《綠色植物的蒸騰作用》

想一想：炎炎夏日，大汗淋漓，馬路、廣場驕陽似火，哪兒才是乘涼的好去處，為什么？一方面，樹林下有樹蔭，陽光照射少，氣溫相對會低；另一方面，因為植物具有蒸騰作用，水分的散發(fā)，不僅提高了樹林里空氣的濕度，而且能吸收大量的熱，降低了樹林里空氣的溫度。第二節(jié)

綠色植物的蒸騰作用

葉片面積與植物散失水分的關系甲乙自學指導：請同學們認真觀察右圖：本實驗的變量是什么？結合課本48頁實驗，討論回答以下問題：1、塑料袋的內壁有什么物質生成？2、塑料袋內壁上的水珠是從哪里來的？3、塑料袋內壁上的水珠是以什么狀態(tài)出來的？4、比較各塑料袋內的水珠的多少，水珠主要是從植物體什么器官散發(fā)出來的?小結：蒸騰作用1.水分以氣體狀態(tài)從植物體內散失到體外的過程叫做蒸騰作用。2.葉是植物進行蒸騰作用的主要器官。將這樣的裝置放在陽光下一段時間后，天平還會保持水平狀態(tài)么？為什么？答：一段時間后，天平甲端會上升，乙端會下降。因為甲的蒸騰作用強，水分散失的多，燒瓶中水的重量甲比乙輕。說明蒸騰作用與葉面積大小有關。觀察葉片的結構放

把新鮮的葉片平展在載玻片上用手捏緊兩個并排的雙面刀片，沿著圖中虛線的方向，迅速切割切

將切下的薄片移入盛有清水的培養(yǎng)皿中，要多切幾次（每切一次，刀片要蘸一下水）移

用毛筆蘸取最薄的一片，將切面展放在滴有清水的載玻片上，蓋上蓋玻片，吸去多余的水分，制成臨時切片蘸

步驟

操作要領圖示

1、練習徒手切片，制作葉片橫切面的臨時切片2.觀察葉片的結構上表皮柵欄組織海綿組織葉肉葉脈下表皮氣孔用低倍顯微鏡觀察臨時切片，再參照課本50頁圖2.1—10與課本51頁第一段，辨認葉片的結構，思考下列問題：整體上看，葉片的結構包括哪三部分？葉的表皮細胞有什么特點？想一想，表皮有什么功能？葉片的主要部分是什么？該部分細胞排列有何特點？表皮、葉肉和葉脈呈扁平狀，排列緊密，起保護作用葉肉，排列較疏松想一想，葉片的顏色為什么會呈現綠色？大多數植物葉片的正面顏色較深而背面顏色較淺，這是為什么？葉脈有什么作用？葉肉細胞中有大量葉綠體，而使葉片呈現綠色接近上表皮的葉肉細胞含葉綠體較多，接近下表皮的葉肉細胞含葉綠體較少。支持和輸導3、葉的結構：12346保衛(wèi)細胞54、觀察氣孔保衛(wèi)細胞氣孔氣孔一般主要分布在葉片的下表皮。思考下列問題：葉片上表皮和下表皮的氣孔數量一樣多嗎？睡蓮水浮蓮生活于水中，是一種浮水植物，水分和空氣主要是從葉的上表皮上的氣孔進出的，因而葉的上表皮氣孔數目多。菖蒲菖蒲的葉是直立生長的，葉的兩面照到的陽光幾乎一樣多，因而葉片兩面氣孔數目也幾乎一樣多。這是植物對環(huán)境的一種適應。影響蒸騰作用的因素：光照強度環(huán)境溫度空氣濕度空氣流動狀況——葉片——莖——根蒸騰作用的過程水蒸騰作用的過程土壤中的水分根毛導管（根莖葉中）葉肉細胞氣孔大氣中思考:1.俗話說:人往高處走,水往底處流，而大樹體內的水分卻是從低處流到高處,這是為什么?2.大樹為什么不會被陽光灼傷呢？植物蒸騰作用的意義1.促進植物體從土壤中吸收水分2.促進水分和無機鹽的運輸3.使植物體有效的散熱思考與交流：樹木為什么到了冬天會落葉?到了秋