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大班綜合活動(dòng):水果沙拉教師:于艷活動(dòng)目標(biāo):通過(guò)制作“水果沙拉”,了解水果沙拉的制作方法,練習(xí)切、剝、卷、敲等基本動(dòng)作,發(fā)展專注力、手眼協(xié)調(diào)及動(dòng)手操作的能力,在品嘗活動(dòng)中,體驗(yàn)和老師、小伙伴一起動(dòng)手制作水果沙拉的樂(lè)趣和快樂(lè)。活動(dòng)準(zhǔn)備:自制神秘寶箱1個(gè)、水果頭飾若干、蘋(píng)果、橘子、梨、葡萄、香蕉、沙拉醬、水果刀、水果盤(pán)?;顒?dòng)過(guò)程:律動(dòng)導(dǎo)入:豬八戒吃西瓜教師:小朋友們上午好,今天呀,有好多家長(zhǎng)來(lái)我們班級(jí)做客,讓我們鼓掌歡迎。在上課之前,讓我們一起來(lái)做個(gè)律動(dòng)吧!問(wèn):小朋友們,我們做的律動(dòng)是哪個(gè)小動(dòng)物在干什么呀?(豬八戒吃西瓜)那誰(shuí)知道小猴子喜歡吃什么水果?教師:小朋友們真聰明,那現(xiàn)在老師有幾個(gè)謎語(yǔ)要小朋友來(lái)猜一猜。(1)、小小金團(tuán)子,裝滿黃餃子,咬口黃餃子,吐出白珠子。(打一水果)(2)、彎彎的月兒,小小的船兒兩頭尖(打一水果)(3)、一棵藤兒彎又彎,上面掛滿珍珠串,有紫有綠真好看,熟的甜來(lái)生的酸。(打一水果)3、教師:我們班的小朋友太棒了!都猜出了水果的名稱。那今天老師帶來(lái)了一張漂亮的水果圖片(出示課件)小朋友們,你們認(rèn)識(shí)這些水果嗎?(教師指水果,幼兒說(shuō)名稱)你們能告訴我,你喜歡吃什么水果嗎?教師:今天,老師帶來(lái)了一個(gè)神秘的箱子,你們猜猜里面有什么?那現(xiàn)在老師請(qǐng)幾個(gè)小朋友從神秘的箱子李摸一個(gè)神秘果。請(qǐng)小朋友說(shuō)一說(shuō)它的形狀,聞聞它的味道,猜猜它的名字。教師小結(jié):它們長(zhǎng)得都不一樣,形狀不同,顏色不同,但是它們有一個(gè)共同的名字,叫做水果。水果的自我介紹教師:水果寶寶們都著急啦!小朋友們,先來(lái)看一下水果寶寶精彩的自我介紹吧?。?)、蘋(píng)果寶寶:大家好,我是漂亮的蘋(píng)果寶寶,我的衣服紅紅的,身體圓圓的,看我多漂亮!教師:誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)蘋(píng)果都有哪些特點(diǎn)?(幼兒自述)小結(jié):蘋(píng)果的顏色一般分為紅色、綠色和黃色,蘋(píng)果的身體李含有多種維生素,多吃蘋(píng)果還可以讓我們的皮膚變得更白呢?。?)、梨寶寶:大家好,我是可愛(ài)的梨寶寶,我的身子胖胖的,我有一件黃色的外衣,看我漂亮嗎?教師:梨有哪些特點(diǎn)?(幼兒自述)小結(jié):梨含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,經(jīng)常吃梨可以促進(jìn)食欲,幫助消化。如果感冒咳嗽了,吃梨還會(huì)有潤(rùn)肺止咳的功效呢。(3)、橘子寶寶:我來(lái)啦,我來(lái)!我是聰明的橘子寶寶,我穿著一件橙色的外衣??次沂遣皇呛芷粒拷處煟耗奈恍∨笥涯苷f(shuō)一說(shuō)橘子有哪些特點(diǎn)?小結(jié):橘子在剛出生時(shí)穿著一件綠色的外衣,慢慢長(zhǎng)大后就會(huì)換成橙色的外衣,它的果肉里含有豐富的維生素C、糖和水分。(4)、香蕉寶寶:還有我呢,我是漂亮的香蕉寶寶,我高高的,身體彎彎的像月牙。教師:哪位小朋友說(shuō)一說(shuō)香蕉有哪些特點(diǎn)?小結(jié):香蕉的外形像月牙一樣,它的身體李含有豐富的鉀,有清腸胃、清熱潤(rùn)肺等功效。(5)、葡萄寶寶:嗨!小朋友們,我是美麗的葡萄寶寶。你們認(rèn)識(shí)我嗎?我穿著一件紫瑩瑩的衣服,就像一串串紫色的珍珠一樣,我漂亮吧?教師:誰(shuí)知道葡萄有哪些特點(diǎn)?小結(jié):葡萄果實(shí)的顏色不同,有黃、綠、紫、藍(lán)、紅、黑等各種顏色,葡萄的身體里含有豐富的維生素、礦物質(zhì)??梢栽鲞M(jìn)人體健康,還有治療疲勞的功效呢。6、聽(tīng)了這些水果寶寶的自我介紹,小朋友們一定都了解了吃水果對(duì)我們身體是很有好處的,那我們以后一定要多吃水果,好嗎?7、那么現(xiàn)在老師想問(wèn)問(wèn)小朋友們,這些水果都有哪些吃法?(出示課件,引導(dǎo)幼兒說(shuō)出水果的吃法)8、今天,老師來(lái)告訴小朋友們水果還有一種吃法,就是把它們做成“水果沙拉”(出示課件)我們來(lái)看一下,做好的水果沙拉是不是非常有食欲?小朋友想不想做“水果沙拉”?9那老師現(xiàn)在來(lái)講解一下水果沙拉的制作方法,請(qǐng)小朋友們認(rèn)真聽(tīng),一會(huì)我們和爸爸媽媽共同制作“水果沙拉”好嗎?(1)、首先,我們要將自己的小手擦干凈。(2)、用水果刀將水果切成方塊形
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