新人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第12單元化學(xué)與生活

第十二單元化學(xué)與生活課題1人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)【培優(yōu)訓(xùn)練題】1．（山東初賽）據(jù)濟(jì)南市疾病預(yù)防控制中心5月11日公布的信息，當(dāng)前濟(jì)南市除商河、濟(jì)陽(yáng)兩縣外，其余八個(gè)縣（市、區(qū)）均為缺碘地域。專家提示，成人每日吃6g加碘鹽便可知足人的生理需要。生產(chǎn)加碘鹽往常是在食鹽中加入碘酸鉀（IO3）。試回答以下問(wèn)題：（1）碘酸鉀是由種元素構(gòu)成。（2）在IO3中碘元素的化合價(jià)是價(jià)。（3）為查驗(yàn)?zāi)呈秤名}試樣中能否含有碘元素，某同學(xué)確立采納以下反響進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：IO3+5I+3H2SO4（稀）===3I2+32SO4+3H2O，要達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康模薎、稀硫酸外，他還應(yīng)采納的一種試劑是以下中的（填序號(hào)）。①淀粉溶液②NaCl溶液③2SO4溶液④NaOH溶液2．（海南初賽）維生素C別名抗壞血酸，易溶于水，有酸性，易被氧化，能與碘反響。人體缺乏維生素C可能引起多種疾病。某研究性學(xué)習(xí)小組對(duì)維生素C的研究以下：[實(shí)驗(yàn)?zāi)康腯考證維生素C擁有酸性。[實(shí)驗(yàn)方案]供給試劑：維生素C片、蒸餾水、紫色石蕊溶液、無(wú)色酚酞溶液、氫氧化鈉溶液、pH試紙。（實(shí)驗(yàn)儀器自選）依據(jù)以上試劑，請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)兩種方案，并寫(xiě)出可能察看到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)方案實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象方案（1）方案（2）3．（中山市初賽）右圖是某補(bǔ)鈣劑“高鈣片”說(shuō)明書(shū)的一部分。（1）寫(xiě)出胃液（含鹽酸）與“高鈣片”中的含鈣物質(zhì)發(fā)生反響的化學(xué)方式。（2）由儲(chǔ)藏方法推斷維生素D擁有的性質(zhì)之一是；由此想到在實(shí)驗(yàn)室也有一些近似原由需要密封保留的藥品，比如（舉一例）：。

高鈣片有效成分：碳酸鈣、維生素D食用方法：咀嚼后咽下儲(chǔ)藏方法：密封置于陰涼、干燥處制造單位：哈藥公司六廠【情形創(chuàng)新題】（原創(chuàng)題）資料一：臺(tái)灣爆出了食品增添有毒塑化劑的案件，報(bào)導(dǎo)說(shuō)飲料里的“起云劑”含1有“塑化劑”，吃了會(huì)使性別錯(cuò)雜、生殖器變短。事件涉及好多食品、飲料、果醬、益生菌粉等。塑化劑DEHP是指“鄰苯二甲酸二(2─乙基己)酯”，是一種有毒的化工業(yè)用塑料融化劑，屬無(wú)色、無(wú)味的液體，在塑料加工中增添這類物質(zhì)，能夠使其柔韌性加強(qiáng)，簡(jiǎn)單加工。專家稱，塑化劑的毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺，還寬泛散布于各樣食品內(nèi)。資料二：新華網(wǎng)北京3月1日電衛(wèi)生部等部門(mén)3月1日正式公布通告，撤除食品增添劑過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣，自2012年5月1日起，嚴(yán)禁生產(chǎn)、在面粉中增添這兩種物質(zhì)。