第二節(jié)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定重要性

1、細(xì)胞外液的組成？2、由細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做

。3、細(xì)胞外液的理化性質(zhì)包括

、

、

。課前復(fù)習(xí)血漿、組織液、淋巴內(nèi)環(huán)境溫度PH值滲透壓等第一頁，共59頁。調(diào)查某女同學(xué)家庭成員某日內(nèi)體溫變化調(diào)查結(jié)果表1、家庭不同成員的體溫完全一致嗎？這說明了什么？成員上午6h上午10h中午12h下午2h傍晚6h晚上9h母親37.0℃37.0℃37.3℃37.4℃37.2℃37.1℃父親36.8℃36.8℃37.1℃37.3℃37.1℃36.9℃自己37.1℃37.1℃37.4℃37.5℃37.3℃37.1℃說明人的體溫有個體差異。女性>男性，少年人>成年人第二頁，共59頁。調(diào)查2、同一個人的體溫在一日內(nèi)有變化嗎？與當(dāng)?shù)貧鉁氐娜兆兓闆r進行對比，結(jié)果如何？人的體溫變化小,一般不超過1OC;而氣溫變化大，因此體溫變化受氣溫變化的影響很小。某女同學(xué)家庭成員某日內(nèi)體溫變化調(diào)查結(jié)果曲線圖第三頁，共59頁。調(diào)查（℃）某中學(xué)某日晚上9點部分學(xué)生體溫調(diào)查結(jié)果表3、比較班級中同一年齡同一性別的同學(xué)，同一年齡不同性別的同學(xué)的體溫數(shù)據(jù)，可以得到什么結(jié)論？第四頁，共59頁。3、比較班級中同一年齡同一性別的同學(xué)，同一年齡不同性別的同學(xué)的體溫數(shù)據(jù)，可以得到什么結(jié)論？人的體溫有個體差異,但相差幅度較小。某中學(xué)某日晚上9點部分學(xué)生體溫調(diào)查結(jié)果曲線圖第五頁，共59頁。1.正常人的體溫并不是一個固定值，而是一個溫度范圍,一般不超過1℃。而且，同一個人的體溫隨晝夜變化也不同。2.不同年齡的人的體溫有差異，一般年輕者高于年老者。3.不同性別的人的體溫也有差異，一般女子高于男子。結(jié)論：健康人的體溫始終接近37℃，處于動態(tài)平衡中?？偨Y(jié)：還有哪些事實可證明內(nèi)環(huán)境的pH和滲透壓也處于動態(tài)平衡中呢？如多飲多尿、輸液必須輸生理鹽水等。第六頁，共59頁。某人的血液生化六項檢查的化驗單項目測定值單位參考范圍丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶ALT17IU/L0～45肌酐CRE1.9mg/dl0.5～1.5尿素氮BUN14.6mg/dl6～23血清葡萄糖GLU223mg/dl60～110甘油三脂TG217mg/dl50～200總膽固醇TCH179mg/dl150～220肝功能腎功能血糖血脂檢查③①②④討論：1.為什么血漿的生化指標(biāo)能反映機體的健康狀況？2.為什么每種成分的參考值都有一個變化范圍？3.從化驗單上可以看出那幾種成分超出正常范圍？

這可能會對人體造成什么不利影響？第七頁，共59頁。機體正常范圍生化指標(biāo)高于或低于正常范圍健康狀況診斷疾病健康不健康依據(jù)反映某人的血液生化六項檢查的化驗單項目測定值單位參考范圍丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶ALT17IU/L0～45肌酐CRE1.9mg/dl0.5～1.5尿素氮BUN14.6mg/dl6～23血清葡萄糖GLU223mg/dl60～110甘油三脂TG217mg/dl50～200總膽固醇TCH179mg/dl150～220肝功能腎功能血糖血脂檢查討論：1.為什么血漿的生化指標(biāo)能反映機體的健康狀況？

