春節(jié)活動方案模板十篇

第頁共頁春節(jié)活動方案模板十篇【推薦】春節(jié)活動方案模板十篇春節(jié)活動方案篇11.20xx年珠寶店春節(jié)促銷方案2.春節(jié)珠寶店、金店“送禮”促銷活動方案3.珠寶首飾20xx年元旦春節(jié)促銷方案4.珠寶店飾品店春節(jié)元旦促銷方案5.珠寶店元旦促銷活動方案1、20xx年珠寶店春節(jié)促銷方案一、活動目的20xx年珠寶市場總體低靡，部分活潑。節(jié)節(jié)攀升的金價降低了市場熱度。而以打折為主的價格戰(zhàn)千篇一律，無視了品牌的建立和維護。*珠寶作為業(yè)界的翹楚，在春節(jié)期間再次強力出手，給市場帶來福祉，給消費者帶來福音。*珠寶訴求品質，演繹經典，引領時尚。此次籌劃活動目的是提升公司產品銷量及銷售額，強化品牌認知度及美譽度，同時也是部分新品的上市。二、活動對象孫子兵法曰“凡戰(zhàn)者,以正合,以奇勝”。集中優(yōu)勢兵力，重點打破，選擇節(jié)日營銷的重點市場。1.活動對象：18－35歲追求完美和個性表現(xiàn)、具有消費才能的時尚群體。2.活動控制的范圍：優(yōu)先選擇的特定區(qū)域?！惨?、二級市場〕3.促銷的主要對象：職業(yè)女性、職業(yè)男性。重視工藝、追求時尚；注重品牌；對珠寶有所訴求。4.促銷的次要對象：注重裝飾；關心質量和效勞。三、活動主題1、確定活動主題降價？價格折扣？贈品？抽獎？禮券？效勞促銷？演示促銷？消費信譽？還是其它促銷工具？選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題，要考慮到活動的目的、競爭條件和環(huán)境及促銷的費用預算和分配。一個好的主題很關鍵。我們的主題是：價格折扣＋抽獎＋效勞促銷價格折扣：按產品的實際價值加上合理利潤〔40%-100%),把得到的結果除以其相應的折扣點，最終的數(shù)字作為產品定價。折扣點選擇桔祥的數(shù)字：八八折、六八折、四八折。抽獎：詳細形式見“活動方式”。效勞促銷：繼續(xù)宣傳和推出公司的售后效勞。歸納為八項保證效勞——保質量、保調換〔可等值異地換貨〕、保純度、保克重、保維修、保縮放、保清洗、保翻新。2、包裝活動主題在確定了主題之后要盡可能藝術化地“扯虎皮做大旗”，淡化促銷的商業(yè)目的，使活動更接近于消費者，更能打動消費者。這一部分是促銷活動方案的核心部分，應該力求創(chuàng)新，使活動具有震憾力和排他性。本次促銷活動的主題是“高貴、尊崇、祥和”?！苍敿毿问揭娦宰印痴麄€店面環(huán)境設置應該凸現(xiàn)這個主題，員工服裝統(tǒng)一是紅黃色，最好是唐裝，表達春節(jié)傳統(tǒng)、祥和的意思。鹵素燈不要耀眼，選用一些光線柔和、溫暖的，但不要顯得曖昧。其次，可分時段選取一些高雅、柔和、喜氣的背景音樂播放。一些顧客可能沒看到柜臺，但被音樂吸引，而成為潛在顧客。其它設置如吊旗、燈籠、POP、展架等要盡量凸現(xiàn)春節(jié)喜氣祥和的氣氛，同時彰顯*公司大氣精致的形象。四、活動方式1、確定伙伴：和商場、經銷商、加盟商結合，可整合資，降低費用及風險。詳細公關由市場督導負責，和商場敲定活動形式、時間和地點。利用商場春節(jié)大型促銷宣傳吸引自己的人氣。2、確定刺激程度：要使促銷獲得成功，必需要使活動具有刺激力，能刺激目的對象參與。刺激程度越高，促進銷售的反響越大。但這種刺激也存在邊際效應。因此必須根據(jù)促銷理論進展分析^p和總結，并結合客觀市場環(huán)境確定適當?shù)拇碳こ潭群拖鄳馁M用投入。