農(nóng)業(yè)技術(shù)大全育苗技術(shù)

農(nóng)業(yè)技術(shù)大全育苗技術(shù)第一頁，共七十一頁，2022年，8月28日主要內(nèi)容概述無土育苗基質(zhì)及營養(yǎng)液

育苗環(huán)境及其調(diào)控

主要無土育苗技術(shù)

主要內(nèi)容第二頁，共七十一頁，2022年，8月28日無土育苗是指不用天然土壤，而利用蛭石、泥炭、珍珠巖、巖棉等天然或人工合成基質(zhì)及營養(yǎng)液，或者利用水培及霧培進行育苗的方法，有時也稱營養(yǎng)液育苗。無土育苗是無土栽培中不可缺少的首要環(huán)節(jié)，并且隨著無土栽培的發(fā)展而發(fā)展，同時無土育苗也適用于土壤栽培。1.無土育苗的定義

第三頁，共七十一頁，2022年，8月28日2.無土育苗的特點

減輕了勞動強度育苗基質(zhì)體積小，重量輕，便于秧苗長途運輸和進入流通領(lǐng)域基質(zhì)和用具易于消毒，減輕了苗期土傳病蟲害的發(fā)生可進行多層架立體育苗，提高了空間利用率便于實行標(biāo)準(zhǔn)化管理和工廠化、集約化育苗秧苗素質(zhì)優(yōu)于常規(guī)土壤育苗要求更高的設(shè)備和技術(shù)條件，成本相對較高根毛發(fā)生數(shù)量少，基質(zhì)緩沖作用弱，病害發(fā)生容易蔓延第四頁，共七十一頁，2022年，8月28日3.無土育苗的方式

扦插育苗組織培養(yǎng)育苗播種育苗（主要）育苗缽育苗

泡沫小方塊育苗巖棉塊育苗

穴盤育苗育苗盤（箱）育苗

育苗筒育苗

第五頁，共七十一頁，2022年，8月28日育苗缽育苗營養(yǎng)缽水培用各種成型塑料有孔育苗缽

第六頁，共七十一頁，2022年，8月28日紙袋育苗第七頁，共七十一頁，2022年，8月28日泡沫小方塊育苗適用于深液流水培（DFT）或營養(yǎng)液膜(NFT)栽培。用一種育苗專用的聚氨酯泡沫小方塊平鋪于育苗盤中，育苗塊大小約4cm見方，高約3cm，每一小塊中央切一“×”形縫隙，將已催芽的種子逐個嵌入縫隙中，并在育苗盤中加入營養(yǎng)液，讓種子出苗、生長，待成苗后一塊塊分離，定植到種植槽。

第八頁，共七十一頁，2022年，8月28日巖棉塊育苗巖棉塊的規(guī)格主要有3×3×3cm、4×4×4cm、5×5×5cm、7.5×7.5×7.5cm、10×10×5cm等。較大的方塊面中央開有一個小方洞，用以嵌入一塊小方塊，小方洞的大小剛好與嵌入的小方塊相吻合，稱為“缽中缽”。

巖棉塊育苗巖棉育苗盤第九頁，共七十一頁，2022年，8月28日是將種子直接播入裝有營養(yǎng)基質(zhì)的育苗穴盤內(nèi)，在穴盤內(nèi)培育成半成苗或成齡苗。這是現(xiàn)代蔬菜育苗技術(shù)發(fā)展到較高層次的一種育苗方法，它是在人工控制的最佳環(huán)境條件下，采用科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)措施，運用機械化、自動化手段，使蔬菜育苗實現(xiàn)快速、優(yōu)質(zhì)、高效率的大規(guī)模生產(chǎn)。

穴盤育苗第十頁，共七十一頁，2022年，8月28日

各種規(guī)格的育苗穴盤32穴40穴50穴72穴105穴128穴162穴200穴288穴406穴512穴第十一頁，共七十一頁，2022年，8月28日作物穴盤規(guī)格基質(zhì)配比(草炭∶蛭石)基質(zhì)中加入肥料（g/盤）尿素磷酸二氫鉀脫味雞糞番茄722∶15620茄子722∶16840青椒1282∶14530甘藍(lán)1282∶15315芹菜2002∶12210幾種主要蔬菜穴盤育苗基質(zhì)施肥量第十二頁，共七十一頁，2022年，8月28日

