植物的呼吸作用試題庫 答案

PAGE1共8頁第8頁植物的呼吸作用試題庫答案一、名詞解釋1.呼吸作用：是指生活細胞內的有機物，在一系列酶的參與下，逐步氧化分解成簡單物質，并釋放能量的過程。2.有氧呼吸：是是指生活細胞利用分子氧（O2），將某些有機物質徹底氧化分解釋放CO2，同時將O2還原為H2O,并釋放能量的過程。3.糖酵解：在無氧條件下酶將葡萄糖降解成丙酮酸，并釋放能量的過程，稱為糖酵解。4.三羧酸循環(huán)：葡萄糖經過糖酵解轉化成的丙酮酸，在有氧條件下，進入線粒體，經氧化脫羧形成乙酰輔酶A（乙酰CoA），徹底氧化成CO2，并釋放能量。5.呼吸鏈：是指按一定順序排列互相銜接傳遞氫（H++e）或電子到分子氧的一系列呼吸傳遞體的總軌道。6.呼吸商（R.Q）：又稱呼吸系數，是指植物組織在一定時間內，釋放CO2與吸收O2的數量（體積或物質的量）比值。7.抗氰呼吸：某些植物組織對氰化物不敏感的那部分呼吸。即在有氰化物存在的條件下仍有一定的呼吸作用。8.氧化磷酸化：是指呼吸鏈上的氧化過程，伴隨著ADP被磷酸化為ATP的作用。9.維持呼吸：提供保持細胞活性所需能量的呼吸部分。效率低，隨植物種類、溫度不同而表現出顯著差異。10.氧化磷酸化：NADH等還原性物質中的電子經電子傳遞鏈傳遞給分子氧生成水，并偶聯ADP和Pi生成ATP的過程，稱為氧化磷酸化。11.P/O比：每吸收一個氧原子與所酯化的無機磷分子數之比，或每傳遞兩個電子與產生的ATP數之比，稱為P/O比。是衡量線粒體氧化磷酸化作用的活力指標。12.解偶聯作用：有些化合物能消除跨膜的質子梯度或電位差，使ATP不能形成，從而解除電子傳遞與磷酸化的偶聯作用。13.呼吸基質：呼吸作用過程被氧化降解的物質稱為呼吸基質。14.無氧呼吸：指生活細胞在無氧條件下，把某些有機物分解成為不徹底的氧化產物，同時釋放出部分能量的過程。15.底物水平磷酸化：指底物脫氫(或脫水），其分子內部所含的能量重新分布，即可生成某些高能中間代謝物，再通過酶促磷酸基團轉移反應直接偶聯ATP的生成。16.呼吸強度：以單位時間內單位鮮重或干重植物組織或原生質釋放的CO2的量或吸收O2的量來表示。是最常用的生理指標。17.安全含水量：種子安全貯藏時所允許的最大含水量稱為安全含水量。18.呼吸躍變：果實成熟中出現呼吸速率突然增高的高峰。二、填空題1.植物的呼吸作用，根據是否有氧氣的參與，可分為有氧呼吸和無氧呼吸。2.水果貯藏久了有酒精的味道，很可能是組織發(fā)生了酒精發(fā)酵。3.三羧酸循環(huán)中，1mol的丙酮酸可釋放2mol二氧化碳。4.存在于線粒體內膜上的末端氧化酶是細胞色素氧化酶和交替氧化酶。5.線粒體是進行有氧呼吸的細胞器，在內膜上進行氧化磷酸化過程，襯質內進行三羧酸循環(huán)。6.1mol葡萄糖經EMP途徑能產生2mol的ATP。7.在種子吸水后種皮未破裂之前主要進行無氧呼吸。8.馬鈴薯塊莖、蘋果、梨在削皮或受傷后出現褐色是多酚氧化酶的作用。9.高等植物在正常呼吸時，主要的呼吸底物是葡萄糖，最終的電子受體是氧氣。10.制作泡菜時，必須將泡菜壇子密封，其原因是避免氧抑制劑發(fā)酵作用。11.糖酵解是在細胞質基質中進行的，它是有氧呼吸和無氧呼吸的共同途徑。12.每吸收一個氧原子與所酯化的無機磷分子數之比，或每傳遞兩個電子與產生的ATP數之比，稱為P/O比。是衡量線粒體氧化磷酸化作用的活力指標。13.抗氰呼吸又稱放熱呼吸。14.當呼吸基質富含氫的脂肪、蛋白質時，呼吸商<1。15.呼吸商又稱為呼吸系數，常用RQ表示。16.呼吸躍變產生的原因果實內產生乙烯導致細胞透氧量增加。17.呼吸躍變包括呼吸躍變型和非呼吸躍變型。18.蘋果、香蕉、番茄等果實成熟時會出現呼吸躍變。19.適當降低溫度可以推遲呼吸躍變的出現。20.“自體保藏法”可降低室內O2濃度增加CO2濃度，從而抑制呼吸作用。三、單項選擇題1.當呼吸底物是葡萄糖而又完全氧化時，呼吸商為（B）A.為0B.1C.小于1D.大于12.植物處于衰老、感并條件下，葡萄糖講解主要是通過（B）途經。