建議公司在每個銷售網(wǎng)點舉辦一個抽獎活動：但凡在活動期間購置*珠寶首飾的顧客：金額在1000元〔實際結算為準，下同〕以下：獲得一次抽獎時機，限當天抽獎〔下同〕，或者直接領取撫慰獎一份；金額在1000－3000元：獲得兩次抽獎時機，或者直接領取五等獎一份；金額在3000－6000元：獲得三次抽獎時機，或者直接領取四等獎一份；金額在6000－10000元：獲得四次抽獎時機，或者直接領取三等獎一份；，金額在10000－20000元：獲得五次抽獎時機，或者直接領取二等獎一份；獎品設置〔設七個等級〕，特等獎，一、二、三、四、五等獎及撫慰獎。詳細內容待商榷。五、活動時間和地點活動時間：1月24號——2月7號此次活動在**珠寶公司所有銷售網(wǎng)點同期進展。此次促銷活動在設在商場內專柜、島柜進展。不搞場外搭臺銷售。六、廣告配合方式〔待定〕報紙——優(yōu)點：1.信息的傳播可以限制在目的區(qū)域內。2.廣告制作速度快。3.靈敏、及時，區(qū)域市場覆蓋面大，能廣泛地被承受，可信賴性強。缺點：1.雜亂，針對性差。2.保存性差，復制質量低，傳閱者少。春節(jié)活動方案篇2一、指導思想。緊緊圍繞黨的十八大這個主題，充分挖掘傳統(tǒng)節(jié)日文化的內涵，廣泛開展群眾性節(jié)日民俗、文化娛樂、經典誦讀和扶貧助困等主題理論活動，在家家思團聚的氣氛中融入愛我中華、振興中華的民族大義，進一步唱響____好、社會好、改革開放好、偉大祖國好、各族人民好的時代主旋律。二、活動主題。歡度春節(jié)。三、活動內容?！惨弧成罨_展群眾性節(jié)日民俗文化活動。節(jié)日期間，各股、室深化挖掘春節(jié)文化內涵，積極創(chuàng)新傳統(tǒng)節(jié)日的形式和載體，廣泛開展形式多樣的春節(jié)民俗文化表演、春節(jié)團聚和體育健身等文化活動，努力營造民族團結、國家統(tǒng)一、社會和諧的節(jié)日氣氛?！捕硰V泛開展中華經典誦讀活動。結合春節(jié)活動主題，精心選擇有關春節(jié)的名篇，在全單位廣泛開展學習經典、誦讀經典活動。努力培養(yǎng)積極的人生追求、高尚的情感境界、安康的.生活情趣，讓全體干部職工特別是廣闊年輕干部熱愛經典、親近經典、熟知經典，更好地弘揚中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)。活動籌劃〔三〕組織開展“關愛別人”志愿效勞活動。組織發(fā)動黨員、共青團員和年輕干部與幫扶單位的孤寡老人、空巢老人、殘疾人、困難戶、留守兒童和進城務工人員一起過春節(jié)，通過走訪、座談、聯(lián)歡、慰問等形式，積極為社會弱勢群體送溫暖、獻愛心，幫助他們解決生活中的實際困難，讓他們感受社會大家庭的溫暖。四、活動要求。組織開展“我們的節(jié)日”主題活動，是推進社會核心價值體系建立的有力抓手，是豐富群眾精神文化生活的重要途徑，對于促進民族團結、國家統(tǒng)一、社會和諧、家庭幸福，具有非常重要的意義。各股、室，各干部職工要把組織開展好“我們的節(jié)日·春節(jié)”主題活動擺上重要議事日程，突出人文關心、突出營造氣氛，精心組織施行。要堅持貼近實際、貼近生活，積極創(chuàng)新傳統(tǒng)節(jié)日的形式和載體，營造濃重的節(jié)日氣氛?；顒油戤吅?，請各股、室及時將活動方案、活動圖片、影像等資料、活動總結報局辦公室，辦公室經過評選后，將優(yōu)秀成果整理備檔，并報旗文明辦。春節(jié)活動方案篇3一、活動背景為了更好地利用春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日，開展假日營銷，規(guī)劃以“豪禮迎新年，春節(jié)購車七天樂”為主題的暖場活動。該活動在4s店進展，目的是在春節(jié)期間將新老客戶吸引到4s店，提升4s店集客量，促進年節(jié)期間的成交。二、活動目的通過本次活動，以4s店為依托，為品牌聚集人氣，提升品牌形象、擴大知名度,促成客戶成交，增加銷售量，拉動銷售，增加客流，降低庫存，通過活動拉近消費者買車的間隔，進步4s店的品牌形象。