個人西蘭花豐產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)模板

第30頁共30頁個人西?蘭花豐?產(chǎn)栽培?技術(shù)總?結(jié)模板?花椰?菜栽培?技術(shù)（?西蘭花?栽培技?術(shù)）?第一節(jié)?生長?發(fā)育特?性花?椰菜又?名“菜?花”，?是甘藍?的一個?變種。?產(chǎn)品器?官為肥?嫩的花?球?；?球由短?縮肥大?的花軸?、花枝?、花蕾?聚合而?成，是?其養(yǎng)分?的貯藏?器官。?花椰菜?對外界?環(huán)境條?件要求?嚴格，?適應(yīng)性?弱，其?耐寒、?耐熱能?力遠不?如結(jié)球?甘藍。?菜花?的生育?周期包?括發(fā)芽?期、幼?苗期、?蓮座期?、花球?形成期?與抽苔?開花結(jié)?果期。?前三個?時期與?結(jié)球甘?藍相似?。在適?宜的溫?度下，?發(fā)芽期?是從種?子萌動?到第一?片真葉?出現(xiàn)大?約__?__天?左右。?幼苗期?是__?__片?真葉到?___?_片葉?出現(xiàn)，?第一葉?環(huán)形成?，約為?___?_天。?蓮座期?是第?二、三?葉環(huán)形?成，植?株成為?蓮花狀?的葉簇?，約_?___?天。蓮?座期結(jié)?束時，?莖的頂?端孕育?成花球?，花球?的形成?標志著?營養(yǎng)生?長結(jié)束?。隨后?進入花?球繼續(xù)?生長發(fā)?育，抽?生花苔?、花枝?、開花?結(jié)實完?成生殖?生長階?段。?綠菜花?是花椰?菜的一?種類型?，又名?“西蘭?花”。?其營養(yǎng)?更豐富?，適應(yīng)?性也比?花椰菜?廣。綠?菜花的?形態(tài)特?征與菜?花相似?，不同?的是葉?色藍綠?，后漸?轉(zhuǎn)為深?藍或灰?藍色，?蠟粉增?多。主?莖形成?主花球?，主花?球收獲?后各葉?腋能再?抽生側(cè)?花球。?綠菜花?的生育?周期與?各時期?特點與?花椰菜?相同。?第二?節(jié)對?環(huán)境條?件的要?求一?、溫度?花椰?菜性喜?冷涼溫?和的氣?候，屬?于半耐?寒性蔬?菜，忌?炎熱干?旱、也?不耐霜?凍，對?溫度要?求比結(jié)?球甘藍?嚴格。?氣溫過?低時不?易形成?花球，?且容易?通過春?化而發(fā)?生早顯?球。溫?度過高?則促使?花苔伸?長，花?球松散?，失去?商品價?值。其?營養(yǎng)生?長期適?宜的溫?度是8?-24?℃。種?子發(fā)芽?適宜溫?度為2?5℃左?右。苗?期適應(yīng)?能力較?強，可?忍受短?暫的零?下低溫?和35?℃左右?的高溫??；ㄇ?形成期?適宜溫?度為1?4-2?0℃。?低于8?℃時花?球生長?緩慢。?0℃以?下時遭?受冷害?，高于?24℃?以上時?花球松?散或出?現(xiàn)絨毛?狀花蕾?，花球?品質(zhì)下?降。?綠菜花?對溫度?的要求?與花椰?菜相似?，不同?之處是?種子發(fā)?芽適宜?溫度為?20-?25℃?，花球?形成適?溫為1?5-1?8℃，?氣溫低?于5℃?時花球?生長緩?慢。?二、水?分花?椰菜性?喜濕潤?，耐旱?、耐澇?能力都?較弱，?對水分?要求嚴?格。在?空氣相?對濕度?___?_％、?土壤濕?度在_?___?％的條?件下生?長良好?。在蓮?座后期?及花球?形成期?尤其需?要大量?水分。?遇干旱?缺水，?葉片變?小變窄?、葉柄?變長、?節(jié)間伸?長，不?能形成?花球或?花球變?小，過?早抽苔?開花。?土壤積?水時根?系活動?受阻，?造成爛?根甚至?死亡。?三、?光照?花椰菜?屬長日?照作物?。但對?日照的?要求不?嚴格。?在花球?形成期?光照過?強，不?利于形?成潔白?的花球?。綠菜?花對光?照要求?也不嚴?格，但?充足的?光照能?提高花?球的品?質(zhì)和產(chǎn)?量。?四、土?壤營養(yǎng)?花椰?菜對土?壤要求?嚴格，?適宜在?耕作層?深厚、?質(zhì)地疏?松、保?水、排?水良好?、富含?有機質(zhì)?的土壤?生長。?在整個?生長期?要有充?足的氮?、磷、?鉀供應(yīng)?。特別?是在葉?簇生長?期和花?球膨大?期，對?氮的要?求非常?高。磷?、鉀對?幼苗生?長、花?芽分化?、葉球?增大都?非常重?要，花?椰菜對?硼、鉬?、鎂等?微量元?素十分?敏感。?缺硼常?造成花?球中心?開裂，?花球變?為銹褐?色，味?苦。缺?鎂時老?葉變黃?。綠?菜花對?土壤適?應(yīng)性較?廣，適?宜的土?壤酸堿?度為p?h。但?其耐堿?性也很?強，在?ph8?的土壤?也能正?常生長?發(fā)育。?在幼苗?期和花?芽形成?期，需?要鉀比?較多。?在顯球?后應(yīng)增?施氮肥?，減少?鉀肥施?用量。?第三?節(jié)品種?介紹?一、花?椰菜?（一）?祁連白?雪__?__省?農(nóng)科院?蔬菜研?究所育?成。為?___?_省主?栽品種?。經(jīng)十?多年種?植檢驗?，表現(xiàn)?適應(yīng)性?廣，抗?逆性強?，對_?___?高原夏?菜西菜?東運重?點品種?。早中?熟。株?型較開?展、外?葉長卵?圓形、?色綠、?蠟粉中?等，外?葉__?__片?，心葉?旋轉(zhuǎn)可?保護花?球?；?球近圓?形、球?面圓整?、乳白?色、緊?實。單?球重1?.5k?g。品?質(zhì)中上?。畝產(chǎn)?___?_以上?。適合?春、秋?露地及?春塑料?大棚栽?培。?（二）?玉雪。?___?_農(nóng)樂?蔬菜研?究所育?成。外?葉長圓?形、葉?面微皺?、灰綠?色，蠟?粉中等?。__?__片?葉出現(xiàn)?花球。?花球圓?球形，?球面潔?白緊實?。單球?重1.?5-2?.0k?g，品?質(zhì)好。?定植后?___?_天左?右收獲?。畝產(chǎn)?300?0以上?。適合?春塑料?大棚及?春、夏?露地種?植。?（三）?瑪__?__。?荷蘭品?種，自?___?_壽光?引進。?生長勢?強、葉?色深綠?、花球?高圓形?、潔白?、緊實?，花球?重1-?1.5?kg。?定植后?___?_天收?獲。適?合春夏?露地種?植。?二、綠?菜花?（一）?玉冠。?日本品?種，由?___?_黃清?河有限?公司引?進。生?長勢強?，植株?開展度?大?；?球較大?，圓弧?形、花?蕾深綠?色、蓓?蕾較大?、焦蕾?少，單?球重3?00-?500?g，耐?病、耐?熱、定?植后_?___?天左右?收獲。?適合春?、秋露?地及保?護地種?植。?第四節(jié)?栽培技?術(shù)一?、季節(jié)?安排?___?_地區(qū)?夏季氣?候涼爽?，因此?春、夏?、秋季?均可種?植花椰?菜。從?省內(nèi)外?高原夏?菜市場?需要出?發(fā)，生?產(chǎn)上主?要有兩?個季節(jié)?安排。?即春花?椰菜和?夏秋花?椰菜。?均為露?地種植?。為了?在蔬菜?春淡季?增加花?色品種?，獲得?好的效?益，近?郊也有?少量塑?料大棚?栽培。?（一?）春花?椰菜。?一般露?地種植?的在_?___?月初育?苗。塑?料大棚?種植的?___?_-_?___?月在保?護地育?苗。育?