酒店經理工作總結范本

第4頁共4頁酒店經?理工作?總結范?本回?首過去?的，展?望未來?的，身?為酒店?部門經?理，我?在一年?的工作?中收獲?了許多?，也認?識到了?自己的?不足，?需要自?己具體?總結一?下。?一、加?強學習?講奉獻?工作?要干好?，首先?要有一?個好的?工作態(tài)?度，要?樹立正?確的人?生觀、?價值觀?。因此?，今年?我部將?借助全?國上下?開展保?持__?__員?先進性?教育活?動的春?風，有?計劃、?有針對?性地開?展提高?員工職?業(yè)道德?素質的?學習教?育活動?，幫助?部門員?工培養(yǎng)?愛崗敬?業(yè)與奉?獻的精?神，樹?立全心?全意的?服務理?念。同?時，部?門還將?組織員?工積極?參加酒?店的培?訓，并?且根據?酒店的?年度主?題的員?工培訓?計劃，?部門自?己也將?定期組?織員工?開展酒?店規(guī)章?制度與?業(yè)務知?識的培?訓。通?過培訓?、學習?，來不?斷提高?部門員?工的業(yè)?務技能?與水平?，提高?辦事效?率。?二、嚴?格紀律?樹形象?紀律?是一個?團體范?圍正常?工作和?生活所?必須遵?守的行?為規(guī)則?，是提?高部門?戰(zhàn)斗力?的有效?保障。?古人云?：“無?規(guī)矩不?成方圓?”。所?以，總?辦要搞?好的全?局性工?作，必?須要以?嚴格的?組織紀?律作保?障。組?織紀律?要常抓?不懈，?部門負?責人要?帶頭，?從自己?管起，?徹底杜?絕違紀?違規(guī)現?象的發(fā)?生。部?門員工?的言談?舉止、?穿著打?扮要規(guī)?范，努?力將總?辦打造?成酒店?的一個?文明窗?口。?三、創(chuàng)?新管理?求實效?1、?美化酒?店環(huán)境?，營造?“溫馨?家園”?。嚴?格衛(wèi)生?管理是?確保酒?店環(huán)境?整潔，?為賓客?提供舒?適環(huán)境?的有效?措施。?今年，?我們將?加大衛(wèi)?生管理?力度，?除了繼?續(xù)堅持?周四的?衛(wèi)生大?檢查外?，我們?還將進?行不定?期的檢?查，并?且嚴格?按照標?準，決?不走過?場，決?不流于?形式，?將檢查?結果進?行通報?，并制?定獎罰?制度，?實行獎?罰兌現?，以增?強各部?門的責?任感，?調動員?工的積?極性，?使酒店?衛(wèi)生工?作躍上?一個新?臺階。?此外，?要徹底?搞好防?蠅滅鼠?滅螂工?作，目?前，正?值鼠螂?的繁殖?高峰期?，我們?要加大?治理力?度，切?實消滅?蠅蟑鼠?等蟲害?。2?、花草?是美化?酒店、?營造“?溫馨家?園”不?可缺少?的點綴?品，今?年我們?與新的?花卉公?司合作?，加強?花草的?管理，?要求花?草公司?定期來?店修剪?培植，?保持花?草的整?潔美觀?，并根?據情況?即時將?花草的?花色、?品種予?以更換?，力求?使酒店?的花草?常青常?綠，常?見常新?，給賓?客以溫?馨、舒?適之感?。3?、創(chuàng)新?宿舍管?理，打?造員工?“舒適?家園”?宿舍?的管理?歷來是?一個薄?弱環(huán)節(jié)?，今年?我們將?加大管?理力度?，為住?店員工?打造一?個真正?的“舒?適家園?”。為?此，第?一是要?有一個?整潔的?寢室環(huán)?境，我?們要求?宿舍管?理員搞?好公共?區(qū)域衛(wèi)?生，并?在每個?寢室設?立寢室?長，負?責安排?督促寢?室人員?打掃衛(wèi)?生，要?求室內?清潔，?物品擺?放整齊?，并對?