如家酒店-銀川鼓樓店開(kāi)業(yè)驗(yàn)收?qǐng)?bào)告

運(yùn)營(yíng)部開(kāi)業(yè)驗(yàn)收?qǐng)?bào)告,,,,,,,,

大類(lèi),小類(lèi),檢查項(xiàng)目,檢查標(biāo)準(zhǔn),合格,不合格,問(wèn)題描述,,

符合開(kāi)業(yè)的必備項(xiàng)目,硬件和系統(tǒng),酒店門(mén)頭,安裝完畢、符合VI標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備完好、正常使用,√,,,,

,,外立面,按照工程裝修標(biāo)準(zhǔn)完成裝飾，顏色和造型符合要求,√,,,,

,,大堂裝修,裝修全部完成，符合標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)施設(shè)備齊全完好,√,,,,

,,大堂照明,照明完好、照度合理,√,,,,

,,酒店供電,電力供應(yīng)滿足酒店需要、配電間設(shè)備運(yùn)行正常、電壓穩(wěn)定,√,,,,

,,酒店供水,冷、熱水供應(yīng)滿足酒店需要，壓力合適，泵房設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常,√,,,,

,,有線電視,有線電視信號(hào)接通，正常使用且穩(wěn)定、清晰,√,,,,

,,消防設(shè)施,報(bào)警設(shè)備、煙感、噴淋、滅火器材、消防泵、消防通道、消防門(mén)、應(yīng)急指示等設(shè)備設(shè)施正常使用、位置和配備數(shù)量合理,√,,,,

,,監(jiān)控設(shè)備,監(jiān)控設(shè)備正常使用，布點(diǎn)合理，圖象清晰,√,,,,

,,通訊,交換機(jī)系統(tǒng)運(yùn)行正常，有電話錄音，外線和內(nèi)線滿足酒店運(yùn)營(yíng)需要,√,,,,

,,寬帶,寬帶開(kāi)通，運(yùn)行正常，有網(wǎng)絡(luò)防火墻,√,,,,

,,空調(diào),營(yíng)業(yè)區(qū)域空調(diào)安裝到位，配備數(shù)量合理，正常使用,√,,,,

,,客房裝修改造和門(mén)鎖系統(tǒng),客房裝修基本結(jié)束，房間設(shè)備按如家標(biāo)準(zhǔn)配備，功能齊全。剩余工程不影響已裝修完的客房營(yíng)業(yè)。已安裝電子門(mén)鎖，并能正常使用。,√,,,,

,,客房布置,家具、電器、棉織品、客用品基本按照標(biāo)準(zhǔn)配備,√,,,,

,,電腦、PMS系統(tǒng)、家賓系統(tǒng)、制卡系統(tǒng),電腦已按標(biāo)準(zhǔn)配備。已安裝PMS系統(tǒng)，并能正常運(yùn)行，使用穩(wěn)定。已按規(guī)定安裝家賓系統(tǒng)，能正常接待家賓卡客人。已安裝鑰匙制卡系統(tǒng)，并能正常制作鑰匙。,√,,,,

,,電梯,層高4F（含）以上的建筑，電梯必須配備到位，正常使用；有檢驗(yàn)合格證書(shū)、設(shè)備完好、運(yùn)行正常、照度適中、電梯內(nèi)外按鍵使用有效、有應(yīng)急呼叫系統(tǒng)和提示標(biāo)貼、裝飾品安裝牢固。橋廂和地面清潔無(wú)污跡,,√,"沒(méi)有驗(yàn)收合格證,宣傳畫(huà)沒(méi)有安裝",,

,人員和服務(wù),人員,各服務(wù)崗位已按服務(wù)時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展翻班服務(wù),√,,,,

,,服裝,所有服務(wù)人員按規(guī)范著裝,√,,,,

,物品,房?jī)r(jià)牌,已安裝符合標(biāo)準(zhǔn)的房?jī)r(jià)牌，并執(zhí)行公司批準(zhǔn)的門(mén)市價(jià)格,√,,,,

,,房號(hào)牌,客房房號(hào)牌按規(guī)范安裝,√,,,,

,,貴重物品保險(xiǎn)箱,貴重物品保險(xiǎn)箱位置擺放符合規(guī)定、開(kāi)啟手續(xù)符合規(guī)范、鑰匙擺放符合規(guī)范。清潔無(wú)污跡,√,,,,

