝品牌雞蛋的需要。隨著大型超市的普及，中國(guó)城市居民消費(fèi)意識(shí)的轉(zhuǎn)變，健康消費(fèi)開(kāi)始成為時(shí)尚，對(duì)雞蛋的消費(fèi)方式正發(fā)生著改變。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，要重視無(wú)公害禽蛋生產(chǎn)體系的建設(shè)，重點(diǎn)解決飼料中違禁藥物使用和藥物殘留問(wèn)題，改善雞舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，減少生產(chǎn)過(guò)程的污染。在流通環(huán)節(jié)，則應(yīng)加快周轉(zhuǎn)，并建立合理的冷凍、冷藏保存和運(yùn)輸體系。針對(duì)中高檔消費(fèi)市場(chǎng)，要推廣品牌優(yōu)質(zhì)蛋產(chǎn)品，對(duì)雞蛋進(jìn)行清洗、分級(jí)、包裝，并實(shí)行冷鏈運(yùn)輸和儲(chǔ)藏，開(kāi)發(fā)出多種多樣的禽蛋產(chǎn)品，以擴(kuò)大消費(fèi)，促進(jìn)生產(chǎn)的發(fā)展。公司自身發(fā)展需要。公司在建立初期，就進(jìn)行了三期規(guī)劃，逐步加大生產(chǎn)能力和科技推廣示范能力，其中良種繁育首期為引苗育雛，并逐步篩選適宜推廣品種，二期以后實(shí)現(xiàn)自我育種、孵化、供苗，并增建有機(jī)肥生產(chǎn)線。目前公司處于二期發(fā)展階段，發(fā)展重點(diǎn)是發(fā)展蛋雞、散養(yǎng)雞無(wú)公害、綠色養(yǎng)殖，公司基地目前有荒山400余畝，所處的地理位置遠(yuǎn)離市區(qū)，土地集中連片，區(qū)內(nèi)無(wú)民居，無(wú)工業(yè)污染源，排水良好。第三章建設(shè)條件3.1項(xiàng)目區(qū)概況3.1.1建設(shè)地點(diǎn)選擇項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：**市******村項(xiàng)目建設(shè)單位與**市******村簽訂了土地有償租賃合同，租賃土地面積450畝，租賃時(shí)間30年。在項(xiàng)目單位租賃的土地上選擇靠南的一塊為本項(xiàng)目實(shí)施區(qū)，占地規(guī)模100畝。3.1.2自然條件建設(shè)地址屬北亞熱帶季風(fēng)氣候,具有雨熱同季的特點(diǎn),氣候溫和,雨量充沛，海拔1200左右，年平均氣溫14.7℃。無(wú)霜期279天,年均日照1253小時(shí)。年均降水量1205毫米；屬科喀斯特地貌發(fā)育區(qū)域，土壤為黃壤、紫色土，耕作層和肥力中等。原生植被以灌木為主，距村落和居民區(qū)3公里，場(chǎng)區(qū)5公里內(nèi)無(wú)廠礦，無(wú)工業(yè)污染源，無(wú)交通干線，場(chǎng)區(qū)由多個(gè)相對(duì)獨(dú)立的山頭組成，自然隔離條件好，完全能滿足全區(qū)功能合理劃分、布局。場(chǎng)區(qū)建設(shè)坡度較適宜，排水良好。3.1.3社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況****位于**市北部，205省道沿線（馬遵公路）穿過(guò)該鎮(zhèn)，與外界緊密相連，毗鄰甕安縣；北與甕安縣平定營(yíng)鎮(zhèn)交界。距市區(qū)**27公里，距湘黔鐵路**火車(chē)站30公里、貴州南下通道貴新高等級(jí)公路30公里。是貴州北部甕安、石阡、余慶等縣進(jìn)入貴新高等級(jí)公路和湘黔鐵路以及國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目——***與外部聯(lián)系的必經(jīng)通道。良好的交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)使****商賈云集，商貿(mào)繁榮，物產(chǎn)豐富，在歷史上享有“***，****”的美譽(yù)，是**北部商家投資熱土。全鎮(zhèn)總面積約277.2平方公里，平均海拔1080米，森林覆蓋率28％，轄13個(gè)村和3個(gè)居委會(huì)，6.29萬(wàn)人，農(nóng)業(yè)人口5.64萬(wàn)人。城鎮(zhèn)規(guī)劃面積4.17平方公里，建成城區(qū)面積3.24平方公里，城鎮(zhèn)化水平38％，（目前建成區(qū)最少都有4平方公里）是全省32個(gè)重點(diǎn)建設(shè)的小城鎮(zhèn)之一，2004年進(jìn)入全國(guó)城鎮(zhèn)建設(shè)重點(diǎn)鎮(zhèn)名錄。2013年，個(gè)體工商戶700余戶，非公有制經(jīng)濟(jì)企業(yè)45家，其中100萬(wàn)元以上企業(yè)12家。非公有制企業(yè)已由單一的磷化工發(fā)展為多元化的硅業(yè)。2013年，全鎮(zhèn)工業(yè)總產(chǎn)值完成91356萬(wàn)元，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值25609萬(wàn)元，農(nóng)民人均純收入6260元。在突出“工業(yè)強(qiáng)省和城鎮(zhèn)化帶動(dòng)”的戰(zhàn)略指引下，****將整合資源，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，急流勇進(jìn)，創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)，全面推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快更好更快發(fā)展。3.1.4本產(chǎn)業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀養(yǎng)禽業(yè)是畜牧養(yǎng)殖業(yè)中周期短、見(jiàn)效快的特色產(chǎn)業(yè)，是連結(jié)和支撐一產(chǎn)種植業(yè)、二產(chǎn)加工業(yè)、三產(chǎn)旅游服務(wù)業(yè)、融入城市發(fā)展的中游產(chǎn)業(yè)，是資源條件好、市場(chǎng)潛力大的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，是解決“三農(nóng)”問(wèn)題，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是唱響主基調(diào)、打好兩大戰(zhàn)略不可或缺的重要產(chǎn)業(yè)鏈條。近年來(lái)，州市養(yǎng)禽業(yè)雖有較大發(fā)展，但在省內(nèi)仍然處于后進(jìn)地位，產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)作用有欠發(fā)揮。項(xiàng)目的立項(xiàng)實(shí)施有助于推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的更好更快發(fā)展。3.2項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析3.2.1政策優(yōu)勢(shì)近年來(lái)，國(guó)家把扶持農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化企業(yè)作為解決我國(guó)“三農(nóng)”問(wèn)題的一個(gè)重要途徑，不斷加大扶持力度?！笆濉逼陂g，**市明確把發(fā)展優(yōu)質(zhì)良種雞養(yǎng)殖作為提高農(nóng)民收入第一要?jiǎng)?wù)，要求全市上下以此為目標(biāo)，樹(shù)立信心，形成一盤(pán)棋，抓住這一難得的歷史性機(jī)遇，積極打造全州優(yōu)質(zhì)良種蛋雞養(yǎng)殖重點(diǎn)市。項(xiàng)目單位是我市具有年存欄6萬(wàn)只的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)，是國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的項(xiàng)目，符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策，**市市委，市政府對(duì)項(xiàng)目建設(shè)十分重視和支持，要求把該項(xiàng)目進(jìn)一步做大做強(qiáng)。為了改善投資環(huán)境，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，對(duì)項(xiàng)目建設(shè)也制定了《**市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)龍頭企業(yè)及專(zhuān)業(yè)合作組織扶持辦法》、《**市人民政府關(guān)于扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》等配套優(yōu)惠政策和制度，明確了支持龍頭企業(yè)的政策措施，為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了切實(shí)可行的配套政策。3.2.2資源優(yōu)勢(shì)******發(fā)展有限公司地處**市******村，占地面積450畝，場(chǎng)地寬敞，交通便利，有利于項(xiàng)目的規(guī)劃和建設(shè)。3.2.3市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格低廉，使用方便，吃法多樣，即可以作為菜肴，又可以作成點(diǎn)心等。雞蛋已成為中國(guó)人生活消費(fèi)中的一種舉足輕重的畜產(chǎn)品。因此，發(fā)展無(wú)公害雞蛋的生產(chǎn)意義十分重大。