供應鏈管理導論課件

供應鏈管理3/25/20231教材與參考書教材馬士華等著,供應鏈管理，高等教育出版社，2006.8參考書（美）大衛(wèi)·辛奇—利維等著，供應鏈設計與管理，概念、戰(zhàn)略與案例研究，上海遠東出版社，2000（美）大衛(wèi)·辛奇—利維等著，供應鏈設計與管理，概念、戰(zhàn)略與案例研究，中國財經出版社，2004（美）唐納德.J.鮑爾索克斯等著、林國龍等翻譯，物流管理與供應鏈過程一體化，機械工業(yè)出版社，1999任建標,季建華著,運營管理案例,機工出版社，2002,6趙林度著，供應鏈與物流管理，機工出版社，2003，43/25/20232“如果你在供應鏈運作上不具有競爭優(yōu)勢，就干脆不要爭”

－－杰克.韋爾奇3/25/20233隨著全球經濟一體化和信息技術、現(xiàn)代網(wǎng)絡技術的發(fā)展，市場競爭日趨激烈，使企業(yè)與供應商、消費者之間的合作成為企業(yè)參與競爭的關鍵因素。越來越多的企業(yè)認識到:

21世紀的競爭不是企業(yè)之間的競爭，而是以核心企業(yè)為中心的供應鏈之間的競爭，供應鏈成為企業(yè)在新世紀立于不敗之地的市場切入點和立足點。(馬丁-克里斯托弗)3/25/20235競爭模式的變化單個企業(yè)間競爭供應鏈間競爭ABCDA’B‘C’D‘ABCDA‘B’C‘D’3/25/20236決定產品最終競爭力的冰山現(xiàn)象產品在最終市場上的競爭核心競爭力和供應鏈的競爭冰山3/25/20237第一節(jié)供應鏈管理的概念一、供應鏈的概念供應鏈是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產品以及最終產品，最后由銷售網(wǎng)絡把產品送到消費者手中的，將供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結構。解釋：1）核心企業(yè)：信息流、物流、資金流的調度和協(xié)調中心；可以由制造業(yè)；零售商；物流服務商構成3/25/20239一、供應鏈的概念2）是一個范圍更廣的企業(yè)結構模式；包含所有加盟的節(jié)點企業(yè)。3）不僅是一條連接供應商到用戶的物料鏈、信息鏈、資金鏈，還是一條增值鏈。3/25/202310供應商生產車間分銷體系客戶零售商SCM強調的是一個過程，一個價值增值的過程！3/25/202311供應商制造商倉儲和配送中心客戶圖1-1供應鏈結構示意圖：物流：需求信息流3/25/202313二、供應鏈的結構模型核心企業(yè)供應鏈中的成員企業(yè)n231211n213n121n2n12n13－n層的客戶顧客/最終客戶n3－n層的供應商最初的供應商

核心企業(yè)第一層用戶第二層用戶3－n層的顧客/最終用戶第二層的供應商第一層的供應商3－最初的供應商n1n圖1-2供應鏈系統(tǒng)的分層結構3/25/202314供應鏈的一般結構示意圖源匯核心企業(yè)供應商供應商的供應商分銷商用戶零件供應商制造商分銷零售物流信息流資金流3/25/202315表1-1幾種典型的供應鏈管理的定義

Monczka,Trent和Handfiel(1998)供應鏈管理（SCM）要求傳統(tǒng)上分離的職能物料匯報到一個負責的經理人員協(xié)調整個物流過程，并且還要求與橫貫整個流程各個層次上的供應商形成伙伴關系。SCM是這樣一個概念，“它的主要目標是以系統(tǒng)的觀點，對多個職能和多層供應商進行整合和管理外購、業(yè)務流程和物料控制。LaLonde和Masters(1994)供應鏈戰(zhàn)略包括：“……供應鏈上的兩個或更多企業(yè)進入一個長期協(xié)定，……信任和承諾發(fā)展成伙伴關系，……需求和銷售信息共享的物流活動的整合，……提升對物流過程運動軌跡控制的潛力?！盨tevens(1989)“管理供應鏈的目標是使來自供應商的物流與滿足客戶需求協(xié)同運作，以協(xié)調高客戶服務水平和低庫存、低成本的相互沖突的目標?！盚oulihan(1988)供應鏈管理和傳統(tǒng)物料制造控制的區(qū)別：1）供應鏈被看成是一個統(tǒng)一的過程。鏈上的各個環(huán)節(jié)不能分割成諸如制造、采購、分銷、銷售等職能部門。2）供應鏈管理強調戰(zhàn)略決策?！肮笔擎溕厦恳粋€職能的共同目標并具有特別的戰(zhàn)略意義，因為它影響整個鏈的成本及市場份額。3）供應鏈管理強調以不同的觀點看待庫存，將其看成新的平衡機制。4）一種新系統(tǒng)方法——整合而不是接口連接。Cooperetal(1997)供應鏈管理是“……一種管理從供應商到最終客戶的整個渠道的總體流程的集成哲學。”Mentzeretal(2001)供應鏈管理是對傳統(tǒng)的企業(yè)內部各業(yè)務部門間及企業(yè)之間的職能從整個供應鏈進行系統(tǒng)的、戰(zhàn)略性的協(xié)調，目的是提高供應鏈及每個企業(yè)的長期績效。3/25/202317三、供應鏈管理的概念馬士華:

SCM就是使供應鏈運作達到最優(yōu)化，以最少的成本，讓供應鏈從采購開始，到滿足最終顧客的所有過程，包括工作流、實物流、資金流和信息流等均能高效率地操作，把合適的產品、以合理的價格，及時，準確的送到消費者手上。解釋：1）SCM把對成本有影響和在產品滿足顧客需求的過程中起作用的每一方都考慮在內。3/25/2023182）SCM的目的在于提高客戶服務水平和降低整個系統(tǒng)的總的交易成本，使系統(tǒng)總成本達到最小，該成本包括運輸、配送成本和庫存成本。3）SCM是一種集成的管理思想和方法，執(zhí)行SC的整個過程。4）SCM注重企業(yè)之間的合作，SC為一個有機體5）SCM是以同步化、集成化生產計劃為指導，以各種技術為支持，以Internet/Intranet為依托，圍繞供應、生產、物流、需求實施6)SCM涉及5個領域：需求管理，計劃，物流管理，供應，回收。3/25/202319供應鏈管理的特點強調核心競爭力資源外用(Outsourcing)合作性競爭（Co-petition）以顧客滿意度為目標的服務化管理物流、信息流、資金流、工作流、組織流的集成借助信息技術實現(xiàn)管理目標延遲制造(Postponement)原則更加關注物流企業(yè)的參與縮短物流周期與縮短制造周期同等重要3/25/202321四、供應鏈管理涉及的內容SCM涉及5個領域：需求管理，計劃，物流管理，供應，回收。以此為基礎，還可細分為基本職能領域和輔助職能領域?；韭毮茴I域：產品工程、產品技術保證、采購、生產控制、庫存控制、倉儲管理、分銷管理輔助職能領域：客戶服務、制造、設計工程、會計核算、人力資源、市場營銷3/25/202322價值鏈延伸：價值鏈:哈佛大學商學院教授邁克爾·波特于1985年提出的。波特認為，“每一個企業(yè)都是在設計、生產、銷售、發(fā)送和輔助其產品的過程中進行種種活動的集合體。所有這些活動可以用一個價值鏈來表明?！逼髽I(yè)的價值創(chuàng)造是通過一系列活動構成的，這些活動可分為基本活動和輔助活動兩類，基本活動包括內部后勤、生產作業(yè)、外部后勤、市場和銷售、服務等；而輔助活動則包括采購、技術開發(fā)、人力資源管理和企業(yè)基礎設施等。這些互不相同但又相互關聯(lián)的生產經營活動，構成了一個創(chuàng)造價值的動態(tài)過程，即價值鏈。企業(yè)與企業(yè)的競爭，不只是某個環(huán)節(jié)的競爭，而是整個價值鏈的競爭3/25/202323戰(zhàn)略性供應商和用戶合作伙伴關系管理供應鏈產品需求預測和計劃供應鏈的設計（全球節(jié)點企業(yè)、資源、設備等的評價、選擇和定位）企業(yè)內部與企業(yè)之間物料供應與需求管理基于供應鏈管理的產品設計與制造管理、生產集成化計劃、跟蹤和控制基于供應鏈的用戶服務和物流（運輸、庫存、包裝等）管理企業(yè)間資金流管理（匯率、成本等問題）基于Internet/Intranet的供應鏈交互信息管理等供應鏈管理涉及的內容3/25/202325供應鏈業(yè)務流程信息流制造商產品流客戶關系管理客戶服務管理需求管理訂單配送制造流程管理采購產品開發(fā)與商品化反向物流(回流)物流財務生產采購營銷R&D第二層供應商第一層供應商用戶消費者/最終用戶來源：DouglasM.Lambert,MarthaCooperandJanusD.Pagh,“SupplyChainManagement:ImplementationIssuesandResearchOpportunities”,TheInternationalJournalofLogisticsManagement9,No.2,1998圖1-4供應鏈管理流程結構3/25/202326圖1-6汽車行業(yè)供應鏈材料制造銷售公司法人消費者加工加工材料供應加工行業(yè)銷售3/25/202329圖1-7食品水產行業(yè)供應鏈產地生產批發(fā)零售消費者專用業(yè)務網(wǎng)加工加工材料供應行業(yè)增值鏈加工加工國際調配因特網(wǎng)3/25/202330圖1-8日用雜貨行業(yè)供應鏈材料生產行業(yè)地域增值鏈銷售批發(fā)業(yè)務零售消費者產品零件加工3/25/202331圖1-9家電行業(yè)供應鏈材料一般零售批發(fā)銷