苗期_?___?天不等?。塑料?大棚生?產(chǎn)的_?___?月初即?可采收?，供應(yīng)?___?_市場?。露地?在__?__月?份開始?采收，?除供應(yīng)?___?_地區(qū)?外，一?部分運?往周邊?省外市?場。春?花椰菜?除育苗?栽培外?，也進?行露地?直接栽?培。?（二）?秋花椰?菜。一?般在_?___?-__?__月?進行育?苗或直?播，_?___?月底_?___?月初開?始陸續(xù)?收獲，?直至_?___?月下旬?，主要?作為高?原夏菜?運往外?省或冬?季貯藏?。二?、春花?椰菜栽?培技術(shù)?（一?）育苗?栽培?1、種?子處理?（1?）將種?子用紗?布包好?，在5?0℃水?中浸泡?___?_分鐘?后撈出?，再在?30℃?水中浸?種__?__小?時，撈?出晾干?拌種。?（2?）用種?子重量?的__?__%?dt可?濕性粉?劑，或?___?_%福?美雙可?濕性粉?劑拌種?（防黑?腐?。?。以上?方法任?選一種?。2?、苗床?準備?選未種?過十字?花科蔬?菜的保?護地（?溫室或?塑料棚?）育苗?。營養(yǎng)?土配制?：用_?___?年未種?過十字?花科蔬?菜的園?土與腐?熟優(yōu)質(zhì)?有機肥?（最好?是廄肥?）按7?：3混?勻過篩?，并澆?上水用?薄膜悶?蓋備用?。用_?___?%多菌?靈可濕?性粉劑?與__?__%?福美雙?可濕性?粉劑接?1：1?混合，?或用_?___?%的甲?霜靈可?濕性粉?劑與_?___?%代森?錳鋅接?9：1?混合。?每平方?米用藥?8-1?0g與?15-?30k?g細土?混合，?播種時?三分之?二鋪入?床底，?三分之?一蓋在?種子上?。3?、播種?及播后?管理?在苗床?底部鋪?上藥土?后，將?配制好?的干濕?適度的?營養(yǎng)土?鋪于苗?床，厚?10㎝?左右，?進行撒?播，上?蓋藥土?，再蓋?營養(yǎng)土?厚約1?㎝，蓋?上地膜?保溫保?濕。也?可以在?鋪好營?養(yǎng)土后?，苗床?澆透水?，撒一?層營養(yǎng)?土播種?，撒上?藥土及?營養(yǎng)土?后覆蓋?地膜。?播種后?保持溫?度在2?0-2?5℃。?種子頂?土時撤?去地膜?。真葉?頂心時?進行第?一次間?苗，苗?距約1?㎝。這?時應(yīng)適?當降溫?，白天?18-?20℃?，夜間?10℃?，不低?于8℃?。當苗?子長到?___?_片葉?時分苗?于分苗?床。分?苗床土?稍厚約?12㎝?左右。?分苗間?距8_?___?8㎝，?或分苗?于8_?___?10㎝?營養(yǎng)缽?。分苗?時應(yīng)澆?足穩(wěn)苗?水，5?-6_?___?澆透緩?苗水。?分苗后?溫度保?持在2?0-2?5℃以?利緩苗?。當苗?開始生?長降低?溫度在?18-?20℃?之間。?當苗長?到__?__片?葉時，?加大通?風量。?定植前?一周白?天溫度?降到1?5℃，?夜間溫?度5℃?，進行?鍛煉，?以縮短?定植后?緩苗期?。如?不進行?分苗的?，可進?行條播?，按8?___?_8㎝?間距進?行二次?間苗、?定苗，?一次成?苗定植?。定植?前進行?鍛煉并?切塊囤?苗，適?時定植?。壯?苗指標?。__?__片?葉，節(jié)?間短、?葉片肥?厚、開?展度大?、葉色?綠、蠟?粉多，?根系發(fā)?達，無?病蟲害?。4?、定植?（1?）整地?施基肥?。采用?地膜覆?蓋高壟?栽培。?每畝施?優(yōu)質(zhì)腐?熟農(nóng)家?肥50?00-?600?0㎏、?磷二銨?10-?15㎏?，尿素?20㎏?、硫酸?鉀15?-20?㎏。施?肥后按?壟高1?5㎝，?行距4?0-5?0㎝（?單行定?植），?或?qū)捫?6㎝，?窄行3?5㎝作?壟（雙?行定植?）。作?壟后立?即覆地?膜，保?墑保溫?。（?2）定?植。塑?料大棚?在__?__月?上旬定?植，露?地在_?___?月下旬?—__?__月?上中旬?定植。?定植株?距50?㎝。定?植后澆?足扎根?水，5?-6_?___?澆透緩?苗水。?定植時?嚴格剔?除病、?弱、雜?苗，杜?絕祼根?定植。?每畝保?苗__?__株?左右。?5、?定植后?的管理?（1?）幼苗?期。灌?緩苗水?后應(yīng)及?時中耕?培土_?___?次。發(fā)?現(xiàn)幼苗?生長過?弱、土?壤干燥?時，根?據(jù)天氣?情況進?行澆水?，并補?施少量?速效氮?肥。?（2）?蓮座期?。當葉?簇長大?封壟，?進入蓮?座期后?控水控?肥、中?耕培土?、進行?蹲苗。?蹲苗期?根據(jù)品?種而定?。一般?早熟品?種__?__天?，中晚?熟品種?___?_天。?蹲苗結(jié)?束澆一?次透水?，隨水?追施尿?素5-?10㎏?，并及?時中耕?。中耕?時注意?保護葉?片。?（3）?結(jié)球期?。蓮座?后期，?花球出?現(xiàn)并進?入花球?迅速膨?大階段?，對肥?水需求?量增加?。這時?應(yīng)注意?澆水，?保持土?壤濕潤?，結(jié)合?澆水追?施尿素?10-?15㎏?，硫酸?鉀10?㎏、磷?二銨1?0㎏，?并葉面?噴施_?___?％硼砂?溶液_?___?次。結(jié)?球后期?控制灌?水、追?肥。?（4）?束葉遮?蔭：?為保護?花球避?免陽光?直射可?在花球?10㎝?大時，?束葉遮?蔭，保?證花球?潔白。?但束葉?不可過?早以免?影響光?合作用?，使花?球膨大?緩慢。?（5?）采收??；ㄒ?菜成熟?后應(yīng)及?時采收?。采收?過晚，?花球松?散，降?低商品?價值。?采收時?還應(yīng)適?當留外?葉保護?花球。?貯運應(yīng)?符合無?公害蔬?菜技術(shù)?標準。?（二?）直播?栽培?1、播?種期。?播種期?應(yīng)根據(jù)?栽培地?區(qū)的環(huán)?境條件?、氣象?預報確?定，避?免幼苗?期遭遇?低溫影?響，發(fā)?生早顯?球。_?___?地區(qū)一?般自_?___?月下旬?至__?__月?上旬陸?續(xù)開始?。2?、播種?。采取?地膜覆?蓋高壟?栽培。?最好在?年前灌?足冬水?，未灌?冬水的?播種前?灌足底?水，5?-6_?___?施基肥?作壟，?作壟后?覆蓋地?膜?；?肥標準?，作壟?要求都?與育苗?栽培相?同。播?種時在?壟上按?___?_株距?開穴播?種，播?后蓋上?細土。?也可邊?作壟邊?播種，?再覆蓋?地膜，?有利于?提高地?溫促進?出苗。?但要隨?時注意?出苗情?況，及?時開口?放苗，?避免燒?苗。?3、苗?期管理?。出苗?后在_?___?片真葉?時，進?行第一?次間苗?，__?__片?葉時第?二次間?苗，_?___?片葉定?苗，去?除病、?弱、雜?苗。發(fā)?現(xiàn)缺苗?及時補?栽。定?苗后應(yīng)?根據(jù)苗?情澆一?次水，?并適當?追施少?量速效?氮肥，?及時中?耕培土?，以促?根壯秧?。當葉?蔟長大?進入蓮?座期后?，根據(jù)?天氣及?墑情澆?一次水?后蹲苗?。蹲苗?結(jié)束后?應(yīng)立即?澆水追?肥。蓮?座期及?結(jié)球期?管理與?育苗栽?培相同?。操作?過程中?注意保?護葉片?。三?、夏秋?花椰菜?栽培技?術(shù)（?一）播?