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，我國(guó)城鄉(xiāng)居民的生活已從溫飽型向小康型轉(zhuǎn)變；畜牧業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了市場(chǎng)供求關(guān)系的轉(zhuǎn)變，雞蛋市場(chǎng)從賣(mài)方市場(chǎng)向買(mǎi)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)化，由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)化；我國(guó)的消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量尤其是食品安全問(wèn)題越來(lái)越重視，消費(fèi)者加強(qiáng)食品安全的呼聲也日益強(qiáng)烈。為了維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益，保障廣大人民群眾的身體健康，發(fā)展無(wú)公害雞蛋生產(chǎn)是我國(guó)政府也是雞蛋生產(chǎn)者必須做出的選擇，這也是推動(dòng)蛋雞業(yè)生產(chǎn)水平提高，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的必經(jīng)之路。無(wú)公害雞蛋等無(wú)公害產(chǎn)品的高附加值，已被越來(lái)越多的生產(chǎn)企業(yè)所認(rèn)識(shí)。隨著人們追求飲食安全和健康意識(shí)的加強(qiáng)，人們與更加關(guān)心食品的質(zhì)量和安全性，花錢(qián)買(mǎi)放心、買(mǎi)健康已成為時(shí)尚。人們對(duì)無(wú)公害食品的需求會(huì)越來(lái)越旺盛。********發(fā)展有限公司目前正在向省農(nóng)業(yè)廳申報(bào)無(wú)公害產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證，雞蛋通過(guò)了國(guó)家檢測(cè)部門(mén)檢測(cè)，符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求。公司不斷改進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理，采用先進(jìn)技術(shù)，提高勞動(dòng)效率，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加產(chǎn)品附加值，并在全國(guó)3個(gè)省、5市，建立了穩(wěn)固的市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)體系，并堅(jiān)持以“優(yōu)質(zhì)品牌+優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的原則提供“熱情、周到、便捷、高效”的服務(wù)。逐步提高“**牌”雞蛋市場(chǎng)知名度。3.2.4科技研發(fā)能力該公司在長(zhǎng)期的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司、**市農(nóng)村工作局單位建立了良好的技術(shù)支持和人員培訓(xùn)合作關(guān)系。**市農(nóng)村工作局現(xiàn)有畜牧技術(shù)人員41人，其中大學(xué)本科學(xué)歷26人，專(zhuān)科14人，中專(zhuān)1人。有高級(jí)職稱1人，中級(jí)職稱21人。均為畜牧養(yǎng)殖相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，具有豐富的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。上述單位愿意成為本項(xiàng)目的支持單位，給予人員技術(shù)信息等方面的支持。3.2.5基礎(chǔ)設(shè)施條件目前，公司建有各類(lèi)設(shè)施房7700平方米，（其中育雛舍建設(shè)2棟1500平方米，蛋雞舍建設(shè)4棟3500平方米，散養(yǎng)雞舍4棟800平方米，飼料加工房1500平方米，辦公房400平方米）。養(yǎng)殖設(shè)備有蛋雞籠650組、育雛籠180組、全自動(dòng)水溫供暖系統(tǒng)2套、全自動(dòng)喂料系統(tǒng)6套、全自動(dòng)供水系統(tǒng)6套、自動(dòng)光照控制系統(tǒng)6套、全自動(dòng)清糞系統(tǒng)6套和飼料加工機(jī)2臺(tái)。公司內(nèi)場(chǎng)地道路已基本硬化，供水、供電基礎(chǔ)設(shè)施配套、齊全，前期建設(shè)工程已基本完成。3.2.6原有項(xiàng)目建設(shè)、運(yùn)行情況說(shuō)明公司按照《公司法》的規(guī)定，建立了規(guī)范的財(cái)務(wù)管理制度和約束機(jī)制，為職工建立了保障制度。多年來(lái)，從不拖欠國(guó)家稅費(fèi)。企業(yè)內(nèi)部管理制度健全，保證了企業(yè)資產(chǎn)良性運(yùn)轉(zhuǎn)、保值增值，多年來(lái)資產(chǎn)負(fù)債率為優(yōu)良率。在資金籌措上，實(shí)行專(zhuān)戶管理、專(zhuān)款專(zhuān)用，能夠保證立項(xiàng)項(xiàng)目按計(jì)劃如期完成。3.3主要障礙因素及解決方案3.3.1蛋雞生產(chǎn)存在的障礙疾病是困擾蛋雞業(yè)健康發(fā)展的重要問(wèn)題。據(jù)有關(guān)資料報(bào)道，我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)每年由于傳染病所導(dǎo)致的雞只死亡數(shù)量約為3億只，造成的直接經(jīng)濟(jì)損失約30億元。在國(guó)內(nèi)許多蛋雞主產(chǎn)區(qū)傳染病問(wèn)題基本沒(méi)有得到有效控制。這不僅直接影響到了蛋雞的生產(chǎn)和健康水平，提高了生產(chǎn)成本，更重要的是對(duì)蛋品衛(wèi)生質(zhì)量的影響，這也是我國(guó)蛋品出口方面最大的障礙。新技術(shù)推廣缺乏力度。近年來(lái)我國(guó)在家禽營(yíng)養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)設(shè)施與環(huán)境控制、自動(dòng)化技術(shù)、疫病診斷與防治技術(shù)等領(lǐng)域內(nèi)的研究已經(jīng)達(dá)到或接近國(guó)際先進(jìn)水平，但是許多新技術(shù)卻沒(méi)有能夠在生產(chǎn)中得到應(yīng)用。新技術(shù)推廣缺乏力度的另一種表現(xiàn)是蛋雞業(yè)生產(chǎn)中的從業(yè)者大多數(shù)沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，而懂技術(shù)的人員很少直接從事生產(chǎn)。蛋品質(zhì)量是制約蛋雞業(yè)發(fā)展的瓶頸。在我國(guó)的蛋雞生產(chǎn)中由于疾病、所使用的飼料原料和藥物等方面的原因，褐殼蛋雞的蛋殼顏色常常出現(xiàn)深淺不一，蛋殼表面粗糙以及有黑褐色斑點(diǎn)附著的情況，這樣的蛋所占的比例有時(shí)還比較高，影響著消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲。小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式難以與大市場(chǎng)接軌。目前，我國(guó)蛋雞業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式仍然是以中小型規(guī)模的農(nóng)戶養(yǎng)殖為主，其所飼養(yǎng)蛋雞數(shù)量約占商品蛋雞總量的75%以上。生產(chǎn)環(huán)境污染問(wèn)題突出。由于污水和糞便處理需要增加投資，環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)，一些蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)將糞便、病死雞隨處堆放，對(duì)雞場(chǎng)周?chē)h(huán)境造成嚴(yán)重污染。雞群生活在一個(gè)受污染的環(huán)境中，時(shí)刻都受到疾病的威脅。3.3.2解決方案加強(qiáng)雞場(chǎng)污染的綜合治理工作。對(duì)規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)上過(guò)程中產(chǎn)生的糞便、污水按照規(guī)定必須進(jìn)行相應(yīng)的處理，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后才能排放。提高雞場(chǎng)規(guī)范化管理水平。提高養(yǎng)殖場(chǎng)的科學(xué)文化素質(zhì)，提高雞場(chǎng)規(guī)范化管理水平，也是提高蛋雞單產(chǎn)的主要途徑。要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)雞觀念。從單純追求高產(chǎn)向全面追求高效轉(zhuǎn)變;由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向綠色生態(tài)、高附加值養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變;從單純追求產(chǎn)蛋數(shù)量向既追求產(chǎn)蛋數(shù)量又追求雞蛋的高品質(zhì)和高附加值轉(zhuǎn)變；從單純養(yǎng)殖向養(yǎng)殖、產(chǎn)品深加工并重轉(zhuǎn)變。采用高新技術(shù)，生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品;從小生產(chǎn)者的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)培訓(xùn)工作。