高一生物必修一細(xì)胞呼吸

關(guān)于高一生物必修一細(xì)胞呼吸第1頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日（1）酵母菌如果只進(jìn)行有氧呼吸：則吸收的O2量______放出的CO2量；（2）如果只進(jìn)行無(wú)氧呼吸，則______收O2，但_____放出CO2；（3）如果既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸，則吸收O2量<CO2量=不吸能呼吸作用中O2和CO2的關(guān)系：第2頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日3例題：在a、b、c、d條件下，測(cè)得某種子萌發(fā)時(shí)CO2和O2體積變化的相對(duì)值如下表。若底物（反應(yīng)物）是葡萄糖，則下表中正確的是（）CO2釋放量O2吸收量a100b83c64d77A.a條件下，呼吸產(chǎn)物除了CO2外還有酒精和乳酸B.b條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無(wú)氧呼吸多C.c條件下，無(wú)氧呼吸最弱D.d條件下，產(chǎn)生的CO2全部來(lái)自于線粒體D第3頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日一、細(xì)胞呼吸過(guò)程題公式：123第4頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日變式2：將酵母菌研磨、離心后，得到上清液（含細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）和沉淀物（含細(xì)胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未曾離心的均漿分別放入甲、乙、丙3個(gè)試管中，進(jìn)行四項(xiàng)獨(dú)立實(shí)驗(yàn)(A水＋CO2

B酒精＋CO2

C丙酮酸D無(wú)反應(yīng))（1）向3個(gè)試管中分別加入等量的葡萄糖，各試管的最終產(chǎn)物是：甲

乙

丙

（2）向3個(gè)試管中分別加入等量的丙酮酸，各試管的最終產(chǎn)物是：甲

乙

丙

（3）在隔絕空氣的情況下，重復(fù)實(shí)驗(yàn)（1），各試管的最終產(chǎn)物是：甲

乙丙C丙酮酸D無(wú)反應(yīng)ACO2和H2OD無(wú)反應(yīng)ACO2和H2OACO2和H2OB酒精和CO2D無(wú)反應(yīng)B酒精和CO2第5頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日(4)加入熒光素，重復(fù)實(shí)驗(yàn)一、二，發(fā)光最強(qiáng)的是？實(shí)驗(yàn)一中的丙試管變式2：將酵母菌研磨、離心后，得到上清液（含細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）和沉淀物（含細(xì)胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未曾離心的均漿分別放入甲、乙、丙3個(gè)試管中，進(jìn)行四項(xiàng)獨(dú)立實(shí)驗(yàn)(A水＋CO2

B酒精＋CO2

C丙酮酸D無(wú)反應(yīng))第6頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日為了探究酵母菌的細(xì)胞呼吸類型，請(qǐng)根據(jù)所給材料和用具設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（1）實(shí)驗(yàn)原理：酵母菌如果只進(jìn)行有氧呼吸，則吸收的O2量與放出的CO2量相等；如果只進(jìn)行無(wú)氧呼吸，則不吸收O2，但能放出CO2；如果既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸，則吸收O2量<CO2量（2）實(shí)驗(yàn)材料和用具：酵母菌培養(yǎng)液、500ml錐形瓶2個(gè)，燒杯4個(gè)、2根彎曲的其中帶有紅色液珠的刻度管、NaOH溶液、清水、凡士林。第7頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日裝置二酵母菌培養(yǎng)液NAOH溶液酵母菌培養(yǎng)液蒸餾水裝置一現(xiàn)象結(jié)論裝置一中液珠裝置二中液珠1左移2右移3即有有氧呼吸又有無(wú)氧呼吸不移動(dòng)左移右移不移動(dòng)只進(jìn)行有氧呼吸只進(jìn)行無(wú)氧呼吸第8頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日四、影響細(xì)胞呼吸的因素1、溫度呼吸作用在最適溫度（25℃~35℃）時(shí)最強(qiáng)；2、氧氣

在氧氣濃度為零時(shí)，只進(jìn)行無(wú)氧呼吸；氧氣濃度為10%以下時(shí)，既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無(wú)氧呼吸；氧氣濃度為10%以上時(shí)，只進(jìn)行有氧呼吸。（5%）保存

第9頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日3、CO24、水CO2濃度增加，呼吸速率下降

(只對(duì)于有氧呼吸)如果是細(xì)胞內(nèi)的自由水，在一定范圍內(nèi)隨自由水的增加呼吸速率加快，然后基本穩(wěn)定。如果是外界的水份過(guò)多，（植物）會(huì)使供氧量不足，有氧呼吸速率減慢含水量呼吸速率呼吸速率第10頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日11學(xué)會(huì)判斷細(xì)胞呼吸的方式是解題的關(guān)鍵！1、根據(jù)反應(yīng)物和產(chǎn)物來(lái)判斷：若消耗O2或產(chǎn)物中有水，一定是有氧呼吸；若產(chǎn)物中有酒精或乳酸則為無(wú)氧呼吸。2、根據(jù)CO2釋放量和O2的消耗量來(lái)判斷：（1）CO2釋放量=O2的消耗量=0時(shí)，只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸，此時(shí)容器內(nèi)體積不發(fā)生變化；（2）O2的消耗量=0，CO2釋放量≠0時(shí)，只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸；容器內(nèi)氣體體積增大；第11頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日（3）CO2釋放量=O2的消耗量，只進(jìn)行有氧呼吸，容器內(nèi)氣體體積不發(fā)生變化，但若CO2被吸收則體積變??；（4）CO2釋放量>O2的消耗量時(shí)，細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸和有氧呼吸2種呼吸方式。第12頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日六、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用1.發(fā)酵技術(shù)

