丹徒區(qū)八年級(jí)生物學(xué)科復(fù)習(xí)學(xué)案

#主題九生物技術(shù)要求：自己默寫、自己批改、自己訂正班級(jí)姓名一、選一選1?夏天，瓶裝酸奶最佳的保存方法是（）C.密閉、常溫D.開蓋、常溫C.密閉、常溫D.開蓋、常溫下列不屬于生物技術(shù)的是（）利用克隆技術(shù)培育良種奶牛將根瘤菌的固氮基因轉(zhuǎn)移到小麥細(xì)胞內(nèi)利用組織培養(yǎng)技術(shù)繁殖蝴蝶蘭利用酵母菌發(fā)酵制作酒釀）C.）C.轉(zhuǎn)基因食品D.水結(jié)成冰B.蘑菇進(jìn)行腐生生活D.蘑菇能產(chǎn)生抱子進(jìn)行繁殖A.試管嬰兒B.克隆羊4?下列有關(guān)蘑菇的說法中，不正確的是（）A.蘑菇是一類大型的真菌C.蘑菇味道鮮美，均可以食用5、科學(xué)家將控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，使大腸桿菌大量產(chǎn)生胰島素的技術(shù)已獲得成功。細(xì)菌常常作為基因工程的受體細(xì)胞，主要原因是（）D.繁殖速度快A.容易鑒別B.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單C.D.繁殖速度快不是常用的消毒殺菌的辦法是（）D.通風(fēng)處晾干A.高溫消毒B.高壓蒸汽滅菌CD.通風(fēng)處晾干目前市場(chǎng)上流通的標(biāo)有“綠色食品”標(biāo)志的食品是指（）A.用綠色植物制作的食品B.呈綠色的食品C.健康、保健食品D.無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品（）B.（）B.釀造醬油和紅酒D.制造酸奶和泡菜A.制作饅頭和面包C.保障生物圈中二氧化碳的循環(huán)青霉素現(xiàn)在是一種普遍使用的抗生素，關(guān)于它正確的說法是（）青霉素就是經(jīng)處理的青霉菌種青霉素能殺死青霉菌青霉素是由青霉菌產(chǎn)生的能殺死或抑制某些病菌的特殊物質(zhì)青霉素只能殺死病菌，不會(huì)殺死動(dòng)物身體上的有益細(xì)菌對(duì)魚類等水產(chǎn)品進(jìn)行保存的現(xiàn)代方法中，最好的是（）A.酒泡B.鹽漬C.添加防腐劑D.使用溶菌酶米飯分成相同的兩份，一份加白醋（醋酸含量為5%）浸泡，另一份加水浸泡，兩小時(shí)后濾干，然后放置在室內(nèi)，觀察發(fā)現(xiàn)：用水浸泡過的飯用門醋浸泡過的飯第一天沒有霉沒有霉笫—次沒看霉笫［天有少址程沒有霉第四天沒有霉第兀天有大址程沒有霉根據(jù)以上現(xiàn)象，可以得出結(jié)論：米飯是否生霉（）A.受酸影響B(tài).受酸、水分影響C.受酸、溫度影響D.受酸、水分、溫度影響小明媽媽從菜市場(chǎng)買來新鮮的蔬菜，為了延長(zhǎng)蔬菜的保鮮期，宜采用的保存方法是（）A.冷凍B.冷藏C.鹽漬D.曬干繼克隆羊多利誕生后，我國(guó)科學(xué)家也培育出了克隆牛，克隆的含義是（）A.組織培養(yǎng)B.營(yíng)養(yǎng)繁殖C.無性生殖D.有性生殖生物技術(shù)的進(jìn)步可以更好的服務(wù)生活，下列應(yīng)用實(shí)例與必須采用的生物技術(shù)搭配錯(cuò)誤的是（）A.制酒釀一一發(fā)酵技術(shù)B.培養(yǎng)無病毒植株一一組織培養(yǎng)C.多利羊的誕生一一克隆技術(shù)D.培養(yǎng)抗蟲棉一一無土栽培技術(shù)二、你能填：人類基因組計(jì)劃就是測(cè)定人類染色體中的分子中的全部基因，解讀它們所包含的信息。細(xì)菌和真菌可以引起人類的各種疾病，但有些真菌卻可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，如青霉能產(chǎn)生，我們把這些物質(zhì)稱為。用顯微注射技術(shù)將大鼠生長(zhǎng)激素基因注入小鼠的受精卵里，由這樣的受精卵發(fā)育成的鼠生長(zhǎng)快，體積大，這種小鼠稱為小鼠。防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理就是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌或者它們的生長(zhǎng)和繁殖。三、連連看：1?將下列產(chǎn)品與其在制作時(shí)所需的細(xì)菌或真菌用線段連接起來。(1)醋①乳酸菌⑵面包、饅頭②醋酸菌⑶酸奶、泡菜③酵母菌⑷醬油④霉菌將下列食品相應(yīng)的保存方法相連①蜜餞A.曬干②農(nóng)業(yè)谷物B.風(fēng)干③葡萄干C.脫水④方便面的蔬菜包D.鹽漬⑤咸肉E.糖漬四、辨對(duì)錯(cuò):TOC\o"1-5"\h\z克隆技術(shù)可應(yīng)用于利用人體細(xì)胞克隆組織和器官.（）有些真菌可以產(chǎn)生抗生素殺死某些致病細(xì)菌。（）仿生學(xué)就是模仿生物的某些結(jié)構(gòu)和功能來發(fā)明創(chuàng)造各種儀器設(shè)備。（）利用酵母菌在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的乳酸，人們可以制作酸奶。（）5?疫苗是一種抗生素，注射后能增加人體的抵抗力。（）生物技術(shù)的發(fā)展對(duì)人類都是有害的。（）食品的腐敗主要由細(xì)菌和真菌引起的。（）植物組織培養(yǎng)技術(shù)從生殖類型來看屬于有性生殖。（）日光具有一定的殺菌力，被褥、書籍等就可以用日光曝曬法消毒。（）生物技術(shù)不能解決環(huán)境污染。（）

五、探究題:1.溫度對(duì)蔬菜的保鮮影響較大。某生物活動(dòng)小組的同學(xué)為探究蔬菜保鮮的適宜溫度，在市場(chǎng)上買了一些新鮮青菜，平均分成了三等份，放在編號(hào)為1、2、3的塑料袋中，做了如下實(shí)驗(yàn)：編號(hào)溫度時(shí)間結(jié)果1—5°C48h凍爛25°C48h與實(shí)驗(yàn)前基本相同332C48h腐爛此實(shí)驗(yàn)的變量是。編號(hào)3中青菜腐爛變質(zhì)的根本原因是此實(shí)驗(yàn)中，青菜保鮮的最適宜溫度為。2.工業(yè)和生活污水是我市長(zhǎng)江污染的重要來源，污水處理是水域環(huán)境保護(hù)的重要措施。右圖所示我市污水處理廠將污水引入曝氣池中，利用“活性淤泥”(由多種微生物聚合而成的絮狀團(tuán)塊，主要是細(xì)菌)凈化污水的方法。試分析回答問題：污水中含有的大量有機(jī)污染物可引發(fā)細(xì)菌等微生物的迅速繁殖；細(xì)菌通過作用獲得生命活動(dòng)所需的能量，同時(shí)將有機(jī)物分解等無機(jī)物，從而使水得以凈化。這一反應(yīng)過程與“細(xì)菌造成食物