有目的地對(duì)一些通風(fēng)不良的舊雞舍進(jìn)行改造，推廣生態(tài)養(yǎng)殖法，實(shí)現(xiàn)生物能源循環(huán)利用。大力倡導(dǎo)養(yǎng)殖戶組織起來(lái)，加入各級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)。協(xié)會(huì)一方面可以對(duì)分散零亂的養(yǎng)殖戶進(jìn)行有序的科學(xué)化管理，另一方面可以形成規(guī)模，抵御市場(chǎng)沖擊，穩(wěn)定發(fā)展蛋雞業(yè)。關(guān)注禽蛋產(chǎn)品的安全性，提高產(chǎn)品質(zhì)量。根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料及飼料添加劑管理?xiàng)l例》，建立規(guī)范有序的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用監(jiān)管體系。加強(qiáng)禽場(chǎng)的獸醫(yī)衛(wèi)生管理和無(wú)特定疫病區(qū)建設(shè)工作，從源頭著手解決問(wèn)題。嚴(yán)格遵守停藥期的規(guī)定，把藥殘控制在安全殘留量之下。加速建立完善雞蛋產(chǎn)品生產(chǎn)與加工、銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。第四章市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案4.1市場(chǎng)分析4.1.1項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀分析家禽具有繁殖力強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速、飼料轉(zhuǎn)化率高、適應(yīng)密集飼料等特點(diǎn)，能在較短的生產(chǎn)周期內(nèi)以較低的成本生產(chǎn)出營(yíng)養(yǎng)豐富的蛋、肉產(chǎn)品，作為人類(lèi)到理想的動(dòng)物蛋白食品來(lái)源。在我國(guó)的傳統(tǒng)文化中將禽肉和禽蛋視為優(yōu)質(zhì)食品甚至是補(bǔ)品。通過(guò)20多年的發(fā)展和建設(shè)，我國(guó)已建立起了較為完善的家禽良種繁育體系，形成了國(guó)內(nèi)培育優(yōu)良品種和從發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)口祖代相結(jié)合的良種供應(yīng)模式。目前我國(guó)祖代蛋雞的存欄數(shù)在43萬(wàn)套左右，年可供父母代雛雞的能力接近2000萬(wàn)套，商品代蛋雞存欄約15億只，其中產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)量12億只左右，各項(xiàng)指標(biāo)均居于世界首位。雖然我國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)的總量規(guī)模較大，近10年來(lái)我國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)在結(jié)構(gòu)優(yōu)化和生產(chǎn)水平提升方面已經(jīng)取得長(zhǎng)足進(jìn)步，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；M(jìn)程不斷加快，但長(zhǎng)期以來(lái)以小規(guī)模分散養(yǎng)殖為主的生產(chǎn)方式下，標(biāo)準(zhǔn)化、集約化程度普遍較低，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的穩(wěn)定性和抗風(fēng)險(xiǎn)能力相對(duì)較弱，生產(chǎn)水平與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還存在較大差距。綜合而言，我國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的形成固然有其特殊的歷史和國(guó)情因素，但從國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)各產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體趨勢(shì)判斷，未來(lái)我國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)必然要走標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化為內(nèi)涵的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。我國(guó)家禽養(yǎng)殖及其禽肉禽蛋產(chǎn)量長(zhǎng)期穩(wěn)居世界第一位，其中，年禽蛋產(chǎn)量3000萬(wàn)噸，占世界的40%，人均占有僅23公斤，大大低于發(fā)達(dá)國(guó)家的水平，而且產(chǎn)品出口份額小，常常低于進(jìn)口份額。**市2013年人均占有禽肉4.5公斤，禽蛋3.2公斤，僅占全國(guó)人均值的10.5%。以禽蛋為例，據(jù)有關(guān)資料顯示，市場(chǎng)消費(fèi)量中，省內(nèi)自產(chǎn)占30%，省外調(diào)進(jìn)占70%；據(jù)**市的調(diào)查，市境內(nèi)市場(chǎng)平均日消費(fèi)量6—6.5噸，年消費(fèi)量2160—2340噸，市內(nèi)自產(chǎn)僅占35%，外地調(diào)進(jìn)占75%，現(xiàn)全市蛋產(chǎn)量?jī)H占市場(chǎng)消費(fèi)量的45%，活禽及禽肉的市場(chǎng)供給量中，外地調(diào)進(jìn)也占很大比重。4.1.2市場(chǎng)前景分析總體來(lái)說(shuō)，蛋雞價(jià)格受供求關(guān)系、生產(chǎn)成本、用工成本、其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格及節(jié)日效應(yīng)等因素影響，呈現(xiàn)周期性運(yùn)行。根據(jù)《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品成本收益匯編》，蛋雞養(yǎng)殖成本主要由精飼料費(fèi)、仔畜費(fèi)、人工成本及其他費(fèi)用四部分構(gòu)成，分別占72%、19%、5%和4%。受居民收入倍增計(jì)劃影響，未來(lái)我國(guó)人工、土地以及物價(jià)成本仍將呈持續(xù)上升走勢(shì)，預(yù)計(jì)人工成本將隨居民收入倍增計(jì)劃而年均上升7%，其他成本將跟隨通貨膨脹率保持在3%左右的水平。對(duì)于飼料成分，不同生長(zhǎng)階段蛋雞的飼料配方有所不同，由于蛋雞產(chǎn)蛋期一般為12個(gè)月，占?jí)勖?0%左右，因此我們以產(chǎn)蛋期飼料配方為例。按中國(guó)禽病網(wǎng)資料，產(chǎn)蛋期飼料中，玉米占60%，豆粕占25%，魚(yú)粉占5%，小麥麩占3%，因此玉米和豆粕兩種作物價(jià)格變化直接影響蛋雞養(yǎng)殖成本。2012年我國(guó)玉米、豆粕價(jià)格分別上漲了9%、7%，同期，蛋雞配合飼料價(jià)格約上漲了6.3%。2013年我國(guó)玉米供需格局從供大于求轉(zhuǎn)為供小于求，而豆粕則維持供大于求，估計(jì)今年飼料用玉米、豆粕將分別變動(dòng)+5%和-8%，飼料費(fèi)同比小幅上漲1.5%。未來(lái)蛋雞料成本將年均增長(zhǎng)5.2%，頭均蛋雞養(yǎng)殖成本將上漲5.0%，預(yù)計(jì)蛋雞養(yǎng)殖成本將成為國(guó)內(nèi)雞蛋價(jià)格中長(zhǎng)期持續(xù)上漲的主要推動(dòng)力。未來(lái)一年蛋價(jià)走勢(shì)結(jié)論如下：供需格局表明，由于禽流感事件，國(guó)內(nèi)祖代、父母代、商品代蛋雞存欄均出現(xiàn)了不同程度的下降，導(dǎo)致下半年到明年1Q國(guó)內(nèi)雞蛋都將呈現(xiàn)供應(yīng)偏緊，決定下半年雞蛋價(jià)格反彈可能將持續(xù)8個(gè)月以上時(shí)間。成本趨勢(shì)表明，今年蛋雞養(yǎng)殖成本上漲相對(duì)溫和，同比漲2.1%左右，將驅(qū)動(dòng)下半年蛋雞養(yǎng)殖戶重回正常盈利水平。對(duì)于具體上漲幅度，我們可以根據(jù)歷史數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行分析。一般來(lái)說(shuō)，蛋雞養(yǎng)殖成本大約為雞蛋配合飼料價(jià)格的2.8倍，因此，我們可以將蛋雞配合料價(jià)格的2.8倍作為雞蛋生產(chǎn)成本線，來(lái)分析歷史蛋價(jià)周期走勢(shì)，并得出以下結(jié)論：回顧2003年至今的蛋價(jià)與雞蛋成本對(duì)比圖，雞蛋價(jià)格共經(jīng)歷了三輪完整的三年價(jià)格周期，在每輪蛋價(jià)大幅上漲之前蛋農(nóng)都經(jīng)歷了較長(zhǎng)一段時(shí)間的虧損，隨后伴隨蛋雞存欄出現(xiàn)低位，蛋價(jià)開(kāi)始出現(xiàn)大幅上漲，養(yǎng)殖戶逐步走出虧損區(qū)間，盈利1~1.5年，再步入虧損區(qū)間。由最低點(diǎn)到最高點(diǎn)算起，2003年6月－2004年10月、2006年5月－2007年9月以及2009年5月至2011年9月的蛋價(jià)最高漲幅分別為80%、46%、51%，同期成本上漲14%、16%、20%，虧損持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)、虧損越大，蛋雞淘汰越嚴(yán)重，則反彈動(dòng)力越充足。