茶樓委托管理合同

茶樓委托管理合同××公司某管理有限公司20xx年月日目錄第一章總則第二章定義第三章業(yè)務委托第四章甲方權(quán)利和義務第五章乙方權(quán)利和義務第六章經(jīng)營指標第七章委托管理第八章茶樓產(chǎn)權(quán)及財產(chǎn)處置第九章財務稅務及外匯管理第十章勞動人事管理第十一章違約第十二章合同的提前終止或解除第十三章爭議解決第十四章不可抗力第十五章合同的生效、延期與移交第十六章其他XX茶樓委托管理合同甲方：×××××××公司注冊：地址：郵編：法定代表人：乙方:XXX管理有限公司注冊：地址：郵編：法定代表人：第一章 總則第一條：根據(jù)《中華人民共和國合同法》和中國其他有關(guān)法律、法規(guī)之規(guī)定甲、乙雙方本著“誠實信用、平等互利、共同發(fā)展”的原則，力求引進技術(shù)，創(chuàng)新管理，開發(fā)市場，爭創(chuàng)效益。經(jīng)友好協(xié)商，達成一致，甲方在××茶樓營運期間，委托乙方進行管理XX茶樓（以下簡稱茶樓），現(xiàn)將委托事項確立以下合同條款，以資甲、乙雙方共同恪守并執(zhí)行。第二章 定義 第二條：本合同所指茶樓是.XX茶樓，位于×××××，茶樓包括以下管理內(nèi)容：1.VIP會員包房、散臺茶餐飲。2.茶樓所屬的各類配套功能包括：VIP會員包房（2）散客大廳、小包廂3.茶樓內(nèi)包括經(jīng)營區(qū)、員工宿舍、茶餐飲廚房、庫房、甲方擁有茶樓的統(tǒng)一領(lǐng)導權(quán)，以上區(qū)域應納入乙方管理范疇。4.茶樓所擁有的各類辦公用房，員工配套生活設(shè)施部分，停車場及酒店經(jīng)營相關(guān)的建筑物。5.上述建筑占用土地、空間、綠地等全部土地使用權(quán)范圍。6.茶樓經(jīng)營管理所需的配套設(shè)施、設(shè)備。7.茶樓全部家具、電器、裝飾及營運易耗品和物資。8.甲方委托的其他管理內(nèi)容。第三條：年度經(jīng)營預算和月度經(jīng)營計劃關(guān)于營業(yè)收入總額、經(jīng)營利潤總額、基本管理費的估算、現(xiàn)金收支預算。以下各項目的月度和年度開支預算a、設(shè)施、設(shè)備維護、保養(yǎng)b、資產(chǎn)購置c、營業(yè)成本d、營業(yè)期內(nèi)流動資產(chǎn)的運作（3）各項稅、費支出（4）年度賬目包括：a、資產(chǎn)負債表b、損益表c、現(xiàn)金流量表d、財務分析報告第四條：茶樓高級職員乙方暫委派：總經(jīng)理、住店經(jīng)理兼茶餐飲總監(jiān)、工程總監(jiān)、培訓部經(jīng)理各一名。乙方委派人員需實事求是填寫個人履歷表等，經(jīng)甲方資格審查認可，乙方委派人員須有在星級服務行業(yè)相關(guān)崗位工作三年以上的經(jīng)歷，并且能勝任茶樓相應聘任職位。乙方在合同期內(nèi)未經(jīng)甲方同意，不得調(diào)換已委派的管理人員。若甲方認為乙方的總經(jīng)理、總監(jiān)、部門經(jīng)理的人選，不能勝任工作，甲方可以有權(quán)單方面隨時向乙方提出調(diào)換。乙方若要更換總經(jīng)理人選，需提前一個月通知甲方，新人選經(jīng)甲方考察、審核同意后，方可更換。若甲方認為乙方委派的總經(jīng)理等管理人員，數(shù)量和管理水平不能滿足甲方茶樓的經(jīng)營管理工作的需要，或原委派人員已完成該部門的使命，經(jīng)甲方提出后，乙方應盡量滿足甲方部門的需要及時予以委派和調(diào)整。