育苗盤育苗不同規(guī)格的育苗盤大小、深淺不同，國內(nèi)外常用的蔬菜育苗盤規(guī)格一般為60cm×30cm×5cm或40cm×30cm×5cm，底部有細(xì)孔透水透氣。使用時，裝入基質(zhì)直接播種，或者在盤中盛放育苗缽，以便于搬運和機械化栽植。育苗盤既可用于播種出苗，也可用于育小苗，適于立體育苗。有的育苗盤中間設(shè)有縱橫格板，每一小格育一株苗。第十三頁，共七十一頁，2022年，8月28日育苗筒育苗按照制作材料分為塑料筒和紙筒。塑料筒由工廠吹塑切制而成，規(guī)格多樣，也有用舊塑料薄膜自行制作的。紙筒用舊報紙、牛皮紙等粘制而成。育苗筒直徑7-8cm，高9cm以上，筒內(nèi)填裝基質(zhì)后育苗。第十四頁，共七十一頁，2022年，8月28日4.穴盤無土育苗的設(shè)施設(shè)備

催芽室綠化、馴化設(shè)施電熱溫床第十五頁，共七十一頁，2022年，8月28日不同型號電加溫線的主要參數(shù)

第十六頁，共七十一頁，2022年，8月28日1.育苗基質(zhì)

育苗基質(zhì)是固定支持秧苗、保持水分和營養(yǎng)、提供根系正常生長發(fā)育環(huán)境的重要條件，選用適宜的基質(zhì)是無土育苗的重要環(huán)節(jié)和培育壯苗的基礎(chǔ)。無土育苗基質(zhì)要求具有較大的孔隙度，合理的氣水比，穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)，且對秧苗無毒害。為了降低育苗成本，選擇基質(zhì)還應(yīng)注重就地取材，經(jīng)濟實用的原則，充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，這也是不同國家和地區(qū)使用不同育苗基質(zhì)的原因之一。第十七頁，共七十一頁，2022年，8月28日基質(zhì)的種類與特性

無土育苗常用的基質(zhì)種類很多，主要有泥炭、蛭石、巖棉、珍珠巖、炭化稻殼、爐渣、鋸末、種過蘑菇的棉籽殼、樹皮等。不同基質(zhì)的理化特性不同，這些基質(zhì)既可以單獨使用，又可以按一定比例混合使用，一般混合基質(zhì)育苗的效果更好。第十八頁，共七十一頁，2022年，8月28日育苗基質(zhì)的選配

幾種復(fù)合基質(zhì)的理化特性比較

國內(nèi)絕大部分穴盤育苗采用草炭+蛭石的復(fù)合基質(zhì)，比例按2：1或3：1。草炭和蛭石本身含有一定量的大量元素和微量元素，可被幼苗吸收利用，但對苗期較長的作物，基質(zhì)中的營養(yǎng)并不能滿足幼苗生育的需要。第十九頁，共七十一頁，2022年，8月28日復(fù)合基質(zhì)的育苗效果

第二十頁，共七十一頁，2022年，8月28日2.營養(yǎng)液育苗營養(yǎng)液可使用無土栽培的配方，根據(jù)具體作物種類確定，常用配方如日本園試配方和山崎配方，使用標(biāo)準(zhǔn)濃度的1/3-1/2劑量，也可使用育苗專用配方。葉菜類育苗可采用配方N140-200mg/kg，P70-120mg/kg，K140-180mg/kg；茄果類育苗配方前期

N140-200mg/kg，P90-100mg/kg，K200-270mg/kg，后期

N150-200mg/kg，P50-70mg/kg，K160-200mg/kg。除使用標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)液外，也可用氮磷鉀復(fù)合肥（N-P2O5-K2O含量15-15-15）配成溶液后噴灌秧苗，子葉期的濃度為0.1%，一片真葉后提高到0.2%-0.3%。第二十一頁，共七十一頁，2022年，8月28日育苗床與育苗塊供液系統(tǒng)

1．育苗床2．排水孔3．育苗床小格放大圖4、5．供液孔第二十二頁，共七十一頁，2022年，8月28日幼苗的生長發(fā)育受環(huán)境條件的影響，只有在育苗過程中創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，才能達(dá)到培育壯苗的目的。無土育苗與土壤育苗一樣，必須嚴(yán)格控制光、溫、水、氣等條件。育苗環(huán)境及調(diào)控第二十三頁，共七十一頁，2022年，8月28日1.溫度

幾種蔬菜育苗的適宜溫度

第二十四頁，共七十一頁，2022年，8月28日種類

白天最適溫度（℃）

夜間最適溫度（℃）

金魚草

14-167-9心葉藿香薊

17-1912-14香豌豆

17-199-12矮牽牛

27-2815-17彩葉草

23-2416-18翠菊

20-2314-17百日草

25-2716-20非洲紫羅蘭

19-2123.5-25.5月季

21-2413.5-16主要花卉的晝夜最適溫度第二十五頁，共七十一頁，2022年，8月28日溫度調(diào)控保溫加溫降溫變溫管理第二十六頁，共七十一頁，2022年，8月28日2.光照

