從東北方言詞語看東北方言多元文化

從東北方言詞語看東北多元民族文化東北是一個(gè)多民族聚居的地域，那個(gè)地址世代生活著滿、蒙、赫哲、鄂溫克、鄂倫春、達(dá)斡爾、錫伯、朝鮮等少數(shù)民族，直到清兵入關(guān)以后，才慢慢有大量的漢人涌入。隨著東北各民族三百連年的相互融合，慢慢形成了今天的東北方言。東北方言盡管屬于北方方言的一種，但由于其語言底層還保留著很多反映本地少數(shù)民族民族風(fēng)俗文化的詞語，從而使東北方言呈現(xiàn)出別具一格的特色。一、風(fēng)物詞語一、房舍東北有句俗話“口袋房，萬字炕，煙囪出在地面上”，說的確實(shí)是滿族的傳統(tǒng)居室特點(diǎn)。滿族老屋一樣是三間或五間，房頂用草苫，土墻，坐北朝南，大多東邊開門，形如口袋，便于取暖，俗稱“口袋房”。一進(jìn)門確實(shí)是廚房，稱為“外屋”或“外屋地”。西側(cè)是臥室,稱為“里屋”。里屋筑有南、北、西三面組成的“匚”型火炕，稱為“萬字炕”，或稱“轉(zhuǎn)圈炕”、“拐子炕”、“蔓枝炕”等。西炕為窄炕，下通煙道，不住人。滿族尚右（即以西為上），因此西炕是供神供祖的地方?！澳媳笨弧蹦敲匆阅峡粸樯?，長(zhǎng)輩睡南炕，晚輩睡北炕。煙囪在屋外西山墻旁獨(dú)立筑起，為圓形，高出房檐數(shù)尺，通過孔道與炕相通。此刻的民居對(duì)這種傳統(tǒng)格局有所繼承也有所改善，一樣是磚瓦結(jié)構(gòu)，中間開門，稱“對(duì)面屋”。中間一進(jìn)門是“外屋”，東西雙側(cè)是“里屋”。大多只有一面南炕，“煙囪出在地面上”的景象更是寶貴一見了。除正房（又稱上屋）外，有的人家還建有東西廂房（又稱“下屋”），房前屋后再用墻或“障子”（柵欄）圍起來，稱為“院套兒”。“地窨子”現(xiàn)在一般指室內(nèi)地面低于室外地面的低矮簡(jiǎn)陋的小房子。其實(shí)它最早是指赫哲族人的原始居所，赫哲語為“胡日布”，主要在冬季寒冷時(shí)居住。蓋的方法是先在地上挖二到五尺的深坑，四周寬狹根據(jù)人口而定。坑頂用兩根粗木做梁，再搭上檁和椽，支起“人”字形架，最后在上面鋪好笤條和草，培上厚土即成。門窗一般設(shè)在陽面，早年以魚皮糊窗。屋內(nèi)有的搭鋪，有的搭炕。它是1945年以前赫哲族的主要居所，現(xiàn)作為漁獵時(shí)的臨時(shí)住房?！榜R架子”曾經(jīng)是鄂溫克、赫哲、錫伯等民族舊時(shí)的一種傳統(tǒng)居室，是在地窖的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。東北現(xiàn)在還有一種稱為“馬架子”的簡(jiǎn)陋住房，以樹木支撐，上鋪樹枝，抹上草泥，室內(nèi)只有低矮的地鋪，就地?cái)n火取暖，外呈馬鞍形，故名為“馬架子”，多為看護(hù)瓜菜時(shí)的臨時(shí)住處，也叫“窩棚”。二、用具“悠車（兒）”是懸在空中能夠悠蕩的搖籃，是滿、鄂倫春、達(dá)斡爾等民族傳統(tǒng)的育兒用具，在東北漢族農(nóng)村地域也比較流行。用薄木板撼成，長(zhǎng)圓形，有底，樣式如船，用四根繩索系在房梁或檁子的掛勾上，離地面或炕一樣有三四尺的距離。搖籃的四壁都涂彩繪畫，有的在悠車的繩上系著鈴鐺和玩具。