請(qǐng)聯(lián)合上述資料回答以下問(wèn)題：（1）2012年5月，臺(tái)灣爆出了食品增添有毒塑化劑的案件，嚴(yán)禁用塑化劑作為食品增添劑。食用以下方法辦理過(guò)的食品，不會(huì)危及人體健康的是（）A．用工業(yè)酒精配制飲用酒B．飲料、果醬中增添塑化劑C．用甲醛浸泡海鮮D．用干冰涼藏食品（2）《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品增添劑使用標(biāo)準(zhǔn)》在2011年8月尾已經(jīng)結(jié)束征采建議，衛(wèi)生部等部門(mén)3月1日正式公布通告，撤除食品增添劑過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣，自2012年5月1日起，嚴(yán)禁生產(chǎn)、在面粉中增添這兩種物質(zhì)。①過(guò)氧化鈣（CaO2）中氧元素的化合價(jià)為；生活中過(guò)氧化鈣是一種常用的制氧劑，過(guò)氧化鈣溶于水后，其水溶液能使無(wú)色酚酞溶液變紅，同時(shí)產(chǎn)生氧氣，請(qǐng)寫(xiě)出相關(guān)反響的化學(xué)方程式。②過(guò)氧化苯甲酰在水和酶的作用下，開(kāi)釋出活性氧，能夠（選擇“吸附”“乳化”或“氧化”）面粉中很少許的有色物質(zhì)，以達(dá)到使面粉增白的目的。③若超量使用面粉增白劑，會(huì)損壞面粉中的營(yíng)養(yǎng)成分，會(huì)對(duì)人體造成危害，則過(guò)氧化苯甲酰（填“是”或“否”）屬于食品增添劑用于食品加工。參照答案1．（1）3（2）+5（3）①【分析】依據(jù)淀粉碰到單質(zhì)碘變藍(lán)的性質(zhì)，還需要的試劑是淀粉溶液。2．2實(shí)驗(yàn)方案實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（1）維生素C片溶于蒸餾水配成溶液，向此中滴加紫色石蕊溶液溶液變紅（2）維生素C片溶于蒸餾水配成溶液，用玻璃棒蘸取該溶液滴在pH小于7pH試紙上，稍后讀數(shù)【分析】查驗(yàn)維生素C的酸堿性可用紫色石蕊溶液（酸性溶液能使紫色石蕊溶液變紅）；還可用pH試紙，酸性溶液的pH小于7。3．（1）CaCO3+2HCl===CaCl2+H2O+CO2↑（2）易與空氣中的某些物質(zhì)反響而變質(zhì)（或易吸水潮解或受熱易變質(zhì)）固體燒堿、生石灰等合理答案【分析】由標(biāo)簽中的“儲(chǔ)藏方法”推知維生素D易與空氣中的某些成分反響、易溶于水或受熱易分解等。實(shí)驗(yàn)室中，凡是易揮發(fā)、易潮解、易與空氣中的成分反響的物質(zhì)都要密封保留。4．（1）D（2）①－1價(jià)2CaO2+2H2O===2Ca(OH)2+O2↑②氧化③否【分析】（1）工業(yè)酒精中含有有毒物質(zhì)甲醇；甲醛易損歹人體蛋白質(zhì)構(gòu)造，使蛋白質(zhì)變性，危害人體健康；干冰是固體二氧化碳，二氧化碳無(wú)毒。（2）依據(jù)化合物中正負(fù)化合價(jià)的代數(shù)和等于零，可求得氧元素的化合價(jià)為－1價(jià)；過(guò)氧化鈣溶于水，其水溶液能使酚酞溶液變紅，說(shuō)明過(guò)氧化鈣和水反響生成Ca(OH)2。問(wèn)題②開(kāi)釋出活性氧能將面粉中有色物質(zhì)氧化。課題2化學(xué)元素與人體健康3【培優(yōu)訓(xùn)練題】1.（泉州初賽）人體是一座元素的“庫(kù)房”，地殼中天然存在的化學(xué)元素，大多半能在人體中找到，此中含量最高的金屬元素是（）A．氫B．鋁C．氧D．鈣2．（黑龍江初賽）人體內(nèi)含有多種元素，此中很多元素都是人體所必需的。但有些元素還沒(méi)有證實(shí)其生理功能，在食品中它們的含量稍高會(huì)惹起毒性反響。