三、活動主題豪禮迎蛇年春節(jié)購車七天樂?；顒訒r間：20xx年2月1日2月23日?；顒拥攸c：4S店展廳。活動對象：已購車老客戶、有購車意向的潛在客戶。四、活動考核1、活動期間每個銷售參謀任務5臺車，約客數(shù)20批，未完成訂單或約客目的80%的扣200元/人。2、達標獎：活動期間銷售量到達5臺車的銷售參謀獎勵600元。3、活動期間銷售量到達7臺車的銷售參謀獎勵900元。4、活動期間銷售量到達10臺車的銷售參謀獎勵1600元。5、銷售冠軍獎：活動期間銷售量到達10臺車以上并且銷售量為第一的銷售參謀評選為本次活動銷售冠軍，獎勵購物卡200元。6、團隊完成獎：本次活動期間可完成銷售概定活動目的24臺的，獎勵團隊20xx元。五、活動內容1.邀約老客戶重新進店，為老客戶進展車輛檢測，保證其春節(jié)過后車輛的正常使用，并且贈送節(jié)日禮品〔紙袋、紙抽〕。2.購車即送“我的愛車保姆”禮包1份，登記車主直系親屬駕駛證免費年檢1次，自動洗車機免費洗車10次，本條款自購車登記日起計，有效期1年。3.在活動期間購車客戶均可參加幸運大抽獎活勱，中獎率百分之百：一等獎2名：送價值5000元蘋果IPAD1臺(獎臺擺樣機)。二等獎5名：送價值1000元禮包。三等獎10名：獎品〔時尚電風扇1臺〕。幸運獎：送自動洗車機免費洗車效勞1次。4.試駕有禮，登記試駕送泡沫清洗劑1支或食用油1瓶。春節(jié)活動方案篇4活動前言：20xx年的春節(jié)即將到來，對于我們身邊最親近的朋友，我們是否要對他們用特別的方式表達自己的心聲?對于那些我們漸漸疏遠的朋友，同學，教師，我們是否照舊對他們思念?那就親手設計一份賀卡，寄給他們吧。本次“春節(jié)賀卡設計大賽”活動目的讓大學生與周圍同學更加良好的交流感情，無論對待父母或者教師，朋友或者對手，都能通過一張小小的賀卡增加彼此的感情。同時，能活潑校園文化氣氛，進步學生文化藝術品味，展示大學生的才能與創(chuàng)新才能。一、活動主題春節(jié)賀卡設計大賽二、活動時間20xx年12月23日——20xx年1月10日三、活動對象文學院全體大學生四、主辦單位：文學院團委、文學院學生會五、活動要求圣誕卡設計手工版①設計規(guī)格:A4號圖紙.②設計新穎獨特,內容安康向上.要有所創(chuàng)新.③參賽作品要符合活動主題,參賽者姓名班級注于反面.④要附設計說明.電子版①用photoshop或word制作，紙張A4格式②設計圖案要求色彩鮮明,風格突出.③參賽作品要符合活動主題,參賽者姓名班級注于標題.④要附字設計說明.(作品發(fā)至)六、活動安排1.宣傳時間：12月20—23日(以海報形式向全院學生宣傳，并將活動單發(fā)于各班)2.搜集作品：12月23—20xx年1月5日，各班負責搜集作品,注明班級姓名.3.評獎:20xx年1月6日(評獎完畢將在學院網(wǎng)站公布)4.展出郵寄:20xx年1月5-10日(公布海報會將獲獎與獲獎作品共同展出，并由學院出資將獲獎作品于當天打印寄出).5活動總結20xx年1月12日由美工部交院團學聯(lián).七、大賽評分細那么a、創(chuàng)意好，整體效果佳(30分)b、美工好，色彩搭配合理，生動逼真(20分)c、作品突出主題，引起共鳴(30分)d、有創(chuàng)新性，構思新穎(20分)八、獎項設置1.手工版：一等獎1名二等獎2名三等獎5名優(yōu)勝獎10名2.電子版：一等獎1名二等獎2名三等獎5名文學院團委學生會生活部春節(jié)活動方案篇5目的意義不斷拓寬經營點的營銷方式，同時也為顧客提供多項效勞和通過促銷不斷吸引更多的顧客?；顒庸こ?一)根據(jù)以往星空KTV包房經營及配送方式的根底上建議改為包房售出后顧客可根據(jù)自己的愛好選擇包房配送的酒水。(二)在包房預定后假設顧客一次性預定兩間包房時可免一間包房費用(酒水除外)。