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33223322第三節(jié)活中兩種見的有機物第1時醇一、基本概念.烴的衍生物烴分子中的_______其他______所而生成的一列化合物稱為烴的衍生物。如:乙醇可看成_____的生物、一氯甲烷可看成_____衍生物。.官能團決定有機化合物的_________的______或_叫官能團。如:物質(zhì)所含官能團
ClOH—Cl—OH
—NO2
===CH官能團的名稱
氯原子
羥基
硝基
碳碳雙鍵二、乙醇.物理性質(zhì)俗稱
氣味
狀態(tài)
密度(與水相比)
揮發(fā)性
溶解性(在水中)分子結(jié)分子式
結(jié)構(gòu)式
結(jié)構(gòu)簡式
官能團
分子模型化學(xué)性(1)與鈉的反應(yīng)①實驗步驟在盛有少量無水乙醇的試管中入一小塊新切的用紙擦干表面煤油的金屬鈉,在試管口迅速塞上配有醫(yī)用注射針頭的單孔塞,用小試管倒扣在針頭之上,收集并驗純氣體然后點燃并一干燥的小燒杯罩在火焰上片刻在燒杯壁上出現(xiàn)液滴后,迅速倒轉(zhuǎn)燒杯,向燒杯中加入少量澄清的石灰水,觀察實驗現(xiàn)象。②實驗現(xiàn)象:鈉粒開始沉于無水乙不成閃亮的小球也發(fā)出響聲反應(yīng)1
3233232緩慢產(chǎn)的氣體在空氣中安靜燃燒焰呈色扣在火焰上方的干燥燒杯內(nèi)壁有______產(chǎn)生。③檢驗產(chǎn)物向反應(yīng)后的溶液中滴加酚酞液______向杯中加入澄清石灰水無明顯現(xiàn)象。④結(jié)論:有_物質(zhì)及_生,無_____生成。化學(xué)程式為________________________________________________________________________。(2)氧化反應(yīng)①燃燒化學(xué)方程式?,F(xiàn)象:發(fā)出________焰,放出大量的熱。應(yīng)用:是一種優(yōu)良的_____②催化氧化實驗操作實驗現(xiàn)象化學(xué)方程式
在空氣中灼燒過呈黑色的銅絲表_____,試管中的液體有_____味③與強氧化劑反應(yīng)乙醇可被___________________________________________________________氧化,被直接氧化成_________知識點一乙醇的物理性質(zhì).下列關(guān)于乙醇的物理性質(zhì)的應(yīng)用中,不正確的()A由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通過分液的方法除去B由于乙醇能夠溶解很多有機物和無機物,所以可用乙醇提取中藥的有效成分C.于乙醇能夠以任意比與水互溶,所以酒廠可以勾兌各種濃度的酒D.于醇容易揮發(fā),所以才有“酒香不怕巷子深”的說法.下列關(guān)于乙醇的敘述不正確的(A乙醇易揮發(fā)B密度比水小,沸點比水高C.無色透明有特殊香味的液體D.醇能用于萃取碘水中的碘知識點二乙醇的分子結(jié)構(gòu).比較乙烷與乙醇的結(jié)構(gòu),下列說法不正確的()A兩個碳原子都以單鍵相連B分子里都含有個同的氫原子C.CHCH與一個氫原子相連就是乙烷分子D.CH與個羥基相連就是乙醇分子知識點三乙醇的化學(xué)性質(zhì).下列物質(zhì)中,分別加入金屬鈉,不能產(chǎn)生氫氣的()A苯C.水酒精
B蒸餾水D.的酒精.把質(zhì)量為mg的絲灼燒變黑,立即放入下列物質(zhì)中,銅絲變紅且質(zhì)量仍為的是()2
33222222332222222A稀硝酸C.醇
B醋酸溶液D.CH乙醇分子中不同的化學(xué)鍵如圖所示,則乙醇在催化氧化時,化學(xué)鍵斷裂的位置)A②③B.②④C.③D.④知識點四乙醇的用途.下列選項中說明乙醇作為燃料的優(yōu)點()①燃燒時發(fā)生氧化反應(yīng)②充分燒的產(chǎn)物不污染環(huán)境乙醇是一種再生能源燃燒時放出大量的熱A①②③C.③④練基礎(chǔ)落實
B①②④D.③.下列物質(zhì)中含有兩種官能團的烴的衍生物()ACHCHNOC.CHCl.關(guān)于乙醇的說法中正確的()