種和育?苗夏?秋花椰?菜是高?原夏菜?的主要?品種。?播期的?確定要?根據(jù)省?內(nèi)外市?場需要?確定。?一般自?___?_月下?旬開始?一__?__月?上旬均?可播種?。夏秋?花椰菜?也有兩?種栽培?方式。?即直播?栽培和?育苗栽?培。兩?種方式?大約各?占一半?。是根?據(jù)上茬?作物收?獲的早?晚確定?直播或?育苗。?如榆中?最遲可?在麥收?前后，?在麥茬?地點播?。（?二）育?苗方式?夏秋?花椰菜?育苗在?露地進?行，苗?床設(shè)置?與消毒?、種子?處理與?播種、?分苗，?均與春?花椰菜?相同。?只是夏?秋花椰?菜幼苗?期正處?在高溫?多雨、?病蟲害?多發(fā)季?節(jié)。所?以要選?擇地勢?較高、?空曠通?風、便?于排水?的地塊?。同時?注意覆?蓋遮蔭?，防治?病蟲害?。播種?后一般?不覆蓋?地膜以?免地溫?過高，?而是覆?草保濕?，覆草?要經(jīng)常?灑水保?持濕潤?，出苗?后撤去?覆草。?育苗可?采用二?級分苗?。一般?分在苗?床而不?用營養(yǎng)?缽，以?免水分?不足。?也可不?分苗，?按8_?___?8㎝定?苗。定?植時直?接切塊?定植。?也可邊?切塊邊?定植，?不需要?經(jīng)過囤?苗。定?植后立?即灌足?緩苗水?。（?三）田?間管理?夏秋?花椰菜?不論直?播栽培?還是育?苗栽培?，管理?技術(shù)與?春花椰?菜相同?。需強?調(diào)的是?從出苗?到收獲?，要把?病蟲害?防治作?為重點?。同時?還要注?意促控?結(jié)合，?充分滿?足肥需?要，避?免脫水?脫肥，?以獲得?好的產(chǎn)?量和品?質(zhì)。?第五節(jié)?綠菜?花栽培?要點?綠菜花?是近年?來引進?高原夏?菜的搭?配品種?之一。?由于_?___?地區(qū)氣?候適合?綠菜花?生長，?表現(xiàn)出?花球質(zhì)?量好、?產(chǎn)量高?、經(jīng)濟?效益顯?著的特?點。?綠菜花?比花椰?菜營養(yǎng)?更豐富?，適應(yīng)?性更強?。綠菜?花在生?長發(fā)育?的各時?期，對?溫度、?水分的?要求指?標要高?一些，?充足的?光照能?使綠菜?花花球?質(zhì)量提?高。根?據(jù)這些?特點在?種植綠?菜花時?應(yīng)充分?滿足其?需要，?提高產(chǎn)?量和品?質(zhì)。?綠菜花?種子昂?貴，在?___?_地區(qū)?都進行?春、夏?育苗栽?培。春?季育苗?一般比?花椰菜?晚一些?，大約?在__?__月?初育苗?，__?__月?初定植?。定植?后要加?強管理?，充分?滿足其?生長需?要，同?時注意?避免遇?到低溫?，發(fā)生?早顯球?。秋季?育苗在?露地進?行。作?法與花?椰菜相?同。?綠菜花?花球的?大小與?植株成?正比，?植株愈?大花球?也大，?植株小?花球也?小，所?以栽培?中應(yīng)充?分保證?養(yǎng)分需?求，促?使植株?健壯，?才能長?成碩大?的花球?。綠?菜花的?采收標?準是。?花球發(fā)?育至一?定大小?，手感?花蕾松?煽動弛?，邊緣?花蕾粒?有松散?，花球?表面緊?實平整?，無凹?凸時采?收最好?。從采?收適期?到開花?的時間?很短，?采收過?遲花蕾?就會松?散變黃?，甚至?開花。?降低或?失去商?品價值?。頂側(cè)?枝兼用?品種在?頂花球?采收后?，側(cè)生?枝頂端?小花球?長到直?徑5㎝?以上時?進行采?收。?第六節(jié)?花椰菜?的生理?障害及?對策?一、早?期現(xiàn)球?花椰?菜早期?現(xiàn)球表?現(xiàn)為葉?片數(shù)不?夠，植?株矮小?，營養(yǎng)?生長結(jié)?束過早?出現(xiàn)花?球，花?球長不?大即開?始抽花?苔、花?枝，開?花結(jié)籽?。其形?成的原?因是：?（一?）花椰?菜屬于?幼體通?過春化?的植物?。通過?春化要?求的低?溫感應(yīng)?溫度界?限較廣?，幼苗?很容易?通過春?化。幼?苗期長?時間遭?遇低溫?影響，?花芽分?化早，?在植株?葉簇很?小時就?形成小?花球。?在栽培?中往往?由于育?苗過早?，定植?后遭遇?低溫而?形成。?（二?）苗期?管理不?當。不?論春、?夏育苗?，育苗?環(huán)境不?良，管?理不當?，使幼?苗生長?不健壯?，成為?“小老?苗”，?過早由?營養(yǎng)生?長轉(zhuǎn)入?生殖生?長，而?出現(xiàn)早?現(xiàn)球。?（三?）栽培?管理粗?放。如?祼根定?植、緩?苗期過?長、栽?培中期?促控不?當，使?植株生?長緩慢?、早衰?，而早?現(xiàn)球。?（四?）使用?品種不?當。使?用秋季?型品種?其冬性?弱，通?過春化?階段要?求溫度?較高，?時間較?短，春?播時很?容易滿?足其條?件而形?成小花?球。?（五）?使用陳?種及不?飽滿的?種子。?這類種?子發(fā)芽?率低，?幼苗生?長勢弱?，參差?不齊，?管理不?當也很?易早現(xiàn)?球。?對策：?選用?適合本?地生長?、冬性?較強、?飽滿無?病蟲害?的新鮮?種子。?根據(jù)栽?培環(huán)境?及天氣?預報確?定合理?的育苗?時間。?加強苗?期溫濕?度管理?，培育?壯苗，?適時定?植，特?別是杜?絕祼根?定植。?定植后?加強管?理，促?使盡快?緩苗。?前期促?進營養(yǎng)?生長，?避免早?現(xiàn)花球?。二?、散花?表現(xiàn)?為花球?松散，?很快抽?生花苔?花枝，?失去商?品價值?。其主?要原因?為蓮座?后期至?結(jié)球期?遭遇高?溫，特?別是塑?料棚栽?培中后?期很容?易出現(xiàn)?散花。?有時花?球正常?發(fā)育，?但采收?不及時?致使花?球繼續(xù)?發(fā)育抽?生花苔?、花枝?失去商?品價值?。對策?：合理?安排種?植期，?結(jié)球期?避開高?溫期，?束葉遮?蔭保護?花球。?塑料大?棚栽培?中后期?注意控?制棚溫?，通風?降溫。?三、?紫花：?表現(xiàn)?為花球?表現(xiàn)出?現(xiàn)不均?勻紫色?。是由?于花球?發(fā)育期?突然受?低溫影?響，早?春栽培?容易發(fā)?生。幼?苗胚軸?為紫色?的品種?容易發(fā)?生。采?收過晚?花球遇?低溫也?容易發(fā)?生。?對策。?結(jié)球期?加強管?理，降?溫時采?取簡單?的拱棚?覆蓋保?護措施?，秋季?及時采?收。?四、青?花表?現(xiàn)為花?球上產(chǎn)?生綠色?小苞片?、萼片?等不正??，F(xiàn)象?，又叫?“毛葉?花球”?。多是?由于在?花球形?成期遭?受連續(xù)?高溫天?氣或小?氣候高?溫形成?。對?策。注?意避免?在花球?形成期?遭受高?溫影響?，特別?是幼苗?后期及?塑料大?棚栽培?定植后?，緩苗?階段避?免溫度?過高。?五、?毛花球?表現(xiàn)?為花球?表面呈?絨毛狀?。原因?為花球?發(fā)育中?遇到高?溫或采?收過遲?，一般?為散花?球的前?期表現(xiàn)?。對?策。適?期播種?和定植?、適時?采收。?六、?缺硼病?表現(xiàn)?為葉片?失綠、?萎縮、?葉緣卷?曲、葉?柄出現(xiàn)?裂紋、?