高品質(zhì)辣椒專用新品種選育研究可行性分析報(bào)告

高品質(zhì)辣椒專用品種選育爭(zhēng)論可行性報(bào)告南昌市蔬菜科學(xué)爭(zhēng)論所二OO 六年十月11總論〔一〕工程的主要內(nèi)容及技術(shù)原理簡(jiǎn)述以前辣椒育種強(qiáng)調(diào)早熟性和豐產(chǎn)性，現(xiàn)在依據(jù)國(guó)家“863”工程提出的材料選育和品種選育方向的要求，育辣椒品種以優(yōu)質(zhì)、抗病、專用型為優(yōu)先目標(biāo)。本工程將依靠南昌菜科所豐富的辣椒品種資源為根底，以贛北特有的楓樹(shù)辣椒和海南燈籠辣椒王為主要選配育種材料，綜合承受遠(yuǎn)緣雜交、航天誘變、雄性不育及花藥組培等高生物技術(shù)，開(kāi)展以高品質(zhì)〔養(yǎng)分豐富、風(fēng)味濃郁和商品性狀優(yōu)良〕為育種目標(biāo)的辣椒專用品種選育。力爭(zhēng)獲得3-5個(gè)能分別滿足早春保護(hù)地、晚熟越夏、秋延后栽培等系列專用品種。該類品種將比常規(guī)品種每畝增收30%-50%，并徹底轉(zhuǎn)變當(dāng)前辣椒產(chǎn)量高而口感差，風(fēng)味淡的缺陷，為多樣生態(tài)化、專用品種化的辣椒產(chǎn)業(yè)格局打下根底?！捕彻こ痰哪康暮鸵饬x上世紀(jì)八九十年月國(guó)內(nèi)辣椒育種目標(biāo)主要是早熟及豐產(chǎn)性，隨著栽培模式不斷變化，特別是早春和秋延大棚、日光溫室的應(yīng)用及反季節(jié)栽培面積的增加，辣椒市場(chǎng)已實(shí)現(xiàn)周年供給，因而早熟性不再是衡量品種市場(chǎng)優(yōu)劣的打算因素，而辣椒的養(yǎng)分品質(zhì)〔Vc、可溶性糖、干物質(zhì)〕、風(fēng)味品質(zhì)〔辣椒素、揮發(fā)油及氨基酸〕和商品性狀〔果形、果色、肉厚及可食用率等〕則越來(lái)越受市場(chǎng)關(guān)注。世紀(jì)辣椒育種應(yīng)以優(yōu)質(zhì)、抗病為首要選育方向。針對(duì)當(dāng)前生產(chǎn)集約化水平的提高，各種形式的保護(hù)地栽培面積逐年擴(kuò)大，選育出適合保護(hù)地栽培、溫室長(zhǎng)季節(jié)高產(chǎn)、露地低本錢栽培等不同生態(tài)條件和用途〔鮮食、加工等〕的專用品種符合今后辣椒產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的要求，并具有寬闊的市場(chǎng)前景。〔三〕國(guó)內(nèi)外進(jìn)呈現(xiàn)狀、趨勢(shì)辣椒是我國(guó)大宗蔬菜品種，我國(guó)在“六五”至“八五”期間把辣椒早熟品種選育作為主攻任務(wù)之一，這期間育出了早豐l號(hào)、湘研1號(hào)等早熟品種。但由于早熟，生育期過(guò)短，產(chǎn)量不高，品質(zhì)也不太好，隨著人們生活水平的提高，對(duì)辣椒的風(fēng)味品質(zhì)、養(yǎng)分品質(zhì)的要求越來(lái)越高，辣椒育種目標(biāo)也由原先單一追求熟性和產(chǎn)量而轉(zhuǎn)變到以品質(zhì)、抗病性等為首要方向。我國(guó)地域?qū)拸V，存在多種氣候生態(tài)類型，依據(jù)各生態(tài)類型的水、熱、光等自然條件狀況分別訂立育種主攻目標(biāo)，所育成的辣椒品種才能適用不同的生態(tài)條件，并具有更高的有用價(jià)值。隨著保護(hù)地生產(chǎn)的進(jìn)展，微生態(tài)小氣候，施肥種類和水平、病害生理小種等等與幾十年前露地相比有了很大變化，農(nóng)作物生產(chǎn)上對(duì)品種的要求也已大不一樣了。因此要求分別選育適合冬春溫室大棚，夏季遮陽(yáng)及露地低本錢栽培等不同的專用型品種，并要求有早、中、晚熟品種的配套。近年來(lái)隨著國(guó)外及臺(tái)灣、香港大型的種苗公司進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)，針對(duì)不同地區(qū)的栽培方式和栽培特點(diǎn)而引入專用品種，以其優(yōu)質(zhì)、抗病、商品性好的特點(diǎn)，對(duì)原有的國(guó)內(nèi)辣椒產(chǎn)業(yè)品種格局產(chǎn)生了極大的挑戰(zhàn)。因此，優(yōu)質(zhì)型、專用化的品種選育已經(jīng)成為時(shí)期辣椒育種的首要目標(biāo)?！菜摹成暾?qǐng)單位根本狀況單位名稱：南昌市蔬菜科學(xué)爭(zhēng)論所通訊地址：南昌市青云譜區(qū)展覽路79號(hào)主管部門：南昌市農(nóng)業(yè)局業(yè)務(wù)主管部門：南昌市科技局

