店鋪運營流程手冊案例

森馬服裝運營手123規(guī)章制45678福利制910各崗位工作職11森馬，具有民族特色的品牌，一開始就以高標(biāo)準(zhǔn)、高起點創(chuàng)立休閑服飾文化，時尚，總部、科研設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)管理、物流配送四大中心及五個全資企業(yè)、十個，是溫州發(fā)強”企業(yè)、首批浙江省誠信示范企業(yè)、溫州市企業(yè)文化建設(shè)先進單位等。19996月，森馬企業(yè)通過ISO9000國際質(zhì)量體系認證，順利地與國際慣例接軌，為搶占國際市場奠定了基森企業(yè)本著樹品、搶市場再名牌、效益發(fā)展路，用“擬營，特連鎖賣”經(jīng)營式，極推連鎖政，內(nèi)抓理、拓市，穩(wěn)取勝逐步擴張連鎖點南北海北至河、到、達遍布二九個市自治區(qū)，達0主要森馬的敢人先永爭一創(chuàng)業(yè)精，倡“三有利于，即利第一、務(wù)第、第一的經(jīng)思路以品、規(guī)、市場管齊的品推廣參2003年是森馬的管理年和調(diào)整年，7月底“誰與爭鋒”為的森馬品牌提升在國際會展中心隆重舉行，邀請歌壇巨星出任森馬品牌形象代言人，同與國頂尖件公簽訂作協(xié)，同打造EP管系統(tǒng)與國著名裝設(shè)計(法)公進行“聯(lián)”，進國一流設(shè)計念，凸產(chǎn)品差異、時化，力打造產(chǎn)爭優(yōu);請資的奧管理司對品牌進管理詢、劃推;產(chǎn)品研發(fā)中遷址尚的際大會;馬工園的竣工投使用…這強有的舉無!2.2.8相襯整體效果會更加冷峻。所以，膚色黑的人適合穿彩明度適中的服裝。黃色是所有色彩里光輝最強、最顯眼的色彩，具有輕潑、希望、光明、、醒目、健康的含義。但如果讓氣色不健康的或面色蒼白的人穿著黃色系服裝，就會加強人的的效果。綠色它象征著、和平、理解、年輕、新鮮、安全。它能使人精神放紅色表示生命、熱情、精力充沛、忠心與青春、希望、，是一種積極膚色白皙者穿著粉紅色顯得更嬌美。鮮紅色的人顯得朝氣而，很適合于年5基本組合以及各種的配色，其主要是：米色、灰棕色、棕黃色、土黃紅色活潑而醒目。與黑色配在任何場合都非常適宜;與白色配，輕快而流氣氛。流行色卻每隔幾年就盛行一時，它具有大膽的力，如與白相配，會使運動休閑服成為人們關(guān)注的焦點;與黑色相配，會產(chǎn)生對比，產(chǎn)生大膽摩登的朗;與黃、綠等活潑色調(diào)配，明亮、高尚而富有個性;成熟;與白色配，新鮮清潔;與灰色配，高雅、柔和;般不與黑色相配;與紅、玫瑰紅、桔黃色相配，可表現(xiàn)快樂的明快氣氛;在自貌，給企業(yè)的發(fā)展增添了無限。22位數(shù)組成。第一、二位數(shù)表示商品類別;第三位數(shù)表七、八位表示商品順序號;第九、十、十一位表示商品顏色;商品維度;第十四、十五位表示商品質(zhì)量等級;第十六、十七位表示商品單位(如件、套等);T恤：00外套(風(fēng)衣)：06皮帶：12手套：18牛仔褲：01馬夾(背心)：07：13圍巾：19運動服：02襯衫：08襪子：14領(lǐng)帶：20短褲：03便服：09休閑包：15水洗褲：04休閑西服：10帽子或三件套：16休閑眼鏡：22茄克衫：05羊毛衫：11裙：17休閑雨傘：23用“01、02、03……”表示分別用“、、、、、、、、、”表示“白色、灰色、黃色、綠色、圖示(1)色系為“、、、、、、、、”時色系顏色深淺例如：109表示米白，819表示中藍……;例如：023表示以灰色為主的，間有黃色的雜色;069表示以紅色為主的，間有黑色的雜色;白 深 中 淺 藍100309459629109319咖啡色(棕色)56392329500649200339519659219349539卡其色(杏色)7239467002594006003419609維度：用“00”質(zhì)量：用“01”單位：用“01”聚乙烯——俗稱“腈綸”或“人造毛ECOTTON潔白的天然色澤/質(zhì)軟/堅韌/吸濕強//30℃以下冷水洗/輕輕攪干/中溫熨。