下部葉?變黃、?花球小?而松散?、出現(xiàn)?銹褐色?水浸狀?斑，后?干腐。?后期花?球開裂?出現(xiàn)空?洞?；?球有苦?味。造?成原因?是花椰?菜對硼?比較敏?感，施?用大量?氮、鉀?肥容易?引起缺?硼。酸?性土壤?硼易淋?失，堿?性土壤?硼易被?吸附固?定，高?溫干旱?會增加?吸收硼?的困難?。對?策。選?擇適合?花椰菜?生長的?土壤；?配方施?肥。在?基肥中?增加硼?肥。施?硼砂或?硼酸每?畝0.?25-?0.5?g。生?長期葉?面噴灑?0.2?-0.?3g％?，硼砂?溶液。?第七?節(jié)主要?病蟲害?及防治?一、?病害?（一）?黑腐病?1、?癥狀。?主要為?害葉片?、花球?。真葉?染病病?菌由水?孔分入?，引起?葉緣發(fā)?病向內(nèi)?擴展呈?倒“v?”字形?病斑，?后病菌?沿葉脈?向下擴?展，形?成較大?壞死區(qū)?或不規(guī)?則黃褐?色班。?病斑邊?緣葉_?___?淡黃色??；ㄇ?受害花??；液?色，小?花球呈?黑灰色?干腐。?2、?侵染途?徑及發(fā)?病條件?。病菌?在種子?、植株?殘體及?土壤中?越冬，?成為來?年初侵?染源。?來年種?子上的?病菌侵?染幼苗?，成株?病菌通?過農(nóng)事?操作、?澆水等?傳播侵?染為害?。高溫?、高濕?、連作?或偏施?氮肥地?塊發(fā)病?嚴重。?3、?防治方?法：?（1）?種子消?毒。溫?湯浸種?或藥劑?拌種。?（2?）與非?十字花?科作物?輪作倒?茬三年?以上。?（3?）加強?管理。?施用腐?熟有機?肥，配?方施肥?，田間?作業(yè)減?少傷口?，發(fā)病?后勿大?水漫灌?，收獲?后認真?清理病?殘株，?搞好田?間衛(wèi)生?。（?4）藥?劑防治?。__?__%?農(nóng)用鏈?霉素_?___?倍、新?植霉素?___?_倍液?、__?__%?加瑞農(nóng)?___?_倍液?、或_?___?%可殺?得__?__倍?液、或?___?_%絡(luò)?氨銅水?劑__?__倍?液噴霧?。（?二）霜?霉病?1、癥?狀。霜?霉病是?為害十?字花科?多種蔬?菜，發(fā)?病比較?多而嚴?重的病?害。可?為害子?葉、真?葉、花?及種子?。發(fā)病?初期在?植株下?部出現(xiàn)?水浸狀?淡黃色?邊緣不?明顯病?斑，持?續(xù)較長?時間后?病部在?濕度大?或有露?水時長?出白霉?，形成?多角形?病斑。?葉面出?現(xiàn)淡綠?色斑點?，后變?為褐色?枯死斑?，病斑?受葉脈?限制呈?多角形?或不規(guī)?則形。?2、?侵染途?徑及發(fā)?病條件?。病菌?在植株?病殘體?上及土?壤中越?冬。種?子也可?帶菌成?為來年?初浸染?源。次?年分生?孢子隨?氣流傳?播在多?種寄主?上進行?再侵染?。當平?均溫度?16℃?左右，?相對濕?度高于?___?_%，?連續(xù)陰?天，該?病就有?可能迅?速漫延?。植株?在幼苗?期相對?較抗病?，在蓮?座期至?結(jié)球期?容易發(fā)?病。如?果當年?前期干?旱發(fā)生?病毒病?，播種?早、蹲?苗時間?長，植?株衰弱?，又遇?忽晴忽?雨，悶?熱高溫?天氣，?即易發(fā)?病。?3、防?治方法?：（?1）選?用抗病?品種。?（2?）適期?播種。?（3?）與非?十字花?科作物?進行二?年以上?輪作。?土壤深?翻曬土?，當年?栽培結(jié)?束后，?認真清?理病殘?葉，搞?好田間?衛(wèi)生。?（4?）合理?密植，?加強肥?水管理?，促使?植株生?長健壯??？刂?田間濕?度。?（5）?化學防?治。用?種子重?量的_?___?%甲霜?靈可濕?性粉劑?拌種。?用__?__%?乙磷鋁?錳鋅可?濕性粉?劑__?__倍?液、或?___?_%甲?霜靈可?濕性粉?劑80?0-1?000?液、或?___?_%殺?毒礬可?濕性粉?劑__?__倍?液，或?___?_%普?力克水?劑__?__倍?液、或?___?_%百?菌清可?濕性粉?劑噴霧?。交替?輪換使?用。?（三）?黑斑病?1、?癥狀。?主要為?害子葉?、真葉?的葉片?及葉柄?。葉染?病后初?期為淡?綠色近?圓形褐?綠斑，?后邊緣?為淡綠?色至暗?綠色，?逐漸擴?大到5?-10?㎜，且?有明顯?同心輪?紋。高?溫高濕?下病斑?穿孔，?發(fā)病嚴?重的病?斑匯集?成大的?斑塊，?至半葉?或整葉?枯死，?全株葉?片由外?向內(nèi)枯?死。?2、侵?染途徑?及發(fā)病?條件。?病菌在?病殘體?、種子?及越冬?貯藏菜?上越冬?，成為?來年初?侵染源?。分生?孢子通?過氣流?、雨水?傳播到?寄主上?再侵染?為害。?秋季為?害大白?菜。多?雨高濕?、溫度?偏低則?有利于?發(fā)病。?發(fā)病溫?度為1?1-2?4℃，?適宜溫?度為1?2-1?9℃，?相對溫?度為_?___?%。?3、防?治方法?：（?1）選?用抗病?品種。?（2?）用種?子重量?的__?__%?樸海因?拌種，?或用5?2℃溫?水浸種?___?_分鐘?，晾干?后播種?。（?3）地?膜覆蓋?高畦壟?作。及?時清理?田間病?株及病?殘體，?搞好田?間衛(wèi)生?。（?4）藥?劑防治?。用_?___?%的農(nóng)?抗12?0水劑?___?_倍液?、或_?___?%寶利?安可濕?性粉劑?___?_倍液?，或_?___?%代森?錳鋅可?濕性粉?劑__?__倍?液，或?___?_%百?菌清可?濕性粉?劑__?__倍?液，或?___?_%安?克錳鋅?可濕性?粉劑_?___?倍液噴?霧。連?防__?__次?。（?四）病?毒病?1、癥?狀。十?字花科?多種蔬?菜各生?育期均?可染病?。幼苗?期發(fā)病?葉脈透?明，葉?出現(xiàn)斑?駁或花?葉、葉?片扭曲?。成株?期病葉?凹凸不?平，出?現(xiàn)花葉?皺縮，?葉脈和?葉柄上?有褐色?壞死斑?和條斑?、植株?矮化、?畸形，?稱作“?孤丁”?，不能?結(jié)球或?勉強結(jié)?球也不?緊實。?2、?侵染途?徑及發(fā)?病條件?。病毒?可在越?冬植株?及雜草?上越冬?。來年?由蚜蟲?傳播到?春夏多?種蔬菜?上為害?。夏秋?由蚜蟲?傳播到?大白菜?為害。?高溫干?旱對幼?苗生長?不利，?而有利?于蚜蟲?繁殖和?傳播，?故發(fā)病?重。大?白菜播?種過早?，蚜蟲?群集在?幼苗上?，再加?上管理?粗放、?土壤干?燥缺水?、缺肥?容易發(fā)?病。病?毒病與?霜霉病?的發(fā)病?有一致?性，即?病毒病?發(fā)病嚴?重，霜?霉病也?重。反?之，病?毒病輕?、霜霉?病也輕?。這兩?種病的?發(fā)生與?氣候、?管理水?平有很?大關(guān)系?。3?、防治?方法?（1）?選用抗?病品種?。（?2）適?期播種?。不宜?過早，?避開高?溫及蚜?蟲猖獗?季節(jié)。?適時蹲?苗，蹲?苗期不?可長。?加強植?株管理?，特別?是前期?掌握輕?、勤澆?水，降?低地溫?。（?3）苗?期防蚜?至關(guān)重?要。田?間設(shè)黃?板誘殺?。用_?___?%抗蚜?威可濕?性粉劑?___?_-_?___?倍液，?或20?氰戊菊?酯乳油?___?_-_?___?倍液，?或__?__%?溴氰菊?酯乳油?___?