第五條：茶樓管理標準乙方須按照星級服務行業(yè)的有關(guān)標準，向甲方提供管理大綱、程序、規(guī)范、指示、草案、圖表、設(shè)計或其他文件，以及有一整套嚴格規(guī)范人、財、物、服務和管理的制度、操作規(guī)程。1、乙方須在甲方原有的管理制度及操作規(guī)范的思路基礎(chǔ)上進一步完善規(guī)范管理體制。2、乙方須根據(jù)××本地市場實際情況及甲方茶樓的實際情況，制訂各部門切合實際的工效掛鉤，能耗掛鉤、物耗掛鉤及職責掛鉤的管理制度，以激勵員工的工作積極性。3、乙方須在合同簽訂后修改、完善《員工手冊》。4、乙方須在合同簽訂后向甲方提供星級評定工作的計劃報告及××××××市各相關(guān)管理部門，各申報程序完成的時間及工作步驟。5、乙方須在合同簽訂以后，提出茶樓功能設(shè)施不符合“星級服務”標準的部位和要求，由甲方配合乙方給予完善。6、上述3、4、5所述乙方須在合同簽訂后二個月的工作期限內(nèi)分期分批全部完成。 第三章 業(yè)務委托 第六條：甲方為引進先進的茶樓經(jīng)營管理技術(shù)和管理方法，以確保茶樓的服務質(zhì)量、服務設(shè)施、設(shè)備和管理以達到“星級服務會所制茶樓”標準，將下列業(yè)務委托給乙方。 1、委托管理包括：茶樓日常經(jīng)營管理及星級評定所需的管理層及員工的培訓工作。2、乙方須在合同簽訂后二個月內(nèi)向甲方提供“經(jīng)營計劃、管理制度、操作流程、業(yè)務組織、培訓方案、物資計劃、茶樓整體氛圍設(shè)計、工程維護、形象企劃、推廣主題和員工手冊、崗位制度、經(jīng)濟責任制及資金預算報告”等一系列與經(jīng)營有關(guān)的具體行之有效的報告。 3、甲方委托乙方策劃和執(zhí)行茶樓管理的內(nèi)容：市場定位、市場目標、客源開發(fā)、指標落實等經(jīng)營計劃和設(shè)備保養(yǎng)、人力資源管理、財務管理和資金運用規(guī)范等管理措施。如因茶樓工作需要，經(jīng)甲方提出，須乙方派專業(yè)人員指導的，乙方應免費派員指導。如甲方茶樓因工作需要留下的，其本人的工薪待遇由茶樓支付。4、乙方根據(jù)茶樓的規(guī)模檔次、業(yè)務范圍、客源主體、在茶樓原有的基礎(chǔ)上，重新確定茶樓合理的組織結(jié)構(gòu)方案，報甲方同意后，生效并負責執(zhí)行。 具體包括：（1）茶樓各部門的設(shè)置和層次劃分。（2）各部門職務的劃分和責、權(quán)的規(guī)定。（3）各部門、層次相聯(lián)系的方式。（4）信息溝通的網(wǎng)絡(luò)和途徑。（5）管理人員的配備和選定。（6）在茶樓原有基礎(chǔ)上精編定員、定崗體系。（7）在茶樓原有基礎(chǔ)上對全員工資體系的修改和完善。（8）制定規(guī)章制度、操作流程、獎懲措施。5、乙方執(zhí)行并完善茶樓的經(jīng)營管理方案。包括：經(jīng)營預算人事制度工資制度編制及組織機構(gòu)資產(chǎn)預算茶樓發(fā)展規(guī)劃6、乙方執(zhí)行茶樓人力資源管理：茶樓的人力資源歸乙方統(tǒng)一管理和培訓。員工錄用與辭退。考核和培養(yǎng)干部。人事檔案管理。員工入職培訓。星級評定上崗證書培訓。員工業(yè)務技術(shù)培訓。員工的思想教育。員工生活福利事業(yè)管理。7、乙方執(zhí)行茶樓市場營銷管理：市場規(guī)律把握、市場目標分析、客源渠道開發(fā)。根據(jù)市場需求，目標市場選擇，產(chǎn)品組合定位，確立市場策略。創(chuàng)新茶樓形象，對營銷渠道，促銷方式，廣告媒介宣傳，公共關(guān)系等制作、執(zhí)行和發(fā)布。8、乙方接受甲方上述委托如實確立各部門工效掛鉤、能耗掛鉤、物耗掛鉤、責職掛鉤的管理政策，經(jīng)營計劃指標的完成和管理措施的實施。