參考?xì)v史平均水平，本輪蛋價(jià)至今漲幅約為16%。4.1.1.3競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目以科技為支撐，以無(wú)公害生態(tài)養(yǎng)殖為手段，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高效、安全產(chǎn)品，加上區(qū)域內(nèi)山青水秀，氣候適宜的自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)，用水用電用工及主要投入物相對(duì)廉價(jià)的成本和銷(xiāo)價(jià)優(yōu)勢(shì)，加上項(xiàng)目推廣適合消費(fèi)潮流的無(wú)公害雞蛋，在市場(chǎng)準(zhǔn)入和市場(chǎng)份額上可以占得先機(jī)。4.1.2項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析公司的產(chǎn)品主要為無(wú)公害鮮雞蛋，生產(chǎn)執(zhí)行的是無(wú)公害養(yǎng)殖，目前公司產(chǎn)的鮮雞蛋已通過(guò)國(guó)家相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，符合無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，無(wú)公害雞蛋產(chǎn)品申報(bào)材料已通過(guò)貴州省農(nóng)委專(zhuān)家評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)，預(yù)計(jì)今年將獲得無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證。4.2營(yíng)銷(xiāo)策略、方案、模式4.2.1營(yíng)銷(xiāo)策略商品優(yōu)化策略。在人們的生活由溫飽進(jìn)入小康階段，人們不再滿足于吃飽，更重視吃好，對(duì)雞蛋品質(zhì)的要求越來(lái)越高，優(yōu)質(zhì)雞蛋的市場(chǎng)前景十分廣闊，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)惠的價(jià)格搶占市場(chǎng)是一項(xiàng)重要策略。低成本化策略。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)始終是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)重要法寶，同品質(zhì)的雞蛋價(jià)格低的，競(jìng)爭(zhēng)力自然就強(qiáng)，而決定產(chǎn)品價(jià)格的基礎(chǔ)是成本，只有降低成本，才能使價(jià)格的策略得以寬松實(shí)施。大市場(chǎng)化策略。雞蛋的銷(xiāo)售要立足于本地邁向全國(guó)，著眼國(guó)外大市場(chǎng)，尋求銷(xiāo)售空間，開(kāi)辟空白市場(chǎng)，搶占大額市場(chǎng)，關(guān)注身邊市場(chǎng)。標(biāo)準(zhǔn)化策略。隨著農(nóng)業(yè)對(duì)外開(kāi)放和我國(guó)加入WTO進(jìn)程加快，為了提高農(nóng)副產(chǎn)品在國(guó)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，必須加快建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)。因此，要緊緊圍繞農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，重點(diǎn)制定完善一批適應(yīng)市場(chǎng)需求的農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后標(biāo)準(zhǔn)，形成農(nóng)副產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化體系，以標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)副產(chǎn)品，爭(zhēng)創(chuàng)名牌，搶占市場(chǎng)制高點(diǎn)。4．2．2銷(xiāo)售模式在雞蛋的銷(xiāo)售上，采取代理銷(xiāo)售與加盟大、中型超市相結(jié)合的銷(xiāo)售模式，不斷鞏固原有銷(xiāo)售渠道，進(jìn)一步拓展銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。4.3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析4.3.1項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析⑴疾病因素影響?zhàn)B雞業(yè)發(fā)展最大的因素是疾病，目前我國(guó)蛋雞場(chǎng)普遍缺乏防疫衛(wèi)生設(shè)施，尤其是農(nóng)村養(yǎng)殖戶，飼養(yǎng)密集，品種繁雜、引種分散，而且雞齡大小不一，導(dǎo)致頻繁發(fā)病，交叉感染，難以控制。病毒病(免疫)、細(xì)菌病(衛(wèi)生管理)造成農(nóng)村養(yǎng)雞產(chǎn)蛋期死淘率在20%以上。疾病也是近年來(lái)養(yǎng)雞業(yè)效益持續(xù)下降的主要原因之一。另外，在技術(shù)層面上，由于對(duì)雞群免疫效果缺乏有效監(jiān)測(cè)，所采用的免疫程序并不適合雞群的情況，免疫效果不佳，引起雞群發(fā)病。⑵雞舍及設(shè)備因素目前蛋雞業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備要落后肉雞許多年，基本采用開(kāi)放式雞舍、自然光照和自然通風(fēng)。雖然減少電力消耗，降低生產(chǎn)成本，但自然光照有明顯的季節(jié)性，如在晚秋與冬季，日照時(shí)間短，對(duì)雞只產(chǎn)蛋有抑制作用，造成全年產(chǎn)蛋不均衡。此外，自然光照的強(qiáng)度不能控制，陽(yáng)光直接照射時(shí)，光強(qiáng)度過(guò)大，容易造成雞只煩躁不安，神經(jīng)質(zhì)及啄癖等，尤其對(duì)育成雞影響很大，順季時(shí)自然光照漸長(zhǎng)提前開(kāi)產(chǎn)，逆季時(shí)自然光照漸短推遲產(chǎn)蛋。自然通風(fēng)隨機(jī)性太大，單純依賴自然條件，通風(fēng)效果不能保證，如高溫季節(jié)經(jīng)常熱死雞，產(chǎn)蛋率下降25-50個(gè)百分點(diǎn)。⑶飼料因素蛋雞飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵是盡量保證體重達(dá)標(biāo)。但由于各飼料公司片面追求飼料的低價(jià)格，飼料能量嚴(yán)重不足，育成雞體重很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。因而蛋雞生產(chǎn)性能與國(guó)外先進(jìn)水平有很大的差距。⑷雞蛋銷(xiāo)售因素雞蛋是人們?nèi)粘Ｊ称废M(fèi)中的必需品，為了確保雞蛋質(zhì)量，必須保證生產(chǎn)出的鮮蛋及時(shí)擔(dān)上消費(fèi)者餐桌，目前雞蛋銷(xiāo)售主要存在以下三個(gè)方面的問(wèn)題：一是養(yǎng)殖戶雞蛋銷(xiāo)售難，流通環(huán)節(jié)不暢。二是運(yùn)輸環(huán)節(jié)沒(méi)有保障。三是雞蛋銷(xiāo)售無(wú)品牌。雞蛋銷(xiāo)售還主要靠蛋販子收購(gòu)銷(xiāo)售，蛋販子由于過(guò)度注重價(jià)格，往往不注重雞蛋質(zhì)量，養(yǎng)殖戶對(duì)雞蛋市場(chǎng)行情不甚了解，往往處于被動(dòng)局面。在流通環(huán)節(jié)應(yīng)加快周轉(zhuǎn)，并建立合理的冷凍、冷藏保存和運(yùn)輸體系。⑸雞蛋產(chǎn)品質(zhì)量因素隨著人民生活水平的提高，人們需要的是安全健康的食品，對(duì)禽蛋質(zhì)量的要求將不斷提高。在目前大多數(shù)零散小戶飼養(yǎng)的情況下，很難解決飼料中違禁藥物使用和藥物殘留問(wèn)題，再加上雞舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生和雞群健康問(wèn)題，生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)導(dǎo)致微生物污染。4.3.2防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策把好市場(chǎng)脈搏。無(wú)論蛋價(jià)預(yù)測(cè)如何，都應(yīng)善于通過(guò)報(bào)刊、廣播、網(wǎng)絡(luò)等有效手段，及時(shí)掌握雞蛋、飼料、雛雞價(jià)格波動(dòng)情況，把握好每一個(gè)增收節(jié)支的機(jī)會(huì)，為更好地調(diào)整蛋雞生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。適度規(guī)模飼養(yǎng)。要根據(jù)場(chǎng)區(qū)大小和資金實(shí)力，制定合理的飼養(yǎng)計(jì)劃，既不能造成固定資產(chǎn)的閑置浪費(fèi)，也不能貪求過(guò)大的飼養(yǎng)規(guī)模，為資金的回流和滾動(dòng)發(fā)展加足籌碼。提倡科學(xué)喂養(yǎng)。一是要在力所能及的條件下，盡量改善飼養(yǎng)條件，以獲得更好的生產(chǎn)效益。二是集中育雛，將雛雞飼養(yǎng)與成雞飼養(yǎng)分開(kāi)，實(shí)行全進(jìn)全出。三是飼料運(yùn)用應(yīng)規(guī)范、科學(xué)。