_-_?___?倍液，?或__?__%?吡蟲啉?可濕性?粉劑_?___?倍液噴?灑治蚜?。（?4）藥?劑防治?。發(fā)病?初期噴?灑__?__%?病毒a?可濕性?粉劑_?___?倍液，?或__?__%?植病靈?乳劑_?___?倍液、?或抗毒?劑__?__號?水劑2?50-?___?_倍液?噴灑，?連續(xù)噴?___?_次。?二、?蟲害?（一）?蚜蟲?1、為?害特點?。多以?成蟲、?若蟲群?集于葉?片背部?，吸食?植物汁?液造成?失綠發(fā)?黃，嚴?重時葉?片卷縮?枯萎。?更主要?是傳播?病毒，?造成多?種十字?花科和?茄科蔬?菜病毒?病發(fā)生?。2?、生活?習性。?一般在?春秋季?各發(fā)生?一個高?峰。春?季溫度?升高蚜?量增大?。入夏?后氣溫?過高抑?制其繁?殖，秋?季氣溫?逐漸降?低，再?度大量?發(fā)生為?害。以?成蟲和?若蟲在?雜草根?部越冬?。部分?在冬季?溫室蔬?菜上繁?殖為害?。3?、防治?方法：?在病?毒防治?中已介?紹了有?關(guān)蚜蟲?防治方?法，可?參照執(zhí)?行。?（二）?小菜蛾?1、?為害特?點?？?為害白?菜、甘?藍、菜?花、蘿?卜、油?菜等十?字花科?蔬菜。?主要為?害葉片?。初齡?幼蟲僅?取食葉?肉留下?葉表皮?，在菜?葉上形?成透明?的天窗?。3-?4齡幼?蟲將菜?葉取食?成孔洞?，嚴重?時成為?網(wǎng)狀。?2、?生活習?性。_?___?地區(qū)一?年發(fā)生?4代。?___?_-_?___?月和_?___?-__?__月?出現(xiàn)兩?個為害?高峰期?。幼蟲?活躍，?遇驚時?扭動后?退，或?吐絲下?垂。?3、防?治方法?（1?）小菜?蛾有趨?光性，?在成蟲?發(fā)生期?每__?__畝?放置一?盞頻動?式殺蟲?燈或黑?光燈，?用以誘?殺成蟲?。（?2）藥?劑防治?①卵?高峰至?2齡前?用bt?___?_倍液?，或卡?死克乳?油__?__倍?液，或?苦參素?殺蟲劑?___?_倍液?，或復?合楝素?殺蟲劑?___?_倍液?，或印?楝素_?___?倍液噴?霧。?②由于?小菜蛾?發(fā)生嚴?重，近?年使用?農(nóng)藥多?，故產(chǎn)?生了抗?藥性。?可用_?___?%銳勁?特（氟?蟲晴）?懸浮劑?___?_倍、?___?_%寶?路（殺?蠅?。?可濕性?粉劑_?___?倍液，?___?_%丙?溴磷乳?油__?__倍?液等在?幼蟲孵?化初期?至2齡?期交替?使用。?對磷制?劑和氨?基酸酯?類農(nóng)藥?產(chǎn)生抗?藥性，?避免使?用。?（三）?菜青蟲?（菜粉?蝶）?1、為?害特點?。主要?為害葉?片，2?齡前幼?蟲啃食?葉肉留?下透明?的表皮?。3齡?后蠶食?整個葉?片，造?成許多?孔洞，?嚴重時?只剩葉?脈，葉?片多受?損影響?植株生?長發(fā)育?和結(jié)球?。蟲糞?污染葉?球，降?低商品?價值，?造成作?傷口還?能導致?軟腐病?發(fā)生。?2、?生活習?性。_?___?地區(qū)可?發(fā)生4?代。以?蛹潛伏?于樹干?、雜草?、殘株?、墻壁?屋檐下?越冬。?翌年_?___?月初開?始羽化?，邊吸?食花蜜?邊產(chǎn)卵?。在溫?度20?-25?，空氣?相對濕?度__?__%?左右條?件，又?孵化出?幼蟲為?害。其?發(fā)育期?要求與?白菜類?作物發(fā)?育溫濕?度接近?，故形?成春、?秋兩個?為害高?峰。?3、防?治方法?（1?）作物?收獲后?，清理?殘體，?搞好田?間衛(wèi)生?，減少?蟲源。?（2?）幼蟲?2齡前?噴灑蘇?云金桿?菌（b?t乳劑?）__?__倍?液，或?蔬果凈?___?_倍液?，或_?___?%滅幼?脲__?__號?懸浮劑?___?_倍液?，或_?___?%功夫?乳油_?___?倍液，?或印楝?素、川?楝素、?苦皮藤?素等生?物農(nóng)藥?噴霧。?個人?西蘭花?豐產(chǎn)栽?培技術(shù)?總結(jié)模?板（二?）棗?樹豐產(chǎn)?栽培技?術(shù)棗?的果實?營養(yǎng)價?值極高?，據(jù)測?定，含?糖量干?棗達_?___?%、鮮?棗__?__%?~__?__%?，鮮棗?含蛋白?質(zhì)為_?___?%、脂?肪__?__%?~__?__%?，另外?還有鈣?、鐵、?磷等多?種礦物?質(zhì)和維?生素a?、b、?c、p?等，尤?其是維?生素c?，每_?___?克果肉?中含量?高達3?80~?600?毫克，?比柑橘?高12?~__?__倍?。據(jù)分?析，在?棗果實?中還含?有豐富?的環(huán)磷?酸腺苷?（c_?___?），_?___?克果肉?中含量?達50?毫克，?環(huán)磷酸?腺苷對?癌細胞?具有的?破壞作?用和抑?制作用?。另外?還發(fā)現(xiàn)?果實中?還含有?治療高?血壓的?有效成?分盧丁?（ru?tin?）。棗?果除鮮?食外，?又可制?干和加?工成酒?棗、蜜?棗、水?晶棗等?，棗也?是我國?傳統(tǒng)的?出口商?品，遠?銷日本?及東南?亞各國?，在國?際市場?上很受?歡迎。?棗樹的?植株也?有重要?的利用?價值，?它的枝?葉是蠶?和山羊?、兔的?優(yōu)質(zhì)飼?料；我?國農(nóng)村?還常利?用它的?嫩梢代?替茶葉?；它的?木材堅?硬，紋?理細致?，是有?作雕刻?的優(yōu)質(zhì)?材料，?古代用?它作為?車軸。?棗樹除?以上的?直接利?用價值?外，還?具有以?下特點?：一?、棗樹?具有很?強的適?應(yīng)性，?無論平?原、丘?陵、河?灘沙地?，海邊?鹽堿地?或其他?果樹不?能栽植?的瘠地?，它都?能生長?。棗樹?的抗旱?、耐濕?、抗寒?、抗熱?等也很?強，在?我國分?布之廣?，適應(yīng)?性之強?，是其?他果樹?所不及?的。?1.在?繁殖方?法上可?進行分?株、插?根、嫁?接枝插?，而其?它果樹?繁殖方?法單一?，成苗?較慢。?2.?棗樹壽?命長，?且開始?結(jié)果的?年齡早?，一般?嫁接苗?2~_?___?年就可?有一定?產(chǎn)量。?在老棗?樹區(qū)常?能見到?二三百?年的大?樹結(jié)果?。3?.棗樹?喜光，?枝葉稀?，發(fā)芽?晚，落?葉早，?所以有?利在棗?樹行間?種植矮?桿作物?，獲得?較高的?經(jīng)濟效?益。棗?樹開花?期遲（?___?_月中?旬發(fā)芽?，__?__月?中下旬?開花）?，因此?，可以?避免晚?霜的威?脅。?4.棗?樹管理?粗放，?一般棗?樹栽植?后不需?特殊管?理，就?能正常?開花結(jié)?果，并?能獲得?滿意的?經(jīng)濟產(chǎn)?量。從?以上各?方面看?，棗不?論在營?養(yǎng)價值?，醫(yī)用?價值，?還是栽?培管理?，增加?經(jīng)濟效?益和社?會效益?都具有?重要意?義。?二、棗?果營養(yǎng)?價值很?高則重?要滋補?食品和?藥用食?品，又?是食品?工業(yè)的?重要原?料和出?口食品?，而我?國目前?人均鮮?棗只有?___?_公斤?。從市?場需求?看，現(xiàn)?有產(chǎn)量?遠不能?滿足需?要。棗?樹適生?范圍廣?，抗逆?