最好的和最差的

本文格式為Word版，下載可任意編輯——最好的和最差的15年前，太行山上有個(gè)村盛產(chǎn)柿子，但品種不好，皮厚肉少核又大。于是，村民們紛紛為自己的果園更換了新品種，三五年之后，大家更換的新品種都開頭產(chǎn)柿子了。唯獨(dú)村里有一位窮困的小伙子仍舊守著那片老果園過日子，他的父母剛病逝不久，家里窮得拿不出更換新品種的錢，所以他只能采摘著全村最差的柿子。別人家的柿子又大又圓而且還沒核，可他的柿子個(gè)又小核又大，每到賣柿子的季節(jié)，盡管他賣出最低的價(jià)格，還是沒人容許買他的柿子。他望著這片全村最差的果園發(fā)起了愁。為了生活，他只好放棄了那片果園到城里一家餐館來打工。

那是一家以經(jīng)營(yíng)麻辣菜為主的餐館，生意很火爆。每天入夜老板都會(huì)去菜場(chǎng)買回大量商販們賣剩下的最差的辣椒和花椒，用自己的獨(dú)家手藝來熬制成麻辣醬。小伙子不解地問：“老板，麻辣醬不是市場(chǎng)上有得賣嗎，您為什么還要自己去做呢?再說您為什么老是買那些最差的辣椒和花椒啊?”

老板笑笑說：“這些辣椒、花椒看上去是最難看的，但是味道卻是一樣的，把這些最差的辣椒用最低廉的價(jià)格買回來做成最美味的麻辣醬，用這些醬就能烹調(diào)出獨(dú)一無二的美味菜肴，顧客被吸引了，我的資產(chǎn)也就來了。你說這些辣椒和花椒算不算是一種最差的資產(chǎn)?”

“最差的資產(chǎn)?”小伙子一聽，心中即刻有了一種領(lǐng)悟，“我’家柿園里不正是有一批最差的柿樹嗎?那會(huì)不會(huì)也是一種資產(chǎn)呢?”他當(dāng)下向那位廚藝精湛而且閱歷豐富的老板討教：“老板，水果能做成醬嗎?”老板說：“當(dāng)然可以啊，不過水果做成醬的話可能會(huì)以甜味為主，我們太行山這一帶是愛吃甜的地方，理應(yīng)會(huì)有人用來燒菜?！?/p>

小伙子把這一番話聽在耳里記在心中，他暗暗揣摩著能不能把自家所產(chǎn)的那些算得上是最差的柿子做成柿子醬。時(shí)間一每日過去，他的想法也越來越成熟。

轉(zhuǎn)瞬到了當(dāng)年的柿子采摘季節(jié)，他毅然回到了果園。按心里所設(shè)想的拿了幾個(gè)柿子洗凈后去皮去核，用小石磨將柿子磨碎，再加進(jìn)一點(diǎn)自然香料后一聞，公然奇香無比。嘗一嘗味道也是奇怪濃郁，口感甜而不膩。當(dāng)晚，他就用這點(diǎn)醬燒了“柿香紅蝦”、“酸甜柿味雞”等菜肴，一嘗公然味道特別獨(dú)特。他當(dāng)即把他的醬帶給他的老板，他的老板試著燒了幾道菜，竟然翹起了大拇指連連夸味道好。

初步的告成讓小伙子欣喜不已，在老板的扶助下，他買了一臺(tái)中檔的水果碾碎機(jī)，回家辦起了一個(gè)小作坊。當(dāng)?shù)谝慌磷俞u生產(chǎn)出來以后，他帶了一箱樣品去了省城，一天下來，他跑了50余家超市和酒店，幾乎全體的商家都對(duì)他的柿子醬產(chǎn)生了濃重的興趣，紛紛下了訂單，最讓他意想不到的是，幾個(gè)調(diào)味品批發(fā)商對(duì)他許下了諾言：“只要包裝再精致一點(diǎn)，這柿子醬有多少要多少，而且可做長(zhǎng)期合作代銷業(yè)務(wù)?！币粋€(gè)月以后，在太行山里政府部門的扶助下，他的柿子醬走進(jìn)省城、北京、上海等一些城市。

時(shí)至今日，開初的那位小伙子已經(jīng)是一位生產(chǎn)各類柿子醬的大企業(yè)老總，而他的產(chǎn)品也遍布了全國(guó)各大城市。他在回憶自己的創(chuàng)業(yè)之路時(shí)不無感慨地說：“與其