2023年學(xué)校食堂食品安全問題整改報(bào)告范文匯總(2篇)

2023年學(xué)校食堂食品安全問題整改報(bào)告范文匯總(2篇)2023年學(xué)校食堂食品安全問題整改報(bào)告范文匯總一

受托方：

依據(jù)國(guó)家有關(guān)的有關(guān)法律、法規(guī)政策，在自愿、公平、協(xié)商全都的根底上，甲方就食堂(食品)供給工程，托付乙方實(shí)行專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、安全、高質(zhì)量的供貨效勞，特訂立本合同。

第一條工程根本狀況：首都師范大學(xué)其次附屬中學(xué)食堂(食品)供貨效勞

其次條工程托付方首都師范大學(xué)其次附屬中學(xué)食堂為甲方，效勞供應(yīng)方為乙方。

第三條供給期限

供貨期限為一年，自20xx年9月1日至20xx年8月31日止。在此期間未履行合同、不遵守承諾或達(dá)不到甲方要求，甲方有權(quán)解除合同，其一切責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。

第四條甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、為代表和維護(hù)學(xué)校、師生的合法權(quán)益，對(duì)供貨單位的治理、質(zhì)量、價(jià)格與效勞等方面進(jìn)展綜合評(píng)價(jià)，甲方有權(quán)選擇治理到位，性價(jià)比高、效勞優(yōu)秀的單位多供貨或全供貨。

2、審定乙方制定的食品配送流程和相關(guān)治理制度，并監(jiān)視遵守;3、甲方的有關(guān)部門對(duì)乙方的治理實(shí)施監(jiān)視檢查，每學(xué)期進(jìn)展1次全面的考核評(píng)定，并在此根底上作出年度考核。

3、如因乙方治理不善，造成重大經(jīng)濟(jì)損失或嚴(yán)峻治理失誤或重大責(zé)任事故，甲方有權(quán)終止本合同，并追究乙方的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任;

4、甲方有權(quán)核查食品原料供給原始憑證等狀況。

第五條乙方的權(quán)利和義務(wù)。

1、嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，具備有效經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、獨(dú)立法人資格進(jìn)展合法經(jīng)營(yíng)，為首都師范大學(xué)其次附屬中學(xué)食堂供應(yīng)專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、安全、高質(zhì)量的商品配送;

2、承受學(xué)校有關(guān)部門的指導(dǎo)、監(jiān)視。

3、乙方必需保證在每天上午7：00前將甲方所需商品送到指定地點(diǎn)。

4、乙方供給的商品或原料必需確保進(jìn)貨渠道正規(guī)，對(duì)商品質(zhì)量負(fù)責(zé)。假如供給的食品需要供應(yīng)各類合格票據(jù)與檢疫證明的，供給單位必需按有關(guān)部門的要求準(zhǔn)時(shí)向甲方供應(yīng)各類票據(jù)。

5、乙方應(yīng)按學(xué)校的選購(gòu)數(shù)量與規(guī)格供給，杜絕短斤缺兩與規(guī)格不符現(xiàn)象。無(wú)過期商品、假冒偽劣產(chǎn)品、無(wú)以次充好現(xiàn)象。假如發(fā)覺供給商供應(yīng)的商品短斤缺兩，甲方有權(quán)責(zé)令其在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送到,并扣除其缺少數(shù)量的金額,如發(fā)生以次充好現(xiàn)象一次,扣除差價(jià)2倍以上金額,并停送一個(gè)月,兩次以上學(xué)校有權(quán)終止合同。

6、乙方供應(yīng)的商品價(jià)格如發(fā)生與市場(chǎng)相應(yīng)價(jià)格不符即價(jià)格偏高現(xiàn)象，甲方有權(quán)要求其降價(jià),按最低價(jià)結(jié)算，并有權(quán)終止其供貨。

7、乙方必需按甲方原料的規(guī)格要求進(jìn)展供貨，假如乙方供給的原料與甲方要求的規(guī)格不符，上下超過總量的3%，甲方有權(quán)扣除超出局部的金額

8、由于食品質(zhì)量問題而引起的食物中毒大事,乙方擔(dān)當(dāng)全部責(zé)任。

第八條效勞質(zhì)量

除前述的標(biāo)準(zhǔn)外，乙方可依據(jù)甲方托付的效勞要求制定出本工程治理分項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和專職聯(lián)系

1、甲方對(duì)于乙方消失的效勞時(shí)效以及食品安全等問題將逐一記錄在案，并依據(jù)狀況發(fā)放整改意見書，并作出相關(guān)處理。

2、乙方一年的效勞綜合質(zhì)量將作為本校下一輪選購(gòu)的重要依據(jù)，將有權(quán)打算是否續(xù)訂下一年度選購(gòu)合同。

第九條違約責(zé)任

因乙方緣由，造成甲方未完成規(guī)定治理目標(biāo)或直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，乙方應(yīng)賜予甲方相應(yīng)補(bǔ)償，,并有權(quán)終止合同;

