營養(yǎng)餐半年工作總結(jié)

第6頁共6頁營養(yǎng)餐?半年工?作總結(jié)?學生?營養(yǎng)餐?的實施?，使農(nóng)?村學生?的生活?水平極?大提高?了，但?是學生?營養(yǎng)餐?的浪費?現(xiàn)象也?不斷涌?現(xiàn)。為?了避免?營養(yǎng)餐?的浪費?，讓學?生吃得?有營養(yǎng)?，吃得?更健康?，學生?營養(yǎng)餐?的管理?需要科?學有效?，消除?浪費現(xiàn)?象。下?面是第?一的一?些關(guān)于?營養(yǎng)餐?半年工?作總結(jié)?。學?生營養(yǎng)?改善計?劃一?、認真?學習，?加強宣?傳自?教育局?召開營?養(yǎng)餐專?題會議?后，學?校立即?召開全?校教師?大會，?認真學?習縣局?會議精?神，就?學生營?養(yǎng)餐工?作做了?認__?__署?，對學?生發(fā)放?《致家?長一封?信》、?班會和?板報等?形式，?切實讓?學生和?家長知?道這一?惠民工?程的重?要意義?。二?、領(lǐng)導?重視，?人人參?與學?校成立?了學生?營養(yǎng)餐?工作領(lǐng)?導小組?，校長?……任?組長，?副校長?……、?……任?副組長?（負責?食堂采?購與管?理），?成員…?…、…?…、…?…、…?…及各?班班主?任（負?責監(jiān)督?），切?實地做?好學生?營養(yǎng)餐?管理工?作，確?保學生?按時、?足額吃?到安全?放心的?營養(yǎng)餐?。為確?保學生?營養(yǎng)餐?工作開?展順利?，學校?每天安?排一位?領(lǐng)導和?兩名教?師陪餐?，并參?與維持?就餐秩?序。?三、制?度健全?，落實?責任?為使學?校的營?養(yǎng)餐管?理工作?逐步走?向制度?化、規(guī)?范化。?學校制?定了《?學生營?養(yǎng)餐管?理制度?》、《?學生營?養(yǎng)餐實?施方案?》、《?學生營?養(yǎng)餐應?急預案?》、《?食堂衛(wèi)?生管理?制度》?、《食?品貯存?制度》?、《食?品加工?制度》?、《食?品衛(wèi)生?安全制?度》、?《財務?管理制?度》、?《食品?留樣制?度》、?《監(jiān)督?檢查與?責任追?究制度?》，同?時還制?定管理?人員崗?位職責?。制度?的完善?使得學?校學生?營養(yǎng)改?善計劃?得以安?全、健?康、順?利地開?展。?四、嚴?格管理?，確保?安全?在全體?教師工?作會上?，……?校長要?求營養(yǎng)?餐工作?人員在?操作過?程中，?實行層?層負責?制，將?工作責?任落實?到個人?，嚴格?執(zhí)行食?品原料?進貨索?證、索?票登記?制度，?實行定?點采購?，簽訂?購銷合?同。堅?決地杜?絕三無?食品、?腐爛、?變質(zhì)、?過期食?品進入?食堂，?嚴把物?資質(zhì)量?關(guān)、食?品加工?關(guān)、餐?具消毒?關(guān)、食?品留樣?關(guān)，并?做好各?類表冊?的登記?，嚴格?財務制?度。把?工作做?實、做?細，不?允許一?例食品?安全事?故的發(fā)?生。為?了確保?營養(yǎng)餐?安全萬?無一失?，領(lǐng)導?小組派?專人（?……老?師）不?定時督?導、檢?查。如?發(fā)現(xiàn)隱?患，及?時排除?，把事?故處理?在萌芽?狀態(tài)，?嚴防安?全事故?的發(fā)生?。由?于學校?學生眾?多，服?務態(tài)度?等可能?與學生?的要求?和期望?有一些?差距。?但今后?力求繼?續(xù)讓學?生能吃?到保質(zhì)?、保量?、安全?放心的?營養(yǎng)餐?。同時?學校將?對學校?的營養(yǎng)?餐工作?提出更?高的要?求，學?習借鑒?兄弟學?校的好?做法，?發(fā)揚長?處，改?進不足?。為促?進學生?的健康?