應(yīng)選用質(zhì)量過(guò)關(guān)且價(jià)格合理的全價(jià)配合飼料或預(yù)混飼料，保證飼料的衛(wèi)生，謹(jǐn)防霉變、冰凍等。為了節(jié)約飼養(yǎng)成本，可在畜牧技術(shù)人員的指導(dǎo)下，進(jìn)行飼料的合理組方，防止飼料營(yíng)養(yǎng)不全，影響雞只生長(zhǎng)和產(chǎn)蛋率。四是要不斷引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，提高雞只的產(chǎn)蛋率和蛋重。加強(qiáng)疫病控制。一是把好雞舍建設(shè)關(guān)，遠(yuǎn)離村莊，減少疫病的發(fā)生和傳染。二是把好嚴(yán)格消毒關(guān)，建立定期消毒制度，既要保證雞只飼養(yǎng)安全，也要保證消毒質(zhì)量。三是把好科學(xué)防疫關(guān)。要結(jié)合實(shí)際，建立合理的防疫計(jì)劃，增強(qiáng)雞體的免疫力，降低發(fā)病率，提高成活率。四是把好無(wú)害化處理關(guān)。要嚴(yán)格按照畜牧部門(mén)的要求，對(duì)染疫或疑似染疫雞只進(jìn)行火化、深埋等無(wú)害化處理，避免疫情傳播。第五章建設(shè)方案5.1產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模本項(xiàng)目單位擬新建蛋雞舍1200平方米，雞糞加工廠房1000平方米，蓄水池300立方米。購(gòu)置生產(chǎn)儀器設(shè)備172組（臺(tái)、套），引進(jìn)優(yōu)質(zhì)蛋雞4萬(wàn)羽。建成后將擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模4萬(wàn)羽，新增產(chǎn)蛋量660噸，使**市****發(fā)展有限公司蛋雞飼養(yǎng)總量達(dá)10萬(wàn)羽，年產(chǎn)鮮蛋1600噸，年創(chuàng)產(chǎn)值1584萬(wàn)元。擬擴(kuò)產(chǎn)的蛋雞仍選用京粉1號(hào)，該品種是國(guó)家農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)推廣的蛋雞品種，屬目前國(guó)際最優(yōu)良蛋雞品種，適合大規(guī)模養(yǎng)殖。養(yǎng)殖場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)前后對(duì)比表（5-1表）類(lèi)別圈舍面積（平方米）蛋雞存欄（萬(wàn)羽）設(shè)施設(shè)備（組、臺(tái)、套）雞蛋產(chǎn)量（噸）產(chǎn)值（萬(wàn)元）現(xiàn)有規(guī)模58006858720691項(xiàng)目建設(shè)后規(guī)模700010103012001152新增規(guī)模120041724804615.2建設(shè)規(guī)劃和布局本項(xiàng)目擬建設(shè)養(yǎng)雞場(chǎng)分為飼養(yǎng)區(qū)、飼養(yǎng)員生活區(qū)及管理區(qū)和隔離區(qū)，各區(qū)之間相對(duì)獨(dú)立，有明確界限。生活區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)上風(fēng)向。生產(chǎn)區(qū)相對(duì)獨(dú)立、封閉，四周有防疫圍墻，大門(mén)出入口設(shè)置值班室、人員更衣消毒室、車(chē)輛消毒通道。5.3建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目雞舍建筑采用雙列式即：雞舍縱向布置兩列雞籠，3層重疊，雞籠布置為“背靠背”，在雞籠兩面各設(shè)一條8Ocm寬走道(給飼道)，兩列雞籠之間設(shè)糞尿溝及除糞道。雞舍建筑為單層結(jié)構(gòu)，檐口高度不低于2.5米，采用三角形屋架承重，房舍兩側(cè)可敞開(kāi)，空氣容易對(duì)流。墻體采用磚混結(jié)構(gòu)，墻體內(nèi)表面涂混摸合灰槳防除潮濕。舍內(nèi)地面要求平整無(wú)縫，光滑透水，能抗腐蝕。屋頂形式采用鋼架結(jié)構(gòu)、泡沫隔熱層，雙坡式，做到不透水、不透風(fēng)、有一定的承重能力外，要確保保溫隔熱。窗戶設(shè)在南北兩側(cè)，通過(guò)開(kāi)窗機(jī)來(lái)調(diào)節(jié)窗的開(kāi)啟程度。窗戶離地面1m,大小1.2m*1.6m，每個(gè)之間距離6m。5.4技術(shù)（工藝）方案5.4.1生產(chǎn)工藝本項(xiàng)目生產(chǎn)流程主要有育雛、育成和產(chǎn)蛋期3個(gè)階段，育雛-育成-產(chǎn)蛋期都采有籠養(yǎng)，雞舍采用開(kāi)放式飼養(yǎng)模式，自動(dòng)飲水，自動(dòng)上料，自動(dòng)清糞，自動(dòng)撿蛋。5.4.2生產(chǎn)流程本項(xiàng)目實(shí)施三階段工藝流程，即將所有雞群劃分為：育雛期、育成期、產(chǎn)蛋期三個(gè)階段，分別飼養(yǎng)于育雛舍、育成舍和產(chǎn)蛋舍，整個(gè)流程需兩次轉(zhuǎn)群。5.4.3工藝技術(shù)來(lái)源的可靠性和可得性項(xiàng)目承擔(dān)單位**市****發(fā)展有限公司在長(zhǎng)期的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司建立了良好的技術(shù)支持和人員培訓(xùn)合作關(guān)系，并由**市畜農(nóng)村工作局作長(zhǎng)年技術(shù)指導(dǎo)，上述單位愿意成為本項(xiàng)目的支持單位，給予人員技術(shù)信息等方面的支持。5.4.4工藝技術(shù)方案以北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司為技術(shù)依托單位，**市農(nóng)村工作局為技術(shù)指導(dǎo)單位。采用現(xiàn)代雞場(chǎng)“無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)+安全高效疫苗+獸藥殘留控制技術(shù)+雞場(chǎng)無(wú)公害清潔生產(chǎn)技術(shù)+工廠化生產(chǎn)工藝”組織雞蛋產(chǎn)品的生產(chǎn)，滿足市場(chǎng)的需要。5.4.5工藝流程圖（見(jiàn)附圖5-1圖）工藝流程圖（5-1）育雛舍育雛舍育成舍產(chǎn)蛋舍1-7周齡育雛期8-18周齡育成期淘汰上市19-70周齡產(chǎn)蛋期70周齡以上雞蛋上市5.4.6物料消耗定額及平衡（見(jiàn)附表5-2、5-3表）產(chǎn)蛋雞各種維生素需要量表（5-2）（單位：毫克/千克）種類(lèi)維生素A維生素D3維生素E維生素K維生素B1維生素B2煙酸泛酸生物素葉酸維生素B12需要量8000160050．50．82．5202．20．10．250．004蛋雞產(chǎn)蛋期全價(jià)飼料配方與濃縮料配方（5-3）飼料名稱全價(jià)料配方（%）34．3濃縮料配方40%濃縮料配方玉米60--麩皮5．7-14．2豆粕2161．352．5魚(yú)粉25．85骨粉25．85貝殼粉823．320食鹽0．30．90．81%預(yù)混料12．92．55.5設(shè)備方案5.5.1設(shè)備選型蛋雞籠：五層階梯式龍門(mén)喂料蛋雞飼養(yǎng)成套設(shè)備。雞籠尺寸430*5位=2150，深500、高430，籠床面積430cm2/只，每籠養(yǎng)雞數(shù)量25只。供料設(shè)備：條形食槽，表面光滑平整，采食方便，不浪費(fèi)飼料，雞不能進(jìn)入食槽便于拆卸；全自動(dòng)喂料機(jī)。供水設(shè)備：采用乳頭式飲水器，設(shè)備利用毛細(xì)管原理，使閥桿底部經(jīng)常保持掛有一滴水，當(dāng)雞啄水滴時(shí)便觸動(dòng)閥桿頂開(kāi)閥門(mén)，水便自動(dòng)流出供其飲用。控溫設(shè)備分升溫設(shè)備和降溫設(shè)備。其中升溫設(shè)備：供暖系統(tǒng)主要由進(jìn)風(fēng)道、熱交換器、軸流風(fēng)機(jī)、混合箱、供熱恒溫控制裝置、主風(fēng)道組成。降溫設(shè)備：濕簾及風(fēng)機(jī)降溫，主要由濕簾和風(fēng)機(jī)組成。照明設(shè)備：主要包括人工光照設(shè)備、照度計(jì)。清糞設(shè)備：牽引式地面刮板縱向清糞機(jī)，由牽引機(jī)、刮糞板、轉(zhuǎn)角輪、涂塑鋼絲繩和電氣控制等零部件組成。通風(fēng)設(shè)備：軸流式風(fēng)機(jī)。5.5.2設(shè)備來(lái)源蛋雞飼養(yǎng)成套設(shè)備擬從四川省富順縣晟興牧業(yè)自動(dòng)化設(shè)備有限公司引進(jìn)。5.5.3設(shè)備清單主要設(shè)備：產(chǎn)蛋籠架160組，自動(dòng)集蛋系統(tǒng)2套，自動(dòng)喂料系統(tǒng)2套，自動(dòng)清糞系統(tǒng)2套，自動(dòng)供水系統(tǒng)2套，自動(dòng)通風(fēng)降溫系統(tǒng)1套，發(fā)電機(jī)組1套。5.6原料供應(yīng)方案項(xiàng)目年消耗主要為雞飼料1920噸，主要包括玉米、豆粕、及預(yù)混料，這些雞飼料所需原料都能在當(dāng)?shù)刭?gòu)入，經(jīng)加工成全價(jià)飼料后飼養(yǎng)雞群。本項(xiàng)目建成后年新增耗水量1.44萬(wàn)噸，項(xiàng)目單位自建有500立方的蓄水池口,本項(xiàng)目還要新建300立方米的蓄水池，項(xiàng)目建成后蓄水量共達(dá)800噸，可能夠充分保障項(xiàng)目單位用水；本項(xiàng)目建成后年新增耗電量1.13萬(wàn)度，本項(xiàng)目屬養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目，現(xiàn)存養(yǎng)殖場(chǎng)已成完成前期的管線鋪設(shè)及電力輸送工程，項(xiàng)目擴(kuò)建后，新增一臺(tái)200千瓦發(fā)電機(jī)，就可保障項(xiàng)目用電。