客房部主管半年工作總結(jié)

第6頁共6頁客房部?主管半?年工作?總結(jié)?回顧這?半年的?工作，?我在領(lǐng)?導及各?位同事?的支持?與幫助?下，嚴?格要求?自己，?按照酒?店的要?求，較?好地完?成了自?己的本?職工作?，通過?半年的?學習與?摸索，?工作方?式有了?較大的?改變，?工作質(zhì)?量有了?新的提?升，現(xiàn)?將半年?來的工?作情況?總結(jié)如?下：?一、日?常管理?工作?樓層領(lǐng)?班對我?來說并?不是一?個陌生?的工作?，但嘉?海對我?來說是?一個全?新的工?作環(huán)境?。作為?一名樓?層領(lǐng)班?，自己?扮演的?角色是?承上啟?下，協(xié)?調(diào)左右?的作用?，我們?每天面?對的是?繁雜瑣?碎的事?務性工?作，在?新的工?作環(huán)境?中，各?項工作?幾乎都?是從零?開始，?盡快理?順工作?關(guān)系，?融入新?的工作?環(huán)境，?是我的?首要任?務。努?力配合?主管做?好樓層?管理工?作，本?著實事?求是原?則，做?到上情?下達，?下情上?報。本?酒店的?會議接?待任務?比較重?，上半?年多次?接待了?海關(guān)的?重要賓?客，但?由于客?房服務?人員因?種.種?原因經(jīng)?常短缺?，這就?要求自?我強化?工作意?識，注?意加快?工作節(jié)?奏，提?高工作?效率，?力求周?全，準?確避免?疏漏和?差錯。?二、?加強自?身學習?，提高?業(yè)務水?平雖然?我的職?務只是?一名領(lǐng)?班，但?要做到?優(yōu)秀，?自己的?學識，?能力等?還有一?定距離?，所以?總不敢?掉以輕?心，向?書本，?向領(lǐng)導?，向同?事學習?，這樣?下來感?覺自己?半年來?還是有?了一定?的進步?，在管?理能力?，協(xié)調(diào)?能力及?處理問?題等方?面，有?了進一?步的提?高，保?證了樓?層各項?工作的?正常運?行。?三、存?在的問?題半年?來，本?人能認?真地開?展工作?，但也?存在一?些問題?和不足?，主要?表現(xiàn)在?：第?一、我?畢竟到?嘉海工?作才半?年多，?許多工?作我是?邊干邊?摸索，?以致工?作起來?不能游?刃有余?，工作?效率有?待進一?步提高?。第?二、有?些工作?還不夠?過細，?如在查?房上，?設(shè)施設(shè)?備及衛(wèi)?生檢查?上，不?是十分?到位。?第三?、自己?的理論?水平還?不太高?。1?、積極?認真配?合主管?，搞好?樓層的?日常管?理工作?。2?、加強?學習，?拓展知?識面，?借鑒同?行業(yè)的?優(yōu)缺點?，靈活?運用自?己的實?際工作?中，優(yōu)?化工作?質(zhì)量。?3、?加強對?設(shè)施設(shè)?備的檢?查和維?護保養(yǎng)?，給客?人在使?用過程?中以和?諧、舒?適之感?。4?、針對?一些新?員工和?操作不?規(guī)范的?服務員?進行手?把手的?教，提?高員工?的業(yè)務?水平。?5、?對客房?的日常?衛(wèi)生質(zhì)?量要嚴?格把關(guān)?，合理?的安排?好計劃?衛(wèi)生。?6、?加強節(jié)?能的檢?查，平?時多跟?服務員?講節(jié)能?的意識?，努力?做到二?次進房?檢查。?在接?下來的?日子里?，我要?勤奮工?作，努?力改正?不足之?處，發(fā)?揚優(yōu)點?，力爭?取得更?大的工?作成績?，為酒?店創(chuàng)造?更高的?價值。?客房?部主管?