《物流配送實務(wù)》項目13 生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)

項目13生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)1任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)返回任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)1.3相關(guān)知識1.3.1生產(chǎn)物流基本理論企業(yè)的生產(chǎn)從原材料的采購進廠開始，經(jīng)過一道道工序加工成半成品，然后組裝成產(chǎn)成品，運至成品庫存放或直接送給用戶，始終離不開物料的流動，其生產(chǎn)物流系統(tǒng)如圖13-1所示。生產(chǎn)物流是指與生產(chǎn)流程同步，從原材料購進開始直至產(chǎn)成品發(fā)送為止的全過程的物流活動。企業(yè)物流是指在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中，物品從原材料供應，經(jīng)過生產(chǎn)加工，到產(chǎn)成品銷售，及伴隨生產(chǎn)消費過程所產(chǎn)生的廢舊物資的回收和再利用的完整循環(huán)活動。下一頁返回任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)企業(yè)內(nèi)部物料按照一定的工藝流程要求，借助一定的搬運手段和工具從一個工位流入另一個工位，就形成了企業(yè)的生產(chǎn)物流。生產(chǎn)物流具有以下幾個特點:1.伴生性企業(yè)生產(chǎn)物流往往伴隨加工活動而發(fā)生，具有極強的伴生性，是生產(chǎn)過程中的一個組成部分或一個伴生部分，這決定了企業(yè)物流很難與生產(chǎn)過程分開而形成獨立的系統(tǒng)。在總體的伴生性同時，企業(yè)生產(chǎn)物流中也確有與生產(chǎn)工藝過程可分的局部物流活動，這些局部物流活動有本身的界限和運動規(guī)律，當前企業(yè)物流的研究大多針對這些局部物流活動而言。上一頁下一頁返回任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)這些局部物流活動主要是:倉庫的儲存活動、接貨物流活動、車間或分廠之間的運輸活動等。2.集合性生產(chǎn)物流是由原材料采購、生產(chǎn)制造、產(chǎn)成品銷售以及環(huán)境保護和廢棄物處理等活動組成的一個供、產(chǎn)、銷、環(huán)保四位一體的集合體。3.適應性在復雜的外部環(huán)境包圍中，為使企業(yè)物流系統(tǒng)運行正常，必須有很強的適應能力。4.服務(wù)性上一頁下一頁返回任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)企業(yè)生產(chǎn)物流圍繞企業(yè)的生產(chǎn)活動而展開，它的產(chǎn)出是服務(wù)而不是產(chǎn)品。企業(yè)生產(chǎn)物流和社會物流的一個最本質(zhì)不同之處，也即企業(yè)物流最本質(zhì)的特點，不是實現(xiàn)時間價值和空間價值的經(jīng)濟活動，而是實現(xiàn)加工附加價值的經(jīng)濟活動。所以，雖然物流空間、時間價值潛力不高，但加工附加價值卻很高。5.可控性企業(yè)生產(chǎn)物流是一種工藝過程性物流，受生產(chǎn)工藝、車間布局、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)方式和流程等的影響。一旦企業(yè)生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)裝備及生產(chǎn)流程的確定，企業(yè)物流也因而成了一種穩(wěn)定性的物流，物流便成了工藝流程的重要組成部分。上一頁下一頁返回任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)由于這種穩(wěn)定性，企業(yè)物流的可控性、計劃性便很強，一旦進入這一物流過程，選擇性及可變性很小。對物流的改進只能通過對工藝流程的優(yōu)化，這方面和隨機性很強的社會物流有很大的不同。一般來說，影響生產(chǎn)物流的因素主要有以下幾個方面:(1)生產(chǎn)工藝—對生產(chǎn)物流有不同要求和限制;(2)生產(chǎn)類型—影響生產(chǎn)物流的構(gòu)成和比例;(3)生產(chǎn)規(guī)?！绊懳锪髁看笮?(4)專業(yè)化和協(xié)作化水平—影響生產(chǎn)物流的構(gòu)成與管理。1.3.2企業(yè)生產(chǎn)物流1.企業(yè)生產(chǎn)物流的構(gòu)成上一頁下一頁返回任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)一般來說，企業(yè)生產(chǎn)物流由以下五個方面構(gòu)成:(1)供應物流:是企業(yè)為組織生產(chǎn)所需要的各種物資供應而進行的物流活動。(2)生產(chǎn)物流:是指企業(yè)按生產(chǎn)流程的要求，組織和安排物資在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間進行的內(nèi)部物流。(3)銷售物流:是企業(yè)為實現(xiàn)產(chǎn)品銷售，組織產(chǎn)品送達用戶或市場供應點的外部物流。(4)回收物流:是指不合格物品的返修、退貨以及周轉(zhuǎn)使用的包裝容器從需方返回到供方所形成的物品實體流動。上一頁下一頁返回任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)(5)廢棄物流:是將經(jīng)濟活動中失去原有使用價值的物品，根據(jù)實際需要進行收集、分類、加工、包裝、搬運、儲存等，并分送到專門處理場所時所形成的物品實體流動。2.企業(yè)生產(chǎn)物流的類型

