細胞器之間的分工合作第2課時教案-高一上學(xué)期生物人教版必修1

“細胞器之間的分工合作”（第二課時）教學(xué)設(shè)計設(shè)計理念核心素養(yǎng)為宗旨：從生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和社會責任等方面發(fā)展學(xué)生的生物學(xué)科核心素養(yǎng)。內(nèi)容聚焦大概念：設(shè)計聚焦生物學(xué)大概念“生物體的結(jié)構(gòu)與層次”，構(gòu)建細胞基本結(jié)構(gòu)框架及其協(xié)調(diào)配合的原理，突出重點。教學(xué)過程重實踐：關(guān)注學(xué)生的參與過程，培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力，通過探究性學(xué)習加深對概念的理解，培養(yǎng)創(chuàng)新精神，從而能夠運用科學(xué)方法解決問題。學(xué)業(yè)評價促發(fā)展：重視評價體系，關(guān)注學(xué)生個體差異和發(fā)展需求，及時提供相應(yīng)指導(dǎo)，幫助學(xué)生改進學(xué)習方式，促進學(xué)生全方面協(xié)調(diào)發(fā)展。學(xué)情分析在前面兩章的學(xué)習中，學(xué)生已經(jīng)了解了細胞的多樣性和統(tǒng)一性，認識了細胞中含有的大分子物質(zhì)以及細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能，并且在初中生物學(xué)習中通過光合作用了解了葉綠體、線粒體等典型細胞器，在上節(jié)課中對細胞內(nèi)的細胞器種類及結(jié)構(gòu)有了明確認識，但僅為獨立的印象，沒有將其作為系統(tǒng)的組成成分連接起來。這一學(xué)習階段的高中生的概括總結(jié)能力、抽象思維能力已相對成熟，并且具有閱讀理解、總結(jié)歸納、合作學(xué)習的能力。因此采用模型構(gòu)建、合作探究的教學(xué)方法可以較好地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維。故本節(jié)課不只采用傳統(tǒng)的講授法進行講解，而要通過以學(xué)生為主體，教師進行指導(dǎo)與提示的方式開展課程，從而調(diào)動學(xué)生的學(xué)習積極性，加深學(xué)生對于知識的理解、記憶，以及高階思維的發(fā)展。教學(xué)內(nèi)容分析特質(zhì)分析：“細胞器之間的分工合作”是2019年人教版高中生物學(xué)《必修1·分子與細胞》中的第三章第二節(jié)，本節(jié)內(nèi)容主要包括各種細胞器的結(jié)構(gòu)功能、細胞器之間的協(xié)調(diào)配合、生物膜系統(tǒng)三個模塊，以及一個探究實驗：利用高倍鏡觀察葉綠體和細胞質(zhì)的流動，前后穿插兩種科學(xué)方法：差速離心法和同位素標記法。第二課時建立在細胞器結(jié)構(gòu)功能的基礎(chǔ)上，介紹同位素標記法，以分泌蛋白的合成與分泌為例，體現(xiàn)細胞器的分工合作，是對上節(jié)課內(nèi)容的實際應(yīng)用與深化，并提出生物膜系統(tǒng)的概念及意義。結(jié)構(gòu)分析：在本節(jié)課之前是對細胞膜結(jié)構(gòu)與功能的介紹，學(xué)生對細胞膜作為細胞的邊界在生命活動中起到的作用已經(jīng)了解，并清楚流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容，通過上節(jié)課的學(xué)習，掌握了細胞器的結(jié)構(gòu)功能相關(guān)知識，但并未將各類細胞器的功能相聯(lián)系；之后是細胞核結(jié)構(gòu)與功能的講解，是對細胞基本結(jié)構(gòu)框架構(gòu)建的完善。因此本節(jié)內(nèi)容在本章中起到了承前啟后的作用，對構(gòu)建細胞結(jié)構(gòu)框架、完善對細胞功能的認知有重要影響，為后續(xù)細胞代謝等內(nèi)容奠定基礎(chǔ)。本節(jié)課主要設(shè)計書本理論知識，不涉及探究實驗部分。