第四期esyb創(chuàng)業(yè)計劃書青空咖啡館正式版

執(zhí) 項目背 項目介 市場機 項目計 市場...................................................................................................................................... 策 銷售策 內(nèi)部............................................................................................................. 財務(wù)分 管理體 執(zhí)咖啡館概況描結(jié)構(gòu)：直線型結(jié)經(jīng)營范圍：咖啡、茶咖啡館的和目咖啡館目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介餐飲產(chǎn)文化產(chǎn)文 、無人化模式經(jīng)營、節(jié)日專服務(wù)介經(jīng)營團成員人數(shù)：4 、技術(shù) 、業(yè)務(wù) 、行政項目背咖啡館優(yōu)勢說社會格隨著市場經(jīng)濟建設(shè)日趨完善市場由賣家市場轉(zhuǎn)變?yōu)橘I將長期存在而存在的在校園內(nèi)必有它解決的一個平衡點市場容消費群華僑大學(xué)廈門校區(qū)擁有近20000名學(xué)生廈門市學(xué)生的消費水平在靠前。除去大三大四的學(xué)生，約莫還有10000名地理位所，在宿舍樓紫荊苑4號樓一、二層，安全便捷的地理位置使得咖啡館劣勢說華大后街同類型餐飲店：90℃碳烤咖啡，SAMPLE因其位于館內(nèi)，營業(yè)時間為8:30-22:00，即在館開門開放空間，顧客在吧內(nèi)不方便論。員工每小時9創(chuàng)意烘焙位于紫荊樓下一樓，主營西式甜點多種，室內(nèi)光線較為昏暗，適合情侶，同學(xué)3-5人小憩聊 員工每小時7元。）咖啡館地點雖在宿舍樓紫荊苑4號樓樓下，但是距離教學(xué)區(qū)及創(chuàng)業(yè)團隊不足，缺乏知名度項目介餐飲產(chǎn)：、特色咖啡藍山炭燒咖啡卡布奇洛拿鐵跳舞咖：、限量提供文化產(chǎn)文化：每兩周以咖啡館為場所，開展特定文化討服務(wù)介市場機SWOT分優(yōu)勢，競賽項目，趕圖型的同學(xué)提供便，

劣勢創(chuàng)業(yè)團隊經(jīng)驗不缺乏專業(yè)技術(shù)性人機遇 華門校區(qū)建校時間短，服務(wù)性

風(fēng)險預(yù)市場不確定性風(fēng)競爭風(fēng)政策風(fēng)安全風(fēng)管理風(fēng)險（含人事/人員流動/關(guān)鍵雇員依賴項目計市場數(shù)據(jù)整合分原材料采購狀（原材料種類銷售價格供應(yīng)商狀況產(chǎn)品設(shè)計（菜單、定價、活動、新宣傳籌前期（4-6 ：、品牌建設(shè)的確立產(chǎn)品及服務(wù)的建設(shè)活動的策劃：、保證品質(zhì)市目標市場策價格策銷售策與各大商家,做宣傳推廣策外與BRT快速合作，聯(lián)系其他公司合資設(shè)計精美愛心傘放BRTlogo的紙箱回收塑料瓶讓回收廢品更加便利，定期舉辦活動，如文化，攝影展內(nèi)創(chuàng)新機技術(shù)創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)經(jīng)營模式創(chuàng)，修上要講究舒適簡潔情調(diào)休閑隨著都市人生活節(jié)，30不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場所,而且還要推出特惠財務(wù)分開裝修投元-1.2萬元，包括、地面、吊頂、門窗、燈光廚房工程費用：初期暫考慮，無廚房加設(shè)備投（可選）其他廚房設(shè)備（暫不用投資運營費工資（含福利、餐費、等）：營業(yè)時間從上午10至次日凌晨兩點，需要兩班倒，固定員工（或固定員工）2101.56咖啡館投資總計：10前1000300500017012004010006006003018000年12個月就有216000元的利潤額，除去每月必須的活8-9管理體經(jīng)營體團隊構(gòu)架簡成員人數(shù)：4成員及其職總技術(shù)總業(yè)務(wù)總行政總?cè)藛T及組織結(jié)423店長：1、獨立負責(zé)本店的日常管理工作；2、對本店的行員工滿意、顧