滿族有關(guān)于悠車來歷的傳奇，清朝蔣良騏《東華錄》載：“太罕始生時(shí)，仙女以樺皮為車形，搖渡鴨綠江。以故北地嬰兒彌月，即行上車。車為橢圓形，懸革于梁下，結(jié)銅環(huán)，人往來推之，嬰兒自睡?！边@確實(shí)是東北俗諺所說的三大怪之一“養(yǎng)個(gè)小孩吊起來”。“爬犁”（雪橇）是東北林海雪原中重要的交通工具，有牛爬犁、馬爬犁等等，其中最具特色的是赫哲人的狗爬犁。狗被赫哲人稱為“金不換”，它不僅是獵人狩獵的助手，又是運(yùn)輸中拉雪橇的能手。赫哲人素有養(yǎng)狗之俗，清朝的一些書籍將赫哲族地域稱為“使犬部”或“狗國部”。元朝和以后的明清之際都在那個(gè)地址設(shè)置“狗站”。狗橇一樣載重約250千克左右。拉雪橇狗最多十幾條，至少也要兩條以上，“狗橇”是那時(shí)冬季傳遞信息、運(yùn)輸貨物的要緊交通工具。此刻?hào)|北的一些地址盡管還能夠看到狗爬犁，只是大多已經(jīng)成為旅行景點(diǎn)的特色項(xiàng)目了。3、衣飾“靰鞡”（也作烏拉）是東北特有的一種鞋，是滿族人最先發(fā)明和穿著的。一樣用牛皮或鹿皮縫制，幫與底為一整塊皮子，鞋臉帶褶并有穿鞋帶的耳子。《雞林舊聞錄》記載：“用方尺牛皮，屈曲成之，不加緣綴，覆及足背?！毙镆蹯}鞡草（也作烏拉草），此草“草色深碧，其細(xì)如發(fā)，長(zhǎng)者有四尺余，吉省各地皆產(chǎn)；溪谷巖石中蒙叢下垂，入冬不枯，性溫暖，能御寒避濕，東人常取之鋪臥榻，農(nóng)工等人均以著履?！膘}鞡鞋即由靰鞡草得名。靰鞡曾經(jīng)超級(jí)流行，上至可汗貝勒，下至農(nóng)工商賈，乃至犯人都穿這種鞋。后來一種帆布面棉膠鞋也稱為“棉靰鞡”或“膠皮靰鞡”。靰鞡也被稱為“靰鞡頭子”（略含貶義）。東北還有一句由此產(chǎn)生的歇后語，“靰鞡頭子邁門坎——先進(jìn)者兒”?！罢邇骸迸c“褶兒”諧音，以靰鞡頭子鞋面褶多故。4、飲食東北有很多有特色的食物，廣為人知的像滿族的“薩其瑪”、“豌豆黃”、“白肉血腸”，朝鮮族的“冷面”、“打糕”，但平常吃得最普遍的仍是各類“餑餑”。在東北的一些農(nóng)村，春天吃“豆面餑餑”，將大黃米或小黃米用水浸泡后磨成面，上鍋蒸熟，將炒熟的黃豆也磨成面，均勻地鋪在搟成片的熟粘糕上，然后卷好，再切成段，又稱“豆面卷子”。夏天做“玻璃葉餑餑”（或作“波羅葉”），確實(shí)是在柞樹或椴樹的葉子上攤上粘面和豆餡后對(duì)折蒸熟而成。秋冬時(shí)節(jié)，往往用黃米磨成水面，或夾小豆泥蒸粘糕餑餑，或包上小豆餡烙“粘火勺”，蒸“粘豆包”，而且一樣會(huì)做很多，放在外面凍上，隨吃隨餾。另外，一年四季都能夠吃“蘇子葉餑餑”?！疤K子葉餑餑”也是用粘面做皮，小豆做餡，再用蘇子葉裹上蒸熟。因?yàn)闋钏坪淖?，又叫“蘇耗子”。做這些“粘餑餑”本是滿族的風(fēng)俗，滿族人喜愛吃粘食，因?yàn)檎呈衬宛I，便于遠(yuǎn)程外出從事射獵活動(dòng)，另外，粘餑餑仍是他們祭祀用的食物。此刻，在東北這些餑餑家家都會(huì)做，人人都愛吃，它們的來歷反而被人忽略了。五、動(dòng)植物東北有一些動(dòng)植物是與本地少數(shù)民族有關(guān)的，如高麗參、高麗果兒，高麗是朝鮮歷史上的一個(gè)王朝(AD918-1392),我國適應(yīng)上多用來指稱朝鮮或關(guān)于朝鮮的物產(chǎn);再如韃子香(興安杜鵑)，韃子是舊時(shí)漢族對(duì)北方少數(shù)民族的統(tǒng)稱。