需將洗衣粉先均勻麻服裝易吸濕，收藏時要避免潮濕/悶熱/不通風(fēng)以及櫥窗箱柜易引起霉變。麻LINEN纖維長/堅韌粗糙/有光澤/不易傳熱/重量較輕/滌綸手感挺括/堅牢耐用/保型性好/易洗快干/抗皺免燙吸濕性差//600%以上，遠遠超過其他各種紡NYLON有光澤/拉力強/防水性好//透氣性差/易起靜電不宜曝曬，放置通風(fēng)處晾干WOOL手感溫暖/彈性強/無靜電//洗衣后輕輕擠去水分(不可過分用力扭干)然后晾干，條件平放干衣穿起來很保暖/不易起毛球(錦綸)手感柔軟/豐滿/保暖性能較好/色澤鮮艷/保形性好/固色好/不易蟲蛀吸濕性能差/易靜電/易吸附灰塵/穿著時間過長后手感發(fā)硬/彈性變差/混紡毛羊毛/人造毛/通常為70%或50%的加上30%或50%的羊毛，比較有彈性/手感平滑/柔順/不扎身吸濕力差、易起球、易靜電翻過來洗單布(INWEAV)--最單的織布不同細及成的紗都可用此法，可織成色條////斜紋布(TWILL)--經(jīng)紗面向布面機會多于緯紗(3/1)而形成的斜紋結(jié)構(gòu)，不同粗細及成牛布(EM)--仔布為斜布的種，經(jīng)染色，常采的是靛。因采“”冠，所用的藍要經(jīng)水及擦后一般水時上石磨)顯其特之天靛藍色厚薄及絨條的粗細通常用坑數(shù)表示，比較常用的兩種：8坑—8條絨條，為較厚品種;21坑—21;有保暖及耐珠地布—雙面布—布底布面織紋一樣，手感柔軟。柔軟、滑身、富彈性。衛(wèi)衣布—羅紋布—布面有明顯的羅紋狀。較厚、彈性好。滴干不可以用洗衣機烘干低溫干衣●100●●150●●●200洗水麥(洗滌商標(biāo))煙冶(商標(biāo)模樣)麥頭(碼號S、M、L…)人字帶(注：領(lǐng)口邊)開腳叉：平常見領(lǐng)型：小圓領(lǐng)、圓領(lǐng)、假圓領(lǐng)、翻領(lǐng)、反V領(lǐng)、樽領(lǐng)、一字領(lǐng);相襯整體效果會更加冷峻。所以，膚色黑的人適合穿彩明度適中的服裝。黃色是所有色彩里光輝最強、最顯眼的色彩，具有輕潑、希望、光明、、醒目、健康的含義。但如果讓氣色不健康的或面色蒼白的人穿著黃色系服裝，就會加強人的的效果。綠色它象征著、和平、理解、年輕、新鮮、安全。它能使人精神放紅色表示生命、熱情、精力充沛、忠心與青春、希望、，是一種積極膚色白皙者穿著粉紅色顯得更嬌美。鮮紅色的人顯得朝氣而，很適合于年5基本組合以及各種的配色，其主要是：米色、灰棕色、棕黃色、土黃紅色活潑而醒目。與黑色配在任何場合都非常適宜;與白色配，輕快而流氣氛。流行色卻每隔幾年就盛行一時，它具有大膽的力，如與白相配，會使運動休閑服成為人們關(guān)注的焦點;與黑色相配，會產(chǎn)生對比，產(chǎn)生大膽摩登的朗;與黃、綠等活潑色調(diào)配，明亮、高尚而富有個性;成熟;與白色配，新鮮清潔;與灰色配，高雅、柔和;般不與黑色相配;與紅、玫瑰紅、桔黃色相配，可表現(xiàn)快樂的明快氣氛;在自3、規(guī)章制店員上下班必須主動讓當(dāng)班檢查隨身攜帶的物品，離開后一般不允許再返回貨場，特殊加班規(guī)定：所有店員在需要加班的情況下，不得以各種理由加班，必須服從的安排。必須將儲物柜歸還公司10SEMIR店員形象：整體形象：青春、健康、整潔、開朗、友善、舉止化妝：女員工必須淺淡化妝，口紅顏色清淡，吃飯過后應(yīng)及時補妝。私用，蓄意浪費破壞，盜用公司財物或瀆職造成公司或員工損失者，公司將經(jīng)濟責(zé)任并嚴重處罰，構(gòu)成制度：員工不得公司的業(yè)務(wù)策略，營業(yè)狀況，銷售數(shù)據(jù)，薪酬制度及各種報表或其它資料。因個人職務(wù)而獲得的公司資料必須加以，離職時將有關(guān)資料歸還不良行為：店員在上班或中途休息時間嚴禁在或倉庫中吸煙，并絕對喝含有任何成分的飲料。