光照對于蔬菜、花卉種子的發(fā)芽并非都是必需的。需要光照:蔬菜如萵苣、芹菜、胡蘿卜，花卉如報春花、毛地黃需要在一定的光照條件下才能萌發(fā)不需要光照:

一些蔬菜或花卉作物如韭菜、洋蔥、黑種草、雁來紅等在光下卻會發(fā)芽不良。第二十七頁，共七十一頁，2022年，8月28日苗期管理的中心是設(shè)法提高光能利用率，改善秧苗受光條件，這是育成壯苗的重要前提之一。那么生產(chǎn)上具體措施有哪些呢？（1）選擇合理的育苗設(shè)施方向并改進其結(jié)構(gòu)，盡量增大采光面，增加入射光，減少陰影（2）選用透光性好的覆蓋材料，及時清掃，保持表面潔凈，增加光照強度（3）加強不透明覆蓋物的揭蓋管理，處理好保溫和改善光照條件的關(guān)系，盡可能早揭晚蓋，延長光照時間（4）幼苗出土后應(yīng)及時見光綠化，并隨著幼苗生長逐漸拉大苗距，避免相互遮蔭第二十八頁，共七十一頁，2022年，8月28日（5）人工補光育苗目的一，作為光合作用的能源，克服由于光照不足引起的幼苗光合作用減弱，縮短育苗時間。目的二，用補光的方法抑制或促進花芽分化，調(diào)節(jié)花期。因此，對于大規(guī)模、專業(yè)化、商品化育苗，人工補光可以縮短育苗的周期，提高設(shè)施利用效率，保持育苗生產(chǎn)的穩(wěn)定性，實現(xiàn)按計劃向生產(chǎn)者提供秧苗。第二十九頁，共七十一頁，2022年，8月28日3.水分水分是幼苗生長發(fā)育不可缺少的條件，在幼苗的組織器官中，水分約占其總重量的85%以上。育苗期間，控制適宜的水分是增加幼苗物質(zhì)積累，培育壯苗的有效途徑。

第三十頁，共七十一頁，2022年，8月28日不同生育階段基質(zhì)水分含量（相當(dāng)于最大持水量的%）

第三十一頁，共七十一頁，2022年，8月28日苗期水分管理

苗床水分管理的總體要求是保證適宜的基質(zhì)含水量，適當(dāng)降低空氣濕度，應(yīng)根據(jù)作物種類、育苗階段、育苗方式、苗床設(shè)施條件等靈活掌握。

第三十二頁，共七十一頁，2022年，8月28日4.氣體

在育苗過程中，對秧苗生長發(fā)育影響較大的氣體主要是CO2和O2，此外還包括有毒氣體(如SO2、NO2、NH3等)。

第三十三頁，共七十一頁，2022年，8月28日黃瓜、番茄苗期CO2施肥壯苗效果比較

第三十四頁，共七十一頁，2022年，8月28日主要無土育苗技術(shù)

播種育苗

扦插育苗組織培養(yǎng)育苗普通無土育苗

工廠化穴盤育苗

第三十五頁，共七十一頁，2022年，8月28日----普通無土育苗一.播種育苗一般規(guī)模較小，自育自用，有的可以實行規(guī)?；?，成批生產(chǎn)、銷售主要在陽畦、電熱溫床或配備臨時加溫裝置的日光溫室、塑料大棚等設(shè)施內(nèi)進行采用基質(zhì)床、育苗缽、育苗盤、穴盤、巖棉塊等形式，人工播種、嫁接及管理育苗設(shè)施、設(shè)備投資較少，育苗成本較低育苗條件差，主要靠人工操作管理，影響秧苗的質(zhì)量和整齊度1.特點第三十六頁，共七十一頁，2022年，8月28日2.操作步驟育苗場地或容器準(zhǔn)備育苗用具、基質(zhì)準(zhǔn)備種子消毒、催芽處理播種后管理第三十七頁，共七十一頁，2022年，8月28日人工播種育苗第三十八頁，共七十一頁，2022年，8月28日1.種子播前處理曬種→浸種→燙種→搓洗→催芽2.沙床播種3.嫁接換根砧木:

瓠瓜或葫蘆嫁接方法

貼接插接西瓜嫁接育苗二段接芯長接貼接砧木接穗第三十九頁，共七十一頁，2022年，8月28日西瓜插接第四十頁，共七十一頁，2022年，8月28日西瓜二段接接穗砧木第四十一頁，共七十一頁，2022年，8月28日西瓜芯長接砧木接穗第四十二頁，共七十一頁，2022年，8月28日小規(guī)模西瓜嫁接苗生產(chǎn)第四十三頁，共七十一頁，2022年，8月28日西瓜嫁接苗商品第四十四頁，共七十一頁，2022年，8月28日黃瓜嫁接育苗方法一S:接穗R:砧木第四十五頁，共七十一頁，2022年，8月28日黃瓜嫁接育苗方法二第四十六頁，共七十一頁，2022年，8月28日海綿小塊育苗基質(zhì)育苗丸培育黃瓜苗其他無土育苗方式第四十七頁，共七十一頁，2022年，8月28日絲瓜纖維育苗第四十八頁，共七十一頁，2022年，8月28日----工廠化穴盤育苗一.播種育苗