血漿生化指標(biāo)指的是血漿中各種化學(xué)成分含量，包括多種代謝產(chǎn)物含量。當(dāng)某項生理功能出現(xiàn)障礙時,檢測值超出正常范圍,因此該指標(biāo)可反映健康狀況。第八頁，共59頁。某人的血液生化六項檢查的化驗單項目測定值單位參考范圍丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶ALT17IU/L0～45肌酐CRE1.9mg/dl0.5～1.5尿素氮BUN14.6mg/dl6～23血清葡萄糖GLU223mg/dl60～110甘油三脂TG217mg/dl50～200總膽固醇TCH179mg/dl150～220肝功能腎功能血糖血脂檢查③①②④2.為什么每種成分的參考值都有一個變化范圍？（1）內(nèi)環(huán)境中各種化學(xué)成分的含量不是恒定不變的，而是在一定范圍內(nèi)波動，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定是一種動態(tài)的相對穩(wěn)定。（2）不同個體存在一定差異。第九頁，共59頁。3.從化驗單上可以看出那幾種成分超出正常范圍？這可能會對人體造成什么不利影響？

(1)肌酐含量超標(biāo),它是有毒的代謝廢物,

累積影響健康.表明腎臟排泄功能障礙。(2)葡萄糖超標(biāo),血糖過高導(dǎo)致糖尿病等。(3)甘油三脂超標(biāo),引起高脂血癥,易并發(fā)冠心病等。某人的血液生化六項檢查的化驗單項目測定值單位參考范圍丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶ALT17IU/L0～45肌酐CRE1.9mg/dl0.5～1.5尿素氮BUN14.6mg/dl6～23血清葡萄糖GLU223mg/dl60～110甘油三脂TG217mg/dl50～200總膽固醇TCH179mg/dl150～220肝功能腎功能血糖血脂檢查第十頁，共59頁。一、內(nèi)環(huán)境的變化血漿PH值：37OC左右770kPa左右7.35~7.451、內(nèi)環(huán)境的化學(xué)成分:人的體溫：血漿滲透壓：如血糖80~120mg/dl穩(wěn)態(tài)的定義：正常機體通過調(diào)節(jié)作用，使各個器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動,共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)。2、內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)動態(tài)動態(tài)平衡各器官系統(tǒng)協(xié)調(diào)機體的調(diào)節(jié)作用注意：①穩(wěn)態(tài)不是恒定不變的，而是相對恒定的一種動態(tài)變化；②這種動態(tài)變化保持在—定范圍內(nèi)。第十一頁，共59頁。二、對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機制的認(rèn)識人體各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運行，是維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)。胃、小腸、心臟、肺、腎等器官消化、呼吸、循環(huán)、泌尿等系統(tǒng)穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)與哪些器官、系統(tǒng)直接有關(guān)？思考：第十二頁，共59頁。神經(jīng)調(diào)節(jié)貝爾納體液坎農(nóng)現(xiàn)代觀點免疫啟發(fā)科學(xué)探索永無止境……機體內(nèi)各個機體內(nèi)各個器官、系統(tǒng)，為什么能保持協(xié)調(diào)一致？思考：1、科學(xué)家貝爾納和坎農(nóng)對這一機制分別是怎樣解釋的？2、現(xiàn)代人們普遍的觀點是什么？看書8頁：對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機制的認(rèn)識第十三頁，共59頁。(1)各個器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運行是維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)直接相關(guān)的系統(tǒng)：消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)起調(diào)節(jié)作用的系統(tǒng)：神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)(2)神經(jīng)－體液－免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機制(3)人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的小結(jié)第十四頁，共59頁。思考與討論：（1）①談?wù)勀惆l(fā)高燒時的感受。體溫過高時為什么要采取物理降溫或藥物降溫的措施呢？

②某人高燒不退時采用“加蓋棉被，增加排汗量”來降低體溫，這種方法正確嗎？為什么？三、穩(wěn)態(tài)的失調(diào)病人感覺頭暈、厭食、四肢無力等。高溫影響酶活性,導(dǎo)致細(xì)胞代謝出現(xiàn)紊亂。因為在高燒不退的情況下，體溫調(diào)節(jié)已經(jīng)異常了，病人不容易出汗，即使出汗，加蓋棉被后，汗液也不容易蒸發(fā)，更不利于散熱和降溫。因此不正確。第十五頁，共59頁。內(nèi)環(huán)境滲透壓會變小。導(dǎo)致細(xì)胞吸水腫脹,使細(xì)胞代謝發(fā)生紊亂。從而出現(xiàn)疲倦、厭食、皮下組織腫脹等癥狀。