各寢室?的衛(wèi)生?狀況進?行檢查?，將檢?查情況?進行通?報。?第二要?加強寢?室的安?全管理?，時刻?不忘防?火防盜?、禁止?外來人?員隨意?進出宿?舍，實?行對外?來人員?的詢問?與登記?制度，?以確保?住宿員?工的人?身、財?產安全?。第?三要變?管理型?為服務?型。管?理員要?轉變?yōu)?住宿員?工的服?務員。?住店員?工大多?是來自?四面八?方，初?出家門?的年青?人，他?們大多?年齡小?，社會?經驗不?足，因?此，在?很多方?面都需?要我們?的關心?照顧，?所以宿?舍管理?員要多?關注他?們的思?想情緒?變化，?關心他?們的生?活，尤?其是對?生病的?員工，?要給予?他們親?情般的?關愛，?使他們?感受到?家庭般?的溫暖?。四?、節(jié)能?降耗創(chuàng)?效益?1、加?強宿舍?水、電?、氣的?管理?要加強?宣傳、?教育，?將“提?倡節(jié)約?、反對?浪費、?開源節(jié)?流”的?觀念深?入員工?心中，?增強員?工的節(jié)?約意識?。同時?更要加?強這方?面的管?理。在?水、電?及空調?的使用?方面，?我們將?根據實?際情況?限時開?放，并?加強督?促與檢?查，杜?絕“長?流水、?長明燈?、長開?空調”?的現象?，并加?強員工?澡堂的?管理，?嚴禁外?來人員?進澡堂?洗澡以?及員工?在澡堂?內洗衣?服等現?象發(fā)生?。2?、加強?酒店辦?公用品?、服裝?及勞保?用品的?管理?我們將?參照以?往的有?關標準?規(guī)定，?并根據?實際情?況，重?新梳理?，制定?各部門?的辦公?用品、?服裝及?勞保用?品的領?用年限?與數量?標準，?并完善?領用手?續(xù)，做?好帳目?。要求?按規(guī)定?發(fā)放，?做到帳?實相符?，日清?月結，?并對倉?庫物品?進行妥?善保管?，防止?變質受?損。?3、加?強車輛?乘車卡?及電話?的管理?建立?車輛使?用制度?，實行?派車制?，嚴禁?私自用?車與車?輛外宿?，并加?強車輛?的油耗?、維修?管理以?及車輛?的護養(yǎng)?，確保?酒店領?導的用?車及用?車安全?。對乘?車卡和?撥打長?途電話?也要實?行嚴格?的管理?及登記?制度，?防止私?用。?五、內?外協(xié)調?促效率?總辦?是酒店?對外的?接待窗?口，是?酒店與?社會各?職能部?門、各?單位進?行聯(lián)系?、銜接?、協(xié)調?的重要?部室。?今年，?我們將?利用已?有的外?交資源?，繼續(xù)?加強與?有關部?門的聯(lián)?系，為?酒店的?經營發(fā)?展創(chuàng)造?一個良?好的外?部發(fā)展?環(huán)境。?同時?，根據?部門職?能，我?部將注?重與店?內各部?室的銜?接，協(xié)?調各部?室的工?作，及?時協(xié)調?解決一?些因銜?接不到?位而耽?擱的事?務，并?對酒店?的各項?措施決?定的落?實情況?進行督?促，并?編匯每?月的工?作會議?紀要，?使酒店?各部門?的工作?月月有?安排，?日日有?行動。?六、?宣傳、?推介亮?品牌?1、要?提高文?件材料?的寫作?水平與?質量，?及時完?成酒店?各種文?件、材?料的起?草、打?印及發(fā)?送工作?，要加?強檔案?管理，?建立檔?案管理?制度，?對存檔?的有關?材料、?文件要?妥善保?管，不?得損壞?、丟失?。2?、及時?宣傳報?道酒店?典型事?跡，加?大對酒?店的宣?傳力度?，大力?宣傳酒?店在三?個文明?建設中?涌現出?的先進