1)從物料流向的角度分為(1)項目型生產(chǎn)物流。在固定式生產(chǎn)中，當物料進入生產(chǎn)場地后，幾乎處于停止的“凝固”狀態(tài)。上一頁下一頁返回任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)項目型生產(chǎn)物流具有以下幾個特點:物料采購量大，供應商多;原材料、在制品占用大，無產(chǎn)成品占用;物流在加工場地的方向不確定、加工變化極大;物料需求與具體產(chǎn)品存在一一對應的相關(guān)需求。此類型生產(chǎn)物流管理的重點在于按照項目的生命周期對每階段所需的物料在質(zhì)量、費用及時間進度等方面進行嚴格的計劃和控制。

(2)連續(xù)型生產(chǎn)物流。在流程式生產(chǎn)中，物料均勻、連續(xù)地流動，不能中斷。連續(xù)型生產(chǎn)物流具有以下兩個特點:生產(chǎn)出的產(chǎn)品和使用的設(shè)備、工藝流程固定且標準化;工序之間幾乎沒有在制品儲存。此類型生產(chǎn)物流管理的重點在于保證連續(xù)供應物料和確保每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的正常運行。上一頁下一頁返回任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)

(3)離散型生產(chǎn)物流。加工裝配式生產(chǎn)中，產(chǎn)品生產(chǎn)的投入要素由許多可分離的零部件構(gòu)成，各個零部件的加工過程彼此獨立。離散型生產(chǎn)物流的特點為:制成的零件通過部件裝配和總裝配最后成為產(chǎn)品;生產(chǎn)工藝離散;各環(huán)節(jié)之間要求有一定的在制品儲備。此類型生產(chǎn)物流管理的重點在于在保證及時供料及零件、部件的加工質(zhì)量的基礎(chǔ)上，準確控制零部件的生產(chǎn)進度，縮短生命周期。2)從物料流經(jīng)的區(qū)域和功能角度分(1)工廠間物流。上一頁下一頁返回任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)大型企業(yè)各專業(yè)車間的運輸物流或獨立工廠與材料、配件供應廠之間的物流。生產(chǎn)物流管理的重點在于進行企業(yè)內(nèi)部供應鏈管理，合理布局生產(chǎn)單位，確定合理的協(xié)作計劃，運用信息技術(shù)建立數(shù)據(jù)庫。(2)工序間物流。車間內(nèi)部和車間、倉庫之間各工序、工位上的物流。生產(chǎn)物流管理的重點在于進行倉庫合理布局，確定合理的庫存量，配置設(shè)備與人員，建立搬運作業(yè)流程、儲存制度等。3.企業(yè)生產(chǎn)物流的特征1)單件小批量生產(chǎn)的物流特征(1)制造過程中，外部物流較難控制。上一頁下一頁返回任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)(2)生產(chǎn)過程原材料、在制品占用大，幾乎無產(chǎn)成品占用。(3)物流在加工場地的方向不確定、加工路線變化極大，工序之間的物流聯(lián)系不規(guī)律。(4)生產(chǎn)的重復程度低。(5)產(chǎn)品設(shè)計和工藝設(shè)計存在低重復性。2)成批輪番生產(chǎn)的物流特征(1)制定生產(chǎn)頻率，采用混流生產(chǎn)。(2)以物料需求計劃(MRP)實現(xiàn)物料的外部獨立需求與內(nèi)部從屬需求之間的平衡，以準時生產(chǎn)制(JIT)實現(xiàn)客戶個性化特征對生產(chǎn)過程中物料、零部件、成品的拉動需求。上一頁下一頁返回任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)(3)物料的消耗定額容易準確制定。(4)對制造過程中物料的供應商有較強的選擇要求。3)大量流水生產(chǎn)的物流特征(1)物料需求的外部獨立性和內(nèi)部相關(guān)性易于計劃和控制。(2)物料的消耗定額容易并適宜準確制定。(3)制造過程中物料采購的供應商比較固定，外部物流相對較容易控制。(4)強調(diào)采購、生產(chǎn)、銷售物流各功能的系統(tǒng)化。4)大規(guī)模定制生產(chǎn)的物流特征上一頁下一頁返回任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)(1)將客戶訂單分離點(CODP)盡可能向生產(chǎn)過程的下游移動，減少為滿足客戶訂單中的特殊需求而在設(shè)計、制造及裝配等環(huán)節(jié)中增加的各種費用。(2)在時間維度優(yōu)化方面，關(guān)鍵是有效地推遲客戶訂單分離點。(3)在空間維度優(yōu)化方面，關(guān)鍵是有效地擴大相似零件、部件和產(chǎn)品的標準化范圍，并充分利用這些零件、部件和產(chǎn)品中存在的相似性。(4)對裝配流水線有更高的柔性要求，從而實現(xiàn)傳統(tǒng)大批量生產(chǎn)和定制生產(chǎn)的有機結(jié)合。(5)促使物流必須有一個堅實的基礎(chǔ)—訂單信息化、工藝過程管理自動化與物流配送網(wǎng)絡(luò)化。上一頁下一頁返回任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)(6)創(chuàng)建可定制的產(chǎn)品與服務(wù)非常關(guān)鍵。