我國(guó)食品衛(wèi)生法對(duì)這些元素在食品中的含量的最高標(biāo)準(zhǔn)有極嚴(yán)格的規(guī)定，這些元素是（）①Na②Mg③As④Cd⑤Ca⑥n⑦Hg⑧Pb⑨Fe⑩A.⑥⑦⑧⑨B．②④⑥⑧C．③④⑦⑧D．②④⑥⑦⑧3．（河南初賽）人體中鉀元素含量偏低會(huì)影響肌肉和神經(jīng)功能。以下物質(zhì)中合適人體增補(bǔ)鉀元素的是（）A．ClB．NO3C．OHD．CN（氰化鉀）4.（湖北黃石中考改編）以下對(duì)“化學(xué)與生活”的認(rèn)識(shí)中錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（）A．使用加入鐵加強(qiáng)劑的醬油有助于防治缺鐵性貧血B．喝豆?jié){能增補(bǔ)蛋白質(zhì)C．生物微量元素是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，多吃無(wú)害D．老年人缺鈣會(huì)造成骨質(zhì)松散，簡(jiǎn)單骨折（浙江衢州）物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，而物質(zhì)的利用是一把雙刃劍，如非法商販用硫酸銅;浸泡黑木耳，食用這類木耳后，會(huì)危害人的身體健康；在游泳池中則經(jīng)過(guò)加入適當(dāng)?shù)牧蛩徙~，起到消毒殺菌作用。以下表達(dá)中錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（）A．銅離子能夠殺菌，但攝取過(guò)多的銅離子會(huì)傷害人體健康B．用清水沖刷黑木耳時(shí)水變?yōu)榈{(lán)色，則該黑木耳沒(méi)實(shí)用硫酸銅浸泡C．鐵制玩具掉入游泳池中，表面會(huì)析出少許紅色物質(zhì)D．若誤服硫酸銅溶液，可立刻飲用大批的牛奶，并立刻送醫(yī)院診治【情形創(chuàng)新題】張大媽患有骨質(zhì)松散癥，醫(yī)生為張大媽開(kāi)了一種補(bǔ)鈣藥(藥品部分說(shuō)明如圖1)讓她依據(jù)用量服用。服用一段時(shí)問(wèn)后，病情好轉(zhuǎn)。她去藥店想再買(mǎi)此藥，但藥店內(nèi)只有另一種補(bǔ)鈣劑（藥品部分說(shuō)明如圖2），假如張大媽服用這類補(bǔ)鈣劑(假定每日補(bǔ)鈣量不變)，則每日需要服用量為（）鈣片鈣片【主要成分】CaCO3【主要成分】CaCO3【藥品規(guī)格】1g/片，每片含CaCO30.625g【藥品規(guī)格】0.5g/片，含鈣量20%【用法用量】每次一片，每日2次【用法用量】每日服用不超出6片4圖1圖2A．1片B．3片C．4片D．5片參照答案1．D【分析】人體中含量最高的金屬元素是鈣。2．C【分析】砷（As）、鎘（Cd）、汞（Hg）、鉛（Pb）等都是對(duì)人體健康有害的重金屬元素。3．A【分析】、Cl屬于人體所需常量元素。而OH有強(qiáng)腐化性，CN有劇毒，NO3屬于植物所需復(fù)合肥料。4．C【分析】人體所必需的元素是有必定限量的，微量元素?cái)z取過(guò)多或過(guò)少都不利于人體健康。5．B【分析】硫酸銅溶于水，其水溶液呈藍(lán)色。6．D【分析】解題重點(diǎn)是抓住每日增補(bǔ)鈣元素的質(zhì)量相等。設(shè)每日需要服用量為片，則有：140×2×0.625g×100=×0.5g×20%，解得=5片。5課題3有機(jī)合成資料【培優(yōu)訓(xùn)練題】1．（恩施中考改編）右圖是某服飾標(biāo)簽的部分內(nèi)容，以下相關(guān)認(rèn)識(shí)錯(cuò)．誤．的是（）A．里料屬于合成纖維B．滌綸屬于有機(jī)高分子資料C．市售清洗劑均可使用D．可經(jīng)過(guò)灼燒;差別滌綸和棉2．（原創(chuàng)題）商場(chǎng)中的很多食品用保鮮膜包裝后銷售。保鮮膜為何能夠“保鮮”呢？