另外“金達(dá)萊”是朝鮮語的音譯，“烏拉花兒”、“烏拉草”中的“烏拉”是滿語的音譯。東北還有一種叫“飛龍”的鳥，又名“榛雞”，軀體大小和斑鳩相似，生活在寒帶紅松、冷杉等樹林里，肉味鮮美?！逗邶埥饧o(jì)》記載：“江省歲貢鳥，名‘飛龍’者，應(yīng)系‘斐耶楞咸’之轉(zhuǎn)音也。”“哈什瑪”是產(chǎn)于東北各省的一種蛙，軀體灰褐色，生長(zhǎng)在陰濕的地址。雌性的體內(nèi)有脂肪狀物質(zhì)，叫哈什瑪油，中醫(yī)用作強(qiáng)壯劑?！肮铂敗笔菨M語音譯。二、風(fēng)俗詞語一、游戲“抓嘎拉哈”是東北地域漢、滿、蒙、赫哲、達(dá)斡爾等民族比較流行的一種民間游戲。嘎拉哈是滿語譯音，俗稱“背式骨”，用羊、豬、狍子、鹿等到動(dòng)物后腿關(guān)節(jié)上的小骨頭做成。滿族有金兀術(shù)勇取狍子、野豬、黑瞎子的嘎拉哈的傳奇。嘎拉哈四面凸凹不平，各地都有特定的名稱，吉林的葉赫稱為“珍兒”、“肚兒”、“輪兒”、“坑兒”，遼寧北部稱為“珍兒”、“輪兒”、“殼兒”、“背兒”。嘎拉哈在清朝有多種玩法，本來是男人從事的游藝活動(dòng)，后來慢慢變成婦女和兒童的游戲。此刻通行的玩法是先將嘎拉哈散開，拋起小布口袋，在其尚未落下時(shí)，依次翻動(dòng)嘎拉哈的四面，或按規(guī)定個(gè)數(shù)抓起嘎拉哈，以合要求且口袋不失手者為勝。“跑馬城”是一種兒童游戲，分為人數(shù)相當(dāng)?shù)膬闪校瑑闪邢嗑嗉s十幾米，相對(duì)而站，手拉手形成人墻。游戲開始時(shí)，甲隊(duì)喊：“急急令！”乙隊(duì)喊：“跑馬城?！奔钻?duì)喊：“馬城開。”乙隊(duì)喊：“打發(fā)小姐送信來！”甲隊(duì)喊：“要哪個(gè)？”乙隊(duì)喊：“要某某。甲隊(duì)喊：“某某不在家?！币谊?duì)喊：“要某某某?！边@時(shí)甲隊(duì)的某某某便向乙隊(duì)的人墻奔跑并猛力撞去，如果把乙隊(duì)的人墻撞開，就贏回一個(gè)人帶回甲隊(duì)，如果沒有撞開，自己就歸為乙隊(duì)。然后再由乙隊(duì)先喊，反復(fù)進(jìn)行，最后哪隊(duì)人多哪隊(duì)獲勝。這個(gè)游戲是滿族人闖關(guān)守城的一種反映?！膀T馬戰(zhàn)”也叫“騎馬打仗”，本來是滿族和錫伯族兒童的一種游戲，騎同伴身上的雙方或幾方互相推拉，設(shè)法把對(duì)方拉下“馬”，拉對(duì)方下“馬”者為勝。這個(gè)游戲體現(xiàn)了這兩個(gè)民族喜歡騎馬征戰(zhàn)的尚武精神。二、風(fēng)俗元宵節(jié)晚上，農(nóng)村有“蒸面燈”之俗。蒸面燈也叫“蒸十二月燈”或“驗(yàn)月份”。確實(shí)是用豆面或蕎麥面做12個(gè)直徑約3厘米的小燈碗，別離在碗口捏出1-12個(gè)花牙，各代表一個(gè)月，然后下鍋蒸，熟后看燈碗內(nèi)的干濕來“預(yù)測(cè)”年內(nèi)的旱澇、冷暖。也有的在面燈中放黃豆粒，通過蒸熟后豆粒膨脹的大小來“預(yù)測(cè)”。俗話說“十五十六走百病”，東北農(nóng)村正月十五還有轱轤冰的風(fēng)俗。