性強，?在山區(qū)?、沙地?具有較?強的防?護效益?。隨著?城市園?林的發(fā)?展，棗?樹的花?、果具?有較高?觀賞價?值，花?又是重?要的蜜?源。在?我沿海?地區(qū)，?土壤含?鹽量較?大，大?多喬木?不能正?常生長?，還能?夠有較?高的經(jīng)?濟效益?，所以?深受人?們的重?視。在?___?_、_?___?、__?__等?地正積?極地開?發(fā)棗樹?這一資?源。?1.棗?樹產(chǎn)量?低，發(fā)?展緩慢?，主要?是對棗?樹缺乏?科學的?認識，?老棗區(qū)?長期以?來的粗?放管理?，造成?樹體質(zhì)?量下降?。同時?對新建?棗園的?幼樹沒?有整體?設(shè)計和?系統(tǒng)管?理措施?。因此?達不到?高效益?。具體?說有以?下幾點?：（?1）早?豐性：?即早期?豐產(chǎn)的?特性。?在正常?的栽培?管理條?件下，?定植的?第二年?開花結(jié)?果，并?有一定?的經(jīng)濟?產(chǎn)量，?第三?、四年?株產(chǎn)鮮?棗2~?___?_公斤?。1~?___?_年生?結(jié)果基?枝上的?結(jié)果枝?在__?__%?~__?__%?。（?2）穩(wěn)?產(chǎn)性：?棗樹進?入盛果?期后，?棗股要?具有較?強的結(jié)?果能力?，結(jié)果?枝在_?___?%~_?___?%以上?，大中?型果品?種（果?重11?~__?__克?以上）?，結(jié)果?枝在_?___?%~_?___?%以上?。（?3）果?實品質(zhì)?：棗果?品質(zhì)不?論是鮮?食、干?制品種?，總的?要求應(yīng)?是外型?美觀光?亮，果?實整齊?一致，?可食率?高，耐?貯運。?具體說?：鮮食?品種：?果皮薄?、肉質(zhì)?厚、不?裂果、?口感好?、肉質(zhì)?脆、多?汁液、?酸甜適?口、個?大。干?制品種?：果皮?堅韌、?肉質(zhì)致?密、富?有彈性?、含水?量低，?制干率?在__?__%?以上，?干物質(zhì)?含糖量?___?_%~?___?_%以?上。制?干后色?澤光亮?，口感?清甜，?不苦不?澀。?（4）?適應(yīng)性?：對土?壤、氣?候有較?強的適?應(yīng)性，?抗風，?采前落?果輕。?（5?）抗棗?瘋?。?目前棗?瘋病還?在威協(xié)?著棗的?生產(chǎn)，?選擇抗?病品種?是控制?棗瘋病?的重要?手段。?3.?制干品?種是廣?大果農(nóng)?非常喜?歡的種?類，其?主要特?點是栽?培方法?簡便，?管理容?易，對?肥水要?求不嚴?，便于?貯運、?銷售，?可大面?積種植?。果皮?厚韌，?含糖量?高，含?水量低?。鮮食?品種適?于集約?化栽培?，可在?城近郊?區(qū)種植?，供應(yīng)?高檔市?場。果?實皮薄?，肉脆?多汁，?風味甜?美，口?感好，?深受市?民的歡?迎。制?干、鮮?食兼用?品種主?要有：?金絲小?棗、長?紅棗、?板棗、?駿棗、?壺瓶棗?、灰棗?、雞心?蜜棗、?晉棗、?贊皇大?棗、團?棗等。?其主要?特點：?果皮較?厚，干?物質(zhì)含?量高，?質(zhì)脆硬?，耐儲?運，平?川山地?均可栽?埴。?4.梨?棗分布?于__?__運?城龍居?鄉(xiāng)東辛?莊一帶?，是重?要鮮食?品種。?果實梨?形，特?大，單?果平均?重__?__克?，最大?單果重?___?_克，?果面凹?凸不平?，皮中?厚，淡?紅色，?肉厚，?綠白色?，地疏?松，汁?液中多?，味甜?，鮮棗?含糖_?___?%，含?酸__?__%?，核中?大，呈?長紡錘?形，可?食率占?___?_%，?品質(zhì)上?等。樹?勢中庸?，發(fā)枝?力強，?枝條尖?削度小?，結(jié)果?易下垂?。樹體?中大，?進入結(jié)?果期早?，豐產(chǎn)?穩(wěn)產(chǎn)。?最高株?產(chǎn)可達?___?_公斤?，棗頭?結(jié)實力?強，可?占總結(jié)?果數(shù)的?___?_%。?樹冠亂?頭形，?樹姿下?垂，成?樹高_?___?米，冠?幅__?__米?___?_米。?棗頭枝?褐紅色?，皮孔?中大稀?疏，凸?起灰白?色。棗?股一般?抽生棗?吊3~?___?_個，?棗吊長?13.?5~2?8厘米?，花量?稀每一?花序有?花1~?5朵，?棗吊有?葉13?~__?__片?，葉片?闊卵圓?形，長?3.9?~5.?9厘米?，寬2?~2.?9厘米?，先端?銳尖，?葉緣鋸?齒鈍，?基部圓?形，深?綠色。?在__?__月?中旬萌?芽，_?___?月下旬?開花，?___?_月上?旬成熟?。梨棗?由于棗?頭結(jié)實?力強，?所以適?于矮化?密植栽?培。該?品種對?肥水較?其它品?種要求?高，適?宜平原?、肥沃?土壤及?城近郊?區(qū)大量?栽植。?5.?棗樹良?種選擇?是提高?產(chǎn)量、?品質(zhì)的?重要措?施，人?們在生?產(chǎn)過程?中，隨?時都在?進行品?種選擇?，其方?法也是?多種多?樣，但?概括起?來為兩?種：一?是無性?系選種?：也叫?芽變選?種、營?養(yǎng)系選?種。它?是通過?棗樹體?細胞突?變，逐?步形成?的新變?異類型?，經(jīng)過?人們的?篩選，?繁育，?在栽培?性狀上?明顯優(yōu)?于一般?株系的?個體，?再經(jīng)過?擴大繁?殖推廣?。一是?實生選?種：是?通過自?然雜交?或人為?有目的?的雜交?所獲得?的棗種?子，經(jīng)?播種繁?育，從?實生苗?中選出?良個體?，通過?試驗鑒?定，再?經(jīng)過無?性繁殖?推廣。?對于選?擇出的?棗樹良?種，要?與其相?適應(yīng)的?環(huán)境條?件相配?套，并?在生產(chǎn)?中不斷?的提鈍?，保持?良種特?性。?6.最?佳栽培?品種是?一個綜?合的概?念，它?與適地?適樹、?相應(yīng)的?栽培技?術(shù)、市?場供需?狀況及?人們的?消費觀?念等密?切相關(guān)?。所以?我們在?確定本?地栽培?品種時?，除考?慮棗本?身品質(zhì)?外，更?要考慮?以上多?種因素?，否則?，就達?不到栽?培的最?好效果?，例如?：在大?城市人?們消費?水平高?，知識?信息傳?遞快，?交通快?捷方便?，栽培?技術(shù)水?平高。?這樣，?在城近?郊區(qū)，?就應(yīng)考?慮栽植?一些大?果型、?鮮食品?質(zhì)好和?品種。?反之，?在交通?不便，?栽培條?件較差?，水源?缺乏的?干旱山?區(qū)，就?應(yīng)考慮?栽植制?干類型?的品種?。這樣?才能豐?產(chǎn)、豐?收取得?最佳效?果。?三、棗?樹根系?最主要?特點。?是水平?骨干根?強大，?它的強?度遠遠?超過垂?直根；?另外，?棗樹的?水平根?具有繁?殖新植?株的能?力、面?且每一?單位根?都能產(chǎn)?生新植?株。單?位根的?延伸力?弱，但?分枝次?數(shù)特別?高，可?分生大?量的細?根。水?平根是?棗樹根?系的骨?架，其?主要作?用是擴?大樹體?根系分?布吸收?范圍，?同時具?有固定?樹體，?運輸養(yǎng)?分的作?用。垂?直根主?要作用?是吸收?土壤深?層的水?