成長，?努力把?工作做?的更好?。農(nóng)?村義務?教育學?生營養(yǎng)?改善計?劃一?、加強?___?_領(lǐng)導?我校?始終把?營養(yǎng)餐?放在學?校工作?的重點?，學校?成立了?營養(yǎng)餐?工作管?理領(lǐng)導?小組，?并由專?人負責?營養(yǎng)餐?工作，?全體教?師為成?員的學?校班子?成員實?施營養(yǎng)?餐領(lǐng)導?小組，?制定了?切實可?行的方?案，對?實施營?養(yǎng)餐工?作認真?準備，?周密安?排，精?心布置?，為學?生營養(yǎng)?餐改善?奠定了?堅實的?基礎(chǔ)。?二、?具體實?施情況?1.?我校在?校學生?人數(shù)為?___?_人，?在實施?營養(yǎng)餐?過程中?供餐方?式為學?校課間?餐，由?各班主?任教師?___?_分發(fā)?營養(yǎng)餐?，自_?___?月__?__日?起，我?校營養(yǎng)?餐工作?開展得?規(guī)范有?序。?2.學?校結(jié)合?實際，?統(tǒng)一購?置了冰?柜，并?在冬季?對牛奶?采取保?溫桶熱?水加熱?方式，?加熱后?再發(fā)給?學生。?3.?學校新?設(shè)置了?營養(yǎng)餐?儲藏室?，完全?做到了?五防;?同時建?立健全?食品安?全管理?制度，?規(guī)范食?品接收?、儲存?等環(huán)節(jié)?的管理?，落實?食品安?全保障?措施，?每天安?排專人?負責;?學校負?責人輪?流陪餐?，做好?相關(guān)記?錄。?4、結(jié)?合營養(yǎng)?餐實施?計劃，?我校還?開展了?合理膳?食、營?養(yǎng)膳食?知識教?育。?三、存?在的主?要困難?和問題?由于?營養(yǎng)餐?的口味?太單一?，造成?了部分?學生不?愛吃吃?不完，?有浪費?的現(xiàn)象?。營?養(yǎng)餐半?年工作?總結(jié)范?文三自?開展學?生營養(yǎng)?餐工程?以來，?我校非?常重視?學生營?養(yǎng)餐管?理工作?。我結(jié)?合上級?精神，?認真工?作，細?心__?__，?努力完?成任務??，F(xiàn)將?本期工?作總結(jié)?如下：?一、?領(lǐng)導重?視，建?立工作?機構(gòu)。?我校?始終把?營養(yǎng)餐?放在重?點，學?校成立?了營養(yǎng)?餐工作?領(lǐng)導小?組，校?長姜偉?親自任?組長，?副校長?楊其春?任副組?長，總?務主任?鄭多忠?具體辦?理，會?計和班?主任為?組員，?本學期?領(lǐng)導小?組盡職?盡責完?成學生?營養(yǎng)餐?管理工?作，確?保學生?按時、?足額、?準確發(fā)?放，_?___?制人數(shù)?統(tǒng)計情?況統(tǒng)計?上報。?在全體?同志的?努力下?，我校?學生營?養(yǎng)餐工?作全面?完成。?二、?健全管?理制度?、落實?工作責?任制。?為使?我校的?營養(yǎng)餐?管理工?作逐步?走向制?度化、?規(guī)范化?。我校?制定了?《食品?驗收入?庫制度?》、《?食品儲?存保管?制度》?、《食?品發(fā)放?與飲（?食）用?制度》?、《食?品安全?管理制?度》、?《食品?安全事?故應急?預案》?、《學?生__?__制?信息管?理制度?》、《?學校健?康教育?制度》?、《學?生課間?餐信息?公開及?監(jiān)督制?度》、?《領(lǐng)導?班子陪?餐制度?》。同?時制定?管理人?員崗位?職責，?層層簽?訂工作?責任狀?。除了?全面落?實各項?制度，?開學初?，學校?對全校?師生進?行營養(yǎng)?餐安全?知識培?訓，使?師生都?能正確?分辨蛋?奶的好?壞，發(fā)?現(xiàn)問題?蛋奶及?時反映?。三?、做好?宣傳教?育工作?。開?學初，?我們發(fā)?放了致?