呼吸作用-教學(xué)設(shè)計(jì)教案

第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和應(yīng)用第3節(jié)ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸班級(jí)姓名小組評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)目標(biāo): 1．說(shuō)出線(xiàn)粒體的結(jié)構(gòu)和功能。2．明確細(xì)胞呼吸的概念，及其與ATP形成的關(guān)系。3．說(shuō)明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同。4.說(shuō)出細(xì)胞呼吸的原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用實(shí)例。預(yù)習(xí)案使用說(shuō)明及學(xué)法指導(dǎo)：1.先通讀教材，用紅筆劃出重點(diǎn)，明確教材內(nèi)容，熟記有關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)。然后再讀教材或查閱資料，解決問(wèn)題。2.完成時(shí)間20分鐘。1．細(xì)胞呼吸是指：。2．有氧呼吸是指。①有氧呼吸的場(chǎng)所：主要場(chǎng)所：。②有氧呼吸的反應(yīng)式：。第一階段第二階段第三階段場(chǎng)所

反應(yīng)物

生成物

形成ATP量

與氧的關(guān)系

3．無(wú)氧呼吸一般是指細(xì)胞在條件下，通過(guò)多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出能量的過(guò)程。在高等生物中稱(chēng)為，在微生物中也可稱(chēng)為。①無(wú)氧呼吸場(chǎng)所：__________________②過(guò)程：第一階段：與有氧呼吸的_______階段相同第二階段：丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成_______和_______，或者乳酸。無(wú)氧呼吸只在階段釋放少量能量，葡萄糖中的大部分能量則存留在中。③類(lèi)型：酒精發(fā)酵反應(yīng)式：______________________________舉例：乳酸發(fā)酵反應(yīng)式：_____________________________舉例：4.細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用①板結(jié)土壤不利于植物的生長(zhǎng)，原因是②通常水災(zāi)后，許多農(nóng)田中的植物會(huì)死亡，原因是③糧油種子貯藏：、、，能抑制呼吸作用，減少有機(jī)物消耗。④.果、蔬菜保鮮：適度或降低含量及增加濃度，可抑制呼吸作用，減少營(yíng)養(yǎng)消耗。⑤用酵母菌發(fā)酵面粉時(shí)，容器要敞開(kāi)口，這是利用酵母菌的。而用酵母菌釀酒時(shí)，容器卻要密閉，原因是。預(yù)習(xí)自測(cè)1．人在繁重勞動(dòng)后，覺(jué)得腰酸腿痛，這是由于葡萄糖氧化不徹底產(chǎn)生的原因()A．酒精 B．乳酸 C．酒精、CO2 D．乳酸、CO22．酵母菌在代謝中產(chǎn)生CO2的部位可能是（）A．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線(xiàn)粒體C．線(xiàn)粒體D．細(xì)胞液3．無(wú)氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量少，原因是（）A．只發(fā)生在低等生物B．反應(yīng)過(guò)程簡(jiǎn)單C．其反應(yīng)需要氧D．有機(jī)物分解不徹底．4．無(wú)氧呼吸與有氧呼吸相比，下列敘述肯定不正確的是（）A．需酶參與B．能釋放CO2C．是一個(gè)逐步釋放能量的過(guò)程D．能生成大量的ATP5．下列關(guān)于無(wú)氧呼吸區(qū)別于有氧呼吸的敘述中，表達(dá)不準(zhǔn)確的是（）A.不需游離的氧B.氧化分解有機(jī)物不徹底C.不產(chǎn)生CO2D.產(chǎn)生ATP少探究案探究點(diǎn)1：有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比校有氧呼吸無(wú)氧呼吸不同點(diǎn)場(chǎng)所條件產(chǎn)物能量相同點(diǎn)聯(lián)系實(shí)質(zhì)意義探究點(diǎn)2：酵母菌的呼吸方式①產(chǎn)物的鑒定：酒精+重鉻酸鉀的濃硫酸溶液，顯色CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O，即CO2通入澄清石灰水會(huì)。CO2+溴麝香草酚藍(lán)水溶液色，變色，變色②為什么空氣通入A瓶前要先通入NaOH溶液？③瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，再連通裝有澄清石灰水的錐形瓶？探究點(diǎn)3：呼吸作用的影響因素氧氣濃度：直接影響有氧呼吸的和細(xì)胞呼吸的性質(zhì)（方式）。②.溫度：溫度通過(guò)影響影響呼吸作用。③CO2：CO2呼吸作用的產(chǎn)物，隨其濃度增加，呼吸強(qiáng)度會(huì)。④含水量：在一定范圍內(nèi)，呼吸強(qiáng)度隨含水量的增加而，隨含水量的減少而；自由水含量越高，呼吸強(qiáng)度越。配餐練習(xí)1．人體紅細(xì)胞無(wú)線(xiàn)粒體，它所需能量的來(lái)源主要是利用（）A．葡萄糖，進(jìn)行有氧呼吸B．葡萄糖，進(jìn)行無(wú)氧呼吸C．乳酸，進(jìn)行有氧呼吸D．乳酸，進(jìn)行無(wú)氧呼吸2．在呼吸作用過(guò)程中，有CO2放出時(shí)，則可判斷過(guò)程（）A．一定是無(wú)氧呼吸B．一定是有氧呼吸C．一定不是植物水淹時(shí)無(wú)氧呼吸D．一定不是馬鈴薯塊莖無(wú)氧呼吸3．下列有關(guān)呼吸作用產(chǎn)物的敘述中，只適用于有氧呼吸的是（）A．產(chǎn)生ATPB．產(chǎn)生丙酮酸C．產(chǎn)生H2OD．產(chǎn)生CO24．把小白鼠和青蛙從25℃的實(shí)驗(yàn)室移至5℃的環(huán)境中，這兩種動(dòng)物的需氧量發(fā)生的變化是（）A．兩種動(dòng)物的耗氧量都減少B．兩種動(dòng)物的耗氧量都增加C．青蛙耗氧量減少，小白鼠增加D．青蛙耗氧量增加，小白鼠減少5．種在湖邊的玉米，長(zhǎng)期被水淹，生長(zhǎng)不好,其原因是（）A根細(xì)胞吸收水分多；B營(yíng)養(yǎng)缺乏；C光合作用的強(qiáng)度不夠；D細(xì)胞有氧呼吸受阻6．蔬菜和水果長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏、保鮮所需要的條件為（）A．低溫、干燥、低氧B．低溫、濕度適中、低氧C．高溫、干燥、高氧D．高溫、濕度適中、高氧7．用酵母菌釀酒時(shí)，如果向釀酒的原料中注入足量的氧氣，會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象是（）A．酵母菌死亡，不產(chǎn)生酒精B．酵母菌增多，不產(chǎn)生酒精C．酵母菌增多，產(chǎn)生酒精增多D．酵母菌減少，產(chǎn)生酒精增多8．下列是呼吸作用實(shí)質(zhì)的是（）A．合成有機(jī)物，儲(chǔ)存能量B．分解有機(jī)物，釋放能量C．合成有機(jī)物，釋放能量D．分解有機(jī)物，儲(chǔ)存能量9．下圖為不完整的呼吸作用示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：(1)圖甲中X代表的物質(zhì)是，E代表的物質(zhì)可能是。(2)從圖甲中選擇適當(dāng)?shù)淖帜?，填入下面的空格：有氧呼吸的途徑是，其中產(chǎn)生能量最多的是階段。(3)馬鈴薯塊莖在缺氧環(huán)境中發(fā)生