項目2驗收與入庫上架配套練習卷

項目2驗收與入庫上架配套練習卷（滿分100分，建議檢測時間60分鐘）一、填空題（10小題，共20空，每空1分，共20分）.由于商品標準的不同，確定的檢驗項目也有所差異。有的商品主要是進行（如計件、檢斤、檢尺求積等）；有的商品則主要進行（如外觀、尺寸、理化檢驗等）。2抽樣的目的在于通過盡可能少的所反映出的質量狀況來統(tǒng)計推斷的質量水平。.檢驗人員要根據(jù)鑒定對象的,選擇切實可行的，以確保鑒定結果的有效性和科學性。.在商品鑒定中有著廣泛的應用。在商品鑒定中也是一種常用的方法，特別在食品商品的鑒定中，應用更為普遍。.商品的和都有一定的期限，如果驗收發(fā)現(xiàn)商品不合規(guī)定要求，要提出退、換貨或賠償?shù)日埱?，均應在?guī)定的期限內提出。.驗收應以為依據(jù)，準確地查驗入庫貨物的實際數(shù)量和質量狀況,并通過準確反映處理。.驗收發(fā)現(xiàn)異常情況后，應再次與送貨員核對送貨單，同時填寫《》與《》，并雙方簽字確認，作為時候處理的依據(jù)。貨架法是直接使用通用或專用的貨架進行貨物堆碼。利用貨架的形式，組成獨立的，以此作獨立的o.作業(yè)是進貨入庫的最后一個環(huán)節(jié)，是將要上架的貨物搬運到存儲區(qū)域，按照一定的原則及合適的方法將貨品存放至指定儲位。.商品入庫上架的基本原則：、、重量對應、形狀對應、明確標示。二、單項選擇題（在每小題的四個備選答案中選出一個正確答案。本大題共10小題，每小題1分，共10分。）

1.下列抽樣方法是簡單隨機抽樣的是（）A.在某年明信片銷售活動中,規(guī)定每100萬張為一個開獎組，通過隨機抽取的方式確定號碼的后四位是2709的為三等獎B.某車間在自動傳送帶上包裝產(chǎn)品，每隔30分鐘抽一包產(chǎn)品，稱其重量檢驗是否合格C.某校分別從行政人員、教師、后勤人員中抽取2人、14人、4人，以了解學校機構改革的意見D.從10件產(chǎn)品選取3件進行質量檢驗.適用于較大批量的商品，可防止漏掉集中性缺陷的抽樣方法是（）A.簡單隨機抽樣B.分層隨機抽樣C,分段隨機抽樣D.規(guī)律性隨機抽樣.可采用（）鑒定方法，以確定食品是否被大腸桿菌所污染。A.理化鑒定法B.化學分析法C.儀器分析法D.生物鑒定法.驗收應以商品（）為依據(jù)，準確地查驗入庫貨物的實際數(shù)量和質量狀況，并通過書面材料準確地反映出來。A.送貨單B.采購合同C.入庫憑證D.驗收通知單.（）便于采用現(xiàn)代化的大型機械設備，節(jié)約包裝成本，提高倉容利用率。A.貨架法B.散堆法C.壓縫式堆碼D.縱橫交錯式堆碼.庫內貨垛與隔斷墻之內墻距不得小于（），外墻距不得小于（）。A.0.3m,0.5mB.0.3m,0.7mC.0.5m,0.3mD.0.5m,0.7m.()屬于縱橫交錯式堆碼。.下列不屬于貨物入庫驗收的基本要求包括（A.及時B.準確C.嚴格D.標準化.除（）相關質量指標外，均可采用視覺鑒定法來進行鑒定。A.光潔度B.表面疵點C.裂紋D.組織結構.下列不屬于商品堆碼要遵守的要求項是（）。A.面向通道B.牢固整齊C.定量D.先進先出三、判斷題（判斷下列各題，正確的填“A"，錯誤的填“B”。本大題共10小題，每小題1分，共10分。）（）L貨物檢驗是時，主要是對照標準對已知成分、組成、結構和性質進行檢驗。（）2.貨物入庫后，只有合格的貨物（商品）才能上架。（）3.在驗收工作中，盡可能保護原包裝，減少或避免破壞性試驗。（）4.所有商品檢驗的都是采用抽樣檢驗的。（）5.商品檢驗是指評價商品質量的全部工作。。（）6.