（2）大量出汗或嚴(yán)重腹瀉后，如果只喝水，不補充充鹽，內(nèi)環(huán)境的滲透壓會出現(xiàn)什么變化？這會帶來怎樣的后果？思考與討論：第十六頁，共59頁。（3）有人到高原后出現(xiàn)了頭痛、乏力、心跳加快甚至血壓升高等癥狀，為什么？這說明外界環(huán)境與內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)之間有什么關(guān)系？因為高原空氣稀薄,大氣壓和氧分壓低,使人體內(nèi)缺氧，出現(xiàn)高原反應(yīng)。說明外界環(huán)境變化劇烈會影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。思考與討論：第十七頁，共59頁。1.空調(diào)風(fēng)使人體表面水分蒸發(fā)量加大，毛孔收縮，不能正常排汗，會引起內(nèi)分泌的紊亂；2.

氣流方向經(jīng)常變換，空氣熱量不斷變動等因素干擾了人體的嗅覺，削弱了人體對空氣中病菌、過敏原和異味的反應(yīng)；3.

濕度太低，導(dǎo)致黏膜病；4.

與外界空氣幾乎隔絕又溫度適宜，空氣中有害細(xì)菌含量快速上升。感冒、過敏、風(fēng)濕痛、黏膜干燥、緊張、煩躁、注意力難以集中、頭痛等等?？照{(diào)病的病癥為：病因：第十八頁，共59頁。說明：人體自身調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙會影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)尿毒癥由于腎臟的衰竭，導(dǎo)致代謝失常引起的毒害：人體不能通過腎臟產(chǎn)生尿液，無法將體內(nèi)代謝產(chǎn)生的廢物和過多的水分排出體外。從而引起機體內(nèi)部生化過程紊亂而產(chǎn)生的一系列復(fù)雜的綜合征。第十九頁，共59頁。三．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義（1）正常的血糖水平和血氧含量是供給機體所需能量的重要保障（2）適宜的體溫和pH是酶發(fā)揮催化作用的基本條件（3）滲透壓是維持組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的重要因素（4）內(nèi)環(huán)境中過多的代謝產(chǎn)物如尿素，二氧化碳等會使機體中毒內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件。第二十頁，共59頁。如何預(yù)防內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)，保持機體健康（提示：從外界環(huán)境和機體自身調(diào)節(jié)能力兩個方面去思考）1.保護我們的生存環(huán)境，防治環(huán)境污染。3.加強自我保健，為機體保持健康創(chuàng)造有利條件。2.加強體育鍛煉，增強體質(zhì)，提高機體適應(yīng)外界環(huán)境的能力討論：第二十一頁，共59頁。一、穩(wěn)態(tài)的概念正常機體通過

調(diào)節(jié)作用，使各個器官，系統(tǒng)（

系統(tǒng)）協(xié)調(diào)活動，共同維持內(nèi)環(huán)境的

的

穩(wěn)定狀態(tài)。二、穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機制三、穩(wěn)態(tài)的重要意義

小結(jié)是機體進行正常生命活動的必要條件。神經(jīng)－體液－免疫消化、呼吸、循環(huán)、泌尿等化學(xué)成分和理化性質(zhì)相對神經(jīng)－體液－免疫調(diào)節(jié)第二十二頁，共59頁。小結(jié)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)成分理化性質(zhì)（動態(tài)平衡）機制神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)失調(diào)表現(xiàn)及其原因生理基礎(chǔ)細(xì)胞正常代謝；器官系統(tǒng)正常運行和協(xié)調(diào)