店員不能在內(nèi)打鬧，不能在店堂內(nèi)化妝、吃東西，不能對顧客和同事無或操作私人探訪/私人：工作時間不可接待私人探訪，特殊情況下由店工作時間內(nèi)不可接、打私人。個人通訊器材：店長批準(zhǔn)，所有在當(dāng)班的員工不得攜帶傳呼機或移動等個人通訊器材進入貨場。：在公司受聘期間，員工不得從事任何其它全職或的工作顧客：員工必須耐心聽取顧客及對公司所售貨品的詢問，對如事項超出本身的工作及權(quán)利范圍立即通知上級處理，不得以任何借失貨處理：每位店員應(yīng)立竭防止貨品流失，凡屬日常營運中出6.58折(不低于成本的情況下)賠償，其貨區(qū)責(zé)任人承50%50%由其他假日，大型促銷活動日銷售中的失貨賠償，公司將酌情予以處理。4員工上班時間配戴(如店長因工作需要可配戴)接時態(tài)度生硬、粗俗不禮貌工作時間看書報、，吹口哨或唱歌、哼小調(diào)提前超時用膳，及早退者倉庫員及導(dǎo)購員店長允許私自退貨財務(wù)制度，擅自開具據(jù)遇顧客，不及時處理或不逐級上報，造成事態(tài)擴大，影響惡劣私自在外組織及員工聚眾鬧事經(jīng)常公司規(guī)章制度，屢教不改5森馬企業(yè)專賣店應(yīng)聘人員審核登記民族籍貫政治面貌個人特長現(xiàn)住地址婚號號碼成員姓氏稱呼工作單位或備注：本人以上所填內(nèi)容準(zhǔn)確無誤并無虛假!簽名：應(yīng)聘崗位要求2個月，見習(xí)期與綜合表現(xiàn)好的老員工建立助當(dāng)月不享受獎金，無須進行流失賠償;老員工則根據(jù)對見習(xí)員工的指導(dǎo)情況見習(xí)期員工不稱職或嚴重過失者，公司辭退，表現(xiàn)突出者可提前儀容儀表要求(貨場、自身運作概況，閱讀SEMIR禮貌用語(接技巧)及基本顧務(wù)要如何搞好清潔衛(wèi)生，清理及要開關(guān)店內(nèi)機器(空調(diào)、電燈、唱機等如何主動提供服務(wù)：親切的笑容/親切的說話聲調(diào)/主顧客打招介紹基本產(chǎn)品知識：什么是FAB?/讓其留意其他同事如何向顧務(wù)問其--------事先選好適當(dāng)人選當(dāng)做好新人的跟進計號召每一位同事要對新人表示的關(guān)心，讓其感到這個大家庭的溫暖------員留FAB的使用練習(xí)(角色扮演邀請顧客試衣的步驟(語言和非語言⑸掛上要試的衣物(3件⑷邀請顧客稍等/---------顧務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并重溫昨天重點; ------換掛裝(介紹顏色的要求熨衣服(介紹熨斗的用法配搭技巧員留意⑴點算來貨(箱數(shù)、件數(shù)⑵拆箱(拆箱時留意事項⑶上架(留意排好尺寸、分類好換燈泡員留意------跟進銷售技巧(在旁觀察處理顧客，臨場應(yīng)變能換模特(DISPALY)------繼續(xù)跟進銷售技巧員可采用角色扮演的方法進行評核第八讓新人獨立工作，但應(yīng)多留意觀察及時提醒回應(yīng)及指點員四周后，再對新人進行評核第九天細分工哪位同事跟哪一方面，避免引起新人的。⑶調(diào)職程序：提前3天通知(領(lǐng)班一周)被調(diào)動者相關(guān)，填寫內(nèi)30分鐘，作息時間：YZC6.54530各店營業(yè)時間特殊情況需報直銷部后，方可調(diào)整：春、秋、冬早班8：30——15：30晚班13：30——夏早班8：00——晚班13：00——45分鐘周六至周日：30分鐘1⑴病假在上班前半小時必須請假，復(fù)工當(dāng)天向領(lǐng)班遞交病明，如果明或事先沒有通知事后出示病明，視情節(jié)做事假或曠工⑵事假和恩恤假必須提前1天通知店長，并得到批準(zhǔn)⑶申請產(chǎn)假、婚假必須提前2周向店長做申請，并出示應(yīng)有的⑸請假天數(shù)及權(quán)限見下表：請假人員請假天數(shù)者保安12天內(nèi)(含)3—4天(含)4領(lǐng)班13天內(nèi)(含)3店長1—2天(含)3天內(nèi)(含)3天)⑼店員上下班必須準(zhǔn)時：凡當(dāng)月或早退累計5分鐘以內(nèi)，每分鐘罰元，或早退累計—10分鐘，每分鐘罰款2元，或早退累計10—30分鐘，或當(dāng)月3月全勤獎，超過30分鐘視曠工處理。