在委托業(yè)務范圍內(nèi)，統(tǒng)一調(diào)配，歸口管理，處理好茶樓日常事務工作。第四章 甲方權(quán)利和義務第七條：甲方權(quán)利和義務1、提供茶樓《會員入會章程》，并及時辦妥茶樓經(jīng)營所必須的全部經(jīng)營許可證和營業(yè)執(zhí)照及稅務、外匯管理的登記手續(xù)。2、保證茶樓經(jīng)營必須的定額流動資金。3、審批茶樓年度、月度、經(jīng)營方案，年度、月度財務預、決算。4、審批茶樓費用支出及計劃預算報告。5、 甲方應確保乙方審報，并經(jīng)甲方審批同意以后的各種物資的采購工作。6、審批茶樓中、高級管理人員及員工的工資、福利、保險等有關(guān)提案以及全員工資體系方案。乙方合理地制定茶樓全員工資總額和人員編制，經(jīng)甲方審批后，乙方可以在各部門合理統(tǒng)籌安排人員編制和工資額度，如有超出批復的人員編制和工資總額，須報甲方特批以后，方能實施。7、審批乙方關(guān)于茶樓擴建、改建、功能布局調(diào)整、維護、保養(yǎng)等設(shè)施布置等重大費用支出的報告。8、審批茶樓日常經(jīng)營所需的各項費用開支。9、領(lǐng)班、主管級的任免按茶樓原有提拔干部先競聘再經(jīng)員工評議等的有關(guān)程序上報乙方總經(jīng)理，需征詢甲方董事長意見后，乙方總經(jīng)理再發(fā)布任免；部門經(jīng)理以上的干部任免，由乙方總經(jīng)理提名，甲方審批后，乙方總經(jīng)理方能任免。10、甲方確保乙方茶樓經(jīng)營管理在授權(quán)范圍內(nèi)不受干擾。11、甲方對乙方茶樓管理模式及工作方式和工作態(tài)度有不同看法，應與總經(jīng)理溝通解決，不能解決時，應向雙方公司的最高管理層報告，求得問題的解決，甲方保證乙方對茶樓的管理權(quán)威。12、茶樓對外發(fā)生的一切債務由甲方承擔。第五章 乙方權(quán)利和義務第八條：乙方權(quán)利和義務 1、（1）對茶樓及與茶樓軟裝飾有關(guān)的所有設(shè)計、規(guī)劃、功能布局、設(shè)施設(shè)備及提供文件進行審查并提出有效方案。（2）為茶樓購置各種設(shè)備、設(shè)施、家具、配件、用具，提供指導和建議，并提供供應商名單，供甲方參考。（3）為茶樓在購置上述第二項所指設(shè)備、用品時提供相關(guān)價格、估價的指導和協(xié)助。（4）茶樓的工程設(shè)備、高低壓設(shè)備及其他相關(guān)設(shè)備和計算機系統(tǒng)的現(xiàn)場檢查和維護工作。（5）茶樓內(nèi)部環(huán)境藝術(shù)、陳設(shè)藝術(shù)品的布置提供設(shè)計方案，并提供采購途徑（如：裝飾畫、陳列品、工藝品等）2、茶樓管理標準。由乙方按照國家及行業(yè)協(xié)會的有關(guān)標準，向甲方公司提供管理大綱、程序、規(guī)范、指示、草圖、圖表、設(shè)計或其他文件，以說明及規(guī)定人、財、物、服務和管理軟件。3、招聘、培訓與實習：根據(jù)培訓工作需要，乙方應免費為甲方提供在×××等茶樓培訓、實習（交通費、工資福利、食宿費用由甲方負責）。茶樓經(jīng)營管理所需的人員選配和培訓計劃。在征得甲方同意的前提下，乙方有權(quán)因工作需要，隨時撤換由其委派/招聘的一切人員。但對甲方委派人員的撤換，乙方須按原委派、任命、聘用程序報請甲方批準。對錄用的員工，乙方有責任對其進行“星級服務”標準/規(guī)范的培訓和督導。甲方認為乙方委派的人員不能勝任工作的，乙方應予以認真考慮，經(jīng)核實不稱職的，應立即采取措施，直至更換合格人選。