：330001概況：南昌市蔬菜科研所成立于1972年，是全省技術(shù)力氣較強(qiáng)的蔬菜專業(yè)爭(zhēng)論機(jī)構(gòu)，科研、經(jīng)營(yíng)、辦公設(shè)施齊全，科研試驗(yàn)菜地溝渠配套，有科研試驗(yàn)樓1幢計(jì)1400m21個(gè)，鋼架大棚35套，連棟溫室6000m生產(chǎn)辦、良種開(kāi)發(fā)部、組培室、綜合試驗(yàn)室、食用菌開(kāi)發(fā)中心、原種圃及蔬菜品種開(kāi)發(fā)試驗(yàn)基地。建所30多年來(lái)，共獲得省、部級(jí)、市級(jí)科研成果26項(xiàng)。本所科研方向主要有：⑴以辣椒為主的茄果類蔬菜品種選育⑵蔬菜組織培育爭(zhēng)論及開(kāi)發(fā)；⑶蔬菜名、特、優(yōu)品種的引進(jìn)及栽培技術(shù)爭(zhēng)論；⑷食用菌的爭(zhēng)論及開(kāi)發(fā)；⑸無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的爭(zhēng)論。在全所科研人員的努力下，上述五個(gè)領(lǐng)域均取得了進(jìn)展，尤其品質(zhì)型辣椒爭(zhēng)論開(kāi)發(fā)方面有突破性進(jìn)展。3．工程主要負(fù)責(zé)人根本狀況胡曉文科研辦主任江西農(nóng)大園藝系九一屆畢業(yè)十多年來(lái)，始終從事蔬菜的科研工作，先后參與了“航天辣椒誘變育種”、“蔬菜種苗工廠化育苗”、“蔬菜組織培育”、“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)抗病茄果類蔬菜品種選育、“生米藠頭的莖尖培育及組培快繁”等10余項(xiàng)課題的爭(zhēng)論工作。〔五〕本工程現(xiàn)有的工作根底和支撐條件我所開(kāi)展辣椒育種的爭(zhēng)論有近三十年二十多年，是江西省權(quán)威的辣椒育種單位。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的收集鑒定評(píng)價(jià)，擁有豐富的辣椒種質(zhì)資源，積存了豐富的爭(zhēng)論閱歷,有雄厚的爭(zhēng)論開(kāi)發(fā)實(shí)力，現(xiàn)有專業(yè)辣椒爭(zhēng)論人員8人，先后培育了贛椒1號(hào)、2號(hào)、4號(hào)等系列辣椒品種，成為上世紀(jì)八九十年月長(zhǎng)江流域及海南南菜北調(diào)基地重要的辣椒品種，同全國(guó)主要的辣椒育種單位有多年合作關(guān)系。從2023年開(kāi)頭，以贛北的楓樹(shù)辣椒和海南的燈籠辣椒王為主要育種材料，結(jié)合本所積存的豐富的辣椒品種資源，以及航天辣椒誘變材料，進(jìn)展了雜配試驗(yàn)，初步選定了雜配組合。在本所擁有用于試驗(yàn)的基地有10畝，大棚400m210畝，為該項(xiàng)目的實(shí)施打下了堅(jiān)實(shí)的根底。

二、 工程實(shí)施方案〔一〕工程到達(dá)的目標(biāo)及考核的主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)1、選育出的品質(zhì)型辣椒品種，V300mg/100g、干物質(zhì)含量在20％左右，辣椒素到達(dá)0．2％，其它理化指標(biāo)均優(yōu)于現(xiàn)在常規(guī)主栽品種。2、形成系列專用品種，分別滿足不同生態(tài)條件和栽培模式的要求。主要靠品種的特有的風(fēng)味和高養(yǎng)分的特點(diǎn)獲得超常的經(jīng)濟(jì)效益，畝增收30%-50%以上。〔二〕工程的主要爭(zhēng)論內(nèi)容以南昌菜科所多年積存的豐富的辣椒種質(zhì)資源為根底，以贛北的楓樹(shù)辣椒和來(lái)自海南的燈籠辣椒王為主要選配材料，綜合運(yùn)用多種育種技術(shù)，以高品質(zhì)〔養(yǎng)分豐富、風(fēng)味濃郁和商品性狀優(yōu)良〕為育種主要目標(biāo)，選育出能分別滿足早春保護(hù)地栽培、越夏栽培、溫室長(zhǎng)季節(jié)栽培及秋延后栽培等不同生態(tài)條件要求的辣椒專用品種系列?！