A.EMPB.PPPC.EMP-TCAD.TCA3.三羧酸循環(huán)是1937年英國生物化學家（B）首先發(fā)現的。A.G.EmbdenB.H.KrebsC.M.CalvinD.J.Priestly4.在植物體內多種氧化酶中，不含金屬原子的氧化酶是（C）A.細胞色素氧化酶B．抗壞血酸氧化酶C.乙醇酸氧化酶D.酚氧化酶5.糖酵解最后的產物是（C）A.乙醛酸B.丙酸C.丙酮酸D.羥基丙酮酸6.1mol葡萄糖經完全有氧氧化可產生（A）molATP。A.36~38B.24C.12D.30~327.小麥種子在缺氧條件下，不同時期形成不同的發(fā)酵類型：初期發(fā)生（），后期發(fā)生（A）。A.乳酸發(fā)酵，酒精發(fā)酵B.酒精發(fā)酵，乳酸發(fā)酵C．EMP，PPPD。乳酸發(fā)酵，EMP8.糖代謝的多種中間產物可用于其它物質的合成，例如，（）和（）可用于合成芳香族氨基酸（B）A.PEP，G6PB.赤蘚糖-4磷酸，PEPC.PEP，丙酮酸D.赤蘚糖-4磷酸，G6P9.組成呼吸鏈的傳遞體可分為（）和（）。（A）。A.氫傳遞體，電子傳遞體B.電子傳遞體，氧傳遞體C.氫傳遞體，氧傳遞體D.電子傳遞體，細胞色素10.許多肉質果實在成熟時其呼吸作用上升。這一現象稱為呼吸躍變，植物的激素中的（C）與這一過程有關。A.生長素B.脫落酸C.乙烯D.赤霉素11.正常線粒體傳遞鏈含有（D）種蛋白復合體。A.3B.2C.4D.512.植物在強烈的合成反應時常常使（D）加強。A.EMP-TCA循環(huán)B.無氧呼吸C.分子內呼吸D.PPP13.當呼吸底物富含氧時，呼吸商為（D）A.為0B.1C.小于1D.大于114.在呼吸鏈中只能傳遞電子的組分是（D）A.NA、FAD和CytbB．NAD、FAD和CoQC.Cytb、FAD和CoQD.Fe-S、cytaa3和Cytb15.下列關于呼吸作用的說法，不正確的是（B）A.呼吸作用在光合作用條件下都能進行B.呼吸作用只在含葉綠體的細胞中進行C.呼吸作用是分解有機物，釋放能量D.呼吸作用是吸收氧氣，放出二氧化碳16.呼吸作用的意義主要在于（D）A.能消耗氧氣B.能分解有機物C.能釋放能量D.能為生命活動提供能量17.土壤板結不利于植物生長，其原因是（C）A.缺少肥料，妨礙光合作用B.缺少水分，妨礙呼吸作用C.缺少氧氣，妨礙根的呼吸D.缺少二氧化碳，妨礙根的呼吸18.新疆吐魯番地區(qū)，白天光照充足，溫度較高，夜間溫度較低，這里生產的葡萄等水果產量高，品質好，下列說法正確的是（D）A.白天陽光充足，蒸騰作用旺盛B.晝夜溫差較大，白天呼吸作用旺盛C.白天溫度較高，呼吸作用旺盛D.白天光合作用強，夜間呼吸作用弱19.下列關于呼吸作用的敘述，錯誤的是（D）A.為生命活動提供能量B.主要在線粒體內進行C.通常會吸收氧氣D.只在無光時才進行20.將手伸進未曬干的小麥堆里會感到熱，這是因為（C）A.潮濕的種子有蒸騰作用B.缺乏氧氣，種子無法呼吸C.潮濕的種子呼吸作用旺盛釋放大量能量D.種子光合作用儲存了熱量。21.蘿卜存放時間久了會出現空心現象的原因是（

B

）A.水分散失B.進行呼吸作用分解了有機物C.無機鹽減少D.細胞生命活動停止22.土豆、白菜堆放久了會發(fā)熱，這是因為（A）A.呼吸作用釋放了熱量B.光合作用產生了熱量C.蒸騰作用產生了熱量D.以上都有可能23.下列不能進行呼吸作用的是（C）A.萌發(fā)的種子B.干燥的種子C.煮熟的種子D.吸水膨脹的種子24.既是呼吸作用原料，又是光合作用產物的是（B）A.二氧化碳和水B.有機物和氧氣C.水和氧氣D.水四、判斷題（對的打“√”，錯的打“×”）1.無氧呼吸是由有氧呼吸轉化而來的。（×）2.加強呼吸作用可促進具有殺菌作用的綠原酸、咖啡酸等物質的合成，以增強植物的免疫力。（√）