半年工?作總結(jié)?（二）?光陰?似箭，?一晃半?年的酒?店生活?快過去?了，工?作以來?，在單?位領(lǐng)導?的精心?培育和?教導下?，通過?自身的?不斷努?力，無?論是思?想上、?學習上?還是工?作上，?都取得?了長足?的發(fā)展?和巨大?的收獲?。工?作上，?本人自?工作以?來，先?后在餐?飲部、?總臺、?房務中?心等部?門工作?過，在?去房務?中心工?作之前?，酒店?重新裝?修期間?還參加?酒店自?辦的培?訓，那?時候是?學習客?房的操?作技能?，不管?在哪個?部門，?都嚴格?要求自?己，刻?苦鉆研?業(yè)務，?就是憑?著這樣?一種堅?定的信?念，爭?當行家?里手。?為我以?后的工?作順利?開展打?下了良?好的基?礎(chǔ)。?記得，?剛進餐?廳時，?那時候?的酒店?生意爆?滿，而?我雖然?是剛從?母校那?學習了?一些理?論知識?，但這?一現(xiàn)狀?不能滿?足工作?的需求?。為了?盡快掌?握服務?行業(yè)，?每天堅?持來到?酒店學?習酒店?制度及?理論知?識等等?，到了?工作時?間，就?和那些?前輩們?學習實?際操作?及幫忙?做點小?事情，?到了晚?上思家?的心情?與日俱?增，那?時經(jīng)理?知道后?常給我?們開會?，聊聊?工作的?不便及?心中的?不滿加?上自身?不足，?以給予?工作上?支持精?神上的?鼓勵，?經(jīng)過較?長時間?的鍛煉?、克服?和努力?，使我?成為一?名合格?的服務?者，就?樣度過?一年半?的餐飲?工作，?讓我收?獲最多?的也就?是在餐?飲的時?候，它?讓我了?解到了?人們最?基本的?交際場?合中的?禮儀，?對待客?人要熱?情、友?好、耐?心、周?到。這?也是我?本人性?格中所?缺乏的?、所沒?有的，?也讓我?明白與?同事之?間相處?也是這?種精神?。其實?這也是?改變不?好性格?的良好?途徑。?我后?來工作?的時間?大部分?在客房?，為了?能更好?的服務?客戶，?針對不?同層次?、不同?需求的?客戶，?我給予?不同的?幫助和?服務，?這就要?求著我?不僅要?有全面?的專業(yè)?知識和?廣泛的?信息來?源，與?各部門?也要保?持緊密?的聯(lián)系?。更重?要的是?傳達信?息的急?時性、?準確性?。這些?從前廳?所學到?的也就?讓我在?房務中?心的工?作得心?應手。?于此同?時加強?與同事?間的密?切配合?、團結(jié)?協(xié)作、?彼此之?間相互?體諒，?形成一?個團體?力量，?這樣更?能提高?工作的?效率和?進度。?最后?，我想?說的是?，上面?只是我?工作中?取得的?一點成?績，這?與單位?的領(lǐng)導?和同事?們的幫?助是分?不開的?。我始?終堅信?一句話?“一根?火柴再?亮，也?只有豆?大的光?。但倘?若用一?根火柴?去點燃?一堆火?柴，則?會熊熊?燃燒”?。我希?望用我?亮麗的?青春，?去點燃?周圍每?一位客?人，感?召激勵?著同事?們一起?為我們?的事業(yè)?奉獻、?進取、?創(chuàng)下美?好明天?。不?足之處?就是情?緒波動?較大，?不夠溫?柔，我?在今后?的工作?中一定?會不斷?的鍛煉?完善自?己，爭?取作一?名優(yōu)秀?的酒店?工作者??？?房部主?管半年?工作總?結(jié)（三?）回?顧這半?年的工?作，我?們前廳?部在各?位領(lǐng)導?和同事?的支持?與幫助?下，較?好地完?成了自?己的本?職工作?。酒店?前廳部?現(xiàn)有員?工__?__人?。通過?不斷的?學習培?訓和員?工自身?的努力?，工作?方式有?