(7)真正體現(xiàn)出基于時間競爭的物流速度效益。(8)生產(chǎn)品種的多樣性和規(guī)?；圃欤笪锪系墓?、零部件的制造商以及成品的銷售商之間的選擇是全球化、網(wǎng)絡(luò)化的。1.3.3企業(yè)生產(chǎn)物流的組織形式1.生產(chǎn)物流的空間組織目標在于縮短物料在工藝流程中的移動距離。一般有三種專業(yè)化組織形式:工藝專業(yè)化;對象專業(yè)化;成組工藝。1)工藝專業(yè)化形式上一頁下一頁返回任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)按工藝專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流，也稱工藝原則或功能生產(chǎn)物流體系，是按加工工藝的特點劃分生產(chǎn)單位。特點為同類型的設(shè)備;同工種的工人;同一加工方法;完成產(chǎn)品某一工藝過程加工，如圖13-2所示。適用范圍:企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不大，生產(chǎn)專業(yè)化程度低，產(chǎn)品品種不穩(wěn)定，或單件小批量生產(chǎn)。按工藝專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流對產(chǎn)品品種的變化和加工順序的變化適應能力強，生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性較高，工藝及設(shè)備管理也較方便。但是物流次數(shù)及路線復雜，協(xié)調(diào)難度大。2)按對象專業(yè)化形式按對象專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流，也叫產(chǎn)品專業(yè)化原則或流水線，即把生產(chǎn)設(shè)備、輔助設(shè)備按生產(chǎn)對象的加工路線組織起來(如圖13-3所示)。上一頁下一頁返回任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)適用范圍:企業(yè)專業(yè)方向已經(jīng)確定，產(chǎn)品品種比較穩(wěn)定，生產(chǎn)類型屬于大量、大批生產(chǎn)，設(shè)備比較齊全并能有充分負荷。按對象專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流可減少運輸次數(shù)，縮短運輸路線;協(xié)作關(guān)系簡單，從而簡化了生產(chǎn)管理;在制品少，生產(chǎn)周期短。然而，此種生產(chǎn)物流對品種變化適應性差，生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性低，且工藝及設(shè)備管理較復雜。3)按成組工藝形式組織生產(chǎn)物流，結(jié)合上述兩種形式特點，按成組技術(shù)原理，把具有相似性的零件分成一個成組生產(chǎn)單元，并根據(jù)其加工路線組織設(shè)備，運用組成技術(shù)原理如圖13-4所示。上一頁下一頁返回任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)按成組工藝形式組織生產(chǎn)物流可簡化零件的加工流程，減少物流遷回路線;在滿足品種變化的基礎(chǔ)上有一定的批量生產(chǎn)，具有柔性和適應性。但需要較高的生產(chǎn)控制水平;若單元間流程不平衡，需中間儲存，增加了物料搬運;班組成員需掌握所有作業(yè)技能，難度增大;減少了使用專用設(shè)備的機會。三種空間組織生產(chǎn)物流形式的選擇主要取決于系統(tǒng)中產(chǎn)品品種的多少和產(chǎn)量的大小(如圖13-5所示)。2.生產(chǎn)物流的時間組織生產(chǎn)物流的時間組織指一批在生產(chǎn)過程中各生產(chǎn)單位、各道工序之間在時間上的銜接和結(jié)合方式。上一頁下一頁返回任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)通常，一批物料有三種典型的移動組織方式:

(1)順序移動方式(如圖13-6所示):它是指當一批物料在上道工序完成全部加工后，整批地轉(zhuǎn)到下道工序進行加工的方式。此種方式中，一批物料連續(xù)加工，設(shè)備不停頓，物料整批轉(zhuǎn)換工序，便于組織生產(chǎn)，但是生產(chǎn)周期較長。

(2)平行移動方式(如圖13-7所示):它是指一批物料投入后，在前道工序加工一個物料后，立即送到后道工序去繼續(xù)加工，形成前后交叉作業(yè)。應用此種方式，生產(chǎn)周期最短。但當物料在各道工序加工時間不相等時，會出現(xiàn)人力和設(shè)備的停工現(xiàn)象;運輸頻繁會加大運輸成本。上一頁下一頁返回任務(wù)生產(chǎn)物流企業(yè)的配送作業(yè)(3)平行順序移動方式(如圖13-8所示):它是指每批物料在每一道工序上連續(xù)加工沒有停頓，且物料在各道工序的加工盡可能做到平行。這樣既考慮了在相鄰工序上加工時間盡量重合，又保持了該批物料在工序上的順序加工。1.3