在委托乙方經(jīng)營管理期間，乙方將挑選足夠的、適當?shù)娜藛T進行培訓。培訓計劃包括：經(jīng)過妥善規(guī)劃和編排的受訓人員進度表；培訓地點；所需的受訓人數(shù)；培訓的計劃和期限；受訓人員的資格標準；制訂考核標準；培訓費用等。培訓計劃（因涉及工資、費用等支出）須報甲方公司批準。 4、公關(guān)、營銷策劃和實施乙方須將××××××茶樓有計劃地納入乙方的營銷體系、預訂體系、廣告宣傳及市場開拓體系。有計劃地開展茶樓內(nèi)外的公共關(guān)系活動，進行CI、VI、BI企業(yè)形象、行為、理念設(shè)計與推廣，樹立企業(yè)良好的社會形象，與政府、企業(yè)、有關(guān)部門單位建立初步的聯(lián)系，為茶樓創(chuàng)造最佳的經(jīng)營環(huán)境。開展市場客源、競爭調(diào)查、預測市場和市場定位，制訂營業(yè)計劃和銷售計劃，選擇傳媒進行廣告宣傳，針對當?shù)厥袌鲞M行銷售活動。舉辦開業(yè)儀式的籌備計劃報告。5、乙方編制用品的采購清單。協(xié)助甲方對食品、消耗品和其他物品的采購，并在成本會計的監(jiān)督下實施。6、乙方根據(jù)先進的國際茶樓管理經(jīng)驗和國家服務行業(yè)管理部門規(guī)定的星級評定標準，結(jié)合茶樓的實際情況，制定茶樓管理標準、質(zhì)量標準和服務標準。7、乙方必須完全維護甲方的利益和聲譽。未經(jīng)甲方認可，不得與乙方有關(guān)聯(lián)方進行任何形式的與茶樓有關(guān)聯(lián)的交易和合作。8、乙方在委托管理業(yè)務范圍內(nèi)不構(gòu)成合資、合伙、租賃、承包或其他任何形式的關(guān)系。9、合同期內(nèi)，確保茶樓的設(shè)施、設(shè)備正常運轉(zhuǎn)和維護完好。10、日常經(jīng)營性財務支出審批程序，各部門先報部門經(jīng)理、財務部簽字認可，再至茶樓總經(jīng)理批復，最后報董事長同意后才可支付貨款，不得越級批復。各類支出，茶樓總經(jīng)理可提出異議，與董事長進行協(xié)商、溝通，最終決定權(quán)在董事長。11、乙方無權(quán)以甲方名義訂立涉及借款與銀行貸款協(xié)議。訂立經(jīng)營業(yè)務需要的對外合同需經(jīng)甲方同意。茶樓公章由甲方統(tǒng)一管理。12、乙方應在合同期內(nèi)保證茶樓固定資產(chǎn)及設(shè)備、設(shè)施完整無缺，確保茶樓設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。13、乙方對茶樓的消防安全、治安安全等進行全面管理、全面負責。15、乙方必須按照國家法律、法規(guī)依法經(jīng)營和管理。在合同期結(jié)束前，乙方應將通行的管理模式和標準在過渡期結(jié)束前傳授給甲方，并認真為茶樓培訓各級管理人才，使茶樓日后的經(jīng)營管理水平始終處于同行業(yè)領(lǐng)先位置，成為名副其實的“星級會所制茶樓”。如甲方因經(jīng)營需要需乙方延長合同期，乙方應盡量滿足。第六章經(jīng)營指標 第九條：根據(jù)茶樓開業(yè)運營以來之實際情況，甲、乙雙方另行商訂經(jīng)營指標，雙方簽訂補充協(xié)議，實行經(jīng)濟目標責任管理。第七章委托管理費 第十條：管理人員工資及管理費為每月人民幣萬元，不分經(jīng)營淡、旺季因素。并在下一個月日以前由甲方向乙方支付萬元整。每月留萬元待茶樓移交甲方全權(quán)接手經(jīng)營管理以后一次性付清。 第十一條：除以上規(guī)定管理費用外，乙方不再向甲方收取其他任何費用。乙方除本合同約定的應得報酬外，不再享有其他經(jīng)濟利益。