(三)顧客在包房娛樂時假設再次夠買酒水時，進展啤酒買一送一、紅酒配送相應的調和飲料(雪碧等)。(四)星空舞廳在以往經營中實行包場沒有任何物品配送，在春節(jié)期間建議顧客包場后根據(jù)客人數(shù)量配送一到兩壺普通綠茶及相應的水果拼盤。(五)根據(jù)以上春節(jié)期間的促銷活動，在酒店各座門口及主要路段設置宣傳水牌，便于更好的宣傳此次活動。相關要求以上活動假設得以施行，將在春節(jié)黃金周期間執(zhí)行，部門須根據(jù)活動方案認真按照各項活動內容施行。注：1、活動期間需公司為我部門相關商品進展相應的調整價格。2、部門在方案運行中需做好相關各類商品的配送及價格的調整。春節(jié)活動方案篇6活動主題：《戴藍歐珠寶送桔祥大禮》活動內容：一、購置藍歐珠寶5000元以上贈送“金水晶”吊墜一個二、購置藍歐珠寶10000元以上贈送“皇家祈?！笔执粋€三、購置藍歐珠寶30000元以上贈送“馬年賀歲金條”10克一個店內輔助活動：一、購物贈送500元現(xiàn)金券活動形式：凡有消費意向顧客都可在消費者購置前贈送500元現(xiàn)金券促進達成銷售。二、《有獎猜一猜》活動形式：在門口立廣告牌一個每日更新10道有獎競猜題目，題目以藍歐店內珠寶知識為主，每天10個題目答完為止，活動期間每人只限答一題，展板每天標示答出題目和未答出題目。三、店長特權專柜活動形式：選出促銷商品，放入明確標示“店長特權專柜”中，只有店長在得到店長受權時才可以以8折銷售。統(tǒng)一口徑：店長特權專柜商品為每季特許促銷商品，限量出售。宣傳媒體：一、盤錦圖文臺：二、DM單：三、雜志：〔愛尚雜志〕四、水游城所有店內布置〔柱子、大條幅、南側樓體廣告位、櫥窗電視內容、門口展架、樓體報刊架〕五、四店聯(lián)動X展架宣傳六、手機短信七、小區(qū)電梯廣告宣傳媒體內容：一、播送：1、老公：過年，送我個珠寶首飾唄！2、想要什么珠寶1、我就要藍歐珠寶2、藍歐珠寶，在哪1、就在水游城，是一個專門賣國際高端珠寶專營店2、沒問題，聽老婆，咱就去藍歐珠寶，選個好首飾羨慕死你那些朋友3、戴藍歐珠寶送桔祥大禮過幸福新年二、DM單：主題、內容、店面形象、贈品圖片、友情禮品區(qū)、我要魅力過春節(jié)三、四店聯(lián)動X展架高檔首飾、活動簡介、店面形象四、其他媒體全部以活動主題、禮品為主，突出春節(jié)送禮春節(jié)活動方案篇7各村民委員會、鎮(zhèn)直各單位：20xx年春節(jié)將至，為了營造濃重的節(jié)日氣氛，讓全鎮(zhèn)人民度過一個歡樂、祥和、喜慶、文明的新春佳節(jié)，結合本鎮(zhèn)民情實際，制定20xx年春節(jié)期間文體活動方案。一、指導思想以黨的十八大精神為指導，緊緊圍繞社會核心價值觀，結合黨委政府的中心工作;堅持貼近生活、貼近實際、貼近群眾;組織開展豐富多彩，形式多樣的群眾文體活動，充分展示我鎮(zhèn)經濟社會事業(yè)開展成果，提升鎮(zhèn)村兩級干部“精氣神”，繁榮群眾精神文化生活，用文明安康、豐富多彩的文體活動占領鎮(zhèn)村文化陣地，營造積極向上、歡樂祥和的節(jié)日氣氛。二、活動內容各村要積極組織開展系列文體活動，用積極向上、安康活潑的文化活動占領農村文化陣地，讓廣闊農民群眾在春節(jié)期間娛樂有去處。除按要求組織參加上級統(tǒng)一安排的各項活動外，還要立足本地實際，把春節(jié)文體活動與本村的民俗文化和人文環(huán)境結合起來，舉辦內容安康、形式多樣、群眾參與的文體娛樂活動。如踩船燈、健身舞、龍燈、踩馬燈等。各村要于春節(jié)前組織廣闊群眾開展環(huán)境衛(wèi)生整治，去除衛(wèi)生死角，創(chuàng)立清潔環(huán)境，并倡導廣闊群眾購置或制作新穎美觀、富有特色的燈籠，于節(jié)日期間懸掛在樓院門前。各臨街單位、門店保持樓體整潔，在樓頂適當安插國旗、彩旗，夜晚適時開啟樓前彩燈。