第十條爭(zhēng)議的解決

1、凡與本合同有關(guān)的一切爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決，如經(jīng)協(xié)商后仍不能達(dá)成協(xié)議時(shí)，任何一方可以向法院提起訴訟。

2、本合同的訴訟管轄地為北京市海淀區(qū)有管轄權(quán)的法院。在法院審理期間，除提交法院審理的事項(xiàng)外，合同其他局部仍應(yīng)連續(xù)履行。

3、本合同根據(jù)中華人民共和國(guó)的法律進(jìn)展解釋。

第十一條其他事項(xiàng)

1、甲、乙方對(duì)本合同未盡事宜，可依據(jù)實(shí)際狀況另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議和本合同的附件(各類承諾書)與本合同具有同等效力;

2、本合同執(zhí)行期間，如遇不行抗力，致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方應(yīng)按有關(guān)法律法規(guī)準(zhǔn)時(shí)協(xié)商處理;

3、本合同在履行中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可以向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V。

第十二條本合同一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，學(xué)校檔案室保存一份，均具有同等效力，本合同簽字蓋章之日起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

2023年學(xué)校食堂食品安全問題整改報(bào)告范文匯總二

勞碌的一個(gè)學(xué)期過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不行或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個(gè)人生活中不行缺少的一局部，作為食堂治理人員更應(yīng)多為職工及學(xué)生的飲食著想，為保證每位師生的身心安康而考慮，現(xiàn)對(duì)這段時(shí)間的食堂工作作以下總結(jié)：

作為一個(gè)集體食堂，嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體安康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)展上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)展思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的.要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的效勞質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)覺工作中有不到位之處馬上指出，勒令改正準(zhǔn)時(shí)到位。全體工作人員能夠仔細(xì)做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、聽從安排、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

學(xué)期開學(xué)，食堂治理人員和工作人員一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，提高每位工作人員的思想上熟悉。本學(xué)期，先后制定了十項(xiàng)規(guī)章制度并上墻，特殊完善了食物中毒上報(bào)流程圖(上墻)和食物中毒防治預(yù)案，從制度上保障學(xué)校食堂的安全和標(biāo)準(zhǔn)。定時(shí)定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)展法律法規(guī)、工作標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩，辦好學(xué)校的集體食堂。在此根底上又專設(shè)食品衛(wèi)生監(jiān)視員，倉(cāng)庫(kù)保管員及專職選購(gòu)員，并嚴(yán)格掌握各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。

學(xué)校特別重視食堂內(nèi)部治理，在科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化和嚴(yán)格治理上下功夫。力求把根底治理工作做扎實(shí)，做全面，做到時(shí)時(shí)有標(biāo)準(zhǔn),事事有標(biāo)準(zhǔn)。食品衛(wèi)生工作中緊緊圍繞以“三防”為重點(diǎn)(防中毒、防投毒、防病毒)，選購(gòu)工作中嚴(yán)把“五關(guān)”即：嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān)，物品進(jìn)庫(kù)驗(yàn)收關(guān)，操作程序標(biāo)準(zhǔn)關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲(chǔ)存關(guān)。在驗(yàn)收中對(duì)不合格的食品進(jìn)展堅(jiān)決的抵抗和退貨，不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品。同時(shí)讓全體工作人員參加，全員監(jiān)視，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實(shí)。確保進(jìn)貨質(zhì)量，把一切擔(dān)心全因素都堵在校園外。

加強(qiáng)培訓(xùn)、加強(qiáng)檢查、培育炊事人員的良好衛(wèi)生意識(shí)和習(xí)慣。同時(shí)，加強(qiáng)炊事人員的技術(shù)與技能的提高。仔細(xì)做好各項(xiàng)臺(tái)帳和相關(guān)材料，做到材料、內(nèi)容詳實(shí)牢靠;對(duì)比《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項(xiàng)檢查，拾遺補(bǔ)漏，力求工作做細(xì)做實(shí)和萬(wàn)無(wú)一失。

本學(xué)期學(xué)校制訂并完善了各項(xiàng)治理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、效勞人員行為標(biāo)準(zhǔn)等，分別對(duì)食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料選購(gòu)、驗(yàn)收、保管、加工、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，治理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作標(biāo)準(zhǔn)。堅(jiān)持生熟分開、嚴(yán)格餐具消毒和保潔。對(duì)原料的選購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)、保管嚴(yán)格把關(guān);對(duì)不符合要求的原料堅(jiān)決拒收。對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格制度化治理，分工清晰，責(zé)任明確。在對(duì)員工的日常治理中，我們制度加情感，用自己的行動(dòng)去治理，用指導(dǎo)去治理，在不斷的教育下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變.四、加大硬件投入

由于財(cái)源緊急今年九月份又投入近5000元安裝了蒸飯車的