蔬菜栽培學(xué)第五章第三節(jié)西瓜

蔬菜栽培學(xué)第五章第三節(jié)西瓜第一頁，共四十頁，2022年，8月28日第三節(jié)西瓜一、品種類型二、生物學(xué)特性三、栽培季節(jié)和茬次安排四、栽培技術(shù)第二頁，共四十頁，2022年，8月28日一、品種類型根據(jù)品種熟性可分為早熟品種中熟品種晚熟品種雌花開花到果實成熟需30d左右雌花開花到果實成熟需35d左右雌花開花到果實成熟需40d以上第三頁，共四十頁，2022年，8月28日二、生物學(xué)特性（一）形態(tài)特征（二）生長發(fā)育周期（三）對環(huán)境條件的要求第四頁，共四十頁，2022年，8月28日（一）形態(tài)特征根莖葉深根性作物，根系強大；耐旱不耐澇；再生能力差。莖蔓性；分枝性強；莖節(jié)易生不定根。掌狀深裂；葉面密生茸毛，表面被蠟質(zhì)。第五頁，共四十頁，2022年，8月28日（一）形態(tài)特征扁平，種皮堅硬，種子大小、色澤因品種而異瓠果，形狀、皮色、大小因品種而異雌雄同株異花半日花花果實種子第六頁，共四十頁，2022年，8月28日莖葉莖卷須葉片第七頁，共四十頁，2022年，8月28日花雌花雄花第八頁，共四十頁，2022年，8月28日果實和種子第九頁，共四十頁，2022年，8月28日（二）生長發(fā)育周期發(fā)芽期幼苗期伸蔓期結(jié)果期留瓜節(jié)雌花開放→果實成熟萌動→露真，8~12d團棵→留瓜節(jié)雌花開放，15~18d坐果期開花→退毛，4~5d膨瓜期退毛→定個，15~25d轉(zhuǎn)瓤期定個→成熟，7~10d30~40d露真→團棵，25~30d授粉坐瓜退毛膨大定個成熟第十頁，共四十頁，2022年，8月28日（三）對環(huán)境條件的要求溫度水分光照土壤營養(yǎng)第十一頁，共四十頁，2022年，8月28日溫度喜溫作物，生育適溫20~30℃發(fā)芽期25~30℃，幼苗期22~25℃，伸蔓期25~28℃，結(jié)果期30~35℃。開花坐果期，溫度不得低于18℃；果實膨大期和成熟期以30℃最為理想。坐瓜后需較大的晝夜溫差根系生長最適溫度為28~32℃。第十二頁，共四十頁，2022年，8月28日光照喜光怕陰光飽和點為80klx，光補償點為4klx；結(jié)果期要求日照時數(shù)10~12h以上，短于8h結(jié)瓜不良。我怕陰…我愛陽光！第十三頁，共四十頁，2022年，8月28日水分耐旱根系發(fā)達，吸收能力強；葉片水分蒸騰量??；果實中的水分能倒流回莖葉。不同生育期對水分要求不同幼苗期需水量少；伸蔓期需充足水分；膨瓜期需水分最多；成熟期水分多則含糖量低；開花期間，RH50％~60％為宜。第十四頁，共四十頁，2022年，8月28日土壤營養(yǎng)以沙壤土最好；適宜土壤pH值為5.0~7.0，能耐輕度鹽堿。西瓜需肥量較大，據(jù)測試，每生產(chǎn)1000kg西瓜需吸收氮4.6kg，磷3.4kg，鉀4.0kg。營養(yǎng)生長期吸氮多，鉀次之；坐果期和果實生長期吸鉀最多，氮次之，增施磷鉀肥可提高抗逆性和改善品質(zhì)。

第十五頁，共四十頁，2022年，8月28日三、栽培季節(jié)和茬次安排茬次播種期（月/旬）定植期（月/旬）產(chǎn)品供應(yīng)期（月/旬）日光溫室早春茬1/上中2/中~3/上4/下塑料大棚春早熟2/下~3/下3/下5/下~7/上中雙膜覆蓋3/上~4/上4/下~5/上6/中~7/中注：栽培季節(jié)的確定以北緯32o~43o地區(qū)為依據(jù)