此日黃昏，大姑娘小媳婦三五成群到郊外冰上翻騰，口里念誦：“轱轤轱轤冰，不腰痛不腿疼。轱轤轱轤冰，身上輕一輕?！薄读吋o(jì)略》卷四載：“十六日，滿洲婦女，群步平沙，曰走百病?；蜻B袂打滾，曰脫晦氣，天黑尤多”。元宵節(jié)是漢族的節(jié)日，“蒸面燈”和“轱轤冰”本來卻是滿族的風(fēng)俗。但由于東北各個(gè)少數(shù)民族長(zhǎng)期混居，這些風(fēng)俗早已打破民族的界限，成為本地一起的傳統(tǒng)。三、地理名詞1．山水東北自古以來確實(shí)是北方少數(shù)民族繁衍生息的地址，那個(gè)地址的山山水水都留下了他們生活的印記。在吉林的舒蘭和永吉兩地有摩天嶺，為滿語譯音，原意為“阻隔”，永吉黃榆鄉(xiāng)有山名老爺府，亦為滿語音譯，原義為“峭壁”。在永吉、蛟河、樺甸等地，有半拉川、半拉山子、半拉窩、半拉窩集（屯名），“半拉”來自滿語bula,含義是“荊棘、草刺”。黑龍江有完達(dá)山，完達(dá)是滿語“梯”之義。大興安嶺錫伯語稱為“夏恩阿林”，意為白色山嶺，口語急讀那么音變成“興阿林”，即興安嶺。光緒年間屠寄編繪的《黑龍江輿圖》中，海拉爾正南輝河口以西四十余千米之河北岸，標(biāo)有“錫窩山”，“錫窩”即錫伯的口語讀音。東北的江河湖泊以少數(shù)民族語言命名的更是不勝列舉，如：松花江，松花為女真語，意為白色?？▊惡?，卡倫為錫伯語邊防哨卡之義。牡丹江，來源于滿語“穆丹烏拉”，意為彎曲的江。烏蘇里江，烏蘇里，一說滿語天王之義，一說滿語順流而下之義。嫩江，嫩為蒙語碧綠之義，一說意為滿語妹妹。呼蘭河，呼蘭，滿語，煙囪。木蘭達(dá)河，“木蘭”系蒙語，江也，“達(dá)”系滿語，源也。呼瑪爾河，達(dá)斡爾語,高山峽谷不見陽光的急流之義。雅魯河，雅魯，滿語意為“田邊”，蒙語意為“河邊”。綏芬河，綏芬，滿語，意為椎子。撓力河，撓力，滿語，意為禽鳥集棲之地。額穆爾河，額穆爾，蒙語，意為平安。拉林河，拉林，滿語，意為爽快。興凱湖，滿語，意為水從高處向低處流。另據(jù)《依蘭縣地址志》，黑龍江通河縣東，即三姓西北松花江北岸有“錫伯河”。2．地名東北的地名既有反映少數(shù)民族歷史文化的，也有記錄漢族向東北遷移的軌跡的:遼寧省蓋州市，據(jù)《金史?地理志》云蓋州：“本高麗蓋葛牟城，遼辰州。明昌四年，罷曷蘇館，建辰州遼海軍節(jié)度使。六年，以與“陳”同音更取蓋葛牟為名?！辈龍D縣，源于蒙古語“常突額爾克”?！俺Ｍ弧币鉃榫G色草原。法庫縣，縣名源于清初在盛京北境設(shè)置的“法庫邊門”?！胺◣臁?，滿語，意為魚梁，即捕魚的矮堰。新民市，名稱源于新民屯。當(dāng)時(shí)大批災(zāi)民從關(guān)內(nèi)來此墾荒，這些漢民被稱為“民人”。先來的“民人”居住地稱“民屯”，后來的故稱“新民屯”?？灯娇h，“康平”因清中期有移民來此墾荒，其中康姓先來，稱村為康家屯。當(dāng)時(shí)遼河泛濫，盜匪橫行，民不聊生，清光緒六年置康平縣，采康樂太平之義。吉林省吉林，為滿語“吉林烏拉”的簡(jiǎn)稱，“吉林”意為“沿”，“烏拉”意為江，因在松花江畔，故名。舒蘭，滿語，意為果實(shí)，因在此地采集進(jìn)貢山果得名。靖宇縣，原名蒙江縣，蒙江，滿語，意為“珠子河”，傳說此河因產(chǎn)珍珠而得名。圖門，系滿語“圖門塞勤”的簡(jiǎn)稱?！皥D門”意為萬，“塞勤”意為河。