功能分析：書中差速離心法和同位素標記法的提出，培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)思維，通過科學(xué)方法使學(xué)生了解如何得到理論結(jié)果。細胞器之間結(jié)構(gòu)與功能的介紹以植物細胞和動物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)進行展示和標記，對內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、葉綠體、液泡、核糖體、線粒體、溶酶體進行介紹，使概念按照結(jié)構(gòu)有所區(qū)分，學(xué)生有所分類、突出重點，培養(yǎng)學(xué)生整理歸納的能力。在初步理解各細胞器的功能的基礎(chǔ)上，接下來是細胞器之間的相互配合，并給出典型的分泌蛋白合成與運輸?shù)倪^程為例，將各自獨立的概念整合，將部分聯(lián)系到整體。最后是生物膜系統(tǒng)的介紹，因為在細胞器的介紹中，對有膜與無膜的細胞器進行了區(qū)分，因此細胞器膜與細胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)構(gòu)成生物膜系統(tǒng)，也是將前后知識貫通了起來，進一步體現(xiàn)細胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)和配合，學(xué)生在探索其意義的過程中也能具備系統(tǒng)觀念，并懂得合作的道理。心理分析：在學(xué)生了解細胞膜和細胞器的前提條件下，激發(fā)學(xué)生對細胞器功能實際應(yīng)用的好奇，充分發(fā)揮學(xué)生的探索精神，并結(jié)合了科學(xué)研究方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維，合作探究使學(xué)生具有課堂參與感，發(fā)揮主觀能動性。教學(xué)流程遵循由易到難、由淺入深的原則，有利于學(xué)生認知水平的提高，并從單純理解知識點到實際聯(lián)系與運用，并產(chǎn)生對于意義的思考。教學(xué)重難點：重點：1、分泌蛋白的合成與分泌過程。2、理解生物膜系統(tǒng)的概念及意義。理由：分泌蛋白的合成與分泌是對細胞器具體合作過程的實際應(yīng)用，需要學(xué)生聯(lián)系不同細胞器的功能，自主探究發(fā)揮作用的細胞器，明確分泌蛋白合成與分泌的過程，是對實際概念的深化以及進一步運用。而生物膜系統(tǒng)是對本節(jié)課內(nèi)容整體的總結(jié)，是對生命物質(zhì)觀、結(jié)構(gòu)觀的體現(xiàn)，有利于學(xué)生將部分與整體相結(jié)合，對生物體結(jié)構(gòu)功能的聯(lián)系有更清晰的認識，并且對生物膜系統(tǒng)的意義的理解，能使學(xué)生將理論知識與現(xiàn)實意義相結(jié)合。難點：對不同細胞器的區(qū)別與聯(lián)系進行總結(jié)歸納，形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點。理由：不同細胞器的區(qū)別與聯(lián)系，相較于對單獨細胞器概念的認知，需要學(xué)生處理多層次的信息，并尋找其中的異同，探求共性與個性，從不同角度思考問題，因此對學(xué)生分析整合能力有一定要求。目標編制1、通過對生物膜系統(tǒng)的認識，認同生物膜系統(tǒng)是在結(jié)構(gòu)與功能上緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體，闡明生命的物質(zhì)觀、結(jié)構(gòu)觀。2、通過對不同細胞器相關(guān)性的認識，解釋生物的多樣性與統(tǒng)一性。3、通過對分泌蛋白的合成與分泌的探究學(xué)習，與原有細胞器知識產(chǎn)生聯(lián)系，將結(jié)論進行交流展示，形成思考探索、構(gòu)建知識框架的能力。4、通過對不同細胞器分工、生物膜系統(tǒng)的理解，以及小組分工合作、分組討論，形成合作意識，養(yǎng)成集體榮譽感與奉獻精神。教學(xué)過程主要采用模型構(gòu)建、探究發(fā)現(xiàn)與合作教學(xué)的策略與方法。