3.發(fā)酵作用的能量利用率是很低的，有機物質損耗大。（√）4.FAD是黃素單核苷酸的縮寫。（×）5.酒精發(fā)酵主要在乳酸菌作用下進行的。（×）6.PPP與光合作用的C3途徑的大多數中間產物和酶相同，兩者聯系起來并實現某些單糖間的互變。（√）7.高等植物主要以有氧呼吸為主，在特定條件下，也可進行無氧呼吸。（√）8.種子成熟過程中，在初期以PPP為主，隨著成熟，EMP-TCA加強。（√）9.富含氫的脂肪、蛋白質為底物時吸收的氧氣多，RQ大于1。（×）10.呼吸躍變可改善品質，如甜度下降，變酸等。（×）11.果實成熟到一定時期都會出現呼吸躍變現象。（×）12.綠色植物光呼吸的底物與呼吸作用的底物是相同的。（×）13.淀粉種子安全含水量應在15%～16%以下。（×）14.當植物受到機械損傷時，呼吸作用會加強。（√）15.呼吸基質為葡萄糖時，呼吸商大于1。（×）16.呼吸基質為有機酸時，呼吸商等于1。（×）17.一般油料種子的安全含水量在8%~9%；淀粉種子在12%~14%。（√）18.柑桔、橙、菠蘿等屬于非呼吸躍變類型。（√）19.呼吸躍變與溫度變化關系不大。（×）20.適當提升溫度可以推遲呼吸躍變的出現。（×）五、簡答題1.長時間無氧呼吸植物為什么會死亡？答：（1）無氧呼吸產生酒精，酒精使細胞的蛋白質變性。（2）氧化1mol葡萄糖產生的能量少。要維持正常的生理需要就要消耗更多的有機物，這樣體內養(yǎng)分耗損過多。（3）沒有丙酮酸的有氧分解過程，缺少合成其他物質的原料。2.植物組織受到損傷時呼吸速率為何加快？答：①細胞中的酚氧化酶等與其底物在細胞中是被隔開的，損傷使原來的間隔被破壞，酚類化合物被迅速氧化。②損傷使某些細胞恢復分裂能力，通過形成愈傷組織來修復傷口，這些分裂生長旺盛的細胞，需要合成大量的結構物質，這些均需通過增強呼吸作用為其合成提供原料和能量，所以組織的呼吸速率會提高。3.糧食貯藏時為什么要降低呼吸速率？答：因為呼吸速率高會大量消耗有機物；呼吸放出的水分又會使糧堆濕度增大，糧食“出汗”，呼吸加強；呼吸放出的熱量又使糧溫增高，反過來又促進呼吸增強，同時高溫高濕微生物迅速繁殖，最后導致糧食變質。4.有氧呼吸的特點？答：1)有氧氣參與2)底物分解完全(逐步被分解)；3)釋放能量多，中間產物多，最終產物為二氧化碳和水。在正常情祝下，有氧呼吸是高等植物進行呼吸的主要形式。5.無氧呼吸的特點？答：1)底物分解不徹底；2)釋放的能量少。6.三羧酸循環(huán)的生理意義如何？答：（1）三羧酸循環(huán)是植物有氧呼吸的重要途徑。（2）三羧酸循環(huán)一系列的脫羧反應是呼吸作用釋放CO2的來源。一個丙酮酸分子可以產生三個CO2分子，當外界CO2濃度增高時，脫羧反應減慢，呼吸作用受到抑制。三羧酸循環(huán)釋放的CO2是來自于水和被氧化的底物。（3）在三羧酸循環(huán)中有5次脫氫，再經過一系列呼吸傳遞體的傳遞，釋放出能量，最后與氧結合成水。因此，氫的氧化過程，實際是放能過程。（4）三羧酸循環(huán)是糖、脂肪、蛋白質和核酸及其他物質的共同代謝過程，相互緊密相連。。7農田和花盆要經常松土的最主要的意義是？答：因為植物的根進行呼吸作用需要氧，經常松土可以為根提供充足的氧，從而促進根系的呼吸作用。8早稻浸種催芽時用溫水淋種和翻堆的目的是什么？答：目的就是控制溫度和通氣，使呼吸作用順利進行。否則谷堆中部溫度過高就會引起“燒芽”現象。9.乙低溫導致爛秧的原因是什么？答：是因為低溫破壞了線粒體的結構，呼吸“空轉”，缺乏能量引起代謝紊亂的緣故。10.抗氰呼吸有何特點？答：已知抗氰呼吸電子傳遞的途徑不通過細胞色素系統(tǒng)，而是由泛醌傳遞給一個受體（X），再由X直接傳遞給氧，這樣就越過了磷酸化部位II、III，對氰化物不敏，，且P/O比為1或＜1。因此，在進行抗氰呼吸時有大量熱能釋放?？骨韬粑膹娙醭伺c植物種類有關外，也與發(fā)育狀況、外界條件有關。且抗氰呼吸在正常途徑受阻時得到加強，所以抗氰呼吸是一種與正常呼吸途徑交替進行的適應性過程。11.呼吸作用糖的分解代謝途徑有幾種？在細胞的什么部位進行？答：有EMP、TCA和PPP三種。EMP和PPP在細胞質中進行的