,,前臺(tái)表單,前臺(tái)已按規(guī)范配備服務(wù)用的基本表單（入住登記單、雜項(xiàng)收入轉(zhuǎn)帳單、房卡套、預(yù)收款收據(jù)）,√,,,,

,管理,經(jīng)營(yíng)指標(biāo),店長(zhǎng)明確酒店寬容期經(jīng)營(yíng)指標(biāo),√,,,,

,,租賃合同,店長(zhǎng)必須熟悉了解本酒店的租賃合同細(xì)節(jié),√,,,,

,茶餐廳,供應(yīng)早餐,餐廳裝修結(jié)束，符合標(biāo)準(zhǔn)。已供應(yīng)自主經(jīng)營(yíng)管理的早餐,√,,,,

大類(lèi),小類(lèi),檢查項(xiàng)目,檢查標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)秀10分,合格7分,不合格0分,問(wèn)題描述,

硬件設(shè)施及衛(wèi)生,VI,形象墻、大堂地圖,安裝牢固，無(wú)破損。資料擺放、信息公布、LOGO粘貼符合標(biāo)準(zhǔn)。清潔無(wú)污跡,10,,,27,

,,酒店告示牌,清潔、內(nèi)容制作符合VI標(biāo)準(zhǔn)。清潔無(wú)污跡,,7,,,只有餐廳有告示牌，內(nèi)容單一，欠美觀.

,,公眾指示標(biāo)識(shí),標(biāo)識(shí)齊全、符合如家VI標(biāo)準(zhǔn)、位置適當(dāng)、指示正確。清潔無(wú)污跡,10,,,,

,大堂、公共區(qū)域（含樓道、衛(wèi)生間）,酒店內(nèi)外場(chǎng)、綠化,外場(chǎng)干凈、整齊、無(wú)雜物堆放，綠化排列有序、干凈、保養(yǎng)良好,10,,,57,

,,大堂裝修,色調(diào)一致，符合標(biāo)準(zhǔn)、平整、無(wú)破損、干凈無(wú)污跡、水跡；門(mén)窗開(kāi)閉自如、配件齊全、無(wú)破損；清潔無(wú)污跡,10,,,,

,,大堂家具,小商品櫥符合標(biāo)準(zhǔn)；家具無(wú)破損、脫漆、開(kāi)裂、配備、顏色符合標(biāo)準(zhǔn)；總服務(wù)臺(tái)高度符合標(biāo)準(zhǔn)；清潔無(wú)污跡,10,,,,

,,配套附件,安裝牢固、位置適當(dāng)、大小符合要求、內(nèi)容符合標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)破損；清潔無(wú)污跡,10,,,,

,,應(yīng)急、疏散指示和普通照明設(shè)備燈,照明完好有效，功率符合標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)識(shí)方向準(zhǔn)確；能分區(qū)開(kāi)關(guān)；清潔開(kāi)關(guān)清潔無(wú)污跡；,10,,,,

,,洗手間設(shè)施設(shè)備和五金件,門(mén)窗開(kāi)閉自如、配件齊全、地面、墻面平整、無(wú)嚴(yán)重破損、無(wú)嚴(yán)重開(kāi)裂；電器完好，照度合理；安裝牢固、使用方便、無(wú)破損、不生銹、室內(nèi)無(wú)異味,,7,,,地面、墻面有破損的瓷磚

,茶餐廳（含廚房）,餐廳內(nèi)裝飾,地墻頂面平整、無(wú)破損、無(wú)明顯開(kāi)裂地毯無(wú)卷邊；門(mén)窗（包括附件）開(kāi)閉自如、配件齊全、安裝紗門(mén)、紗窗，無(wú)破損；裝飾安裝牢固、端正，完好，內(nèi)容符合要求；綠化養(yǎng)護(hù)良好、高度適中；,10,,,51,

,,電器設(shè)備,電視收視有效或有背景音樂(lè)、播放內(nèi)容符合標(biāo)準(zhǔn)；照明完好，照度合理；空調(diào)工作正常、室溫適中；電源面板無(wú)破損、開(kāi)裂；,,7,,,電視機(jī)位置、角度需要調(diào)整