[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)]在A、B、C三只同樣的玻璃杯中，分別注入等體積的蒸餾水，并在各玻璃杯外壁標(biāo)明刻度，以下圖擱置一周。（A燒杯用塑料保鮮膜包住杯口；B燒杯用報(bào)紙包住杯口；C燒杯敞口）ABC6（1）一周后察看A杯中的水量幾乎不變；而（填序號(hào)）杯中的水量減少最多，請(qǐng)從分子角度解說(shuō)水減少的原由：。（2）依據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識(shí)推斷保鮮膜屬于（填“熱塑性”或“熱固性”）塑料。（3）A燒杯中保鮮膜作用除了能夠阻擋食品中的水分流失，還可以隔斷，防備食物腐敗。【情形創(chuàng)新題】3．（原創(chuàng)題）第十一屆中國(guó)塑料交易會(huì)在臺(tái)州市國(guó)際會(huì)展中心落下帷幕。此次塑交會(huì)上出現(xiàn)了很多新式的塑料制品，如可折疊花瓶、塑料防彈背心等。據(jù)悉，塑料可折疊花瓶輕快但不輕浮，裝滿水后通透富?？諝飧?，在白熾燈的照耀下，特別有動(dòng)感。別的，塑料花瓶不會(huì)打壞，能夠折疊，方便攜帶，并且花瓶材質(zhì)是達(dá)到食品包裝標(biāo)準(zhǔn)的PVC，能夠養(yǎng)魚(yú)。還實(shí)用超高分子量聚乙烯制成的防彈背心、防刺手套。它們擁有優(yōu)秀的韌性、耐磨性和抗應(yīng)力開(kāi)裂性，以及優(yōu)秀的潤(rùn)滑性、耐化學(xué)性和優(yōu)秀電性能，已被寬泛用于紡織、農(nóng)業(yè)、建筑、醫(yī)療等領(lǐng)域，并開(kāi)始進(jìn)入慣例兵器、船舶、汽車燈領(lǐng)域。展會(huì)還展現(xiàn)了用聚丙烯制成的奧迪A6保險(xiǎn)杠，省去了傳統(tǒng)生產(chǎn)方法中的資料共混環(huán)節(jié)。在塑料制品滾塑專區(qū)，塑料椅子、塑料燈罩、皮劃艇等塑料制品也讓人眼前一亮。請(qǐng)回答以下問(wèn)題：1）第十一屆中國(guó)塑料交易會(huì)在臺(tái)州市國(guó)際會(huì)展中心落下帷幕。以下塑料制品擁有熱固性的是）①雨衣②食品包裝袋③炒菜用鍋的手柄④電;插座⑤飲料瓶A．①②B．①②⑤C．③④⑤D．③④（2）以下制品的主要成分不屬于有機(jī)合成資料的是（）A．聚乙烯制成的防彈背心B.聚丙烯制成的奧迪A6保險(xiǎn)杠C．鋁合金制成門(mén)窗D．錦綸制成尼龍襪子3）第十一屆中國(guó)塑料交易會(huì)在臺(tái)州市國(guó)際會(huì)展中心落下帷幕。此中超高分子量聚乙烯制成的防彈背心、防刺手套等是本次塑料交易會(huì)重要產(chǎn)品之一。①請(qǐng)推斷防彈背心、防刺手套有以下哪三個(gè)長(zhǎng)處（填字母）。A．韌性好B．耐磨性和抗應(yīng)力開(kāi)裂性好C.耐化學(xué)性和優(yōu)秀電性能D.吸水性、透氣性較好②塑料制品的使用方便了人類的生活，但大多半荒棄塑料帶;的“白色污染”尤其嚴(yán)重。a．請(qǐng)說(shuō)出“白色污染”的危害；（寫(xiě)一點(diǎn)即可）7b．對(duì)此狀況請(qǐng)你提出一條合理建議。參照答案1．C2.（1）C分子是不停運(yùn)動(dòng)的（2）熱塑性（3）隔斷空氣3.（1）D（2）C（3）①ABC②長(zhǎng)久聚積會(huì)損壞土壤；污染地下水；危害大海生物的生計(jì)減少使用不用要的塑料制品，如用布袋取代塑料袋等（或重復(fù)使用某些塑料制品如塑料袋、塑料盒等或使用一些新式的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等或回收各樣荒棄塑料）【分析】（1）熱固性塑料特色是一經(jīng)加工成型受熱不易融化，如炒菜用鍋的手柄、電;插座、塑料椅子、塑料燈罩以及塑料保險(xiǎn)杠等；（2）鋁合金屬于金屬資料；（3）塑料制成的防彈背心、防刺手套的吸水性和透氣性很差。