5.7公用工程、輔助工程及其它配套工程本項(xiàng)目是在現(xiàn)有養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)場(chǎng)項(xiàng)目，養(yǎng)殖場(chǎng)前期的場(chǎng)地平整、道路鋪設(shè)、管線鋪設(shè)及電力輸送等相應(yīng)輔助工程及配套工程基本完成。5.8節(jié)能減排措施該項(xiàng)目建成后，主要污染物是養(yǎng)雞產(chǎn)生的雞糞和沖洗污水。養(yǎng)雞產(chǎn)生的雞糞及時(shí)清理，清理出的雞糞及時(shí)作烘干處理，作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥出售。本項(xiàng)目設(shè)有排污處理設(shè)備，養(yǎng)雞場(chǎng)采取干濕分離、雨水和污水分離，污水通過(guò)氧化處理，達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)，然后自然排放，基本無(wú)污染。5.9實(shí)施進(jìn)度安排項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度表（5-4）階段內(nèi)容2015年123456789101112可行性研究審批招投標(biāo)土建施工設(shè)備采購(gòu)安裝調(diào)試投產(chǎn)及驗(yàn)收該項(xiàng)目建設(shè)期為一年，分為5個(gè)階段，第一階段2015年1-2月為項(xiàng)目可行性研究審批階段；第二階段2015年3-4月為招投標(biāo)階段；第三階段2015年5-8月為土建工程施工階段；第四階段2015年9-10月為設(shè)備安裝調(diào)試階段；第五階段2015年11-12月為試投產(chǎn)驗(yàn)收階段。第六章環(huán)境影響與節(jié)能評(píng)價(jià)6.1環(huán)境影響本項(xiàng)目對(duì)環(huán)境的影響，總體上分為施工期對(duì)環(huán)境的影響和運(yùn)營(yíng)期對(duì)環(huán)境的影響。主要包括對(duì)生態(tài)環(huán)境、大氣環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的影響。6.1.1項(xiàng)目對(duì)生態(tài)環(huán)境影響分析本項(xiàng)目場(chǎng)地?zé)o重點(diǎn)保護(hù)的動(dòng)植物和水源。從總體上說(shuō)，本項(xiàng)目無(wú)論在施工期間還是運(yùn)營(yíng)期間，對(duì)動(dòng)植物和水源的影響十分有限。本項(xiàng)目生產(chǎn)作業(yè)量不大，建設(shè)期進(jìn)出車(chē)不多，作業(yè)區(qū)產(chǎn)生的污物不多，這些污物經(jīng)過(guò)處理，將不會(huì)對(duì)周?chē)h(huán)境造成污染。本項(xiàng)目設(shè)有排污處理設(shè)備，養(yǎng)雞場(chǎng)采取干濕分離、雨水和污水分離，污水通過(guò)氧化處理，達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)，然后自然排放，基本無(wú)污染。干糞通過(guò)烘干處理，廢渣制成有機(jī)肥，變廢為寶。本項(xiàng)目?jī)?nèi)清潔道和污染道分離,互不交叉,污水糞便處理設(shè)施對(duì)生態(tài)環(huán)境不會(huì)造成影響。6.1.2項(xiàng)目對(duì)大氣環(huán)境影響分析大氣污染是本項(xiàng)目中另一項(xiàng)主要污染。養(yǎng)殖過(guò)程中的雞糞便等氣味，會(huì)對(duì)人體健康有一定的影響。但由于本項(xiàng)目雞舍距離居民區(qū)近3公里，位于居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)口，空氣流通。同時(shí)雞場(chǎng)設(shè)有排污處理設(shè)施，對(duì)污水和糞便都進(jìn)行了處理，因此本項(xiàng)目建成后，對(duì)大氣環(huán)境不會(huì)形成太大的影響。6.1.3項(xiàng)目對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響本項(xiàng)目建成后所獲得的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：**市****畜牧發(fā)展有限公司擴(kuò)建完工后，年產(chǎn)蛋雞將達(dá)到480噸以上。緩解了市區(qū)和周邊地區(qū)禽蛋供應(yīng)緊張的矛盾。**市城區(qū)人口多，雞蛋需求量一直較大，目前本市的雞蛋供應(yīng)一直依賴從外省市調(diào)入。公司擴(kuò)建完工后，可以每天為**、都勻、貴陽(yáng)城區(qū)提供1.3噸雞蛋的供應(yīng)量。從以上分析可以看出，項(xiàng)目的建設(shè)具有較大的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，養(yǎng)殖場(chǎng)是實(shí)現(xiàn)一種特殊化的轉(zhuǎn)化，通過(guò)這種轉(zhuǎn)化，不僅能促進(jìn)農(nóng)民增收，而且也能引發(fā)周?chē)貐^(qū)支柱產(chǎn)業(yè)的誕生，所以，本項(xiàng)目對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響是利大于弊。6.2環(huán)境保護(hù)與治理措施6.2.1雞糞的處理措施本項(xiàng)目生產(chǎn)區(qū)域地內(nèi)生產(chǎn)、加工等場(chǎng)所避開(kāi)了水源保護(hù)區(qū)、人口密集區(qū)等環(huán)境敏感地區(qū)，噪音較小，環(huán)境安靜。場(chǎng)內(nèi)設(shè)置專(zhuān)用的廢渣（包括糞便、墊料、廢飼料及散落羽毛、病死雞等固體廢物）儲(chǔ)存場(chǎng)所和必備的設(shè)施，養(yǎng)雞用廢水糞渣等不得直接倒入地表水體或其它環(huán)境中。儲(chǔ)存場(chǎng)所地面全部采用水泥硬化等措施，防止廢渣滲漏、散落、溢流、雨水淋濕、惡臭氣味等對(duì)周?chē)h(huán)境造成的污染和危害。用于直接還田的雞糞，進(jìn)行了無(wú)害化烘干處理，避免了造成地表源污染和地下水污染。本項(xiàng)目本著減量化、無(wú)害化、資源化原則，采用生態(tài)環(huán)保措施，對(duì)廢渣進(jìn)行統(tǒng)一集中的無(wú)害化處理，其所有排污經(jīng)驗(yàn)收要符合國(guó)家或地方規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。6.3評(píng)價(jià)與審批本擴(kuò)建項(xiàng)目已通過(guò)**市環(huán)保局環(huán)境審批，各項(xiàng)指標(biāo)都是優(yōu)良，不會(huì)對(duì)周?chē)淖匀缓蜕鐣?huì)環(huán)境造成任何不良影響。第七章項(xiàng)目組織與管理7.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分7.1.1項(xiàng)目組織領(lǐng)導(dǎo)為了保障項(xiàng)目順利實(shí)施，成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組、項(xiàng)目工程建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)和項(xiàng)目生產(chǎn)。項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組：**市****發(fā)展有限公司擴(kuò)建項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組由**市分管農(nóng)業(yè)工作的副市長(zhǎng)為組長(zhǎng)，市農(nóng)村工作局主要領(lǐng)導(dǎo)為成員，負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)實(shí)施項(xiàng)目。項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組：由**市農(nóng)村局為成員單位，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的具體規(guī)劃、設(shè)計(jì)、資金調(diào)度、招標(biāo)施工、質(zhì)量督查等工作。項(xiàng)目技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)小組：由**市農(nóng)村工作局為成員單位，設(shè)立項(xiàng)目技術(shù)服務(wù)部，負(fù)責(zé)編寫(xiě)技術(shù)和人員培訓(xùn)，負(fù)責(zé)解決技術(shù)實(shí)施過(guò)程中的瓶頸問(wèn)題。項(xiàng)目建成以后，企業(yè)內(nèi)部組織秉著機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn)、管理層次少、辦事效率高的原則，按現(xiàn)代企業(yè)管理及生產(chǎn)需要，有利生產(chǎn)和促進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)而設(shè)置管理部門(mén)。7.1.2運(yùn)行模式及勞動(dòng)定員整個(gè)項(xiàng)目由**市****發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)實(shí)施，人、財(cái)、物統(tǒng)一調(diào)度。