創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課教師舉生活中的例子進行引入，例如出版一本生物書需要經(jīng)過編寫、印刷等種種分工與各部門聯(lián)系才能完成，由此提問激發(fā)學(xué)生興趣、引發(fā)學(xué)生思考上節(jié)課學(xué)習的細胞器是怎樣發(fā)揮各自功能的。細胞器之間缺少不了合作，實現(xiàn)相關(guān)功能往往離不開配合，只有通過彼此的合作才能完成細胞內(nèi)的基本活動，分泌蛋白的合成和運輸就是典型的例子。2、教師引導(dǎo)，學(xué)習新課首先介紹分泌蛋白的概念，是在細胞內(nèi)合成后分泌到細胞外起作用的一類蛋白質(zhì)，并舉出具體例子，如消化酶、抗體等。但由于細胞體積太小，我們并不知道分泌蛋白在內(nèi)部是如何合成的，由此介紹同位素標記法，用物理性質(zhì)特殊的同位素標記化學(xué)反應(yīng)中原子的去向。使學(xué)生在掌握科學(xué)方法的基礎(chǔ)上進行后續(xù)探究。接下來引導(dǎo)學(xué)生思考可能起到作用的細胞器，如核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體，學(xué)生已知其功能與蛋白質(zhì)相關(guān)。3、展示模型，驗證猜想觀看分泌蛋白合成過程的視頻，并展示過程圖解，使學(xué)生觀察分泌蛋白在細胞器上的動態(tài)變化過程，嘗試說出分泌蛋白先后經(jīng)過的細胞器和細胞結(jié)構(gòu)以及起到的作用。教師進行補充，介紹囊泡的作用，并引導(dǎo)學(xué)生思考該過程是否需要能量、能量的來源。將細胞器之間功能的彼此配合相聯(lián)系。最終得出：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體在核酸的指導(dǎo)下，合成各種氨基酸，這些氨基酸在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中連接成肽鏈，并初步進行折疊和包裝后，以囊泡形式運動到高爾基體，在高爾基體上蛋白質(zhì)被進一步的修飾和包裝，再以囊泡形式運送到細胞膜內(nèi)側(cè)，最后被分泌到細胞外。這個過程需要消耗由線粒體提供的能量。教師將相關(guān)內(nèi)容進行板書，加強學(xué)生理解記憶。4、合作探究，突破難點小組之間進行合作，思考分泌蛋白合成過程中各細胞器膜面積的變化情況，并繪制變化曲線圖，派出代表上臺展示，各組交流討論。由此強調(diào)膜結(jié)構(gòu)的重要性，為建構(gòu)生物膜系統(tǒng)概念奠定基礎(chǔ)。生物膜系統(tǒng)是由細胞器膜、細胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成的，組成成分和結(jié)構(gòu)相似，結(jié)構(gòu)與功能緊密聯(lián)系，進一步體現(xiàn)了細胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)與配合。課件展示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、細胞膜、核膜聯(lián)系的圖片，學(xué)生說出其結(jié)構(gòu)起到的作用。由此小組討論生物膜系統(tǒng)的作用：使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，在細胞與環(huán)境之間進行物質(zhì)運輸、能量交換和信息傳遞的過程中起著決定性的作用。細胞中許多重要的反應(yīng)都在生物膜上進行，廣闊的膜面積為酶的附著提供了大量的位點。細胞膜把細胞分隔成小的區(qū)室，如各種細胞器，這樣使細胞同時進行多種化學(xué)反應(yīng)，不相互干擾，保證細胞生命活動高效、有序地進行。根據(jù)生物膜系統(tǒng)存在的意義，教師介紹生物膜的實際應(yīng)用，如膜材料用于疾病治療。5、總結(jié)歸納，深化知識最后對本節(jié)課所學(xué)知識進行歸納總結(jié)，回顧分泌蛋白的合成與運輸過程，并指出生物膜系統(tǒng)的概念，生物