8第十二單元化學(xué)與生活綜合訓(xùn)練【培優(yōu)訓(xùn)練題】1．（陜西中考改編）乳酸基塑料是以土豆等副食品廢料為原料，經(jīng)多步辦理而制成，是一種新型的可降解塑料。以下相關(guān)乳酸基塑料的說(shuō)法中錯(cuò)誤．．的是（）A．乳酸基塑料屬于金屬資料B．制取乳酸基塑料的原料比較便宜且寬泛C．使用乳酸基塑料制品能夠減少“白色污染”．乳酸基塑料屬于有機(jī)高分子資料2．維生素C是生命活動(dòng)中不行缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不一樣的飲猜中維生素C的含量不一樣。下邊是小明同學(xué)運(yùn)用學(xué)到的實(shí)驗(yàn)方法測(cè)定橙汁、果味飲猜中維生素C的含量。[實(shí)驗(yàn)?zāi)康腯測(cè)定不一樣飲猜中維生素C的含量。[實(shí)驗(yàn)原理]（1）維生素C是一種無(wú)色易溶于水的有機(jī)物，能與碘水反響，使碘水退色；9（2）淀粉碰到碘水變色。[實(shí)驗(yàn)試劑]碘水、淀粉溶液、已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液、蒸餾水[實(shí)驗(yàn)過(guò)程]步驟1：在4支試管中分別盛有3.0mL的以下物質(zhì)：①蒸餾水，②標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液，學(xué)③橙汁，④果味飲料。分別向4支試管中滴加2滴淀粉溶液。步驟2：用4支同樣的膠頭滴管分別向①～④支試管中逐滴滴加碘水至恰好變色，并記錄滴數(shù)。學(xué)[實(shí)驗(yàn)記錄](méi)測(cè)定物質(zhì)①②③④滴入碘水的數(shù)目（滴）18155試回答以下問(wèn)題：（1）你以為小明測(cè)定的兩種飲猜中，的維生素C的含量較高?？?）有的同學(xué)以為測(cè)定物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液是剩余的，你以為呢?請(qǐng)說(shuō)明原由：。（3）化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量。以下（填序號(hào)）狀況會(huì)影響到測(cè)定結(jié)果。A．每次實(shí)驗(yàn)所用飲料的顏色不一樣B．量取的被測(cè)試物質(zhì)的體積不一樣C．試管的大小不一樣D．沒(méi)實(shí)用同一規(guī)格的膠頭滴管滴加碘水學(xué)[回首與反思]實(shí)驗(yàn)中所用的淀粉溶液的作用是?！厩樾蝿?chuàng)新題】3．（1）2013年5月廣州對(duì)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢，四成五的大米和米制品被檢出鎘超標(biāo)。我們把無(wú)污染、無(wú)公害的食品叫做綠色食品。最先，專家把綠色植物經(jīng)過(guò)作用轉(zhuǎn)變的食品叫做綠色食品，大海供給的食品叫做藍(lán)色食品，經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵制得的食品叫做白色食品，則依據(jù)最先的說(shuō)法“大米”屬于食品。大米中的“鎘”屬于人體的（填“常量元素”“微量元素”或“有害元素”）。2）塑料的品種好多，用途也各不同樣。以以下圖所示的食品保鮮膜就是一種塑料制品，請(qǐng)回答：該保鮮膜擁有哪些性質(zhì)（起碼答兩點(diǎn)）？10（3）食品安全問(wèn)題向來(lái)是人們廣泛關(guān)注的話題。所謂“安全食品”簡(jiǎn)單地說(shuō)就是從栽種到產(chǎn)品加工都沒(méi)有污染，安全優(yōu)良。以下圖是上海多家商場(chǎng)多年銷售的“染色饅頭”，嚴(yán)重危害人體健康。請(qǐng)你剖析一下，食品從栽種