2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

3.糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮第13頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日低溫貯存利用N2或CO2調(diào)節(jié)O2的濃度干燥后貯存農(nóng)產(chǎn)品的貯存和保鮮有哪些方法第14頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日利用各種菌的呼吸類型和發(fā)酵各生產(chǎn)階段對(duì)氧氣的需要，控制通氣的情況，以生產(chǎn)各種產(chǎn)品。第15頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日透氣性好，細(xì)胞呼吸正常，并能抑制厭氧病菌的繁殖第16頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日花盆里的土壤板結(jié)后，空氣不足，會(huì)影響根系生長(zhǎng)，需要及時(shí)松土透氣，以保證根系細(xì)胞呼吸對(duì)氧氣的需要第17頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣不足，水稻根的細(xì)胞就會(huì)進(jìn)行酒精發(fā)酵，時(shí)間長(zhǎng)了，酒精就會(huì)對(duì)根細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用，使根系變黑、腐爛。第18頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，以無(wú)氧呼吸為主，這時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的乳酸，積累在骨骼肌處，使人感到酸脹乏力；若進(jìn)行慢跑，則以有氧呼吸供能，這時(shí)產(chǎn)生的是CO2和水不會(huì)產(chǎn)生酸脹乏力感。第19頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日1、呼吸作用能為生物體的生命活動(dòng)提供能量。四、呼吸作用的意義：2、呼吸過(guò)程能為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料。第20頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日1、貯藏糧食為什么要低溫、干燥？2、糧食蔬菜、水果為什么要

低溫、低氧？

3、水稻的露、曬田，農(nóng)作物的中耕松土有什么道理？

酶的活性、氧氣透氣水分、酶的活性第21頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日細(xì)胞呼吸概念方式應(yīng)用有氧呼吸氧氣：透氣或低氧充氮溫度：低溫窖藏水分：干燥貯糧生物體內(nèi)的有機(jī)物(糖類,脂類,蛋白質(zhì)等)在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解,最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,并且釋放能量的總過(guò)程。

課堂總結(jié)無(wú)氧呼吸C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量葡萄糖酶2丙酮酸少量能量4〔H〕++1：6CO26H2O酶2丙酮酸少量能量20〔H〕+++2：6O212H2O酶大量能量24〔H〕++3：總式：第22頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

物質(zhì)燃燒也是物質(zhì)的氧化分解，燃燒和細(xì)胞呼吸有何異同呢？

共同點(diǎn)：都是物質(zhì)的氧化分解；都能產(chǎn)生二氧化碳；都能釋放出能量。

不同點(diǎn)：燃燒細(xì)胞呼吸場(chǎng)所體外細(xì)胞內(nèi)速度快速緩慢是否需酶不需酶需酶是否生成ATP不生成生成第23頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日1與有氧呼吸相比，無(wú)氧呼吸最主要的特點(diǎn)是（）Ａ分解有機(jī)物Ｂ釋放能量Ｃ需要酶催化Ｄ有機(jī)物分解不徹底D課堂練習(xí)

2高等植物的細(xì)胞呼吸只發(fā)生在（）Ａ活細(xì)胞Ｂ含有葉綠體的細(xì)胞Ｃ不含葉綠體的細(xì)胞Ｄ氣孔周圍的細(xì)胞A第24頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日3種在湖邊的玉米，長(zhǎng)期被水淹，生長(zhǎng)不好，其原因是（）

A根細(xì)胞吸收水分過(guò)多B營(yíng)養(yǎng)缺乏

C光合作用強(qiáng)度不夠D細(xì)胞有氧呼吸受阻D４如果酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸和酒精發(fā)酵時(shí)，分解葡萄糖產(chǎn)生等量的CO2

那么這兩種呼吸作用所消耗葡萄糖的摩爾數(shù)之比是（）A、1：2

B、1：3

C、1：4

D、1：6B課堂練習(xí)第25頁(yè)，共28頁(yè)，2023年，2月20日，星期日５同樣消耗１mol的葡萄糖，有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率是無(wú)氧呼吸能量轉(zhuǎn)化效率的()Ａ、20倍Ｂ、19倍Ｃ、６倍多Ｄ、12.7個(gè)百分點(diǎn)B６把小白鼠