根據(jù)企業(yè)管理的要求，按照管理人員，業(yè)務(wù)人員精明干練、操作工人技術(shù)熟練的原則，嚴(yán)格按照生產(chǎn)和業(yè)務(wù)需要定崗定員。7.2經(jīng)營(yíng)管理模式為保證項(xiàng)目建成后的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，充分發(fā)揮效益，對(duì)項(xiàng)目實(shí)行“獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、按勞計(jì)酬、績(jī)效掛鉤”的管理模式，以利益為紐帶，按照“互惠互利、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的原則，與農(nóng)民簽訂養(yǎng)殖合同，保證蛋雞收購(gòu)，通過(guò)在外省、市設(shè)立銷(xiāo)售窗口，確保銷(xiāo)售渠道暢通。7.3經(jīng)營(yíng)管理措施工程管理：成立專(zhuān)門(mén)基建班子，邀請(qǐng)專(zhuān)家對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，堅(jiān)持“科學(xué)、合理、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用”的原則，研究制定切實(shí)可行的施工方案和技術(shù)規(guī)范，工程建設(shè)項(xiàng)目實(shí)行招標(biāo)，工程建設(shè)質(zhì)量聘請(qǐng)城建技術(shù)人員進(jìn)行監(jiān)督，確保項(xiàng)目建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、快進(jìn)度。財(cái)務(wù)管理：對(duì)項(xiàng)目資金采取專(zhuān)賬、專(zhuān)戶、專(zhuān)人管理的辦法，確保資金專(zhuān)款專(zhuān)用，項(xiàng)目投產(chǎn)后，對(duì)各項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理，按照《會(huì)計(jì)法》和現(xiàn)代企業(yè)財(cái)務(wù)管理要求，健全財(cái)務(wù)管理制度，**市****發(fā)展有限公司成立財(cái)務(wù)管理和資金結(jié)算中心，統(tǒng)籌項(xiàng)目資金。生產(chǎn)管理：按照現(xiàn)代企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定切實(shí)可行的生產(chǎn)管理辦法和企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃，由****發(fā)展公司統(tǒng)一供應(yīng)生產(chǎn)原料，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)，重點(diǎn)抓好生產(chǎn)中的各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)管理現(xiàn)代化。銷(xiāo)售管理：建立健全銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，充實(shí)銷(xiāo)售人員，組建一支高素質(zhì)的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，制定營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和策略，按照“統(tǒng)一銷(xiāo)價(jià)、定額銷(xiāo)售、區(qū)域管理、以銷(xiāo)計(jì)酬”的營(yíng)銷(xiāo)管理辦法，健全銷(xiāo)售責(zé)任制。7.4技術(shù)培訓(xùn)公司對(duì)員工實(shí)行上崗和定期全員培訓(xùn)考核制度，將根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及發(fā)展的需要，聘請(qǐng)相關(guān)專(zhuān)家對(duì)公司管理人員進(jìn)行法律、法規(guī)、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面知識(shí)培訓(xùn)；對(duì)新上崗職工采取送出去培訓(xùn)的辦法以提高職工操作技術(shù)水平。對(duì)養(yǎng)殖基地農(nóng)戶，在加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)的同時(shí)，還要通過(guò)培訓(xùn)提高農(nóng)戶的市場(chǎng)意識(shí)，合同意識(shí)、信用意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)等，使廣大農(nóng)戶真正適應(yīng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要。7.5衛(wèi)生防疫措施7.5.1預(yù)防傳染病措施，改善衛(wèi)生保健加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，改善衛(wèi)生保?。猴暳吓浯詈侠?全價(jià)飼養(yǎng))，調(diào)制得當(dāng)，喂勻喂飽，把住“病從口入關(guān)"，搞好二勤(勤打掃、勤消毒)、“六凈"(籠舍凈、飼槽凈、飼料凈、飲水凈、用具凈、雞體凈)。根據(jù)不同日齡、季節(jié)、氣候施行合理的喂養(yǎng)制度，做到加強(qiáng)飼養(yǎng)，精心管理，供應(yīng)充足飲水，注意防暑、防潮、防寒、保持雞舍通風(fēng)干燥、透光、衛(wèi)生條件良好。杜絕傳染源：嚴(yán)格消毒制度，注意驅(qū)蟲(chóng)、滅鼠，杜絕傳染源。雞舍進(jìn)口設(shè)立消毒池，工作人員更衣?lián)Q鞋、洗手，防止病源帶入雞舍。雞舍、用具、車(chē)輛須定期消毒(夏季一星期一次，冬季十日一次)每天清除糞便，消毒前作好清掃工作。場(chǎng)地消毒可用10％石灰乳，2％堿水；籠舍用具可用滅殺王、百毒殺等。預(yù)防注射：免疫接種十分重要，根據(jù)本地區(qū)疫情、發(fā)病史，根據(jù)疫病種類(lèi)，性能制訂好雞免疫程序，安排防疫計(jì)劃。嚴(yán)格檢疫：新引進(jìn)雞只應(yīng)隔離觀察一個(gè)月，無(wú)病后再合群，雞只起運(yùn)前應(yīng)做好預(yù)防接種，對(duì)原場(chǎng)地的疫情事前充分調(diào)查，一定不能從疫區(qū)引進(jìn)雛雞。7.5.2衛(wèi)生防疫制度⑴新購(gòu)進(jìn)雛雞，必須隔離飼養(yǎng)觀察30天，確無(wú)病后再合群。⑵雞舍門(mén)口設(shè)置消毒池，洗手消毒盆，進(jìn)出遵守消費(fèi)制度。⑶籠舍必須經(jīng)常保持清潔，天天打掃衛(wèi)生。⑷工作人員需換鞋更衣，治療病雞后必須洗手消毒。⑸不喂腐亂、變質(zhì)、發(fā)霉飼料。雞場(chǎng)做到給水、排水方便，保持飲水清潔。⑹雛雞引進(jìn)后必須按照免疫程序防接。⑺早、中、晚各查看雞群一次，添足飲水和料，有病及時(shí)處理。⑻隨著雛雞的生長(zhǎng)，定期分群飼養(yǎng)，兩月前雛雞用雛雞籠，兩月齡后用成雞籠。⑼雞舍及有關(guān)設(shè)施每星期進(jìn)行大消毒，成雞半月一次。⑽外來(lái)人員不準(zhǔn)進(jìn)入雞舍，參觀、檢查應(yīng)遵守消毒制度。⑾防止犬、貓進(jìn)入雞舍，定期捕殺老鼠。⑿發(fā)現(xiàn)病雞及時(shí)隔離治療，飼養(yǎng)員、料、水做到病健兩分。不亂丟雞尸(須經(jīng)無(wú)害化處理，雞糞需生物熱發(fā)后再利用)。第八章投資估算與資金來(lái)源8.1投資估算依據(jù)⑴專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)發(fā)布的建設(shè)工程造價(jià)費(fèi)用構(gòu)成、估算指標(biāo)、計(jì)算方法及其他有關(guān)計(jì)算工程造價(jià)的文件；⑵專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)發(fā)布的工程建設(shè)其他費(fèi)用計(jì)算辦法和費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，以及政府部門(mén)發(fā)布的物價(jià)指數(shù)；⑶項(xiàng)目建筑工程費(fèi)用按**市現(xiàn)行建筑造價(jià)擴(kuò)大指標(biāo)進(jìn)行估算；⑷項(xiàng)目所需的配套設(shè)備，按其生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)資料進(jìn)行估算；⑸項(xiàng)目安裝費(fèi)用按各單位工程安裝費(fèi)率進(jìn)行計(jì)算；⑹擬建項(xiàng)目各單項(xiàng)工程的建筑內(nèi)容及工程量。8.2投資估算8.2.1總投資經(jīng)測(cè)算，該擴(kuò)建項(xiàng)目總投資366.7萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資310萬(wàn)元,流動(dòng)資金投資56.7萬(wàn)元。具體投資明細(xì)見(jiàn)附表2《建設(shè)投資估算表》、附表3《建設(shè)投資估算表》及附表4《資金籌措及使用計(jì)劃表》。8.2.1.1建設(shè)投資項(xiàng)目固定資產(chǎn)總投資288萬(wàn)元，其中土建工程投資135萬(wàn)元，設(shè)備購(gòu)置及安裝調(diào)試費(fèi)153元，科技措施投資22萬(wàn)元。具體明細(xì)見(jiàn)附表2《建設(shè)投資估算表》及其附表。8.2.1.2流動(dòng)資金本擴(kuò)建項(xiàng)目建成后另需新增流動(dòng)資金投資56.7萬(wàn)元，主要用于購(gòu)買(mǎi)飼料及疫苗。