襯托節(jié)日氣氛，提升鎮(zhèn)村品位。通過各層面共同努力，為廣闊群眾營造一個美化、喜慶、祥和的節(jié)日環(huán)境。三、詳細要求1、各村兩委要高度重視春節(jié)期間群眾文體活動，主要領導要親自安排部署，親自參與活動，要在人、財、物等方面給予大力支持，實在把工作落到實處。2、各村要結合實際、豐富文化活動內函。充分發(fā)揮文化協(xié)管員和農家書屋的陣地作用，以弘揚社會核心價值觀和傳統(tǒng)文化為重點，積極組織開展內容豐富、形式多樣的文體活動，不搞封建迷信、低俗不安康的活動。3、各村要確?；顒悠桨灿行?。要實在樹立平安第一的思想，要制定詳細應急措施，認真落實平安工作責任制，做到方案周密，工作細致，防患于未然，確?；顒悠桨?。春節(jié)活動方案篇8年春節(jié)超市促銷活動主題：繽紛時代冬日情懷活動內容：年春節(jié)超市促銷活動1全場商品3折起部分商品限量特賣年春節(jié)超市促銷活動期間，全場商品3——8折銷售(六樓百元街全場8折)，對于部分不能進展折扣銷售的品牌，也可以自活動之日起每天推出兩款應季商品特價銷售，每天限量銷售3——5件(原那么上按本錢價銷售)。注：1、年春節(jié)超市促銷活動期間商品折扣部分全部由廠家或供給商自行承當;2、廠家或供給商要根據(jù)實際情況自行確定，但嚴禁調高售價后再打折;3、業(yè)務招商主管和客務員要對“調高售價再打折”情況進展嚴格監(jiān)視，一經發(fā)現(xiàn)虛假打折情況公司將按相關規(guī)定嚴肅處理;4、限量銷售商品由業(yè)務招商部給出專用編碼。商場只扣繳2%的廣告費，其余費用不再扣繳;5、年春節(jié)超市促銷活動期間，財務將對限量銷售商品進展單獨結算;6、足金、鉑金、名表、部分化裝品不參加本活動;年春節(jié)超市促銷活動2購物送券超值實惠年春節(jié)超市促銷活動期間，凡當日在1——5樓累計購物滿300元(現(xiàn)金部分)送60元禮品券(B券)，滿600元(現(xiàn)金部分)送120元禮品券(B券)，以次類推，多購多得(以300元為整數(shù)單位，零頭不計);活動期間，在1——5樓累計購物滿500元(現(xiàn)金部分)(活動期間消費金額均可參加累計)，再送50元全場十足抵用券(A券)，滿1000元送100元全場十足抵用券(A券)，以此類推，多購多得(以300元為整數(shù)單位，零頭不計)。注：1、年春節(jié)超市促銷活動期間所送禮品券(B券)由商場和承受方各承當50%;2、足金、鉑金、名表、部分化裝品、裘皮及特賣商品不參加滿500送50十足抵用券(A券)活動;3、年春節(jié)超市促銷活動期間所送贈券(A券)全部由商場承當(限參加活動1的廠家或供給商);4、在年春節(jié)超市促銷活動期間即不打折銷售又不進展商品限量特價銷售的廠家或供給商，將按銷售額與商場各自承當滿500送50贈券(A券)的50%(特種商品：足金、鉑金、名表、部分化裝品除外);5、贈券(A券)、禮品券(B券)領取地點：6樓促銷效勞臺;6、贈券(A券)、禮品券(B券)領取時間：當日營業(yè)時間;7、促銷效勞臺在發(fā)放贈券(A券)后，在收銀機制小票第一聯(lián)(白色)上加蓋“已領贈券”章，并收回收銀機制小票第二聯(lián)(粉色);發(fā)放禮品券(B券)后，在收銀機制小票第一聯(lián)(白色)上加蓋“已領禮品券”章。并收回購物小票顧客留存聯(lián);8、各崗位工作人員應提醒顧客先以完好購物憑證參加抽獎活動，再參加贈送活動;9、不承受禮品券(B券)的品牌商務必在本檔活動開場前3天提出書面申請，經業(yè)務總監(jiān)、營銷總監(jiān)分別審批后，在財務備檔，并現(xiàn)場明示前方可有效;年春節(jié)超市促銷活動3桔祥年歡喜月幸運日在年春節(jié)超市促銷活動期間，在4號門附近設3個抽獎箱(暗箱)，內放如下所需乒乓球，球上做好標記。