對于在生產(chǎn)流水線上運動的產(chǎn)品，其抽樣方法是固定一個間隔時間,每隔這段時間抽取一個樣品，這是規(guī)律性隨機抽樣的做法。（）7.只有在簡單隨機抽樣，才能確保每一個個體被抽到的可能性相等。（）8.商品質量或規(guī)格不符合規(guī)定的，都應整批退回或換貨。（）9.在貨物上架時，絕對不允許在相同的貨位編碼中放置不同的商品。（）10.堆碼一定要使用托盤。四、名詞解釋（3小題，每小題5分，共15分）.抽樣檢驗：.感官鑒定法:.堆碼:五、問答題五（3小題，共25分）.商品檢驗時，常用的隨機抽樣法有哪些？這些不同的隨機抽樣法是如何操作的？（12分）.貨物驗收異常的情況主要有哪幾種？當商品規(guī)格不符或錯發(fā)時，該如何處理？（6分）.商品堆碼有哪些基本要求？（7分）附：項目2驗收與入庫上架配套練習卷參考答案及評分標準一、填空題（本大題共10小題，20個空，每空1分，共20分）1.數(shù)量檢驗、質量檢驗2.樣本、整批商品3.屬性特征、鑒定方法4.感官鑒定法、生物鑒定法5.托收承付、索賠6.商品入庫憑證、書面材料7.送貨差錯單、異常情況報告單8.貨格、存儲單元9.貨物上架、上架10.面向通道、分層堆放二、選擇題（本大題共10小題，每小題2分，共2（）分）l.D2.B3.D4.C5.B6.A7.D8.D9.D10.A三、判斷題（本大題共10小題，每小題2分，共2（）分）1.A2.B3.A4.B5.B6.A7.B8.B9.A10.B四、名詞解釋：（本大題共3小題，每小題5分，共15分）.抽樣檢驗：是按照事先規(guī)定的抽樣方案（1分），從被檢批中抽取少量樣品,組成樣本（1分），再對樣本逐一進行測試（1分），將測試結果與標準或合同進行比較（1分），最后根據(jù)樣本質量狀況統(tǒng)計推斷受檢商品整體質量合格與否（1分）。.感官鑒定法：是借助人體正常的感覺器官（2分），結合平時積累的實踐經(jīng)驗（2分）對商品進行鑒定的方法（1分）。.堆碼：也稱碼垛（1分），是將存放的商品整齊、有規(guī)劃地擺放成貨垛的作業(yè)（1分）。即根據(jù)商品物品的包裝外形、重量、數(shù)最、性能和特點等（1分），結合倉庫地坪負荷、儲存時間（1分），將商品分別堆成各種垛形（1分）。五、簡答題：（本大題共3小題，共25分）.答：商品檢驗時，常用的隨機抽樣法及操作如下：（1）簡單隨機抽樣（1分）：在同一批同類商品中不加挑選地抽取若干作為樣品，做到對批中全部商品完全隨機化、任何商品都有被抽出的機會（2分）。（2）分層隨機抽樣（1分）：先將一批同類商品劃分成若干部分，然后從每部分中隨機抽取若干樣品（2分）。（3）分段隨機抽樣（1分）：先隨機抽取幾個小部分（大包裝），然后再從所抽取的每個小部分（大包裝）中進一步抽取若干商品（小包裝），最后將抽出的商品合并作為樣品（2分）。（4）規(guī)律性隨機抽樣（1分）：按一定規(guī)律，從整批待抽商品中抽樣，即先對整批商品按順序編號，并隨機決定某一號碼作為抽樣的基礎號碼，然后將逢該號碼的商品抽出作為樣品（2分）。.答：貨物驗收異常的情況主要有以下四種：數(shù)量短缺（1分）、質量問題（1分）、證件不齊（1分）、金額不符（1分）。當商品規(guī)格不符或錯發(fā)時，應先將規(guī)格對的予以入庫，規(guī)格不對的做成驗收記錄交給主管部門辦理換貨（2分）。.答：商品堆碼要遵守合理、牢固、定量、整齊、節(jié)約、先進先出等項要求（2分）。具體來說，主要有以下幾點：（1）盡量利用庫位空間，注意節(jié)省空間位置，適當、合理地安排貨位，多采取立體儲存的方式，提高