其中:鋪底流動(dòng)資金18.9萬(wàn)元。8.3資金來(lái)源8.3.1申請(qǐng)財(cái)政資金申請(qǐng)財(cái)政資金140萬(wàn)元,其中中央財(cái)政資金100萬(wàn)元,地方財(cái)政配套資金40萬(wàn)元。8.3.2自籌資金來(lái)源項(xiàng)目企業(yè)自籌資金170。從項(xiàng)目單位財(cái)政狀況看，2013年12月底企業(yè)資產(chǎn)總額479.3萬(wàn)元，其中流動(dòng)資產(chǎn)198.8萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率27%，符合投資方向。同時(shí)流動(dòng)資金的投入是在前期正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中陸續(xù)投入的，所以企業(yè)具有很強(qiáng)的資金籌措能力，完全有能力支付170萬(wàn)元的自籌資金。8.4資金使用和管理8.4.1財(cái)政資金使用和管理該擴(kuò)建項(xiàng)目財(cái)政總投資140萬(wàn)元，其中土建工程投資100萬(wàn)元，設(shè)備購(gòu)置及安裝調(diào)試費(fèi)40萬(wàn)元。財(cái)政資金使用和管理如下：⑴使用范圍：財(cái)政資金用于項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資，主要是基礎(chǔ)設(shè)施土建部分和引進(jìn)設(shè)備。⑵項(xiàng)目資金的管理：建設(shè)專(zhuān)戶專(zhuān)賬，實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)管，建立項(xiàng)目資金使用監(jiān)督審計(jì)制度；嚴(yán)格按照國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目資金使用和管理辦法的要求，根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度和完成情況進(jìn)行不定期監(jiān)督檢查。8.4.2自籌資金使用和管理項(xiàng)目單位自籌資金170萬(wàn)元作為固定資產(chǎn)資金投入，主要用于擴(kuò)建公司的固定資產(chǎn)建設(shè)資金。第九章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)9.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)9.1.1評(píng)價(jià)依據(jù)⑴國(guó)家計(jì)委、建設(shè)部頒發(fā)的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)（第二版）》；⑵國(guó)家計(jì)委編寫(xiě)的《投資項(xiàng)目可行性研究指南》⑶各項(xiàng)原材料、燃料及動(dòng)力消耗均按生產(chǎn)工藝定額及貴州省**市現(xiàn)行價(jià)格計(jì)算。9.1.2基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取固定資產(chǎn)采用平均年限法分類(lèi)進(jìn)行折舊，房屋建筑物按10年折舊，設(shè)備按10年折舊。該項(xiàng)目財(cái)務(wù)估算按國(guó)家現(xiàn)行的《工業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)制度》執(zhí)行，管理費(fèi)用和銷(xiāo)售費(fèi)用按財(cái)務(wù)管理制度要求標(biāo)準(zhǔn)實(shí)報(bào)實(shí)銷(xiāo)，財(cái)務(wù)費(fèi)用提取攤銷(xiāo)。項(xiàng)目建設(shè)期1年，計(jì)算期10年，財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率為8%，按照現(xiàn)行的財(cái)務(wù)制度和稅收制度進(jìn)行評(píng)價(jià)。9.2營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金和附加估算9.2.1營(yíng)業(yè)收入價(jià)格預(yù)測(cè)考慮到市場(chǎng)因素，該項(xiàng)目投入、產(chǎn)出的相對(duì)價(jià)格不會(huì)有太大變化，且通貨膨脹對(duì)投入和產(chǎn)出兩個(gè)方面，將會(huì)產(chǎn)生影響，故財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)中所有投入、產(chǎn)出的價(jià)格均采用當(dāng)?shù)?010-2013年三年市場(chǎng)平均價(jià)格為基價(jià)。銷(xiāo)售收入：項(xiàng)目建成到正常年份后，年增存欄蛋雞40000只，每只蛋雞年產(chǎn)蛋按92%計(jì)算，每只雞年產(chǎn)蛋16.79公斤，雞蛋銷(xiāo)售價(jià)格按9.9元/公斤計(jì)算，雞蛋銷(xiāo)售年增加收入627.88萬(wàn)元；每年蛋雞淘汰率按95%計(jì)算，淘汰蛋雞銷(xiāo)售價(jià)格按9.2元/每公斤計(jì)算，淘汰雞均重按2公斤計(jì)算，淘汰雞銷(xiāo)售年增加收入69.92萬(wàn)元;雞糞銷(xiāo)售按平均每只雞每年1.2元計(jì)算,雞糞銷(xiāo)售年增加收入4.8萬(wàn)元。以上三項(xiàng)可實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入702.6萬(wàn)元。具體明細(xì)見(jiàn)附表7-1《營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金及附加和增值稅估算表》。9.2.2營(yíng)業(yè)稅金及附加按照國(guó)家財(cái)稅有關(guān)規(guī)定，蛋雞養(yǎng)殖屬于免稅稅種。具體明細(xì)見(jiàn)附表7《利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表》。9.3總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算9.3.1單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算⑴飼料成本:按料蛋比2.2:1計(jì)算,每生產(chǎn)1公斤雞蛋需要消耗飼料2.2公斤,每公斤按3元計(jì)算,每公斤雞蛋需要飼料成本6.6元。⑵雞苗成本:每生產(chǎn)1公斤雞蛋分?jǐn)偤蟪杀?.35元。⑶防疫保健成本:0.13元;⑷燃料動(dòng)力及水:0.52元;⑸工資福利:按每5000只蛋雞1個(gè)飼養(yǎng)員，每個(gè)飼養(yǎng)員每月2000元計(jì)算，每公斤雞蛋需要工資福利0.25元。以上綜總計(jì)算每公斤雞蛋生產(chǎn)成本為7.95元。9.3.2項(xiàng)目總成本估算本項(xiàng)目建成到達(dá)正常年份后，將年增欄蛋雞41667羽，按96%的育成率計(jì)算，年增存欄蛋雞40000羽。項(xiàng)目建成第一年，按設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的70%計(jì)算，以后各年按設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的100%計(jì)算。每只雞平均每天消費(fèi)飼料86.8克，整個(gè)養(yǎng)殖周期為553天，共消耗飼料48公斤/羽。飼料消耗費(fèi)用=4萬(wàn)羽*48公斤/羽*3元/公斤=576萬(wàn)元雞苗費(fèi)用=4萬(wàn)羽*5元/羽=20萬(wàn)元折舊:具體明細(xì)見(jiàn)附表5《固定資產(chǎn)折舊及無(wú)形和遞延資產(chǎn)攤銷(xiāo)估算表》水電費(fèi):按每只雞每年1元計(jì)算；工資及福利費(fèi):按8人，每人每月1800元計(jì)算;修理費(fèi):按一定比例，每年增10%，隨著生產(chǎn)期的增長(zhǎng)而增加；防疫保健費(fèi)：按每只雞2元/年計(jì)算；其他雜費(fèi)：按每只1元/年計(jì)算；詳見(jiàn)附表5《總成本費(fèi)用估算表》9.3.3經(jīng)營(yíng)成本估算項(xiàng)目正常年經(jīng)營(yíng)成本702.6萬(wàn)元，詳見(jiàn)附表5《總成本費(fèi)用估算表》。9.4財(cái)務(wù)效益分析9.4.1盈利能力分析本項(xiàng)目投資利潤(rùn)率為22%，稅后靜態(tài)投資回收期為4.47年；稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率9.12%；稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值Ｘ元，詳見(jiàn)附表8-1《項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表》。9.5不確定性分析9.5.1盈虧平衡分析企業(yè)在正常年份，以蛋雞為分析對(duì)象，且假定收購(gòu)價(jià)和銷(xiāo)售價(jià)格不變：銷(xiāo)售單價(jià)：9.9元/公斤，單位成本：7.95元/公斤，利潤(rùn)：1.31元/公斤，設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力660噸，固定成本：43.57萬(wàn)元，盈虧平衡點(diǎn)：49.9%；盈虧平衡銷(xiāo)售數(shù)量:22.34萬(wàn)公斤；盈虧平衡銷(xiāo)售收入:284.9萬(wàn)元；盈虧平衡銷(xiāo)售單價(jià)：8.6元/公斤。盈虧平衡圖（9-1）銷(xiāo)售收入銷(xiāo)售收入銷(xiāo)售收入