凡在我商場1——5樓當日累計購物滿300元(現(xiàn)金部分)均可參加抽獎活動。抽獎規(guī)那么：1、凡獲取摸獎資格的顧客按年、月、日順序進展摸獎活動;2、摸中“桔祥年”乒乓球者方可繼續(xù)摸取“歡喜月”乒乓球，摸中“歡喜月”乒乓球者方可繼續(xù)摸取“幸運日”乒乓球;3、單張機制小票累計滿300元限摸一次，超出300元部分不在重復累計。獎項設置：1、摸出“20xx年”字樣乒乓球者(20xx年12月21日——20xx年12月31日)或“20xx年”字樣乒乓球者(20xx年1月1日——20xx年1月6日)者，可獲得VIP銀卡一張及十足抵用券(A券)20元;2、摸出“12月”字樣乒乓球者(20xx年12月21日——20xx年12月31日期間)或“1月”字樣乒乓球者(20xx年1月1日——20xx年1月6日期間)，可獲得VIP金卡一張及十足抵用券(A券)600元;3、摸出購物當天日期者(如在27日購物，摸中有“27日”字樣乒乓球者)，可獲得VIP金卡一張及十足抵用券(A券)3000元;抽獎事項：1、顧客需持當日完好購物憑證(收銀機制小票和購物小票顧客留存聯(lián))參加本活動2、顧客抽完獎后，工作人員需在收銀機制小票和購物小票顧客留存聯(lián)上分別加蓋“已抽獎”章，抽中獎項者按獎項級別分別加蓋“桔祥年”、“歡喜月”、“幸運日”章;3、促銷效勞臺在發(fā)放完獎后，收回收銀機制小票第一聯(lián)(白色聯(lián))并做好登記;4、抽獎地點：4號門(肯德基側);5、抽獎時間：當日營業(yè)時間;6、領獎地點：6樓促銷效勞臺;7、領獎時間：當日營業(yè)時間;年春節(jié)超市促銷活動4六樓百元街酬賓送禮年春節(jié)超市促銷活動期間，在六樓百元街同一柜組累計購物滿500元(現(xiàn)金部分)(20xx年12月21日—20xx年1月7日之間消費部分都可重復累計)的顧客，可到該消費柜組領取價值50元禮品一份;12月24日、25日、26日期間，每天前30名光臨六樓百元街的顧客將免費獲贈精巧禮品一份;12月24日、25日、26日每天9：30——10：30，六樓百元街頭飾區(qū)全部6折。春節(jié)活動方案篇9"團聚宴"在中國春節(jié)是必不可少的家宴，已經成為合家歡樂，團員慶賀的必要飲食活動。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團聚宴，是中國人幾千年來延續(xù)已久的風俗習慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團聚宴也是過年中人們借助飲食活動來表達華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說“團聚宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮，如何通過創(chuàng)新的團聚宴吸引到更多的顧客預訂成為當務之急要解決的。一、活動氣氛營造很多餐廳會在過節(jié)這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢，主要是氣氛營造，有的也會通過向顧客索要紅包方式營造，但是這種方式相對來說不是很好，另外會采取對每一位來賓表達新年祝福的方式營造二、“團聚宴”菜譜安排1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;4、餐后水果:歡聚一堂：原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡?？记绊氈盒麓捍蠹叶紙D喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比方年年有余，金玉滿堂之類的。