意義第二十三頁，共59頁。1.下列有關(guān)穩(wěn)態(tài)的敘述中，正確的是()A.穩(wěn)態(tài)是機體通過消化、呼吸、循環(huán)、泌尿這四個系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動來維持的B.穩(wěn)態(tài)是機體神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下，通過各器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動來維持的C.在正常情況下，內(nèi)環(huán)境的各項理化性質(zhì)是保持不變的D.在正常情況下，內(nèi)環(huán)境的各項理化性質(zhì)經(jīng)常處于變動之中，但都保持在適宜的范圍內(nèi)隨堂闖關(guān)D第二十四頁，共59頁。2．關(guān)于動物內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的敘述，錯誤的是()A．血漿滲透壓與蛋白質(zhì)含量有關(guān)，與無機離子含量無關(guān)B．H2CO3/NaHCO3是維持細(xì)胞外液pH值穩(wěn)定的緩沖物質(zhì)C．細(xì)胞內(nèi)、外的Na＋、K＋分布不平衡狀態(tài)是通過消耗能量來維持的D．運動后Na＋、K＋排出體外較多，但機體的內(nèi)環(huán)境仍維持相對穩(wěn)定狀態(tài)變式訓(xùn)練A第二十五頁，共59頁。3.下列有關(guān)穩(wěn)態(tài)生理意義的敘述，錯誤的是()A.穩(wěn)態(tài)有利于酶促反應(yīng)的正常運行B.穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件C.當(dāng)穩(wěn)態(tài)遭到破壞時，可導(dǎo)致疾病發(fā)生D.當(dāng)血液的成分穩(wěn)定時，人一定不會發(fā)生疾病基礎(chǔ)訓(xùn)練D第二十六頁，共59頁。4．下列說法不正確的是（）A．內(nèi)環(huán)境的各種化學(xué)成分和理化性質(zhì)總在不斷發(fā)生變化著B．盡管外界環(huán)境的氣溫波動范圍較大，但健康人的體溫始終是37oCC．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是人體進行生命活動的必要條件D．人體維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的能力是有限的B第二十七頁，共59頁。5．下列各項中不屬于影響穩(wěn)態(tài)的因素是（）A溫度B酶CpHD滲透壓B6．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義是（）A．使體溫維持相對恒定

B．使體液的pH保持相對穩(wěn)定C．使內(nèi)環(huán)境的滲透壓處于相對平衡D．機體進行正常生命活動的必要條件D7、有關(guān)人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的敘述，錯誤的是（）A有三種以上的生理系統(tǒng)參與維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)B人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的失調(diào)與外界環(huán)境無關(guān)C人體維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力有限D(zhuǎn)穩(wěn)態(tài)有利于參與其調(diào)節(jié)的器官保持機能正常

B第二十八頁，共59頁。8．人劇烈運動后，釋放大量乳酸，但pH變化不大，主要原因是（）A．乳酸在血漿中很快被分解生成CO2和H2O，并排出CO2B．NaHCO3與乳酸反應(yīng)，調(diào)節(jié)pHC．H2CO3抑制乳酸的酸性，并通過呼吸系統(tǒng)排出CO2D．乳酸酸性弱，不易引起酸中毒B第二十九頁，共59頁。再見謝謝大家！第三十頁，共59頁。甘油三脂和總膽固醇是衡量血液中血脂水平的一項指標(biāo)，血脂是血液中各種脂質(zhì)的總稱。無論膽固醇含量增高，還是甘油三脂的含量增高，或是兩者都增高，都統(tǒng)稱為高脂血癥。高脂血癥與冠心病有密切關(guān)系，尤其是膽固醇與甘油三脂皆增高時，患冠心病的危險性更大。丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶是衡量肝功能受損情況的一項指標(biāo)，轉(zhuǎn)氨酶存在于肝細(xì)胞的線粒體中，只要肝臟有炎癥、壞死、中毒等損害，轉(zhuǎn)氨酶由肝細(xì)胞釋放到血液中，所以肝臟本身的疾患可引起不同程度的轉(zhuǎn)氨酶升高。肌酐與尿素氮是衡量腎功能的一項指標(biāo)，當(dāng)腎功能發(fā)生障礙時，代謝廢物不能排出體外，以致大量含氮廢物和其他毒性物質(zhì)在體內(nèi)積累，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)被破壞。血清葡萄糖是血液中血糖濃度的一項指標(biāo)，對于診斷以及指導(dǎo)治療糖尿病具有重要意義。第三十一頁，共59頁。代謝終產(chǎn)物代謝終產(chǎn)物CO2體體外外食物營養(yǎng)物質(zhì)尿液消化系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)泌尿系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)淋巴組織液血漿空氣氣體營養(yǎng)物質(zhì)O2CO2O2細(xì)胞O2營養(yǎng)物質(zhì)皮膚汗液CO2代謝終產(chǎn)物第三十二頁，共59頁。第二課時實驗生物體維持pH穩(wěn)定的機制第三十三頁，共59頁。正常人血液中的PH通常為7.35—7.45間，變化范圍很小！第三十四頁，共59頁。血漿是怎樣維持PH相對穩(wěn)定的？解釋：血液中有很多對酸堿度起緩沖作用的物質(zhì)——弱酸和相應(yīng)的強堿鹽組成。緩沖物質(zhì)：H2CO3/NaHCO3