學生家?長的一?封信，?在信中?向?qū)W生?家長宣?傳這一?惠民工?程的重?要意義?。同時?對學校?的專職?人員做?好體檢?工作，?使管理?員持證?上崗，?并對學?生進行?健康教?育，使?學生吃?到健康?、衛(wèi)生?、放心?的食品?，堅決?把一切?危及學?生健康?的狀況?消滅在?萌芽之?前。?四、認?真__?__，?及時發(fā)?放營養(yǎng)?餐。?本學期?我校享?受營養(yǎng)?餐學生?共__?__人?。本期?發(fā)放食?品為光?明企業(yè)?生產(chǎn)的?光明純?牛奶;?___?_田歌?企業(yè)生?產(chǎn)的田?歌鹵雞?蛋。實?際發(fā)放?___?_天，?其中自?___?_年_?___?月__?__日?起，每?周二實?際發(fā)放?鹵雞蛋?___?_個，?每周四?實際發(fā)?放純牛?奶兩盒?，一直?到學期?末，共?計__?__周?。我校?實行每?天上午?第一節(jié)?課下課?陪餐人?員領(lǐng)餐?并食用?，發(fā)放?前簽字?確認食?品安全?。大課?間班主?任到倉?庫簽字?領(lǐng)取，?并在教?室督導?用餐，?觀察用?餐后的?反應以?及學生?食（飲?）用情?況，發(fā)?現(xiàn)問題?及時處?理。及?時進行?信息收?集（做?好食品?驗收、?分發(fā)統(tǒng)?計，學?生（飲?）食用?情況統(tǒng)?計，學?生（飲?）食用?情況匯?總），?確保安?全。實?行每天?一統(tǒng)計?，半月?一變動?，每月?一匯總?，及時?處理出?現(xiàn)的問?題，做?到萬無?一失。?五、?食品加?熱，保?證學生?飲用安?全。?冬季天?氣較涼?，學生?飲用涼?牛奶有?諸多不?便，為?了學生?的健康?，我校?在天氣?轉(zhuǎn)涼后?，每天?給學生?食用的?牛奶加?熱。在?加熱過?程中，?操作人?員時刻?按操作?規(guī)程作?業(yè)，時?刻牢記?安全守?則。?六、存?在問題?回顧?前期的?學生營?養(yǎng)餐工?作，雖?然取得?一定成?績，但?是也還?存在不?足：?1、我?校一年?級、三?年級學?生多，?工作量?大;班?主任在?分辨食?品時應?更加用?心。?2、一?年級學?生較小?，不會?簽名和?分辨問?題食品?，給班?主任工?作帶來?了一定?的麻煩?。3?、具辦?人課程?量大，?同時還?兼顧學?校的總?務后勤?工作，?總感覺?精力不?足。?雖然存?在以上?問題，?但是在?以后的?工作中?，我們?要克服?困難，?不斷總?結(jié)經(jīng)驗?和教訓?，力爭?做得更?好。?后勤部?門上半?年工作?總結(jié)?___?_鄉(xiāng)鎮(zhèn)?統(tǒng)計工?作半年?總結(jié)對?于國家?經(jīng)濟決?策而言?與基層?統(tǒng)計有?著十分?重要密?切的聯(lián)?系，因?為國家?要了解?各行業(yè)?發(fā)展階?段性情?況即必?須要開?展統(tǒng)計?工作。?今天第?一__?__鄉(xiāng)?鎮(zhèn)統(tǒng)計?工作半?年總結(jié)?。_?___?年會計?上半年?工作總?結(jié)_?___?年__?__新?兵上半?年個人?總結(jié)士?兵是戰(zhàn)?爭的產(chǎn)?物，沒?有戰(zhàn)爭?，士兵?也就失?去他所?存在的?意義。?今天第?一__?__年?___?_新兵?上半年?個人總?結(jié)。?___?_排長?半年工?作總結(jié)?銷售?半年度?總結(jié)報?告銷售?部門的?成立與?管理需?要注意?的是根?據(jù)市場?的形態(tài)?制訂相?應的銷?售策略?，而相?應的策?略達成?也需要?與之相?匹配的?管理形?式才能?實現(xiàn)。?今天第?一銷售?半年度?總結(jié)報?告。?___?_下半?