三、背景音樂可以播放一些表達歡喜、祝福的音樂，如：喜洋洋,步步高，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞四、餐廳裝飾為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設置與春節(jié)主題相關的裝飾品懸掛，主打色為紅色彩。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進展相應的布置。拓展閱讀：餐廳春節(jié)促銷技巧(一)提早準備，營造氣氛提早一個月，將店內環(huán)境布置完畢，突出濃重的春節(jié)氣氛：以干支梅為主題布滿餐廳，設立老北京四合院典型的垂花門樓，還在墻上掛上巨型剪紙，在屋頂上吊宮燈、各種吉慶的掛件等。大年三十前十五天，拉開了春節(jié)活動的序幕，“歡送回家”是序曲，民樂的演奏、典型的環(huán)境布置，使得春節(jié)還沒到，氣氛就已經很濃了。前期預熱本質性的活動是贈送優(yōu)惠券。不管搞什么樣的促銷活動，一定要給顧客本質性的利益，否那么就沒有吸引力，也就沒有太大的拉動銷售作用。一般情況下，餐飲企業(yè)的優(yōu)惠券使用時間都只有一個月，使用時間是從正月初一開場一直到五月八日，每消費五百返五十。因為從初一到十五，商務宴請幾乎沒有，這樣的返券就可以促進家庭消費。比方說外地的老總商務宴請時消費了兩千元，春節(jié)期間他就可以把20元送給他在北京的客戶或員工，讓他們感受一下餐廳的特色。這會帶動這些人以后來餐廳消費。(二)高潮年夜飯春節(jié)活動正式啟動。提早一個多月制定出的年夜飯菜單，讓客人有了選擇的余地。對于餐廳來說，定滿年夜飯是很輕而易舉的，往往因為預訂太多，又臨時加桌，還有一些顧客訂了外賣到家里擺年夜飯。吃年夜飯，客人一般來得比擬早，下午五六點鐘，很多客人就落座了。當天，為營造熱烈的氣氛，餐廳可以做這樣的安排：(1)安排領班、大廚都在門口迎賓，突出隆重的感覺。(2)大廳里播放喜慶民樂，都是喜洋洋、步步高等桔祥如意的音樂，讓客人一進來就感受到其樂融融、家和萬事興的家庭氣氛。當晚還聘請藝人來表演民樂、評書、相聲等傳統(tǒng)節(jié)目。3)把原來格子桌布全部換為紅桌布，紅彤彤的一片。(4)為了突出春節(jié)氣氛，我們特地安排了盆菜(盆菜是廣東菜，代表合家團聚)。(5)對來就餐的兒童，男孩子送一個地主帽，女孩子送一個格格帽，小孩子很快樂。孩子們一快樂，家里就比擬熱鬧了。有老人的，送一盒手搟的、包裝精巧的長壽面，象征著對老人新年的祝福，本錢很低，但效果非常好。(三)聯(lián)動情人節(jié)把情人節(jié)納入春節(jié)營銷籌劃中來，是餐廳這次活動的一個特點(大部分酒店都是把臨近的節(jié)日連在一起做籌劃，這樣更有連贄勝)。情人節(jié)恰好是在春節(jié)期間，與春節(jié)一起做，兩個活動互相配合，效果更好。情人節(jié)是洋節(jié)，在籌劃上要與春節(jié)不同，著重突出“洋味”。該酒店設計了兩個工程：(1)點特色招牌菜這道菜品，有抽獎時機，最大的獎品是鉆戒。特色招牌菜一定是餐廳的暢銷菜之一，利潤相對較高。為了降低本錢，餐廳可以結合恒信鉆石企業(yè)，讓他們免費提供價值2萬元人民幣的鉆戒一枚，餐廳在店內為他們做免費宣傳。(2)點情侶套餐，送一張貴賓卡。得到貴賓卡的顧客，在整個一年中，定婚宴時十桌送一桌。店外有綠地、露臺等設施，里面還有舞臺，假如能承接婚宴，不僅不需要任何投資，還將會產生一筆不小的利潤。這樣，利用情人節(jié)拉動了婚宴銷售，為來年的銷售做了鋪墊?；顒悠陂g，每桌都送了玫瑰花，還安排了以小提琴、鋼琴為主的演出，營造出溫馨浪漫的氣氛。(四)余音元宵節(jié)春節(jié)到正月十五，就算是過完了，這時大部分顧客已經開場上班，商務宴請也漸漸開場了。該酒店一是想把人氣復蘇