均質(zhì)機(jī)設(shè)備結(jié)構(gòu)及工作原理

均質(zhì)機(jī)設(shè)備結(jié)構(gòu)及工作原理第1頁(yè)/共25頁(yè)支撐環(huán)不銹鋼制成導(dǎo)向帶材質(zhì)PFTE聚四氟乙稀凹槽形密封件材質(zhì)：NBR長(zhǎng)墊環(huán)材質(zhì)：不銹鋼導(dǎo)向環(huán)材質(zhì)：聚四氟乙稀+石墨凹槽形密封件材質(zhì)NBR冷卻水人口所有部件安裝在一個(gè)套筒里使之便于維護(hù)和安裝.活塞良好的導(dǎo)向以防止活塞密封件的不均衡磨損.完全封閉的冷卻水系統(tǒng)。活塞套筒密封環(huán)

PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.07,JI05第2頁(yè)/共25頁(yè)P(yáng)ressure壓力Crankshaftspeed曲軸轉(zhuǎn)速180rpm240rpm160200250315400均質(zhì)壓力,bar使用壽命

小時(shí)rsTetraAlex30-活塞直徑45mm43%

reduc-tion影響活塞密封件壽命的因素

PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.25,JI05第3頁(yè)/共25頁(yè)產(chǎn)品: - 研磨性

- 供料量或壓力太低

- 溫度太高

- 脂肪含量太低

- 產(chǎn)品轉(zhuǎn)換太多或水循環(huán)太多冷卻水: - 硬度，雜物冷凝水(無(wú)菌型): - 溫度太高

- 流量太低設(shè)備: - 活塞的沖程次數(shù)(曲軸速度)

- 均質(zhì)壓力太高

- 活塞損壞清洗: - 濃度太高

- 溫度太高影響活塞密封圈壽命的主要因素

PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.24,JI05第4頁(yè)/共25頁(yè)一般磨損第5頁(yè)/共25頁(yè)當(dāng)產(chǎn)品中含有大量氣體時(shí)第6頁(yè)/共25頁(yè)水中含氯產(chǎn)生的腐蝕第7頁(yè)/共25頁(yè)含氣產(chǎn)生的磨損第8頁(yè)/共25頁(yè)產(chǎn)品含顆?；蚶w維產(chǎn)生的磨損第9頁(yè)/共25頁(yè)一般磨損第10頁(yè)/共25頁(yè)TPPC.PE.9910.Upgrade1均質(zhì)機(jī)高壓泵第11頁(yè)/共25頁(yè)TPPC.PE.9910.Upgrade2活塞外套蘑菇閥設(shè)備自動(dòng)控制均質(zhì)裝置液壓系統(tǒng)升級(jí)件第12頁(yè)/共25頁(yè)在一級(jí)和二級(jí)均質(zhì)頭使用相同的液壓系統(tǒng)

很簡(jiǎn)單就可加入遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)因?yàn)樵诰S護(hù)均質(zhì)頭時(shí)無(wú)需斷開液壓系統(tǒng)所以節(jié)省時(shí)間液壓系統(tǒng)

升級(jí)件99/1TPPC.PE.9910.Upgrade3第13頁(yè)/共25頁(yè)TPPC.PE.9910.Upgrade4閥的設(shè)計(jì)最佳化-同時(shí)針對(duì)高黏度和低黏度產(chǎn)品雙倍使用壽命閥座對(duì)稱雙面設(shè)計(jì)備件處理簡(jiǎn)單化吸入室和排出室使用相同的備件蘑菇閥

升級(jí)件99/2第14頁(yè)/共25頁(yè)減少功耗在相同均質(zhì)效果前提下減少功耗10%改進(jìn)了衛(wèi)生設(shè)計(jì)沖擊環(huán)的整體化設(shè)計(jì)增加使用壽命的設(shè)計(jì)軟角設(shè)計(jì)更多空間長(zhǎng)時(shí)間工作更高效因閥座可對(duì)調(diào)因此使用壽命加倍均質(zhì)頭HD2

升級(jí)件99/3TPPC.PE.9910.Upgrade5傳統(tǒng)設(shè)計(jì)新設(shè)計(jì)第15頁(yè)/共25頁(yè)均質(zhì)頭中的均質(zhì)過(guò)程

PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.16,JI05均質(zhì)后的產(chǎn)品壓力5–80bar(75–1200psi)均質(zhì)前的產(chǎn)品壓力可達(dá)400bar

(5800psi)第16頁(yè)/共25頁(yè)壓力分布

PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.17,JI05Distancemm第17頁(yè)/共25頁(yè)分析的辦法USPH標(biāo)準(zhǔn)NIZO方法不同尺寸顆粒的分布激光衍射手段

PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.14,JI05第18頁(yè)/共25頁(yè)活塞外套連接簡(jiǎn)單化易于更換使用壽命更長(zhǎng)活塞連接的新設(shè)計(jì)為方便更換活塞而更新的匙孔設(shè)計(jì)活塞外套

升級(jí)件99/4TPPC.PE.9910.Upgrade6第19頁(yè)/共25頁(yè)奶制品奶和奶油防止奶油上浮使其味道更醇厚

發(fā)酵產(chǎn)品提高穩(wěn)定性提高穩(wěn)定劑活性

PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.18,JI05我們可以均質(zhì)以下產(chǎn)品第20頁(yè)/共25頁(yè)3.2micron0.80.20148周上升速度可以由以下公式?jīng)Q定gxparticlesize2

x(dens.SM-dens.fat)18k顆粒大小的關(guān)系

PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.12,JJ03第21頁(yè)/共25頁(yè)定義:均質(zhì)是一個(gè)使被均質(zhì)對(duì)象均化分離的過(guò)程它是一個(gè)集單元尺寸縮小及相互接觸同時(shí)發(fā)生的處理過(guò)程

PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.13,JI05第22頁(yè)/共25頁(yè)HD100

測(cè)試范例NIZO70%

PSD.TPPC.TetraAlex,MRNo.15,JJ03有效的均質(zhì)意味著：更低的壓力更少的損耗更長(zhǎng)的磨損件使用壽命關(guān)注均質(zhì)效率均質(zhì)壓力,bar流量m3/h傳統(tǒng)裝置HD100131197590110130150第23頁(yè)/共25頁(yè)均質(zhì)裝置HD100升級(jí)件00/1TPPC.PE.9910.Upgrade8減少功耗：在達(dá)到相同的均質(zhì)效果的前提下減少30%的功耗改進(jìn)衛(wèi)生設(shè)計(jì)：通過(guò)沖擊環(huán)的整體設(shè)計(jì)