,,餐桌設(shè)備和物品,臺(tái)布符合標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)破損；餐具品種數(shù)量和擺臺(tái)符合標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)破損；自助餐器具數(shù)量、規(guī)格符合標(biāo)準(zhǔn)，完好無(wú)損壞，擺放位置符合標(biāo)準(zhǔn)；,,7,,,"差餐桌一張,自助餐臺(tái)還沒(méi)有完全布置好,"

,,菜單、點(diǎn)菜單及票夾,完好無(wú)破損，菜單插頁(yè)紙張大小整齊，字體清晰、標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)涂改,10,,,,

,,健康證,持證上崗,10,,,,

,,廚房設(shè)施設(shè)備和用具,設(shè)備完好、標(biāo)貼明確、擺放合理、配備符合標(biāo)準(zhǔn)、操作流程上墻公示,,7,,,上墻操作流程需要重新調(diào)整

,客房設(shè)施（含衛(wèi)生間）,客房?jī)?nèi)裝飾,門(mén)窗（包括附件）無(wú)變形、開(kāi)裂、脫漆，開(kāi)閉和滑動(dòng)自如、限位正確；地墻頂面平整、無(wú)破損、無(wú)明顯開(kāi)裂地毯無(wú)卷邊；門(mén)窗（包括附件）開(kāi)閉自如、配件齊全、安裝紗門(mén)、紗窗，無(wú)破損；裝飾安裝牢固、端正，完好，內(nèi)容符合要求、高度符合標(biāo)準(zhǔn)；,10,,,44,

,,提示標(biāo)識(shí),粘貼牢固、無(wú)損壞、無(wú)折痕和起翹、位置標(biāo)準(zhǔn)；,,7,,,飲水機(jī)沒(méi)有溫馨提示標(biāo)貼

,,客房電器設(shè)備,電器設(shè)備和照明有效、安裝牢固；開(kāi)關(guān)插座無(wú)破損、無(wú)劃痕、安裝牢固、標(biāo)識(shí)準(zhǔn)確、有效；電視機(jī)（包括遙控）有效、播放清晰、節(jié)目設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)；空調(diào)機(jī)（包括遙控）有效、溫控標(biāo)準(zhǔn)；電話機(jī)號(hào)碼正確，按鍵操作有效，提示標(biāo)簽完好、符合標(biāo)準(zhǔn)通話無(wú)雜音；網(wǎng)口安裝牢固標(biāo)準(zhǔn)有效；,10,,,,

,,客房家具,安裝牢固牢固、無(wú)變形、脫漆、無(wú)破損、劃痕；床墊平整無(wú)凹陷定期按規(guī)定翻轉(zhuǎn)；,,7,,,"3211房家具連接有問(wèn)題,需要修理"

,,衛(wèi)生間潔具和五金件,完好有效、無(wú)破損、無(wú)開(kāi)裂、物繡跡、無(wú)霉斑和發(fā)黑；位置符合標(biāo)準(zhǔn)、安裝牢固、出排水順暢,10,,,,

,后場(chǎng)區(qū)域,員工區(qū)域,照明良好，室溫符合營(yíng)業(yè)場(chǎng)所標(biāo)準(zhǔn)，窗戶配紗窗，家具無(wú)明顯破損，門(mén)鎖安裝牢固、使用有效，設(shè)備完好，物品擺放整齊，無(wú)明顯異味,10,,,10,

,,,,210.00,,,,189.00

酒店客用品,棉織品,五巾,顏色、折疊符合標(biāo)準(zhǔn)、位置擺放正確、無(wú)破損、無(wú)毛邊，無(wú)明顯陳舊，蓬松柔軟、數(shù)量正確，無(wú)明顯洗滌劑殘留；無(wú)毛發(fā)、無(wú)污跡；,10,,,20,

,,床上用品,大小合適、熨燙平整、鋪床標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)破損、無(wú)毛邊、無(wú)明顯起球、柔軟度符合標(biāo)準(zhǔn)；數(shù)量正確，同一房?jī)?nèi)無(wú)色差、被芯按季節(jié)更換；床上無(wú)毛發(fā)、無(wú)污跡；,10,,,,