工廠化穴盤育苗是在完全或基本上人工控制的環(huán)境條件下，按照一定的工藝流程和標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)進行秧苗的規(guī)模化生產(chǎn)。這種現(xiàn)代化的生產(chǎn)方式具有效率高、規(guī)模大，生產(chǎn)出的秧苗質(zhì)量及規(guī)格化程度高等特點。工廠化育苗要求具有完善的育苗設(shè)施、設(shè)備和儀器以及現(xiàn)代化的測控技術(shù)和科學(xué)的管理。第四十九頁，共七十一頁，2022年，8月28日1.優(yōu)點

便于進行機械化、規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)育苗，大大減少勞動強度，并且不受季節(jié)限制，周年可育苗。減少病蟲害發(fā)生，容易培育整齊壯苗，并縮短育苗苗齡，節(jié)省生產(chǎn)時間。無土育苗有利于根系發(fā)育，定植后緩苗快，成活率高達(dá)９０％。第五十頁，共七十一頁，2022年，8月28日2.操作流程第五十一頁，共七十一頁，2022年，8月28日育苗的關(guān)鍵設(shè)備

基質(zhì)消毒機基質(zhì)攪拌機自動精量生產(chǎn)線恒溫催芽室噴水系統(tǒng)二氧化碳增施機第五十二頁，共七十一頁，2022年，8月28日穴盤育苗精播生產(chǎn)線

第五十三頁，共七十一頁，2022年，8月28日基質(zhì)裝盤第五十四頁，共七十一頁，2022年，8月28日播種第五十五頁，共七十一頁，2022年，8月28日澆水第五十六頁，共七十一頁，2022年，8月28日二.扦插育苗

扦插育苗取植物的部分營養(yǎng)器官插入基質(zhì)中，在適宜環(huán)境下令其生根，然后培育成苗的技術(shù)。扦插育苗利于保持種性，節(jié)省種子，縮短育苗周期，加快發(fā)根速度，提早開花結(jié)果，并且可實行多層立體工廠化育苗，因此在多種園藝作物上得到應(yīng)用。扦插育苗是花卉、果樹無性繁殖的主要方法之一，在蔬菜上也有應(yīng)用。第五十七頁，共七十一頁，2022年，8月28日扦插時間

扦插一年四季都可進行，一般多在早春和夏末，此時的自然環(huán)境最好。扦插選擇

插穗應(yīng)選擇易生根且遺傳變異小的部位作為繁殖材料。木質(zhì)化程度低的植物如秋海棠、常春藤等節(jié)間常有氣生根，可以剪取有節(jié)間的帶葉莖段作插穗；木質(zhì)化程度高的植物可以用硬枝或嫩枝作插穗。還有些植物可以用根做插穗誘導(dǎo)不定芽和不定根。第五十八頁，共七十一頁，2022年，8月28日扦插方法

葉插凡是能自葉上發(fā)生不定芽及不定根的種類，均可用葉插法。適合葉插法的花卉應(yīng)具有粗壯的葉柄、葉脈或肥厚的葉片，如落地生根、石蓮花、景天樹、虎皮蘭等。果樹幾乎不用葉插。

枝插

又分軟枝扦插和硬枝扦插。軟枝扦插主要用于溫室花卉和常綠花木，如天竺葵、秋海棠類等。硬枝扦插多用于落葉花木，如石榴、月季、木槿、一品紅等花卉和果樹。根插主要用于芍藥、牡丹、荷包、荷蘭菊、宿根福祿考等根上能長不定芽的花卉種類和枝插不易成活的某些果樹樹種如棗、柿、核桃等。第五十九頁，共七十一頁，2022年，8月28日葉插第六十頁，共七十一頁，2022年，8月28日葉插第六十一頁，共七十一頁，2022年，8月28日石蓮葉插第六十二頁，共七十一頁，2022年，8月28日枝插第六十三頁，共七十一頁，2022年，8月28日根插第六十四頁，共七十一頁，2022年，8月28日

扦插基質(zhì)要求通氣、保水、排水性良好，且無病原菌感染，常用的有蛭石、珍珠巖、泥炭、爐渣、沙子、鋸末等。復(fù)合基質(zhì)沙子：爐渣1：1