西瓜設(shè)施早熟栽培基本茬次表露地栽培設(shè)施栽培春播夏收夏播秋收第十六頁，共四十頁，2022年，8月28日四、栽培技術(shù)（二）春早熟雙膜覆蓋栽培技術(shù)（一）日光溫室早春茬栽培技術(shù)（三）無籽西瓜栽培技術(shù)要點第十七頁，共四十頁，2022年，8月28日（一）日光溫室早春茬栽培技術(shù)品種選擇整地施肥定植成熟度的鑒別與采收育苗定植后管理第十八頁，共四十頁，2022年，8月28日品種選擇設(shè)施栽培選擇品種以優(yōu)質(zhì)為主，果實不宜過大，以3~4kg為宜，較優(yōu)良的有京欣1號、京抗1號、京抗2號、京抗3號、抗病蘇蜜、鄭雜5號、鄭雜9號等。此外，近幾年袖珍型小西瓜的設(shè)施栽培面積越來越大，優(yōu)良品種有紅小玉、黃小玉、特小鳳、小蘭、黑美人、金福等。第十九頁，共四十頁，2022年，8月28日育苗種子播前處理曬種→浸種→燙種→搓洗→催芽沙床播種嫁接換根砧木瓠瓜（葫蘆）白籽南瓜嫁接方法貼接插接貼接葫蘆砧木插接白籽南瓜砧木第二十頁，共四十頁，2022年，8月28日整地施肥深翻分層施肥造底墑起壟覆膜150cm667m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000kg，雞糞500kg，過磷酸鈣30kg第二十一頁，共四十頁，2022年，8月28日定

植時間

2月中旬，晴天的上午方法

破膜→開穴→澆水→擺苗→封埯密度

株距40~50cm雙蔓整枝1300~1500株/667m2單蔓整枝1800~2000株/667m2第二十二頁，共四十頁，2022年，8月28日定植后的管理溫光調(diào)節(jié)水肥管理植株調(diào)整吊蔓整枝人工授粉留瓜吊瓜第二十三頁，共四十頁，2022年，8月28日溫光調(diào)節(jié)溫度調(diào)節(jié)定植后密閉保溫，促進緩苗；緩苗后適當降溫，22~25℃/15℃；伸蔓初期25~30℃/15℃，莖蔓伸長一定程度，20~25℃/15℃~13℃，“蹲瓜”。坐瓜期25~30℃/18~20℃；膨瓜期最適宜溫度為30~35℃/15~20℃；變?nèi)科诮o予較大的晝夜溫差。光照調(diào)節(jié)（日溫/夜溫）爭取光照第二十四頁，共四十頁，2022年，8月28日清潔棚膜第二十五頁，共四十頁，2022年，8月28日水肥管理抽蔓期

結(jié)合澆催蔓水，追一次催蔓肥，每667m2追施尿素10kg。直至膨瓜前不再澆水，進行“蹲瓜”。膨瓜期

澆催瓜水、追催瓜肥，一般每667m2發(fā)酵餅肥30~40kg或三元復(fù)合肥15kg。以后可根據(jù)植株長勢和土壤墑情均勻供水。轉(zhuǎn)瓤期

果實“定個”后，不再追肥澆水，可進行葉面噴肥補充營養(yǎng)，如噴施0.2％的磷酸二氫鉀。第二十六頁，共四十頁，2022年，8月28日吊蔓整枝吊繩引蔓整枝方式單蔓整枝：留主蔓。雙蔓整枝：除主蔓外，在主蔓基部選留一條健壯子蔓。多蔓整枝：保留主蔓和3～4條子蔓。第二十七頁，共四十頁，2022年，8月28日人工授粉時間上午8~9時方法雄花涂抹雌花柱頭，重復(fù)授粉節(jié)位

選用主蔓第2~3朵和側(cè)蔓第1~2朵雌花授粉。標記第二十八頁，共四十頁，2022年，8月28日留瓜吊瓜每株只留一個瓜。已坐住的兩個瓜長到雞蛋大小時，選留果形端正的一個。留瓜的蔓在瓜前留5～７片葉摘心；不留瓜的蔓作為營養(yǎng)蔓，始終不摘心。吊瓜第二十九頁，共四十頁，2022年，8月28日成熟度鑒別與采收成熟度鑒別觀察植株和果實的性狀表現(xiàn)聲音鑒別測定比重標記日期采收帶一段瓜蔓和葉片采收最好在早晚進行