踩持饕募夹g(shù)關(guān)鍵及創(chuàng)點(diǎn)工程的技術(shù)關(guān)鍵是：遠(yuǎn)緣雜交配組、回交轉(zhuǎn)育、航天誘變育種材料、雄性不育三系選育及辣椒花藥組培創(chuàng)點(diǎn)：以贛北特有的楓樹(shù)辣椒和來(lái)自海南的燈籠辣椒王為選配主要育種材料，進(jìn)展高品質(zhì)〔養(yǎng)分、風(fēng)味、商品性〕辣椒品種選育?！菜摹彻こ虒?shí)施方案本工程主要實(shí)施地點(diǎn)在于本所科研試驗(yàn)地，以及海南辣椒育種基地。20231020239月，在海南育種基地上，對(duì)辣椒育種材料的生物學(xué)性狀和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)性狀進(jìn)展評(píng)價(jià)，尤其是對(duì)養(yǎng)分品質(zhì)、風(fēng)味品質(zhì)和商品性狀這三方面進(jìn)展重點(diǎn)選擇，篩選出符合品質(zhì)型育種目標(biāo)的材料。然后進(jìn)展選配雜交，留種，并在本所試驗(yàn)地上，按早春保護(hù)地栽培、晚熟越夏栽培、溫室長(zhǎng)季節(jié)栽培及秋延后栽培等不同沒(méi)收，對(duì)雜配組合進(jìn)展全面的性狀鑒定和綜合評(píng)價(jià)。其次階段；自2023年10月 2023年9月，連續(xù)進(jìn)展雜配選優(yōu)、組合性狀評(píng)價(jià)等工作,并按試驗(yàn)技術(shù)方案進(jìn)展回交選育工作。并進(jìn)展養(yǎng)分及風(fēng)味物質(zhì)生理生化測(cè)定、商品性狀的評(píng)價(jià)，20份株系。202310月20239月，分別在海南、徐州及南昌等地區(qū)進(jìn)展不同栽培模式、不同栽培季節(jié)的田間規(guī)模種植試驗(yàn)，全面評(píng)價(jià)選定株系，最終獲得 3-5個(gè)分別適應(yīng)不同生態(tài)條件下的專用品質(zhì)型辣椒品種，聯(lián)合本省各地的農(nóng)技部門向?qū)掗煹睦苯贩N植戶示范布點(diǎn)，并進(jìn)展成果鑒定。品質(zhì)型辣椒專用品種選育技術(shù)路線圖：目標(biāo)育種材料的獵取—雜配組組合的品質(zhì)性狀一評(píng)價(jià)閏交選育組合的全面性狀評(píng)價(jià) 卡得目標(biāo)株系 不同生態(tài)條件下的栽培試驗(yàn) 選定品種 示范推廣及成果鑒定〔五〕技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析遠(yuǎn)緣雜交配組、回交轉(zhuǎn)育、航天誘變育種材料、雄性不育三系選育及辣椒花藥組培都是安全的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)，只要運(yùn)用科學(xué)，該工程的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)很小?！擦衬甓裙ぷ鲀?nèi)容2023年度：育種材料選配雜交，組合鑒定評(píng)價(jià)。2023年度：雜配選優(yōu)、組合性狀評(píng)價(jià)、回交選育。養(yǎng)分及風(fēng)味物質(zhì)理化測(cè)定篩選。2023年度：田間規(guī)模種植試驗(yàn)、整體評(píng)價(jià)選定品種、進(jìn)展成果鑒定?！财摺持饕藛T的分工胡嘵文主持全過(guò)程并重點(diǎn)開(kāi)展以楓樹(shù)辣椒為主的雜配爭(zhēng)論龔明輝主持并重點(diǎn)開(kāi)展以海南燈籠辣椒為主的雜配組合爭(zhēng)論〔八〕相關(guān)依托工程落實(shí)狀況本單位開(kāi)展品質(zhì)型辣椒爭(zhēng)論工作多年，有8位專業(yè)爭(zhēng)論人員，并在本所、海南擁有配套齊全的田間及大棚試驗(yàn)基地。只要經(jīng)費(fèi)落實(shí)，即可馬上開(kāi)展本工程的工作?！簿拧硨W(xué)問(wèn)產(chǎn)狀況分析本所對(duì)已經(jīng)取得的辣椒育種材料、育種技術(shù)及將取得的成果擁有完全自主的學(xué)問(wèn)產(chǎn)權(quán)。三、市場(chǎng)分析〔一〕市場(chǎng)推測(cè)以前的育種者往往只留意辣椒的產(chǎn)量和熟性，而無(wú)視了品質(zhì)這一重要因素，因而消費(fèi)者埋怨現(xiàn)在的辣椒口味不及過(guò)去，風(fēng)味淡。高養(yǎng)分、高風(fēng)味物質(zhì)含量，而商品性狀好的的辣椒品種在市場(chǎng)上很受歡送。