汪清縣，因汪清河得名，“汪清”系女真語，本音作汪欽，意為保壘。黑龍江省哈爾濱，系金代“阿勒錦”村之轉(zhuǎn)音，據(jù)《欽定金史語解》，“阿勒錦”系女真語“榮譽(yù)”之義。一說為滿語“曬網(wǎng)場(chǎng)”之義。齊齊哈爾，來源于達(dá)斡爾語，意為“邊界”、“邊境”。扎龍，也來源于達(dá)斡爾語，意為落雁。佳木斯，赫哲語，意為尸體。相傳這里為古代的墓地。在佳木斯東郊曾發(fā)現(xiàn)過金元時(shí)代的墓群。一說系滿語驛丞之義。依蘭縣，清代稱“依蘭哈喇”，滿語“依蘭”為“三”，“哈喇”為姓，據(jù)載，清初努爾哈赤征服東海薩哈連部時(shí)，移黑龍江流域的赫哲族三大姓——葛依克勒（葛姓）、胡什哈里（胡姓）、盧業(yè)勒（盧姓）民于此地，因此稱此地為“三姓”。富拉爾基，蒙語，意為紅酒。富錦，原稱富克錦，赫哲語，意為高崗。遜克縣，是遜河縣與奇克縣的合稱，“遜”，滿語，意為奶漿，奇克，鄂倫春語，意為薪屋。黑龍江還有一地，名叫“營(yíng)城”，位于五?？h城西北，拉林鎮(zhèn)東南約十公里之拉林河畔。這個(gè)“營(yíng)城”其實(shí)應(yīng)作“鷹城”，原為籠鷹之所，訓(xùn)養(yǎng)“海東青”之地?！读吋o(jì)略》卷三記載：“遼以東皆產(chǎn)鷹，而寧古尤多，設(shè)把勢(shì)十八名。每一年十月后即打鷹，總以海東青為主?！薄盃I(yíng)城”正是那時(shí)訓(xùn)養(yǎng)海東青風(fēng)氣之盛的歷史遺跡。另外，在洮兒河流域，于科爾沁右翼前旗東南25公里有西伯古城，亦作錫伯城。在嫩江與松花江合流處之南，原伯都納界內(nèi)，尚有錫伯屯。錫伯族是興起于中國北方的古老民族之一，十七世紀(jì)以中葉以前，生活在大興安嶺和松嫩平原一帶。沈陽太平寺即錫伯家廟所藏的碑文記載：“有表史世傳之錫伯部族，祖居海拉爾東南扎蘭陀羅河流域。嗣后，移居墨爾根（即嫩江）、齊齊哈爾、伯都納等地，編有七十四個(gè)牛錄，生息四十余載?！笔呤兰o(jì)中葉以后，清政府前后把錫伯人調(diào)遣到遼河平原、新疆伊犁和云南等地，形成了錫伯族目前這種大分散小聚居的局面。東北的一些與錫伯族相關(guān)的地名，正是錫伯族先人在東北生活的遺存。四、口語中的音譯詞在東北方言的日經(jīng)常使用語中，有很多詞是從少數(shù)民族語言尤其是滿語中借來的。漢語在吸收這些民族語言的時(shí)候又按音近義通的原那么對(duì)它們加以改造，再給它們穿上漢字這件外衣，如此，它們就名正言順地在漢語中安家落戶了。例如：1．媽狐子，“媽狐”為滿語假面具之意，指舞蹈時(shí)戴在臉上道具而言?，F(xiàn)在增添了妖魔之意，常用來嚇唬小孩。2．佩，滿語“譏誚人之辭也”，如兩人發(fā)生口角，說“你佩？”、“你佩不佩？”3．羅嗦，滿語“不利落”的意思。4．忽剌，滿語“風(fēng)動(dòng)物聲”，為象聲詞。5．喇忽，滿語，意為疏忽、馬虎。也作拉忽、拉乎6．禿魯，滿語食言、爽約說禿魯，也作禿嚕、禿擼、禿露。7．邋遢，滿語“遲慢也”，現(xiàn)在用來形容不整潔，不利落。8．撇拉，滿語“碟子”，后稱器物口向外張叫“撇拉”，如“撇拉碗”。9．愕喲喲，滿語“輕笑人之詞也”。10．戈楞，滿語“塊”的意思，如“木頭戈楞”，后指人脾氣怪或合群，如“戈楞子”。11．特特塔塔，滿語“輕