BCH===CHBrD.A乙醇結(jié)構(gòu)中OH所以乙醇溶解于水,可以電離出OH顯性B乙醇燃燒生成二氧化碳和水,說明乙醇具有氧化性C.醇與鈉反應(yīng)可以產(chǎn)生氫氣,所以乙醇顯酸性D.醇鈉反應(yīng)非常平緩,所以乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑.丙烯醇—CH可發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)()①加成②化③燒④鈉反應(yīng)A①②③C.②③④
B②③④D.③.下列說法正確的()A檢測乙醇中是否含有水可加入鈉,若有氫氣生成則含水B除去乙醇中微量水,可加入金屬鈉,使其完全反應(yīng)C.得無水乙醇的方法是直接加熱蒸餾D.得水乙醇的方法通常采用先用生石灰吸水,然后再加熱蒸餾的方法.能證明乙醇分子中含有一個羥基的事實()A乙醇完全燃燒生成水B0.1mol乙與足量金屬鈉反應(yīng)生成mol氫C.醇能與水以任意比例互溶D.醇易揮發(fā).下列物質(zhì)中可使酸性高錳酸鉀溶液褪色,不能使溴水褪色的()A甲烷B.乙烯C.醇D..乙醇分子中的各種化學(xué)鍵如圖所示,關(guān)于乙醇在各種反應(yīng)中斷裂鍵的說法不正確是()A和金屬鈉反應(yīng)時鍵①斷裂B在銅催化共熱下與O反應(yīng)時斷裂①和③3
232222222232222222C.銅催化共熱下與O反應(yīng)時斷裂①和⑤D.空中完全燃燒時斷裂①②③④⑤.CHOHHOCHCH(OH)CH別與足量的金屬鈉反應(yīng),在相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣,則消耗醇的物質(zhì)的量之比()A11∶B.∶∶3C.6∶3∶.32∶練方法技巧—醇催化氧化產(chǎn)物的判斷技巧.催化氧化的產(chǎn)物是
的醇是)題號56答案練綜合拓展年6月日南的鄭州陽及南陽市率先使部汽車采用封閉運行方式,試用新的汽車燃料—車用乙醇油。乙醇,俗名酒精,它是以玉米、小麥、薯類等為原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而制成的。乙醇進(jìn)一步脫水,再加上適量汽油后形成變性燃料乙醇。而車用乙醇汽油就是把變性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的車用燃料。請回答以下問題:(1)寫出乙醇燃燒的化學(xué)方程式________________________________________________________________________。(2)乙醇汽油是清潔能源的原因________________________________________________________________________。(3)乙醇燃燒時如果氧氣不足,還CO生成?,F(xiàn)用下列裝(如圖所示驗證乙醇的燃燒產(chǎn)物中有CO、CO、H三種氣體:①應(yīng)將乙醇燃燒的產(chǎn)物依次通(填寫裝置的序號________________最后進(jìn)行尾氣處理,其中裝置A中應(yīng)的化學(xué)方程式_________________________,裝置C作用,置E的用_________________________________。②若乙醇燃燒的產(chǎn)物中,水的質(zhì)量是24.3,則參加反應(yīng)的乙醇的質(zhì)量________。4
23232322點燃26222Cu32323232322點燃26222Cu32324272△2332第三節(jié)活中兩種見的有機物第課時乙醇基礎(chǔ)落實一、.氫原子原原團取乙烷甲.特殊性質(zhì)原子原子團二、.酒精特香味液小易揮發(fā)任比互溶.HOCHCHOH—OH.(1)底部淡藍(lán)水③紅④性氫CO
2
CHOH→2CHCH+↑
①HO+2CO+O
淡藍(lán)色
燃料②紅
刺激性
2CHCH+OCHO+2HO
③酸性KMnO溶或酸性KO溶液乙對點訓(xùn)練.A[ACD].[℃].B[
ABDC].A[HNa].[2Cu=====2CuOABCCHCHOHCHOHOmg].[
②].課后作業(yè)B[ACB5
322222點燃2322222點燃2222△22].[—OHOH].[①②④].[AB.[510.05].[.[—A①③
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