、NaH2PO4/Na2HPO4第三十五頁，共59頁。乳酸+NaHCO3

乳酸鈉+H2CO3緩沖物質(zhì)：H2CO3/NaHCO3NaH2PO4/Na2HPO4劇烈運動時：

H2O+CO2由肺將CO2排出Na2CO3+H2CO3NaHCO3碳酸鈉進入血液：酸過多：堿過多：由腎臟排出第三十六頁，共59頁。提出問題：在一定范圍內(nèi)，生物體為什么能維持pH穩(wěn)定?第三十七頁，共59頁。內(nèi)環(huán)境中含有許多對對酸堿度起緩沖作用的物質(zhì)，當(dāng)機體運動產(chǎn)生大量酸或堿，內(nèi)環(huán)境中緩沖物質(zhì)就分別對應(yīng)地與之反應(yīng)，加以調(diào)節(jié)，可使內(nèi)環(huán)境中酸堿度在一定范圍內(nèi)不會發(fā)生很大變化，從而維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)。實驗預(yù)期：僅在某一階段內(nèi)，生物材料pH穩(wěn)定；而且不同的實驗材料緩沖效果不同。做出假設(shè)：第三十八頁，共59頁。第三十九頁，共59頁。第四十頁，共59頁。第四十一頁，共59頁。第四十二頁，共59頁。第四十三頁，共59頁。不同實驗材料pH變化記錄表第四十四頁，共59頁。第四十五頁，共59頁。第四十六頁，共59頁。第四十七頁，共59頁。第四十八頁，共59頁。結(jié)論：(1)僅在某一階段內(nèi)，生物材料pH穩(wěn)定；(2)不同的實驗材料對酸或堿的緩沖效果不同。對酸緩沖能力依此增加的是：自來水<黃瓜勻漿<馬鈴薯勻漿<肝勻漿<雞蛋清<緩沖液；對堿緩沖能力依此增加的是：自來水<雞蛋清<馬鈴薯勻漿<黃瓜勻漿<肝勻漿<緩沖液。第四十九頁，共59頁。第五十頁，共59頁。討論:1、就加入HCl或NaOH后的pH的變化來說，生物材料是更像自來水還是更像緩沖液？更像緩沖液2.分析緩沖液的pH變化情況為什么與自來水的不同？緩沖液加入少量酸堿后，pH變化不明顯。原因是磷酸緩沖液中含有NaH2PO4/Na2HPO4，其中NaH2PO4溶液呈酸性，當(dāng)加入少量NaOH時，可以中和OH-，Na2HPO4溶液呈堿性，當(dāng)加入少量HCl時，可以中和H+。水溶液則不同，因而加入酸堿后，pH變化明顯。第五十一頁，共59頁。3、嘗試對生物材料維持pH穩(wěn)定的機制進行解釋。

生物材料中含有緩沖物質(zhì)，在加入酸或堿時，能使pH的變化減弱．此外，機體還可以通過對生理活動進行調(diào)節(jié)來維持pH穩(wěn)定。例如，當(dāng)機體劇烈運動時，肌肉中會產(chǎn)生大量的乳酸和碳酸。乳酸進入血液后，可與血液中的碳酸氫鈉發(fā)生作用，生成乳酸鈉和碳酸。碳酸是一種弱酸，可以分解成C02和水。血液中的C02增多會刺激呼吸中樞，使呼吸運動增強，增加通氣量，從而將C02排出體外，所以對血液的pH影響不大。當(dāng)乳酸鈉進入血液后，與血液中的碳酸發(fā)生作用，形成碳酸氫鹽，過多的碳酸氫鹽可以由腎臟排出。這樣由于血液中緩沖物質(zhì)的調(diào)節(jié)作用，以及機體的調(diào)