隨著辣椒生產(chǎn)條件和技術(shù)的改善和提高，早熟品種只是作為一個(gè)品種類型，不再是衡量品種市場(chǎng)優(yōu)劣的打算因素。只選育早熟品種已不能適應(yīng)生產(chǎn)和消費(fèi)的要求，因此很有必要使辣椒品種形成早、中、晚熟系列配套，而且能分別適應(yīng)不同的栽培模式和栽培生態(tài)條件，所以選育一系列專用品種而不僅僅靠一個(gè)品種“打天下”，是辣椒育種的主要方向。總而言之，辣椒育種即要瞄準(zhǔn)高品質(zhì)，又要形成系列配套，使辣椒品種專用化?！捕成鐣?huì)經(jīng)濟(jì)效益分析：承受優(yōu)質(zhì)型專用辣椒品種，將比現(xiàn)有常規(guī)品種增收30%-50%，增收主要依靠高品質(zhì)辣椒的較高銷售價(jià)格，按我們的市場(chǎng)調(diào)查，高品質(zhì)辣椒周年的辣椒均價(jià)可到達(dá)10-18元/公斤，比常規(guī)品種價(jià)格高2-5倍，每畝比常規(guī)辣椒品種增收1000元以上，通過(guò)改進(jìn)獲得的辣椒品種，估量農(nóng)戶每畝可增收500元左右，另一方面，徹底轉(zhuǎn)變當(dāng)前辣椒產(chǎn)量高而口感差，風(fēng)味淡的缺陷，使贛北地區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)多樣生態(tài)化、專用品種化格局。

四、經(jīng)費(fèi)預(yù)算〔一〕經(jīng)費(fèi)預(yù)算20萬(wàn)元。二〕申請(qǐng)經(jīng)費(fèi)的主要用途經(jīng)費(fèi)主要用于育種材料評(píng)價(jià)選取、田間雜配試驗(yàn)、辣椒果實(shí)理化性狀測(cè)定、技術(shù)合作及成果鑒定、示范推廣等。其中：育種材料選取費(fèi)育種材料選取費(fèi)7萬(wàn)元田間雜配試驗(yàn)費(fèi)7萬(wàn)元理化性狀測(cè)定費(fèi)1萬(wàn)元資料、調(diào)研費(fèi)2萬(wàn)元技術(shù)合作費(fèi)2萬(wàn)元鑒定費(fèi)0.5萬(wàn)元其他費(fèi)用0.5萬(wàn)元合計(jì)20萬(wàn)元〔三〕分年度用款打算2023年：12萬(wàn)元，主要用于育種材料選配雜交，組合鑒定評(píng)價(jià)。2023年：4萬(wàn)元，主要用于回交轉(zhuǎn)育，養(yǎng)分及風(fēng)味物質(zhì)理化測(cè)定。2023年：4萬(wàn)元，主要用于田間規(guī)模種植試驗(yàn)、整體評(píng)價(jià)選定品種、成果鑒定。五．技術(shù)經(jīng)濟(jì)可行性的綜合評(píng)價(jià)本工程立工程的明確，到達(dá)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)合理，具備了較充分的實(shí)施條件，實(shí)施方案可行，經(jīng)費(fèi)預(yù)算合理，工程完成后，可以產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。目錄一、總論 錯(cuò).誤！未定義書簽〔一〕工程概況.......................〔二〕工程編制依據(jù)...................〔三〕問(wèn)題與建議.....................二、工程建設(shè)的背景和必要性.............〔一〕政策背景分析...................〔二〕工程區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況.............〔三〕本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)進(jìn)呈現(xiàn)狀.......〔四〕工程建設(shè)的必要性...............三、承辦單位概況.......................〔一〕概況...........................〔二〕研發(fā)力量.......................〔三〕財(cái)務(wù)狀況.......................〔四〕法人代表根本狀況...............四、市場(chǎng)分析與銷售方案.................一〕市場(chǎng)分析 ......................