店員如經(jīng)常、早退或缺勤將被2天以上者(天)，公司予以⑽辭退：員工若觸犯守則或條例，視情節(jié)輕重給予必要的處分，715遞交辭職申請，離職人經(jīng)領(lǐng)班、店長批準(zhǔn)后，在規(guī)定時間完接手續(xù)，結(jié)有關(guān)帳務(wù)后方可至財務(wù)部結(jié)算薪資。否則不予辦理，并保留經(jīng)濟責(zé)⑿解雇：在下列情況下，公司解雇不合格之店員⒀：在下列情況下，公司立即不合格員工②公司財產(chǎn)或因工作失職導(dǎo)致公司或員工較嚴重的經(jīng)濟和形象損失，究的權(quán)利 國 ④消極怠工或組織員工怠工者，并且公司保留經(jīng)濟責(zé)任的權(quán)利⑤從公司正常工作安排，情節(jié)嚴重者④工裝按規(guī)定從押金中扣除。(具體見工裝制度工裝的制度：公司為了統(tǒng)一形象，為員工提供春夏秋冬四季服⑴店員在入職上崗日須交納200元的押金⑵每位店員應(yīng)自覺愛護工裝并嚴格按門店要求統(tǒng)一著裝。如的人⑶自之日起算，店員連續(xù)工作滿3個月則該免費提供。自發(fā)放之日起算，店員連續(xù)工作未滿3個月離職，則按的6.5折扣除押金。如押金金額不足款，則在薪資中將全款扣除。押金在員工離職時與薪資一起結(jié)算人事資料：員工的，班級的花名冊由領(lǐng)班收集，店長統(tǒng)一管理1367折，特價按售價進行計算店堂(場內(nèi))每位店員應(yīng)竭力防止貨品流失，凡屬日常營運中出現(xiàn)的失貨，正價貨品原則上按現(xiàn)零售價的7折予以賠償，特價貨品按賠償，其貨區(qū)責(zé)任50%50%由其他導(dǎo)購人員共同承擔(dān)。員工失貨率將與評獎評優(yōu)、晉升、降級乃至辭退直接掛鉤。(另：在大型節(jié)假日、大型促銷活動日銷售模特每天更換，如果保管不當(dāng)產(chǎn)生污損，由貨區(qū)人員自行及整理;如果清理月污損貨品金額/當(dāng)月銷售金額)2.5‰大型特賣活動月的污損比為1.5‰，若超出污損范圍由區(qū)域、總店長、店長每人賠償金為賠償金額的70%，其余部分由領(lǐng)班、店員按1.5：1的比例進行賠償;污損量的大小將列入管理人員的年項目中，作為年終將和123117天。請年假者，須提前2周填寫申請表并辦理手續(xù)凡屬SEMIR三月八日：半天(限女性)五月一日：313天春節(jié)：3天法定節(jié)假日加班費：本人基本工資/30天×200%×31天病假，所享有的病假須有指定1/2的底薪，但不享受有關(guān)津貼和績效獎金店員不幸有直系親屬，可享受有薪假期3天，旁系親屬可享受有1天。復(fù)工期需有相關(guān)證明。在此期間不享受績效獎金分配。17天有薪婚假;32周填寫申請表交直屬部門及行政部批準(zhǔn)。購物凡SEMIR正式店員，均享有內(nèi)部購物權(quán)，統(tǒng)一按7折，每人每5件次。