第八章 茶樓產(chǎn)權(quán)及其財產(chǎn)處置 第十二條：茶樓產(chǎn)權(quán)歸甲方公司所有，不可分割。第十三條：乙方根據(jù)合同約定、使用、調(diào)配茶樓財產(chǎn)，只能在茶樓范圍內(nèi)進行。不得用于任何形式的抵押、擔保和質(zhì)押等。在處理使用維修費用，更新各項設(shè)施、設(shè)備時，應報經(jīng)甲方公司同意，并納入更新維修基金賬務收入。第九章 財務、稅務及外匯管理第十四條：茶樓會計均按《中華人民共和國會計準則》、《財務通則》、《旅游、飲食服務行業(yè)會計制度》執(zhí)行。第十五條：茶樓按照國家的有關(guān)法律和稅收條例繳納各項稅、費。第十六條：茶樓經(jīng)營的一切外匯收入按國家外匯管理的規(guī)定辦理。任何人不得擅自匯兌，造成茶樓利益損失。 第十章勞動人事管理第十七條：根據(jù)茶樓的實際狀況，由乙方提出機構(gòu)和人員編制方案、制定勞動用工計劃。根據(jù)國家勞動政策法規(guī)制訂勞動管理條例、守則和細則。第十八條：茶樓實行全員勞動合同制，各級員工均應簽訂勞動合同。乙方委派人員的工資待遇除茶樓經(jīng)營中產(chǎn)生的費用，其他均由乙方自負，甲方按茶樓規(guī)定無償提供乙方管理人員茶樓非營業(yè)性住房間，洗衣及飲食、制服等必要的待遇。第十一章 違約責任第十九條：合同雙方任何一方不履行本合同所規(guī)定各項條款的責任、義務、職責，在接到對方通知后，10日內(nèi)仍未做補救措施，即構(gòu)成對本合同的違約。1、乙方委派人員在管理中嚴重違反茶樓規(guī)章制度，造成茶樓經(jīng)濟、財產(chǎn)損失和企業(yè)形象的損壞，造成的實際損失應由乙方進行賠償。2、甲方如無故不能及時支付乙方全部管理費，需承擔該筆款項總額0.1%/每天的逾期違約金。3、乙方委派人員如有違章違規(guī)管理及違法亂紀行為，造成甲方茶樓經(jīng)濟損失的，乙方須承擔由此造成的一切責任，并須賠償由此造成的經(jīng)濟損失。4、如乙方委派人員有虛報簡歷，業(yè)務能力和工作能力不能勝任本崗位工作，甲方有權(quán)要求乙方更換人選，直至稱職勝任為止。5、乙方在委托管理期間如有弄虛作假、營私舞弊、違法、違紀的行為，甲方有權(quán)終止合同，并追查有關(guān)人員的責任。6、通過甲方委托乙方管理，在合同期內(nèi)，甲方茶樓因乙方管理不善原因未能達到預期效果，除扣除每月留下的萬元之外，乙方是否繼續(xù)對甲方茶樓進行管理，由甲、乙雙方及中間人協(xié)商后另簽協(xié)議再行確認。7、甲方在茶樓硬件上為乙方經(jīng)營管理工作需要予以配合。第十二章 合同的生效提前終止第二十條：本合同自雙方簽章以后，自年月日至年月日止。提前終止合同，須經(jīng)雙方一致書面同意方能生效，如單方無故提前解除合同，視為違約，按上述約定應負完全違約責任對另一方進行賠償。終止合同的方式應以書面的形式在一個月前通知對方。但是，如因乙方的管理模式不能適應××本地市場情況及茶樓實際的需要，乙方委托管理以后，管理費用、人員工資額、能耗費用比甲方現(xiàn)有的基數(shù)增加，經(jīng)濟指標和經(jīng)濟效益沒有明顯的提高，甲方有權(quán)單方面終止合同。如乙方管理后有顯著的管理效果和經(jīng)濟效益，合同到期后，經(jīng)雙方協(xié)商后可以續(xù)簽合同，繼續(xù)委托管理。 第十三章爭議的解決第二十一條：凡因執(zhí)行本合同所發(fā)生的一切爭議，雙方應通過友好協(xié)商解決。如協(xié)商不成，根據(jù)《中華人民共和國合同法》向人民法院提起訴訟。第二十二條：在訴訟期間，除有爭議的事項外，雙方應繼續(xù)履行本合同規(guī)