錯(cuò)誤！未定義書簽錯(cuò)誤！未定義書簽錯(cuò)誤！未定義書簽錯(cuò)誤！未定義書簽錯(cuò)誤！未定義書簽錯(cuò)誤！未定義書簽錯(cuò)誤！未定義書簽錯(cuò)誤！未定義書簽錯(cuò)誤！未定義書簽錯(cuò).誤！未定義書簽錯(cuò)誤！未定義書簽錯(cuò)誤！未定義書簽錯(cuò)誤！未定義書簽錯(cuò)誤！未定義書簽錯(cuò)誤！未定義書簽〔二〕市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 錯(cuò)誤！未定義書簽〔三〕營(yíng)銷方案、模式及策略 錯(cuò)誤！未定義書簽五、工程選址與建設(shè)條件 錯(cuò)誤！未定義書簽〔一〕場(chǎng)址所在位置現(xiàn)狀 錯(cuò)誤！未定義書簽〔二〕場(chǎng)址建設(shè)條件 錯(cuò)誤！未定義書簽六、建設(shè)方案 錯(cuò).誤未定義書簽〔一〕建設(shè)規(guī)模與布局 錯(cuò)誤！未定義書簽〔二〕建設(shè)目標(biāo)與功能定位 錯(cuò)誤！未定義書簽〔三〕產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 錯(cuò)誤！未定義書簽〔四〕構(gòu)建綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系 錯(cuò)誤！未定義書簽〔五〕土建工程 錯(cuò)誤！未定義書簽〔六〕主要設(shè)備 錯(cuò)誤！未定義書簽七、總圖、運(yùn)輸與公共關(guān)心工程 錯(cuò)誤！未定義書簽〔一〕總圖布置 錯(cuò)誤！未定義書簽〔二〕公共關(guān)心工程 錯(cuò)誤！未定義書簽八、節(jié)能減排措施 錯(cuò)誤！未定義書簽〔一〕能耗及污染分析 錯(cuò)誤！未定義書簽〔二〕單項(xiàng)與建筑節(jié)能工程 錯(cuò)誤！未定義書簽〔三〕節(jié)能措施綜述 錯(cuò)誤！未定義書簽九、環(huán)境影響評(píng)價(jià) 錯(cuò)誤！〔一〕環(huán)境影響 錯(cuò)誤！〔二〕環(huán)境保護(hù)與治理措施 錯(cuò)誤！〔三〕評(píng)價(jià)與審批 錯(cuò)誤！十、組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置 錯(cuò)誤！〔一〕組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 錯(cuò)誤！〔二〕勞動(dòng)定員 錯(cuò)誤！〔三〕經(jīng)營(yíng)治理模式 錯(cuò)誤！〔四〕經(jīng)營(yíng)治理措施 錯(cuò)誤！〔五〕技術(shù)培訓(xùn) 錯(cuò)誤！〔六〕勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生 錯(cuò)誤！十一、工程實(shí)施進(jìn)度 錯(cuò).誤！〔一〕建設(shè)工期 錯(cuò)誤！〔二〕工程實(shí)施進(jìn)度安排 錯(cuò)誤！〔一〕投資估算依據(jù) 錯(cuò)誤！〔二〕投資估算 錯(cuò)誤！〔三〕資金來(lái)源 錯(cuò)誤！〔四〕資金使用和治理 錯(cuò)誤！ 未定義書簽未定義書簽十三、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 錯(cuò).誤！未定義書簽未定義