,客房用品,一次性用品,顏色和質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)、位置朝向擺放標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)破損、包裝使用統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、數(shù)量正確,10,,,37,

,,印刷品,平整、無(wú)破損、位置、順序擺放符合標(biāo)準(zhǔn)，更新及時(shí),,7,,,"心晴有客人寫(xiě)過(guò)的字,沒(méi)有更換"

,,其它客用品,質(zhì)量完好、位置擺放標(biāo)準(zhǔn)、顏色符合標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)破損、使用統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、數(shù)量正確,10,,,,

,,飲水機(jī)、桶裝水,需經(jīng)檢驗(yàn)合格、有有效期標(biāo)識(shí)、水質(zhì)符合飲用要求、機(jī)器完好無(wú)破損,10,,,,

,,,,60.00,,,,57.00

運(yùn)營(yíng)質(zhì)量,酒店對(duì)客服務(wù),,在接待中主動(dòng)、熱情、微笑、禮貌,10,,,47,

,,,借物操作符合標(biāo)準(zhǔn)；信息記錄完整正確，使用的表單和提示內(nèi)容正確，存檔符合標(biāo)準(zhǔn)，操作符合標(biāo)準(zhǔn)，提供的物品完好有效，并且數(shù)量符合標(biāo)準(zhǔn),10,,,,

,,,做好客房清潔服務(wù)的事前準(zhǔn)備工作；及時(shí)、準(zhǔn)確、規(guī)范的填寫(xiě)客房清潔工作單；客用品的使用、棉織品的管理、清潔工具的保管符合管理要求,,7,,,"沒(méi)有進(jìn)房時(shí)間記錄,馬克杯,周轉(zhuǎn)箱位置不對(duì),沒(méi)有裝需要消毒馬克杯的桶."

,,,早餐品種符合標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量良好；做好市前準(zhǔn)備工作，并經(jīng)管理人員檢查；,10,,,,

,,,電話鈴響三聲內(nèi)接聽(tīng)，并用禮貌用語(yǔ)向客人問(wèn)好；電話信息記錄完整；熟記酒店相關(guān)信息常用分機(jī)電話；,10,,,,

,安全,安全制度,各項(xiàng)安全制度齊全，前臺(tái)、值班經(jīng)理和保安熟悉火災(zāi)應(yīng)急處理，前臺(tái)能及時(shí)查閱各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案,10,,,50,

,,巡邏制度,有合理巡邏路線、時(shí)間規(guī)定，巡邏有記錄,10,,,,

,,員工安全知識(shí)培訓(xùn),有員工安全培訓(xùn)，掌握相關(guān)安全知識(shí)，全體員工要有安全意識(shí)，會(huì)使用滅火器,10,,,,

,,可疑人員控制,監(jiān)控系統(tǒng)正常，妥善的做好訪客登記,10,,,,

,,消防安全,煙感、滅火器、消防栓抽查能正常使用，消防通道暢通無(wú)阻塞，有消防專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn),10,,,,

,工程設(shè)備房管理,,設(shè)備完好運(yùn)行良好，按標(biāo)準(zhǔn)定期維護(hù)保養(yǎng)并且記錄完整；，標(biāo)準(zhǔn)配備應(yīng)急燈、滅火器、禁煙標(biāo)志和相應(yīng)的安全操作用具，確保照明良好；設(shè)備房?jī)?nèi)清潔、衛(wèi)生、無(wú)雜物，室溫合適；按標(biāo)準(zhǔn)定期定時(shí)巡檢并做好相應(yīng)的記錄，記錄完整格式標(biāo)準(zhǔn)；設(shè)備房?jī)?nèi)按標(biāo)準(zhǔn)張貼相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，位置合理明顯；設(shè)施設(shè)備的開(kāi)關(guān)位置正確；,10,,,10,

,財(cái)務(wù)和人事,收入審計(jì),每天按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行日審，異常收入須根據(jù)權(quán)限進(jìn)行審批,10,,,20,

,,員工登記,按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)全體員工進(jìn)行人事登記，登記完整。證件復(fù)印件齊全,10,,,,

,培訓(xùn)