第三十頁，共四十頁，2022年，8月28日（二）春早熟雙膜覆蓋栽培技術(shù)整地定植定植后管理二茬瓜生產(chǎn)技術(shù)第三十一頁，共四十頁，2022年，8月28日整地定植坐瓜畦基肥：每667m2施農(nóng)家肥5000kg，過磷酸鈣30kg，三元復(fù)合肥25kg。農(nóng)家肥化肥拌土2.5m秋翻曬垡春季施基肥做畦覆地膜扣小拱棚定植第三十二頁，共四十頁，2022年，8月28日定植后管理定植后5d內(nèi)不通風，提高土溫和氣溫，促進緩苗。隨天氣變化管理棚溫，使棚內(nèi)最高溫度不超過35℃，最低不低于12℃。遇寒流時，應(yīng)及早蓋嚴棚膜，或加蓋草苫紙被。日平均氣溫超過18℃時可晝夜通風。5月中下旬，當外界最低溫度超過12℃，瓜蔓上有15~17片葉，西瓜開花前7d左右可撤除小拱棚。溫度管理水肥管理整枝壓蔓留瓜整瓜第三十三頁，共四十頁，2022年，8月28日定植后管理果實膨大期間追施膨瓜肥，每667m2施三元復(fù)合肥15kg，硫酸鉀10kg，或追施餅肥75kg。變?nèi)科诿恐苋~面噴施1次0.2%的磷酸二氫鉀。溫度管理水肥管理整枝壓蔓留瓜整瓜第三十四頁，共四十頁，2022年，8月28日定植后管理雙蔓整枝溫度管理水肥管理整枝壓蔓留瓜整瓜第三十五頁，共四十頁，2022年，8月28日定植后管理第2朵、第3朵雌花開放時授粉，坐瓜后花前留3~5片葉摘心。為促進坐瓜，對生長勢較強的植株，在瓜長到雞蛋大小時，將坐瓜節(jié)后4~5葉處的莖蔓重壓；對徒長株可在離生長點3~5節(jié)處將蔓捏扁，使養(yǎng)分向瓜內(nèi)運輸。果實膨大期進行“墊瓜”和“翻瓜”。夏季高溫時需給果實遮蔭，防止日灼。溫度管理水肥管理整枝壓蔓留瓜整瓜第三十六頁，共四十頁，2022年，8月28日二茬瓜生產(chǎn)技術(shù)剪蔓凈園

7月上中旬剪蔓，主、側(cè)蔓基部留10cm左右老蔓，其余全部剪掉。將剪下的老蔓連同地膜雜草一起清除園外。中耕追肥

中耕松土，每667m2施尿素10kg，三元復(fù)合肥15kg，促新蔓早發(fā)。幼瓜坐住后追施膨瓜肥，每667m2施磷酸二銨15kg，硫酸鉀10kg，葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀2次。第三十七頁，共四十頁，2022年，8月28日二茬瓜生產(chǎn)技術(shù)澆水排水

雌花開放前后和膨瓜期，選擇早晨或傍晚澆水；大雨后立即排除積水，促進根系旺盛生長。整枝壓蔓選留2~3條蔓，壓蔓時使這2（或3）條蔓靠在一起，便于其發(fā)育一致，容易坐瓜。選瓜留瓜選留第2~3朵雌花進行人工授粉，待幼瓜坐住后選留一個果形端正、發(fā)育好的幼瓜。第三十八頁，共四十頁，2022年，8月28日無

籽

西

瓜

栽

培

技

術(shù)

要

點適期晚播，破殼催芽

比普通西瓜晚播種10d左右。浸種后，嗑開1/3種皮，置于33~35℃條件下催芽。施足基肥，重施追肥

基肥增施1/4，追肥增施1/3。配植授粉株

3~4行無籽西瓜間種1行普通西瓜作授粉株。適當稀植與整蔓

行距2m，株距60cm，400株/667m2。采取三蔓整枝，爭取一株多果。高節(jié)位留瓜，接力坐瓜

第3~4個雌