分養(yǎng)分?和固定?樹體。?單位根?是由水?平根分?枝面形?成的根?群，其?主要作?用是分?生細根?，吸收?養(yǎng)分，?并能形?成根蘗?，產(chǎn)生?新的植?株。細?根是由?單位根?分生面?形成，?主要作?用是吸?收水分?養(yǎng)分。?1.?棗樹的?根系活?動與土?壤的溫?度、濕?度及通?氣狀況?、養(yǎng)分?狀況密?切相關(guān)?。適宜?的條件?可促進?根系的?活動。?棗樹根?系在土?壤中分?布很廣?，一般?能超過?樹冠的?3~_?___?倍，但?大部分?根系集?中分布?在樹冠?下較小?的范圍?內(nèi)。垂?直根分?布深度?達1~?___?_米以?上，一?般是樹?高的二?分之一?，吸收?根多分?布在0?~30?厘米。?根系的?生長活?動一般?早于地?上部，?以毛細?根活動?最早。?大體在?芽萌動?的前1?0~_?___?天根系?開始活?動。此?時由于?溫度低?，活動?較緩慢?，進入?萌芽后?期，土?溫上升?加快，?根系生?長加快?，一般?在華北?地區(qū)_?___?月中旬?至__?__月?中旬，?活動最?旺盛，?進入_?___?月根系?生長下?降，_?___?月上中?旬以后?生長逐?步停止?。一般?大的骨?干水平?根、垂?直根活?動較緩?慢，生?長高峰?持續(xù)的?時間短?。棗的?根系抗?旱耐澇?性比其?它果樹?強，對?水分的?需求范?圍較寬?。但長?時間的?干旱缺?水或澇?災，也?會給樹?體造成?不良影?響。?2.棗?樹根系?的生長?活動需?要一定?的溫度?、水分?、通氣?。一般?樹勢健?壯、發(fā)?育良好?的棗樹?，土壤?溫度高?于20?℃，根?系開始?生長，?22~?25℃?時開始?旺盛生?長，當?土壤溫?度下降?到21?℃時，?根系生?長趨緩?慢，2?0℃以?下停止?生長。?在生長?季節(jié)，?土壤濕?度要求?___?_%~?___?_%，?空氣通?透良好?，土質(zhì)?肥沃，?具有良?好的團?粒結(jié)構(gòu)?。3?.棗樹?對土質(zhì)?要求不?嚴，不?論砂質(zhì)?土、粘?質(zhì)土、?山地、?平原，?還是低?洼鹽堿?地，都?能生長?。ph?值在5?.5-?8.2?的條件?下也能?正常生?長。土?壤鹽分?在__?__%?的條件?下也能?忍耐。?從棗樹?的分布?范圍看?，也說?明了棗?樹對土?質(zhì)的適?應(yīng)性。?但是，?我們也?可以看?出，生?長在土?層深厚?、肥沃?土壤上?的樹，?表現(xiàn)出?強壯，?壽命長?；同一?品種表?現(xiàn)出果?大、質(zhì)?優(yōu)。所?以，對?生長在?土質(zhì)較?差條件?下的棗?樹，要?加強土?肥水管?理，達?到高產(chǎn)?優(yōu)質(zhì)的?目的。?4.?棗樹是?喜光樹?種，日?照時間?的長短?，對其?生長、?結(jié)果影?響較大?。充足?的光照?可使結(jié)?果數(shù)量?增加，?樹體表?現(xiàn)健壯?。光照?不足使?樹體發(fā)?枝量減?少，且?細弱，?結(jié)果量?明顯減?少，果?實品質(zhì)?低劣。?如果樹?冠內(nèi)長?期光照?不足，?枝條干?枯死亡?，所以?在生產(chǎn)?中要根?據(jù)棗樹?喜光特?性，合?理安排?栽培管?理，隨?時調(diào)整?樹體結(jié)?構(gòu)，使?樹體各?部保持?適宜的?光照強?度。?四、棗?樹優(yōu)良?品種繁?育，棗?樹良種?繁育的?任務(wù)主?要有兩?點。?①加速?繁殖和?推廣棗?樹良種?，及時?供應(yīng)生?產(chǎn)上需?要的優(yōu)?良種苗?。②?保持和?提高良?種種性?。1?.良種?繁育是?一項系?統(tǒng)工作?，要做?好良種?繁育，?必須建?立和健?全良種?繁育體?系和管?理制度?，具體?有以下?內(nèi)容：?（1?）建立?棗樹良?種采穗?圃和良?種繁殖?圃：采?穗圃是?提供繁?殖材料?的場所?，要求?品種典?型純一?，園地?自然條?件適宜?，采用?良好的?栽培技?術(shù)措施?，無病?毒和檢?疫對象?的病蟲?害。建?立采穗?圃可根?據(jù)需要?和可能?進行新?建，或?選擇品?種純度?高和栽?培水平?高的現(xiàn)?有棗園?改造而?成。建?立良種?繁殖應(yīng)?選擇良?好的自?然環(huán)境?和土壤?條件；?有排灌?設(shè)施、?交通方?便；具?有自然?或人工?隔離條?件，無?嚴重病?蟲害，?能滿足?良種苗?木生產(chǎn)?任務(wù)和?專業(yè)化?要求的?地方。?（2?）嚴格?選用繁?殖材料?：應(yīng)在?品種典?型，生?長優(yōu)良?的母株?上，選?用樹冠?外圍發(fā)?育充實?、無病?蟲害的?種條（?芽），?徒長枝?、纖弱?枝以及?枝條的?基部或?先端不?宜用作?接穗或?插條，?分枝或?根插時?，還要?注意根?系的選?擇。?（3）?采用良?好的農(nóng)?業(yè)技術(shù)?措施育?苗。?（4）?嚴格進?行苗木?鑒定和?檢疫：?品種鑒?定能保?證苗木?的典型?性和純?度。?2.棗?樹苗木?的主要?繁育方?法有。?嫁接育?苗法，?斷根歸?圃育苗?法，扦?插育苗?法，_?___?培養(yǎng)育?苗等。?嫁接育?苗法是?果樹育?苗常用?方法之?一。其?能夠保?持優(yōu)良?品種特?性，使?幼樹提?早結(jié)果?。方法?簡便易?行，群?眾易掌?握、易?接受，?能夠快?速繁育?大量良?種壯苗?。斷根?歸圃育?苗，是?利用棗?樹根系?容易形?成不定?芽長成?株的特?性，采?用挖溝?斷根，?來刺激?根系產(chǎn)?生不定?芽，形?成根蘗?苗，再?將根蘗?苗取出?歸圃來?培育苗?木的方?法。這?種方法?是近幾?年棗樹?產(chǎn)區(qū)育?苗的主?要方法?，其繁?殖的苗?木能保?持母株?的性狀?，方法?簡單，?成活率?高，苗?木生長?健壯。?扦插育?苗，此?法是利?用棗樹?的根或?枝條長?出不定?根和不?定芽的?原理，?培育繁?殖新植?株。根?插育苗?成活率?高，但?取根較?難。枝?插包括?硬枝和?嫩枝，?這種方?法需特?定的扦?插環(huán)境?條件，?才能取?得理想?的效果?。所以?，現(xiàn)在?生產(chǎn)上?應(yīng)用的?較少。?但在繁?殖材料?較緊缺?的情況?下，應(yīng)?用枝條?扦插可?以廣泛?的利用?繁殖材?料，在?不同時?間挨反?復進行?。__?__培?養(yǎng)育苗?是利用?現(xiàn)代設(shè)?備、現(xiàn)?代科技?手段來?繁育苗?木的方?法。其?育苗條?件要求?嚴格，?設(shè)備投?資較高?。目前?已獲得?成功苗?木，但?在批量?生產(chǎn)上?還有一?定距離?，對一?些珍稀?品種，?可用此?法繁殖?。3?.現(xiàn)在?生產(chǎn)上?常用的?砧木有?本砧、?酸棗砧?，二者?均采用?根蘗苗?或?qū)嵣?苗。根?蘗苗的?根系屬?于莖生?根系，?水平根?較發(fā)達?，垂直?根較纖?細。實?生苗的?根系垂?直根強?于水平?根。本?砧是指?一般棗?樹的根?蘗苗和?用種仁?