神：⑴積極參加公司各項培訓(xùn)，成績優(yōu)異⑵以主人翁精神提理化建議，試行后卓有成效⑶防火防盜，防止重大事故發(fā)生成績顯著⑷在社會活動中做出顯著成績⑸財務(wù)制度，不正，事跡突出⑹收集顧客及市場意見及時、準(zhǔn)確⑺銷售服務(wù)卓越，被本店當(dāng)月最佳員工新店開業(yè)倒計時的制定及店名開業(yè)時間支援人員周期時間倒計時工作內(nèi)容月日隆重開業(yè)月日外立面玻璃鋼字安裝、準(zhǔn)備工作到位月日裝潢驗收、安月日導(dǎo)購崗位確定、發(fā)報紙專、營業(yè)用具月日導(dǎo)購培訓(xùn)及考核月日貨品、、宣傳品、輔料下單配發(fā)月日貨品首期設(shè)置并下單制作宣傳品月日確定營業(yè)推廣下單制作報紙專、開始招聘導(dǎo)購月日、稅務(wù)登記證、房屋租賃登記證件的辦理備注：聯(lián)系人：：發(fā)：外直屬、直銷部、計劃部、科、企劃部、物流中心、拓展部、招商科、工程科、IT部、財務(wù)部、報社;招聘領(lǐng)班、導(dǎo)購、準(zhǔn)備面試玻璃鋼字、燈具、、報紙、宣傳品貨品到位并及時補貨清點貨品并入庫(如何放貨，倉管邀請剪彩貴賓、禮儀人員及慶典準(zhǔn)備開展宣傳品貴賓禮品、開業(yè)活動禮品準(zhǔn)備營業(yè)用具、音響、地毯報紙，制定專賣店公章安裝、上貨、布置預(yù)定花籃，作氣球拱門電腦培訓(xùn)，人員現(xiàn)場再培訓(xùn)隆重開業(yè)：拖把、掃把、水桶、抹布、洗衣粉、香皂、玻璃液、桶、畚箕、、、KT板、音響(套)、地毯、氣球、花籃。倉庫帳目的建立臺帳的建立(點數(shù)本確定鋪場量，周轉(zhuǎn)數(shù)，列貨品到位，清點入庫(如何上貨清理貨場、安裝、貨場陳列、店堂布置(宣傳品、價格簽、飾員工1.60—1.65米男：1.68—1.75米面試步驟：a.d.重點內(nèi)容目標(biāo)服務(wù)規(guī)范經(jīng)營背景以及本品牌文化相關(guān)的福利待遇了解的基本情況掌握FAB銷售法2個月，公司在此期間，據(jù)新聘員工的日常工作表現(xiàn)、服務(wù)技巧、團隊協(xié)作精e.維持(貨場及倉庫)整齊美觀;店內(nèi)貨品、設(shè)施及現(xiàn)金安全每天、每周至每月的工作計劃及日常文件處理每天班前班后會的召開，保持員工及公司之間的溝通召開領(lǐng)班例會，總結(jié)工作，布置任務(wù)，了解一線問題，協(xié)助解決店內(nèi)存貨周轉(zhuǎn)正常，協(xié)助倉管作好配貨工作化，促銷需要應(yīng)隨機調(diào)整收貨及進貨程序，確保正確無誤e.公司資訊，向員工加以解釋并執(zhí)行如開工作會議，與員工商討動作及業(yè)務(wù)事每周與員工單獨溝通至少兩次，并有記錄，進行本月達標(biāo)設(shè)定，上個月的績效評估，需要則進行個別顧指導(dǎo)及監(jiān)督下屬以專業(yè)的態(tài)度推銷貨品，提供優(yōu)質(zhì)顧務(wù)，灌輸顧客處理顧客的與異議建立顧客與(公司)間之關(guān)系，以增進顧客對品牌之信心物流人員(倉庫主管)負責(zé)倉庫人員管理協(xié)調(diào)，對物流、統(tǒng)計帳務(wù)及倉庫配送工作績負責(zé)與總公司相關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào)物流調(diào)配管理和公司物流等并追蹤反饋執(zhí)行效果;倉庫的在不公司相關(guān)規(guī)定的前提下，根據(jù)實際修改倉庫的工作規(guī)程和管理簽發(fā)倉庫通知和單據(jù)倉庫調(diào)價盤點和月末盤點工作的具體安排執(zhí)行與監(jiān)督每月定期、不定期對店堂貨品進行抽點、核查;貨品不符，以書熟悉貨品的相關(guān)知識負責(zé)貨品的入倉、配發(fā)、盤存、保管工作;f.配合公司及的返貨(次品、臟品、積壓品)的驗收及分類整理熟悉帳務(wù)相關(guān)知識e.配合倉庫員的日常配發(fā)、保管工作倉庫陌生人入內(nèi);(特殊情況除外倉庫員工嚴守考勤紀(jì)律上班時不能吃零食、說粗話、看與工作無關(guān)的書籍倉儲不得作私人對倉儲進行每天值日，保持清潔，貨架上衣物干凈、整潔有序要做到主動搬運，服從上級的工作安排24小時向主管提交申請單;節(jié)假日不得調(diào)休下班時要主動開包互相檢查倉庫主管隨時要求檢查下屬儲物柜以上條