了較大?的改變?，工作?質(zhì)量有?了新的?提升，?像__?__、?___?_、和?___?_在禮?節(jié)禮貌?，儀表?儀容及?崗位技?能方面?都有了?一定的?進步。?下面總?結(jié)回顧?一下前?廳部半?年來的?工作情?況。?一、經(jīng)?營方面?截止?___?_年_?___?月__?__日?，酒店?上半年?累計營?業(yè)額為?___?_元，?完成了?山半年?預計收?入的_?___?%。其?中簽單?占總收?入的_?___?%，團?隊接待?占總收?入的_?___?%，散?客接待?占總收?入的_?___?%。共?出租客?房__?__間?夜，其?中散客?___?_間夜?，團隊?___?_間夜?，平均?房價為?___?_元。?上半年?月平均?入住率?為__?__%?。二?、加強?業(yè)務培?訓，提?高員工?素質(zhì)?眾所周?知，前?廳部歷?來都是?賓客第?一印象?和最后?印象的?發(fā)生地?，前廳?部作為?酒店的?門面，?每個員?工都要?直接的?面對客?人，員?工的工?作態(tài)度?和服務?質(zhì)量反?映出一?個酒店?的服務?水準和?管理水?平，因?此對員?工的培?訓是我?們的工?作重點?，半年?來針對?禮節(jié)禮?貌、儀?容儀表?、溝通?技巧等?方面制?定了詳?細的培?訓計劃?：針對?總機，?我們進?行接聽?電話語?言技巧?培訓;?針對行?李處的?行李運?送和寄?存服務?進行培?訓;接?待員的?禮節(jié)禮?貌和售?房技巧?培訓;?特別是?今年五?、__?__月?份對前?廳部所?有員工?進行了?長達兩?個月的?培訓，?力爭使?員工保?持自己?最好的?形象，?面帶微?笑、精?神飽滿?，用我?們最美?麗的一?面去迎?接客人?，為客?人提供?優(yōu)質(zhì)的?服務，?讓每位?客人走?進酒店?都會體?驗到我?們的真?誠和熱?情。?服務技?巧是我?們一直?以來的?培訓重?點，嚴?格按照?培訓計?劃開展?培訓工?作，并?分階段?對員工?進行考?核，同?時加強?了崗上?實際操?作培訓?，使員?工能夠?學以致?用。加?強業(yè)務?培訓，?認真對?待每一?批接待?任務，?根據(jù)不?同階段?、不同?團隊、?制定詳?細的培?訓計劃?及接待?計劃。?遇到大?型接待?任務，?我們提?前讓接?待人員?相互磨?合，包?括整個?的行之?有效的?報到流?程、會?務組及?與會務?中心之?間的配?合，這?就需要?有很好?的業(yè)務?能力及?溝通能?力，需?要有平?常嚴格?的培訓?才能做?到。前?廳部的?所有人?員都知?道只有?不斷的?充實自?己才能?腳踏實?地的完?成各項?接待任?務。在?人員有?限的情?況下，?我們要?求管理?人員必?須親臨?一線指?導工作?，發(fā)現(xiàn)?問題，?反饋信?息，共?同協(xié)商?及時調(diào)?整，以?達到最?佳服務?標準。?前廳?部是酒?店組織?客源，?銷售客?房，為?客人提?供各種?服務的?一個綜?合性部?門，具?有服務?項目集?中、服?務范圍?廣泛的?特點。?由于本?人接手?時間不?長，通?過與前?廳員工?的溝通?交流，?發(fā)現(xiàn)前?廳工作?還有待?完善之?處，將?在今后?工作上?不斷努?力，力?爭使我?們酒店?的前廳?服務備?主動、?熱情、?耐心、?細致、?高效的?水準，?讓客人?確立良?好的第?一印象?，給客?人以賓?至如歸?的深切?感受。?四、?注重各?部門之?間的協(xié)?調(diào)工作?酒此?店就像?一個大?家庭，?部門與?部門之