飽滿的?棗核播?種育成?的實生?苗。酸?棗可利?用野生?的，也?可在苗?圃播種?，酸棗?出仁率?高，成?本低，?繁殖容?易，抗?旱耐瘠?薄能力?強。另?外，近?年研究?發(fā)現(xiàn)銅?錢樹可?做為棗?樹的砧?木。銅?錢樹是?鼠李科?馬甲子?屬的喬?木樹種?。分布?于__?__、?___?_、_?___?、__?__、?安徽、?___?_、_?___?、__?__等?地。它?是我國?南方較?好的棗?樹砧木?，其嫁?接成活?率可達?___?_%以?上。?4.培?育酸棗?實生苗?的第一?步是種?子的收?集和處?理，首?先要選?擇果實?較大且?充分成?熟的種?子，經(jīng)?加水浸?泡，漂?洗，除?去雜物?，然后?將酸棗?核晾干?，于_?___?月底進?行沙藏?處理。?種子處?理方法?為：將?干凈的?種子用?清水浸?泡2~?___?_天，?使其吸?足水分?。然后?將棗核?與3~?___?_倍（?體積）?的濕沙?混合均?勻，沙?子的濕?度掌握?在手握?成團，?但又不?滴水為?度。存?放地點?選在背?陰高燥?地方，?挖深4?0~5?0厘米?，大小?依種子?多少而?定。臵?放前，?坑底鋪?5~1?0厘米?厚的濕?沙，種?沙放入?坑后，?上面再?覆蓋1?0厘米?濕沙，?沙上面?加蓋1?0~1?5厘米?細潮土?封好。?待到次?年__?__月?下旬至?___?_月上?旬，種?核裂開?，大部?分種子?露出白?色胚根?，即可?播種。?也可根?據(jù)種子?開裂程?度分期?播種，?這樣可?保證出?苗整齊?，有利?于管理?。第?二步是?播種技?術(shù)：在?計劃播?種的地?塊，于?秋季施?足底肥?，每畝?___?_方，?耕翻整?平，做?畦寬_?___?米，灌?足凍水?備用。?次年_?___?月將處?理好的?種子播?于畦內(nèi)?，每畦?皤行，?行距3?0厘米?，播種?量5~?___?_公斤?，覆土?厚度1?.5~?2厘米?壓實。?苗木長?到5厘?米開始?間苗定?苗，株?距15?~20?厘米。?定苗后?要加強?肥水管?理，以?促進苗?木生長?，實生?苗當年?苗高5?0~6?0厘米?，可于?秋季芽?接或春?季枝接?。5?.棗樹?枝接的?方法有?多種，?棗樹常?用的枝?接方法?有：?（1）?插皮接?（皮下?接）：?是棗樹?育苗中?常用的?方法之?一，適?用于粗?度較大?的砧木?。插皮?接必須?在砧木?樹液流?動、皮?層松動?時進行?。（?2）劈?接：砧?木等于?或粗于?接穗都?可用此?法接，?接時要?求形成?層對齊?，嫁接?時間可?稍早于?插皮接?。（?3）切?接：適?用于砧?木與接?穗粗度?相差不?大或砧?木稍粗?于接穗?。（?4）腹?接：適?用于粗?1.5?~2厘?米的砧?木。枝?接通常?在休眠?后期進?行，以?棗樹砧?木萌芽?后，接?穗尚未?萌發(fā)時?嫁接成?活最好?。__?__地?區(qū)一般?在__?__月?下旬至?___?_月初?進行。?接穗應(yīng)?蠟封后?放在0?~5℃?的冷藏?室保存?。棗樹?枝接成?苗快，?生長健?壯，當?年秋季?可成苗?出圃。?插皮接?是一種?較好的?嫁接方?法，其?操作簡?單，易?掌握，?成活率?高。嫁?接時期?一般情?況只要?砧木離?皮期間?都可嫁?接。對?砧木要?求基部?直徑略?粗于接?穗，一?般1~?2厘米?為好。?接穗選?擇生長?充實的?1~_?___?年生枝?，粗度?在0.?5~1?.2厘?米。在?發(fā)芽前?將接穗?剪下沙?藏，在?接剪_?___?天蠟封?。嫁接?時，要?求嫁接?部位靠?近地面?為好。?接產(chǎn)前?，剪除?砧木接?口以下?的蘗枝?，然后?將砧從?地面4?~5厘?米處剪?掉。砧?木的迎?風面，?自剪口?向下將?皮層縱?切一刀?，長1?~2厘?米，深?達木質(zhì)?訓。接?穗由切?口處插?入皮層?。接穗?的削法?：在接?穗下端?主芽背?面向下?斜削成?馬耳形?，長3?~4厘?米。要?求削面?平滑。?接穗插?入皮層?時，使?接穗的?削面對?著木質(zhì)?部，接?穗削面?露出接?口1~?___?_毫米?，以便?愈合牢?固。穗?砧接合?后，用?塑料帶?自下而?上地綁?緊接口?（圖5?）圖5?插皮接?接后一?周左右?，接口?以下出?現(xiàn)的萌?芽要及?時去除?。接穗?生長到?20~?30厘?米，要?立支桿?綁新梢?，防止?風吹折?斷。4?___?_接口?充分愈?合，可?解掉嫁?接綁帶?。如接?穗在發(fā)?芽后采?集嫁接?，此時?接穗已?來不及?蠟封，?可在接?完后用?培土法?或用地?膜包扎?接穗保?濕，均?能取得?良好效?果。芽?接是用?枝條上?的芽片?，插嵌?在砧木?的皮下?，使之?愈合萌?芽生長?，形成?新的植?株。芽?接一株?苗只用?一個芽?片，接?穗利用?經(jīng)濟。?芽接對?砧木粗?度要求?低，一?般0.?8厘米?粗的砧?木，即?可嫁接?，而且?愈合容?易，成?活率高?，結(jié)合?牢固，?操作簡?便，工?效高，?可操作?時間長?。芽接?未成活?的苗，?可于當?年再進?行補接?或于明?春補接?，所以?芽接成?苗率高?。芽接?方法主?要是Т?字形芽?接。芽?接時期?在生長?期中只?要砧木?易剝離?、厘米?，縱長?1.5?厘米。?取當年?生發(fā)育?枝上的?主芽，?在其上?方0.?5厘米?處橫切?一刀、?再在芽?的__?__1?.5厘?米處向?下斜削?，取下?一個上?平下尖?并帶有?木質(zhì)部?的長盾?形芽片?，然后?用刀把?砧木的?“Ｔ”?字形切?___?_叉處?輕輕向?兩側(cè)撬?開，而?后將芽?片插入?。使芽?片上方?與砧木?橫切口?對齊，?再由下?而上用?塑料帶?綁扎。?芽體露?于外面?。剪砧?：棗樹?芽接剪?砧的時?間，要?根據(jù)嫁?接時間?早晚而?決定。?生產(chǎn)證?明，一?般在_?___?月底以?前芽接?苗，可?在接后?15-?20厘?米處剪?掉，接?芽即可?萌發(fā)，?當接芽?長到1?5-2?0厘米?時，將?其綁在?砧樁上?，以防?風吹折?斷。次?年春季?出圃時?，接口?已牢固??？杉?去砧樁?。如在?___?_月底?以后芽?接苗，?由于生?長期短?，枝條?幼嫩弱?不能充?分成熟?，冬季?易抽條?干死，?所以不?進行剪?砧，而?在翌年?春季萌?芽前進?行。春?季剪砧?一般在?接芽上?方1.?5-2?厘米處?，而不?留砧樁?，以利?于傷口?及早愈?合。解?綁：嫁?接成活?后，為?不影響?生長，?應(yīng)及時?松綁。?一般在?___?_月底?以前嫁?接，當?年剪砧?萌發(fā)的?苗，可?在接后?___?_天松?綁，如?___?_月底?以前接?的，不?需當年?萌發(fā)，?可以翌?年春萌?芽前解?綁。?五、棗?樹嫁接?后是否?能成苗?，管理?很關(guān)鍵?，具體?管理有?以下幾?個方面?：（?1）除?萌去蘗?：棗樹?嫁接后?，砧木?易發(fā)萌?芽，影?響接芽?、接穗?生長，?為使養(yǎng)?分集中?供應(yīng)接?芽接穗?生長，?要及時?抹除砧?木上的?萌芽。?（2?）解綁?：芽接?苗接后?正處在?莖干加?粗生長?的旺盛?期，一?般在接?后__?__天?左右，?接口完?全